吃過會上癮的麻辣鍋!老台北人點名這家,湯底還可以打包
經過《食尚玩家》10年的努力,這間麻辣鍋店終於受訪啦!因為媒體報導大爆滿所以不再受訪的鼎旺,鍋底有讓人一吃就上癮的魔力!
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▲一整鍋麻辣美味讓人聞香而至。
麻辣、白湯2種鍋底都有特色,來店開胃小菜鳳爪必吃,是店裡的必點招牌菜色,入口軟嫩、充滿膠質,瞬間在嘴裡化開。吃完開胃菜再吃火鍋,滿滿油花的牛小排相當鮮嫩,讓人一口接一口,搭配麻辣香氣足的湯魅力無法擋!除了湯底可打包回家,這裡還有多種吃不完的肉品、料多實在的手工花枝丸、蝦丸,沒有氣孔的鴨血入口極嫩,豆腐口感也很香、很入味,吃得到豆香,還有手工麵線也不能錯過,老闆娘帶著20多年的獨特配方鎮店,讓饕客絡繹不絕上門。
▲油花分布均勻的牛小排令人垂涎三尺。
鼎旺麻辣鴛鴦火鍋
地址:台北市大安區大安路一段251號
電話:(02)2704-4172
時間:11:30~14:00、17:00~22:00/週日17:00~22:00
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[編輯 食尚玩家編輯部]
編輯整理 方君民
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食尚編輯部
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