台版「東京芭娜娜」？鬆軟雞蛋糕＋檸檬香蕉餡太誘人，網封「雞蛋糕界LV」

台中伴手禮只知道太陽餅嗎？食尚小編最近發現這間香蕉造型的雞蛋糕專賣店「幸福蕉點」，嚴選台灣埔里山蕉作為內餡，不僅有台版「東京芭娜娜」的稱號，更被譽為是「雞蛋糕界LV」！店家也會不定期推出季節限定的水果口味呢。快來看看《食尚玩家》部落客的開箱吧～貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩、做好防疫唷！

 

台版「東京芭娜娜」在台中

「幸福蕉點」位於台中中區的自由路與光復路交叉口，三角窗的位置，加上大大的招牌，應該很好找。店家以埔里山蕉為主角，再加上土雞蛋、日本麵粉等食材製作，推出號稱台版「東京芭娜娜」的香蕉雞蛋糕，一根根的整齊排列的樣子，遠看還以為是真的香蕉呢～超夯的雞蛋糕每天數量有限，售完為止，經常下午就賣光了，朋友們記得先打電話詢問才不會撲空喔！

 

▲「幸福蕉點」位於台中中區的自由路與光復路交叉口，三角窗的位置。（圖片來源：PEKOのSimple Life）

 

▲雞蛋糕一根根的整齊排列的樣子，遠看還以為是真的香蕉呢～（圖片來源：PEKOのSimple Life）

 

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檸檬＋香蕉內餡微甜不膩口

香蕉雞蛋糕有分袋裝70元、盒裝140元、獨立包裝150元，換算下來１個約12元。雖然觸感是雞蛋糕，但外觀真的很香蕉～長度約莫是13公分左右，比一般雞蛋糕大很多，所以價格也算合理。香蕉雞蛋糕嘗起來鬆軟綿密，大口咬下除了淡淡的香蕉甜味，中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥，微甜不膩口，也增添了香蕉雞蛋糕的濕潤度。至於保存方式，常溫可以放２天，冷藏則是３天內，記得把紙盒用袋子綁好，這樣蛋糕水份才不會被冰箱吸走～

 

▲大口咬下除了淡淡的香蕉甜味，中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥，微甜不膩口。（圖片來源：PEKOのSimple Life）

 

不定期推出季節限定款

「幸福蕉點」除了香蕉口味的雞蛋糕，還會不定期推出季節限定的水果口味，像是近期就有夏季限定的芒果內餡，目前店家會供應至６月，想吃的朋友要趕緊衝一波了～另外，店家之前還曾推出過草莓、火龍果、哈密瓜等口味，有興趣的朋友可以留意店家粉絲團～現在知道伴手禮不只太陽餅可以買了，下次來台中別忘了買個幾盒香蕉雞蛋糕喔！

 

▲現在知道伴手禮不只太陽餅可以買了，下次來台中別忘了買個幾盒香蕉雞蛋糕喔！（圖片來源：PEKOのSimple Life）

 

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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