１顆僅６元！三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆，內行一次直接買20個

喜歡吃水煎包的朋友注意！食尚小編發現三重集美街「銅板價水煎包」，不僅水煎包、小籠包１顆只要６元，內行人一次都買10個、20個；而且水煎包放冷也好吃，難怪讓《食尚玩家》部落客一吃成主顧，不論買來當早餐或點心都適合啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔！

 

水煎包、小籠包只要６元

三重的銅板小吃真的是很驚人啊！集美街這間「小籠包水煎包」也是排隊名店，店家的煎包、小籠包都只要６元。我造訪的時間是星期六傍晚５點多，可以看到排隊人潮有點驚人，而且這家店其實離菜寮站有點距離，我看很多都是當地人騎摩托車去買。畢竟店家就在三重高中對面，隨便買個小籠包、水煎包當早餐或點心都是很正常的。

 

▲集美街「小籠包水煎包」是排隊名店，店家的煎包、小籠包都只要６元。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）

 

▲我造訪的時間是星期六的傍晚５點多，可以看到排隊人潮有點驚人。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）

 

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內行直接買20個

這家店的水煎包跟小籠包都是現場製作的，阿姨們包小籠包跟水煎包的手都沒停過。起鍋前阿姨會幫水煎包翻身，所以煎炸的面會比較多，跟只有底部有脆皮的水煎包比較不一樣。此外，這家店小籠包的蒸籠堆得好高，水煎包也是陸續一直出爐，我發現大家都是10個、20個在買，所以水煎包一出爐可能２、３個人就買完了，難怪要稍微等一下，銅板價美食真的很值得排隊。

 

▲這家店的水煎包跟小籠包都是現場製作的，阿姨們包小籠包跟水煎包的手都沒停過。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）

 

▲起鍋前阿姨會幫水煎包翻身，所以煎炸的面會比較多，跟只有底部有脆皮的水煎包比較不一樣。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）

 

水煎包金黃外皮酥脆迷人

「水煎包」（６元）因為有煎過，聞起來帶了點像炸雙胞胎的香味。我挑了１顆煎過將近３面的水煎包，金黃色的外皮看起來是不是很迷人。水煎包只有１種口味，主要以高麗菜為主，明顯感覺出水煎包的內餡比小籠包多，而且高麗菜的自然的蔬菜甜味也很棒！這次也有買白白胖胖的「小籠包」（６元），麵皮聞起來帶點香香的甜味。小籠包是有包一點肉末的，雖然看起來有點少，但是調味還不錯，可以吃到肉餡的鮮甜，還有一些去腥的薑末。

 

▲「水煎包」（６元）只有１種口味，主要以高麗菜為主，而且高麗菜的自然的蔬菜甜味也很棒。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）

 

▲「小籠包」（６元）麵皮聞起來帶點香香的甜味，調味還不錯，可以吃到肉餡的鮮甜，還有一些去腥的薑末。（圖片來源：跟著Julie一起走吧）

 

整體來說，集美街的６元「小籠包水煎包」是高CP值的銅板美食．我個人喜歡水煎包勝過小籠包，半煎炸過的表皮真的太吸引人。後來我把水煎包帶回家，冷掉之後吃其實也不會感覺過度油膩，也還是挺好吃的，推薦這家店給大家囉！

 

 

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