已複製連結
  • 01
  • Jun
  • 2020

黑鮪魚吃到飽來了!中腹握壽司、厚切生魚片吃到賺到,限時就這14天

2020/06/01 21:00

 

愛吃海鮮的內行吃貨要衝了,價格高昂的黑鮪魚竟然也可以吃到飽!大海中的「黑金」黑鮪魚進入盛產期,高品質吃到飽餐廳自助百匯「饗食天堂」、饗食天堂升級版「INPARADISE饗饗」、日本料理百匯「旭集」,6/2起不惜成本推出「黑鮪魚」吃到飽,讓吃貨們好好享受這初夏的美味。

 

[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青/攝影 劉佳佳/圖片提供 饗賓餐旅集團

 

黑鮪魚肉有著雪花般的油脂、肉質鮮美,向來被稱為「生魚片之王」一向要價不菲,在高級日本料理店中光吃一片生魚片至少就要百元以上,現在竟然出現在自助buffet餐台上,任你吃到飽!

 


▲黑鮪魚屬於油脂豐富的紅肉魚,滋味鮮美,向來是海鮮控喜愛的高檔食材之一。

 

原本台灣捕獲的高級黑鮪魚多以外銷日本為主,今年因新冠肺炎疫情影響,日本市場急凍,反而造福了國內的老饕,饗賓餐旅集團旗下三品牌「饗食天堂」「INPARADISE饗饗」「旭集」,特別於6/2~6/15推出鮪魚大餐,漁港每天直送新鮮現流黑鮪,限餐期不限量,肥美的生魚片、握壽司任你大快朵頤。

 


▲「旭集」餐台上,松露干貝握壽司、日本和牛握壽司、比目魚握壽司、松葉蟹握壽司都可以吃到飽。

 

厚切生魚片、鮪魚中腹握壽司都任你吃

由於黑鮪魚在深海必須時常保持快速的游動,才能維持身體養分的供給,因此肉質柔嫩鮮美。饗饗及旭集所使用的部位以深受老饕喜愛的腹部肉為主,油脂豐富的中腹肉做握壽司,甘美鮮甜口感滑膩。而全台10家饗食天堂則供應厚切1公分的生魚片,泛紅泛亮的黑鮪魚肉,入口即化滿口海味,想吃多少就拿多少,真是太幸福了。

 


▲泛紅泛亮的黑鮪魚厚切生魚片,可以任你享用。

 

黑鮪魚吃到飽
活動時間:2020年6月2日~6月15日
供應餐期:
饗饗、旭集:平日午餐、平日晚餐、假日則全餐期供應
饗食天堂:平日晚餐、假日午餐、假日晚餐

 

饗食天堂
時間:午餐11:30~14:00、下午餐14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30
消費:午餐平日798元、假日898元/下午餐平日698元、假日798元/晚餐平日898元、假日998元(另加10%服務費)
官網:www.eatogether.com.tw

 

店家資訊:

饗饗INPARADISE

地址:北市信義區忠孝東路五段 68 號46 樓(微風信義)

電話:02-8780-9988

時間:午餐11:30~14:00、下午餐14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30

其他:午餐平日1,290元、假日1,590元/下午餐平日990元、假日1,290元/晚餐平日1,590元、假日1,890元(另加10%服務費)

 

店家資訊:

旭集

地址:台北市信義區松仁路58號9樓(信義大遠百A13)

電話:02-8780-3366

時間:午餐11:30~14:00、下午餐14:30~16:30、晚餐 17:30~21:30

其他:午餐平日1,290元、假日1,590元/下午餐平日990元、假日1,290元/晚餐平日1,590元、假日1,890元(另加10%服務費)

 

【看更多】 
■ 超奢華龍蝦拉麵限量上市!炙燒金黃海膽醬太犯規,只有140人能吃到
■ 國宴家裡就能吃!台南錦霞樓經典「紅蟳米糕」,一包豪邁放入2隻紅蟳

 

 

 

你可能會喜歡