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  • 03
  • Mar
  • 2021

晚來喝不到!新店人氣魚湯吃得到整隻新鮮鱸魚,柴燒麥芽豬腳愈嚼愈香也必點

2021/03/03 20:20 |撰文、攝影 SoulTribe靈魂部落|整理 許安喬

位在新店區公所捷運站附近的超人鱸魚湯,原本在耕莘醫院那,這裡是新的店面,第一次來吃他們家的餐點,就愛上了滷肉飯跟柴燒麥芽滷汁豬腳,如果滿分是10分的話,那我要給10分,是我尬意的口味!

 

 

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柴燒麥芽滷汁豬腳愈咬愈香

用餐時間經過,幾乎都會看到店外排隊,還好等候的時間都不會太久。店外也有長椅,可供客人坐著等。直接進入這次點的餐色,個人最推的就是他們家的柴燒麥芽滷汁豬腳和滷肉飯。這道柴燒麥芽滷汁豬腳很值得點來試試看,整個皮Q彈肉質不柴,肉香十足,滿滿膠質感,在嘴裡會愈咬愈香。

 


▲內用座位區。(圖片來源:SoulTribe靈魂部落

 


▲Q彈的柴燒麥芽滷汁豬腳。(圖片來源:SoulTribe靈魂部落

 

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整隻鱸魚湯趁熱喝超鮮美

每次去都要點上1碗的滷肉飯,米飯的軟硬濕度適中,澆上滿滿肥嫩嫩手切五花肉條的滷肉汁,和飯拌在一起,再拿湯匙大口吃下,是我喜歡的口感,馬上列入喜愛的滷肉飯清單之一!加州鱸魚湯2個人吃可以點整尾的,加了好多蛤仔的湯頭,鮮美!不過要趁熱喝才正點。整體來說,店裡服務親切而且速度都算快速的,也可以感受到眼前嘴裡的食物是被細心料理出來的,吃完這頓美食心情很好,下次會還想再來試試其他的菜色。

 


▲米飯的軟硬濕度適中,澆上滿滿肥嫩嫩手切五花肉條的滷肉汁,和飯拌在一起,再拿湯匙大口吃下,是我喜歡的口感。(圖片來源:SoulTribe靈魂部落

 


▲湯頭正點的鱸魚湯。(圖片來源:SoulTribe靈魂部落

 


▲牆上的本日魚湯,當天那類的魚賣完了,也會翻牌蓋上,好喝的湯要趁早來享用。(圖片來源:SoulTribe靈魂部落

 

店家資訊:

超人鱸魚湯

地址:新北市新店區北新路一段349號

電話:02-2912-4790

時間:11:00~14:00、17:00~19:30(週日、一休)

網址:超人鱸魚湯

 

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