【新開店】台北第一家流水蝦！還有「滿滿生蠔吧」任你吃到飽

在泰國超夯的流水蝦吃到飽，風潮吹進台灣後熱潮由南部一路往北蔓延，現在終於連台北也品嘗得到了！1月底才開幕的這家流水蝦，打造12公尺長的水道，搭配海鮮自助吧以及單點的肉類與各種蝦料理，要讓饕客不用飛泰國，就能體驗最地道的新鮮吃法。

[編輯 劉易昇] 撰文  劉易昇／圖片提供 沙拉飯團／核稿主編 林涵青

▲品鮮蝦是台北第一家流水蝦吃到飽，業者打造12公尺長的水道。（圖片提供：沙拉飯團）

▲業者選用的泰國蝦來自屏東。（圖片提供：沙拉飯團）

台灣近來吹起一股「流水蝦風潮」，一路從南部、中部、桃園都陸續傳出開店的消息，如今連台北都能吃得到了，這家「品鮮蝦」就開在新北市的板橋區，從府中站步行約10分鐘便可抵達。業者打造長達12公尺的水道，使用的是由屏東送來的泰國蝦。泰國蝦公母皆有，公蝦有蝦膏，母蝦有抱卵，口感不同。

▲滿滿的生蠔吧是店內的一大特色。（圖片提供：沙拉飯團）

「品鮮蝦」採吃到飽的作法，成人700元，兒童400元，需加一成服務費，除了有流水蝦可以享用外，還包括自助取餐區綜合海鮮吃到飽。自助區擺放滿滿的生蠔，還有螃蟹、扇貝、淡菜與蔬菜等等，並會附上肉類拼盤與炒飯。

▲飽滿的蝦膏讓人垂涎三尺。（圖片提供：沙拉飯團）

若覺得這樣還無法滿足，業者也有提供單點菜單，包括牛、豬、雞等各類食材。有意思的是，餐廳並提供單點的多種蝦料理方式，如地獄麻辣蝦、蒜頭蝦、麻油蝦及胡椒蝦等等，愛吃蝦的蝦控快來挑戰，不過要記得，拿多少吃多少，不然吃不完每斤蝦還會多收500元的費用喔。

▲品鮮蝦用餐時間為90分鐘。（圖片提供：沙拉飯團）

▲除了流水蝦，還會附上肉類拼盤。（圖片提供：沙拉飯團）

品鮮蝦
地址：新北市板橋區館前東路63號
電話：（02）8953-9996
時間：17：00～凌晨01：00
價格：成人700元，孩童400元（需加一成服務費）

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