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抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」

2019/05/21 20:44
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抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」

抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」

 

濃厚深沉的抹茶苦味及香氣在嘴裡蔓延,說不出來讓人著迷的滋味,因此擁有大批粉絲為它瘋狂。以往抹茶常被使用在甜點、飲品當中,而這次蜜糖吐司名店Dazzling Café聯手辻利茶舗推出全新「抹茶季」新品,除了招牌蜜糖吐司推出抹茶款外,最特別竟然是把抹茶入菜,推出首度推出「抹茶白醬唐揚定食」,抹茶人可以出發嘗鮮了。

 

[編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容/攝影 張嘉容

 

抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」
▲甜點名店Dazzling Cafe首次與辻利茶舗聯名,首推「宇治抹茶金磚」。

 

即將於6月1日上市的聯名抹茶季,共推出5款飲品、甜點、定食,首推「宇治抹茶金磚」,由Dazzling Café主廚以魔術方塊為靈感創作的甜點,內餡以自製卡士達香緹為基底,填入抹茶甘納許,冷凍後分別刷上白巧克力及翠綠鏡面淋醬,再以白、綠相間的方塊慕斯雪糕拼成,吃得到濃郁抹茶甘納許與卡士達慕斯的滑順。

 

抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」
▲這次還將招牌的蜜糖吐司升級為「抹茶白玉蜜糖吐司」。

 

招牌蜜糖吐司這次也升級為「抹茶白玉蜜糖吐司」,烤到金黃酥脆的吐司,擠上香濃抹茶卡士達,放上柔潤檸檬凍與軟綿蜜紅豆顆粒及Q彈白玉,一旁還有濃厚系抹茶淋醬,絕對滿抹茶控對於濃抹茶的需求!

 

抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」
▲飲料則是推出2款全新抹茶飲品,圖為「辻利抹茶優優」。

 

接著是2款全新抹茶飲品,結合台灣在地食材與日本抹茶經典元素,首先是「抹茶紫蘇氣泡飲」,概念來自古早味梅子綠茶,選用南投信義鄉產紫蘇梅,拌入辻利抹茶茶湯,先是品嚐到清爽梅醬氣泡飲,爾後喉頭感受溫潤茶味回甘,茶香瀰漫口腔;「辻利抹茶優優」以辻利抹茶為基底,加入以希臘優格及草莓優酪乳混合製成,喝起來帶有淡淡優格風味與抹茶香氣。

 

抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」
▲另一款「抹茶紫蘇氣泡飲」帶有清爽梅香抹茶氣泡口感相當受到歡迎。

 

再來是辻利茶舗首次推出聯名鹹定食「抹茶白醬唐揚定食」,使用北海道奶油白醬與抹茶調配出獨家抹茶白醬,就連唐揚雞塊的酥皮也加入抹茶粉,搭配抹茶茶香飯一起吃,打造全新的抹茶鹹食風味,一旁還有熬煮數小時而成的昆布柴魚抹茶茶泡飯,讓抹茶控瘋狂!

 

抹茶變「鹹食」!「辻利茶舗」首度聯名推出「抹茶醬炸雞套餐」
▲最特別就是將抹茶入菜,這款「抹茶白醬唐揚定食」,吃得到抹茶唐揚炸雞與抹茶茶泡飯。

 

Dazzling café X 辻利茶舗「抹茶季」
日期:6/1
地點:全台門市
價格:宇治抹茶金磚360元/抹茶白玉蜜糖吐司230元/抹茶紫蘇氣泡飲160元/辻利抹茶優優180元/抹茶白醬唐揚定食290元
活動:
(1)於Dazzling Café東區店點購聯名套餐即贈送聯名環保吸管組或香氛片。
(2)凡點購任一款聯名商品,並「追蹤Dazzling Cafe及辻利茶舗台灣IG官方帳號」,即可玩蜜糖扭蛋一次或免費兌換小份薯條一份。
(3)凡於6/1-6/30活動期間至Dazzling Cafe或辻利茶舗消費,拍照打卡上傳IG設公開貼文,並「#蜜糖辻利抹茶季」,就有機會抽中聯名環保吸管套組及香氛片等聯名周邊。
(4)6/1起凡於辻利茶舗單筆消費不限金額,即贈送聯名套餐9折優惠劵,不累贈,送完為止。
(5)7/1起凡於辻利茶舗單筆消費滿200元,即贈送聯名商品抹茶白玉蜜糖吐司免費兌換卷,不累贈。限量500張,送完為止。

 

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