梅花溪雖為小支流，卻擁有溯溪的最佳地形，溯溪過程有各式關卡，讓人可以在短時間充分感受到溪水沁涼，並且感受到山林間的清新。在享受夏日一身清涼後，夜晚還可以到尖石溫泉區，泡有「美人湯」之稱的碳酸氫鈉泉水，鬆弛在溪流激戰的疲累身軀。
一般人想到「溯溪」直覺反應一定要到花蓮！其實台灣西部溪谷地形千變萬化，峽谷、溪流瀑布成群，地形地貌壯麗豐富。不用大老遠到花蓮就能享受溯溪的樂趣，一探台灣溪谷的獨特魅力及體驗大自然帶來的無限感動！平日不運動的上班族可選擇「入門型溪谷」，享受瀑布灌頂的暢快清涼，新竹尖石梅花溪的行程就是屬於夏日浸水型。
▲從岩石上順著激流下滑，瞬間速度令人腎上腺素飆高。
梅花溪位於新竹尖石鄉，梅花溪並非形狀像梅花而叫梅花溪，而是因為位於梅花村而得名。梅花溪是個小支流，卻有著變化萬千的地形，瀑布及深潭不斷，終點有個超過15公尺以上的大瀑布及深不見底的大深潭，是初學者溯溪絕佳入門地點，不論是垂降或攀登，絕對刺激，梅花溪可說是新竹地區不容錯過的溯溪祕境。
▲深潭之上以人力接龍方式浮起。
行程中，攀爬岩石、穿過溪流，必須手腳並用，著專業裝備，像是溯溪鞋、救生衣、安全吊帶、頭盔等，才能無後顧之憂。不過這條梅花溪行程，溯溪全程70％都是踩得到底的路程，不用擔心不會游泳，其他30％路程則可以用浮力功能最佳的激流救生衣，與同伴手牽手一起滑入溪流中，感受大自然的力量帶你到溪流的另一端。而到了最後那15公尺的大瀑布，聽從教練指示緩緩垂降，享受克服恐懼的快感。而最終的3公尺跳台跳水更是刺激，尤其在筋疲力盡的臨界點縱身一躍，身體的每一部分都能浸在涼爽的溪水中，感受恣意快活。
▲從3公尺跳台縱身一躍，感受清涼溪水消暑暢快。
新竹尖石是日治時代就開發出的溫泉區域，四周群山環繞，上坪溪流貫穿其中，讓清泉溫泉區裡具有許多美麗的巨石峽谷，橫跨其上的紅色吊橋更顯出風景秀麗，而這裡豐富的溫泉泉脈可是由深達千米的地底所取出的碳酸氫鈉泉，從以前到現在，這裡就是著名的「美人湯」區。溯溪後至尖石泡湯，舒解筋骨，冷熱雙重體驗好暢快！若還有興致，可到附近的內灣老街品嘗美食，補充體力。溯溪、泡湯、美食，絕對適合肉腳上班族週休二日假期，堪稱超完美行程。
梅花溪溯溪
地點：新竹縣尖石鄉梅花村
電話：0973-003-742（綠葉戶外）
時間：09：00～20：00
費用：溯溪-垂降＋泡湯平日2,000元／人、假日2,200元／人
順路吃遊
01. 青蛙石天空步道 透明彩虹橋賞飛瀑
今年3月底啟用的全新天空步道「青蛙石天空步道」，有著可愛造型及LOGO，踏上由強化玻璃打造的圓弧型彩虹橋步道，可直接欣賞到那羅溪流急湍而下的壯觀景致。這條全區及步道的名稱「青蛙石」取名自河道中有一顆狀似青蛙的天然巨石。當陽光照射瀑布，40公尺高的飛瀑會產生一道彩虹，所以又將這段步道命名為「彩虹橋」；青蛙石步道園區另建造了2條屬於園區的木棧步道，一條是以森林浴的生態步道為主軸，沿途既可欣賞那羅部落多樣生態，另一條就是木棧步道的盡頭，直接連結到全透明的圓弧型彩虹橋步道。
新竹尖石鄉公所也特別提醒，那羅青蛙石園區入園需先透過網路申請為主，餘額遞補為輔，由於每天遞補入園名額有限，為確保遊客預約入園權利，建議民眾利用網路申請。
青蛙石天空步道
地址：新竹縣尖石鄉錦屏道路
時間：09：00～12：00，13：00～16：00（週一休）
門票：全票100元，優待票50元
網站：那羅青蛙石園區
02. 內灣老街 逛傳統街屋
內灣老街上的傳統街屋有著歷史意義，因是盛產林業的尖石地區主要道路，房屋多以紅磚砌柱及地基後，加以木板材料作為屋身、門窗及屋頂，再以合板瓦或日式文化瓦覆蓋於屋頂。傳統街屋的騎樓空間可見供居民串門子之用的各式材質椅凳，還有居民生活所需的各式材質做的洗衣板、洗手台及水龍頭等，形成當地特色。
內灣老街
地點：新竹縣橫山鄉內灣村中正路
03. 內灣吊橋 指標觀光景點
於內灣村東方的內灣吊橋，橫跨油羅溪，往昔為內灣市街中心，如今成了內灣顯著的標的物，每到內灣必走一回，夏日常見鄰近居民沿河垂釣或在橋下石墩處烤肉，十分熱鬧。內灣吊橋設有兩座吊索橋架基墩，造形極具美感，全長約147公尺，寬2.6公尺，可供人車通行，順其步道及車道向西可通往永豐大橋，向東則通往尖石鄉之北角吊橋。
內灣吊橋
地點：新竹縣橫山鄉內灣村
04. 范阿嬤野薑花粽 野薑花根炒菜脯
7到10月是野薑花盛開季節，從前內灣地區到處都是野生野薑花，而現在的內灣有老人家開始種起野薑花，以供粽子之用。范阿嬤野薑花粽的阿嬤想起以前內灣山上到處是野薑花，阿嬤的阿嬤就將山上拔回來的野薑花根剁碎，放在鍋子裡炒乾，再和菜脯、蝦米一起炒，包入蒸好的糯米飯裡，再用野薑花葉包成粽子蒸，連野薑花葉的清香都能一起蒸入粽子裡。
▲野薑花葉經過蒸煮，散發的清香讓粽子更美味。
范阿嬤野薑花肉粽
地址：新竹縣橫山鄉中正路11號
電話：0937-409-752
時間：09：00～17：30
價格：野薑花粽20元、素野薑花粽20元個
05. 牡丹黑糖糕 純正古法製作
內灣車站正對面，一片紫色招牌門面，牡丹黑糖糕坐擁絕佳位置。老闆表示店家自母親手中接下，在內灣老街已經有十幾年歷史，遵循古法製作，選用純正黑糖、蓬萊米為原料，磨成米漿後重壓兩個半小時瀝乾水分，加入黑糖等原料後以攪拌機攪拌，拌入發酵過的米漿發酵12小時，再以高溫120℃的蒸籠蒸熟，即可放涼食用，傳統手工可得花上一天時間。
牡丹黑糖糕
地址：新竹縣橫山鄉中正路77號
電話：（03）584-9107
時間：08：00～18：00
價格：發糕20元／小、50元／大，紫米黑糖糕80元
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部／圖片提供 綠葉戶外、新竹尖石鄉公所、魔力創意行銷公司
