點鍋送青殼龍蝦！台中澎派鍋物必點雙人餐享「海鮮船」，Q彈天使蝦、九孔鮑通通有

今天小剎來介紹沙鹿美食，「饗鍋物料理」裝潢簡約素雅，服務親切，湯頭都是自己熬煮的，這次我們吃到「爆炒石頭火鍋、銅盤烤肉」的雙人套餐，食材新鮮且分量足，口味不會那麼重，很適合朋友、家人聚餐，且即日起至5/31有母親節送青殼龍蝦活動，大家快一起來看看吧！

台中鍋物同時享火鍋、烤肉

拿到菜單可以先選好湯頭，像個人鍋有11種湯頭可選，還有今年新推出的「銅盤烤肉」，再來選「主餐」，有牛肉、豬肉、羊肉、雞腿肉、魚片、蛤蠣、海鮮等，最後再點主食跟飲品、甜點，一整個就是自由配的模式，想吃什麼就點什麼非常開心，另外最貼心的還有「菜盤換肉」，非常適合喜歡吃肉的人。另外，即日起至5/31凡點購999元雙人海陸套餐１份，就贈送價值390元的青殼龍蝦１隻。

▲拿到菜單可以先選好湯頭，像個人鍋有11種湯頭可選，還有今年新推出的「銅盤烤肉」。（圖片來源：剎有其食）

▲即日起至5/31凡點購999元雙人海陸套餐１份，就贈送價值390元的青殼龍蝦１隻。（圖片來源：剎有其食）

超豐富雙人套餐

如果你們也是２個人來的話，也可以參考雙人套餐，內容很豐富，有２份鍋物湯底、２份肉品、海鮮總匯、小菜、蔬菜盤、醬料、副食跟飲品。海鮮總匯還用海鮮船盛裝，真的是太澎派了，裡面有鯛魚、鱸魚、白蝦、草蝦、天使紅蝦、帶殼牡蠣、九孔鮑魚跟蛤蠣；肉品選了培根牛肉、雪花牛肉，都是切成薄片，可以煮火鍋也可以放在銅盤上烤。

▲雙人套餐內容很豐富，有２份鍋物湯底、２份肉品、海鮮總匯、小菜、蔬菜盤、醬料、副食跟飲品。（圖片來源：剎有其食）

▲海鮮總匯還用海鮮船盛裝，真的是太澎派了，裡面有鯛魚、鱸魚、白蝦、草蝦、天使紅蝦、帶殼牡蠣等。（圖片來源：剎有其食）

一般銅盤燒肉使用的都是有醃漬過的烤肉，饗鍋物料理為了方便你要涮火鍋或是烤肉，提供以「現切原肉」為主，調味的話就是烤之前再來做就可以了，這樣更能吃到肉的原味，先把肉片沾上烤肉醬汁，再放到銅盤中間煎烤，烤到一面變熟之後再翻面撒上椒鹽粉，再烤一下就可以起鍋了，口感軟嫩，烤肉醬汁鹹鹹甜甜的很好吃。

▲先把肉片沾上烤肉醬汁，再放到銅盤中間煎烤，烤到一面變熟之後再翻面撒上椒鹽粉，再烤一下就可以起鍋了。（圖片來源：剎有其食）

「爆炒石頭火鍋」維持著石頭火鍋的傳統，會在客人面前料理，幫你爆炒蒜頭、洋蔥、蔥花、辣椒等，炒出香味之後再倒入湯頭，鍋底就完成了，放入海鮮總匯裡的白蝦、草蝦、天使紅蝦，3種蝦口感各不相同，白蝦甜、草蝦Q彈，天使紅蝦大隻，都很新鮮、好剝殼，且不需要再沾醬、直接吃就很好吃了。

▲「爆炒石頭火鍋」維持著石頭火鍋的傳統，會在客人面前料理，幫你爆炒蒜頭、洋蔥、蔥花、辣椒等，炒出香味之後再倒入湯頭，鍋底就完成了。（圖片來源：剎有其食）

▲蝦子都很新鮮、好剝殼，且不需要再沾醬、直接吃就很好吃了。（圖片來源：剎有其食）

▲其他還有鯛魚、鱸魚、帶殼牡蠣、九孔鮑魚跟蛤蠣也都挺新鮮的。（圖片來源：剎有其食）

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飲料有5種選擇，也可以加價升級其他飲品，「莓菓氣泡飲」喝起來酸酸甜甜，氣泡的感覺很消暑；「葡萄泡泡」是氣泡水加上葡萄糖漿，喝起來酸酸的不會很甜，杯緣還抹上一層跳跳糖讓口感更有層次好喝；甜點的部分有特製甜點草莓奶酪，也有杜老爺冰淇淋，整體吃來超級飽足。

▲莓菓氣泡飲喝起來酸酸甜甜，氣泡的感覺很消暑；葡萄泡泡是氣泡水加上葡萄糖漿，喝起來酸酸的不會很甜。（圖片來源：剎有其食）

▲甜點的部分有特製甜點草莓奶酪，也有杜老爺冰淇淋，整體吃來超級飽足。（圖片來源：剎有其食）

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