在地人下午茶！30年炸饅頭夾「扣肉+酸菜」鹹香超爽口，每日只賣４小時就收攤

在地人的下午茶！彰化的「阿貞炸饅頭」是隱身巷弄的30年老店，１天只賣４小時，饅頭口味有３種，有紅豆包、咖哩包、酸菜饅頭、花生饅頭與扣肉饅頭，價位從10～30元不等，就是正宗的銅板美食。疫情期間天氣雖然炎熱，若外出購買口罩還是要戴好、勤噴酒精，把美味安心帶回家。【溫馨提醒，防疫堅守在家，外出保持社交距離】食尚「防疫生活專區」看這裡

 

 

限時１天只賣４小時

阿貞炸饅頭是30年以上的老店，地點很好找，附近有停車場，遠遠看超醒目的，就是紅色招牌，上面有４個大字「阿貞饅頭」。老闆娘說他們１天只賣４小時，下午２點到傍晚６點半左右，賣完就沒了，因為早上時間是用來自製饅頭，所以數量有限。紅豆包只要10元、咖哩包15元；酸菜、花生口味饅頭20元，連招牌的鹹香扣肉炸饅頭也只要30元，完全是超正宗的銅板美食。

 

▲地點很好找，遠遠看超醒目的，就是紅色招牌，上面有４個大字「阿貞饅頭」。（圖片來源：大眼電台）

 

▲阿貞炸饅頭１天只賣４小時，下午２點到傍晚６點半左右，賣完就沒了。（圖片來源：大眼電台）

 

▲連招牌的鹹香扣肉炸饅頭也只要30元，完全是超正宗的銅板美食。（圖片來源：大眼電台）

 

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炸饅頭外酥內Ｑ超對味

外酥內嫩的黃金炸饅頭，夾入滷得剛好的扣肉，搭上酸菜與花生粉，口感非常的扎實與豐富。店裡所使用的麵團，是老麵發酵手工製作，定型後加以炊蒸，放涼後再進行油炸。饅頭本身炸得金黃不會太油，外酥內Ｑ搭配扣肉吃剛剛好，扣肉部分味道剛好不會死鹹， 搭配酸菜與花生粉絕配。

 

▲外酥內嫩的黃金炸饅頭，夾入滷得剛好的扣肉，搭上酸菜與花生粉，口感非常的扎實與豐富。（圖片來源：大眼電台）

 

 

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