【新開店】 不吃也不會瘦，不如來吃牛肉麵！樂軒燒肉聯名「小日子」開台灣最文青麵店

 

燒肉名店「樂軒」竟然推出牛肉麵了，愛吃鬼們一定要吃吃看！「樂軒」和文青雜誌《小日子》聯名合作開麵店，主打紅燒牛肉麵，以及結合燒肉和拉麵的柚子鹽拉麵，樂軒旗下「鉄火牛排」很受歡迎的和牛滷肉飯也入列。再來杯現場手搖的珍奶、紅茶，展現正港台灣文藝青年風。

 

[編輯 林涵青] 整理 林涵青╱圖片提供 小日子麵屋

 

「不吃也不會瘦，不如好好吃頓飯！」這句話你能反對嗎？文青雜誌《小日子》和頂級燒肉名店「樂軒」聯手推出的「小日子麵屋」，麵碗上就印著這句話，翻成白話文就是「東西好吃最重要，減肥明天再說！」

 

▲半筋半肉牛肉麵（250元），料好豐盛，在天龍國的百貨美食街賣這價錢很合理。

 

《小日子》雜誌可說是台灣文青風的領導品牌之一，既然開麵店，當然也不能隨便。白色主視覺搭配淺色木質裝潢，打造日系簡約清新風，店址在新光三越台北南西店3館，預料會成為全台北文青的熱門打卡點。

 

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主打濃厚系牛肉麵，柚子鹽拉麵最特別

找上燒肉名店「樂軒」合作，主打的就是台灣人最熟悉的牛肉麵。用濃厚湯頭打底，加上頂級選肉，不管是紅燒牛肉麵或半筋半肉麵、麻辣牛肉麵，都是誠意滿滿，鋪滿煮到剛剛好的厚切肉片，吃起來非常過癮。

 

▲麻辣牛肉麵（180元）、小日子珍珠鮮奶茶（單點65元），一口麻辣牛肉、一口奶茶超過癮。

 

夏天想吃口味清爽一點的，推薦來碗柚子鹽拉麵，有豬五花和牛五花兩種選擇，使用屏東枋寮檸檬、日本德島柚子原汁，鋪滿炙烤過的五花肉片，香氣十足，湯頭微酸清爽，很受女性歡迎。而牛五花大方用上美國Prime級牛肉，香氣十足。

 

▲柚子鹽拉麵（180元）肉片噴香但湯頭微酸清爽，很適合夏天解膩。

 

米飯控則要來碗和牛滷肉飯，熱騰騰的飯淋上一層厚實的和牛滷肉醬汁，濃郁噴香，讓人無法拒絕。當然囉，飯後一定要來杯最有台味的手搖飲，選用斯里蘭卡頂級茶葉加入台灣小農鮮乳，現場手搖製作的鮮奶茶當然還要加上珍珠。而點主餐加50元就能享有一份小菜和紅茶、綠茶等40元飲料，讓你吃得更滿足。

 

▲（左）和牛滷肉飯（60元）、（前）紅燒牛肉麵（180元）、（後）燒肉咖喱飯（180元）。

 

 

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