想吃請按鈴！「懷舊小吃」藏身豪宅只能外帶，買湯就送「豬油拌飯加滷蛋」超划算

位於台中樹仁公園附近的「曾响號」是間超低調的古早味小吃店，不但隱身在看起來像大豪宅的建築裡，門口只有各種立牌、海報歡迎大家，就是一個由廚房直接出餐的純外帶概念。想吃請按電鈴現場點，更推薦大家先以電話或網路預購才不用久候，店家也有和Ubereats合作喔！

 

 

文青風懷舊小吃想吃請按鈴

「曾响號」是走文青風格的懷舊小吃，除了嚴選好品質食材，像豬油、油蔥酥都是自己炸的，保留古早味的調味但不會過鹹，吃得美味又安心。我是先上網訂餐兼付款，在指定取餐時間到現場按電鈴，就會有人把餐拿出來，這感覺還真有點奇妙～店內販售油飯、滷肉飯、麵線、滷味小菜等，也有推出便當以及各種湯品，完全是懷舊料理大集合！喜歡喝湯的一定要嘗是這家湯品，不但滿滿一碗真材實料，雞湯也溫潤自然喝得出用心～

 

▲「曾响號」是走文青風格的懷舊小吃，保留古早味的調味但不會過鹹，吃得美味又安心。（圖片來源：雪倫情報局）

 

▲在指定取餐時間到現場按電鈴，就會有人把餐拿出來。（圖片來源：雪倫情報局）

 

▲店內販售油飯、滷肉飯、麵線、滷味小菜等，完全是懷舊料理大集合！（圖片來源：雪倫情報局）

 

點任一湯品送豬油拌飯+滷蛋

「老熬牛蒡鮮雞湯」除了有吸飽雞湯的白蘿蔔和牛蒡外，還有一整隻大雞腿和雞翅，這料也太實在，光喝湯差不多就飽了！點湯品都可以加套餐， A套餐（加49元）有燙青菜、真香蔥麵線或麻油軋麵線２選１，而B套餐（加29元）是豬油拌飯加１顆滷蛋，這樣搭配吃好滿足～重點是即日起到8／31止，點任一湯品就送B餐，這也太划算！

 

▲老熬牛蒡鮮雞湯（150元）料多實在，裡面一整隻大雞腿和雞翅。（圖片來源：雪倫情報局）

 

▲即日起至8／31，點任一湯品就送加購價為29元的B餐，太划算！（圖片來源：雪倫情報局）

 

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店家自炸油蔥酥搭醬油好開胃

B套餐豬油拌飯的豬油和油蔥酥都是店家自己炸的，香氣純正拌上醬油真的好開胃！而且這家的米飯飽滿又Q彈，真的很少見到餐廳用等級這麼好的米飯，喜歡吃飯的朋友真的要來吃吃看！綜合滷味B的內容物有大豆干、海帶、豬腱肉、米血糕與２顆滷蛋，他們家的滷味走清爽路線，能吃到食材本身的香氣不會過鹹。唯一可惜的是我忘了說要辣椒，看別人說他們家的辣椒好吃，下次一定要記得啊！

 

▲豬油拌飯的豬油和油蔥酥都是店家自己炸的，香氣純正拌上醬油真的好開胃！（圖片來源：雪倫情報局）

 

▲綜合滷味B（150元）的內容物有大豆干、海帶、豬腱肉、米血糕與２顆滷蛋，記得一定要加辣椒吃。（圖片來源：雪倫情報局）

 

紅燒肉外皮卡滋作響超酥脆

「曾响號」的便當包裝很文青，透明方盒蓋讓好料一目瞭然，懷舊料理也能走時尚路線。「老饕紅燒肉便當」是選用國產豬的三層肉，醃入味後過後炸到酥脆，分量給得也大方，吃起來會卡滋卡滋作響的酥脆外皮也太招人喜歡了！肥瘦相間的紅燒肉質細緻油潤，香氣撲鼻、調味也恰到好處，深得我心～

 

▲老饕紅燒肉便當（120元）選用國產豬的三層肉，醃入味後過後炸到酥脆。（圖片來源：雪倫情報局）

 

Q彈厚切豬腱有嚼勁

厚切豬腱便當應該和滷味套餐的滷豬腱系出同門，只是在這裡變成厚切，讓口感變得更有嚼勁且有大口吃肉的美妙感。厚切豬腱帶著Q度，肉質裡富含油花吃起來軟嫩而不柴，淋上蒜蓉醬油後變得鹹香可口，超適合的！黑金滷肉飯便當的滷肉是用手切，能看得到肉塊，吃起來口感也更豐富。而且這個肥瘦比例我覺得很可以，瘦肉多而不柴，豬皮肥潤而不膩，搭配著滷蛋、豆腐和３樣小菜一起吃超滿足～

 

▲厚切豬腱便當（100元）的豬腱很有嚼勁，淋上蒜蓉醬油後變得鹹香可口。（圖片來源：雪倫情報局）

 

▲黑金滷肉飯便當（75元）的滷肉是用手切，口感更豐富。（圖片來源：雪倫情報局）

 

 

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