Google評價4.2星!40年老店滷肉飯晚來吃不到,必搭滿料肉羹湯最對味
新北市新店區有間40年以上老店「阿金滷肉飯」(老圓環阿金滷肉飯),在Google上的評價有4.2星,評論數也有700多篇,也是新店在地社團裡受大家歡迎的美味料理店家之一。阿金家的滷肉飯和肉羹湯,更是我的熱愛美食清單裡打上5顆星的好滋味,三不五時就會想要去吃一下的平價美食。
滷肉飯撒胡椒吃好過癮
阿金家的滷肉飯,是比較偏向肉燥飯的口味,熱騰騰的白飯上面澆上滿滿肉燥,在吃之前,先別忘了可以加店裡的黃蘿蔔片、再撒上香氣十足的胡椒。我喜歡撒上滿滿的胡椒,朋友都笑稱我那碗是胡椒飯,然後再用湯匙直接大口大口地挖下去,這樣吃起來最過癮。
▲我喜歡在滷肉飯撒上香氣十足的胡椒,再大口吃下去。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
必點肉羹湯肉質超Q彈
和滷肉飯最搭的就是肉羹湯了,必點組合。阿金家的肉羹湯,肉質扎實Q彈,一碗滿滿的料,有時候都覺得1碗羹吃下去就已經8分飽了。湯頭的口感是屬於清爽型的,配上滷肉飯油香的口感,組合起來剛好完美平衡!對了,湯喝完了還可以拿去加清羹湯!店裡桌上的調味小菜也是可以任意加的,受到很多客人喜歡的台式辣泡菜(像油飯泡菜那種)、黃蘿蔔片、生辣椒,都是提升美味的配料。筍絲也是搭配滷肉飯的好朋友,我喜歡來份油豆腐,有時候會加顆滷蛋,整個就很飽足了。
▲肉羹湯肉質扎實Q彈,1碗吃下去就8分飽了。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
▲晚來就吃不到的豬腳,是熱門的小菜,如果你是肉控,建議來上一盤。(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
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只營業到下午2點半
阿金滷肉飯的菜單很簡單,價格也很平民。上菜速度算滿快的,座位也算多。如果你是內用的客人,直接進去找位置坐,填單交給工作人員即可。如果想要外帶的話,就要在外面排隊點餐喔。最重要的是阿金滷肉飯只營業到下午2點半,想要吃這個傳統美味的朋友們要趁早去吃呢!
▲阿金滷肉飯只營業到下午2點半,要趁早去吃呢!(圖片來源:吃貨的藏寶箱)
阿金老圓環滷肉飯
地址:新北市新店區中正路189巷4號
電話:02-2914-3142
時間:06:30~14:30(週一休)
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