超夯爆漿湯包僅8元！板橋「夜市版鼎泰豐」一開店就排隊，想吃先打電話預約

板橋裕民街的「56巷口湯包」，原來是我常路過但一直沒發現的美食店家。某天突然想起它的存在，特地在打工結束後想要外帶餐點回家與老公分享，但我來的時間太早了，還在準備階段，詢問了一下，店家營業時間是下午16：30開始，隔了幾天我跟老公相約再次前往，不誇張，我們抵達時間是下午17：40左右，已經排滿等餐的客人，至少要再等40、50分鐘，只好隔日再訪，隔天大約16：40抵達，候餐需要等20、30分鐘。

 

 

 

大餅捲牛肉帶甜味

無論是內用或是外帶，到店請先拿菜單畫好你要的餐點，右上角的號碼請牢記，取餐會喊號碼（內用會送餐到桌上）。餐具、醬料就在一旁的小桌上，請自取喔！2個人互相閒聊打屁，等候一下餐點就送上桌了。大餅捲牛肉，乾爽的餅皮包入牛肉、蔥段、小黃瓜段，餅皮吃起來滿乾爽的，咬起來有麵香，牛肉咬起來滿嫩的，帶點甜味，滋味還不錯。

 

▲餅皮吃起來滿乾爽，牛肉咬起來滿嫩的，滋味還不錯。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本）

 

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小籠湯包皮薄餡多

熱騰騰的小籠湯包上桌啦！1籠有8個，平均單價為8塊多，先用筷子將薄薄的包子皮給輕輕弄破，小籠湯包中的湯汁流了出來。小籠包的肉餡是屬於純肉餡的，肉餡不是小肉球的那一種，內餡滿甜的而且很多汁，皮薄內餡多，是屬於好吃的湯包喔！值得一吃。

 

▲小籠湯包1籠8個，先用筷子將薄薄的包子皮給弄破，湯汁瞬間流了出來。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本）

 

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2尾蝦仁霸氣入餡

蝦仁燒賣，老實說跟我印象中的燒賣很不一樣，我覺得它應該就叫蝦仁湯包才對，跟湯包一樣的包子皮，只是改了不同摺法與造型。每顆蝦仁燒賣上都放了1隻可愛的蝦仁，戳開內餡裡面還有1隻蝦仁喔，每顆蝦仁燒賣會有2隻完整的蝦仁，肉餡跟小籠湯包是一樣的，除了甘甜肉餡之外，還多了蝦仁的海味。終於吃到期待許久的裕民街56巷口湯包，我覺得依價格還有餐點品質、口味都相當不錯，排個半小時來說，我應該還會再來吃，對了！店家說可以電話預約再去攤位取餐！

 

▲每顆蝦仁燒賣上放了1隻可愛蝦仁，戳開內餡裡面還有1隻蝦仁！（圖片來源：Nancy將的生活筆計本）

 

 

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