愛吃海鮮的內行吃貨要衝了，價格高昂的黑鮪魚竟然也可以吃到飽！大海中的「黑金」黑鮪魚進入盛產期，高品質吃到飽餐廳自助百匯「饗食天堂」、饗食天堂升級版「INPARADISE饗饗」、日本料理百匯「旭集」，6/2起不惜成本推出「黑鮪魚」吃到飽，讓吃貨們好好享受這初夏的美味。
[編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青／攝影 劉佳佳／圖片提供 饗賓餐旅集團
黑鮪魚肉有著雪花般的油脂、肉質鮮美，向來被稱為「生魚片之王」一向要價不菲，在高級日本料理店中光吃一片生魚片至少就要百元以上，現在竟然出現在自助buffet餐台上，任你吃到飽！
▲黑鮪魚屬於油脂豐富的紅肉魚，滋味鮮美，向來是海鮮控喜愛的高檔食材之一。
原本台灣捕獲的高級黑鮪魚多以外銷日本為主，今年因新冠肺炎疫情影響，日本市場急凍，反而造福了國內的老饕，饗賓餐旅集團旗下三品牌「饗食天堂」「INPARADISE饗饗」「旭集」，特別於6/2～6/15推出鮪魚大餐，漁港每天直送新鮮現流黑鮪，限餐期不限量，肥美的生魚片、握壽司任你大快朵頤。
▲「旭集」餐台上，松露干貝握壽司、日本和牛握壽司、比目魚握壽司、松葉蟹握壽司都可以吃到飽。
厚切生魚片、鮪魚中腹握壽司都任你吃
由於黑鮪魚在深海必須時常保持快速的游動，才能維持身體養分的供給，因此肉質柔嫩鮮美。饗饗及旭集所使用的部位以深受老饕喜愛的腹部肉為主，油脂豐富的中腹肉做握壽司，甘美鮮甜口感滑膩。而全台10家饗食天堂則供應厚切1公分的生魚片，泛紅泛亮的黑鮪魚肉，入口即化滿口海味，想吃多少就拿多少，真是太幸福了。
▲泛紅泛亮的黑鮪魚厚切生魚片，可以任你享用。
黑鮪魚吃到飽
活動時間：2020年6月2日～6月15日
供應餐期：
饗饗、旭集：平日午餐、平日晚餐、假日則全餐期供應
饗食天堂：平日晚餐、假日午餐、假日晚餐
饗食天堂
時間：午餐11：30～14：00、下午餐14：30～16：30、晚餐 17：30～21：30
消費：午餐平日798元、假日898元／下午餐平日698元、假日798元／晚餐平日898元、假日998元（另加10%服務費）
官網：www.eatogether.com.tw
【看更多】
■ 超奢華龍蝦拉麵限量上市！炙燒金黃海膽醬太犯規，只有140人能吃到
■ 國宴家裡就能吃！台南錦霞樓經典「紅蟳米糕」，一包豪邁放入2隻紅蟳
