在尖沙咀太空館前、香港迪士尼裡、中環海濱，或是在一些市集、戶外音樂表演中，現在都可以看到美食餐車的身影，美食車販售的食物都經過香港政府評選，好吃以外也有融合香港特色的創意亮點。像是尖沙咀太空館旁梳士巴利花園廣場，正好位在維多利亞港觀景台旁，散步前往觀景台前，不妨在這裡的美食攤車「補給」，在地小吃、創意美食、還有不可或缺的解渴冰飲，等一下坐著看風景就不怕肚餓口渴。
▲美食車也積極參與在地活動，圖為於西九文化區舉行的「自由約」市集。
▲香港好幾個熱門景點都會有餐車，經過時不妨買點東西補充體力，吃完繼續逛！
目前香港一共有14輛美食車在8個景點輪班，每2週會換班。像是「香港美食車聯盟」召集人林瑞華Gordon所經營的「七桌子×樺得園」不定期會出現在灣仔香港會議展覽中心旁的「金紫荊廣場」，Gordon說，「除了固定的時間外，我們美食車也積極參與戶外活動，像是演唱會、市集等。」
▲「香港美食車聯盟」召集人林瑞華Gordon，為圓創業夢辭去工作經營「七桌子×樺得園」美食車。
特色餐車哪裡有
1.香港島：中環海濱活動空間（香港海事博物館、摩天輪旁）、灣仔金紫荊廣場（香港會議展覽中心旁）、黃竹坑香港海洋公園
2.九龍半島：尖沙咀藝術廣場（香港太空館旁）、梳士巴利花園（香港太空館旁）、觀塘起動九龍東一號場、黃大仙廣場、香港迪士尼樂園
特色餐車怎麼找
1.FB粉絲專頁「Hong Kong Food Truck Federation 香港美食車聯盟」
2.即時動態APP下載「HKFoodTruck」
特色餐車介紹
七桌子×樺得園
以六、七○年代香港為主題，販售漢堡、菠蘿包、奶茶等，像是個迷你茶餐廳。
▲佈置具有復古香港風味的餐車。
▲黯然銷魂漢堡，特製菠蘿包夾自製超厚叉燒，再配上一顆太陽蛋。
▲火焰芝士熱狗，用火焰噴槍讓芝士（即起司）融化，視覺效果和美味都加倍。
CRUNCH MUNCH
主打「油炸鬼包」（編註：油炸鬼即油條），結合油條與義大利麵包的口感，香酥有彈性惹人食慾。
▲不只餐點，連餐車的衝突配色也讓人眼睛一亮。
▲正爆BBQ麵包脆，油炸鬼包夾叉燒、煎蛋和生菜，份量不多適合當下午茶。
▲花生煉奶玉米脆，香炸麵包與花生醬、煉乳，超邪惡的組合。
池記
香港知名雲吞麵品牌，連在桃園機場二航廈都有店，主打港式傳統小食。
▲在太空館旁梳士巴利花園廣場散步時，有機會可以看到池記的餐車。
▲紅油雲吞，是池記本店的招牌，在美食車點單率也超高。口感扎實。
▲雜果涼粉冰，香港特色冰飲，內有涼粉（即仙草）、罐頭水果、椰漿等。
公主廚房
主打女性顧客，提供健康美味又漂亮的輕食、果汁和沙冰（即冰沙）。
▲水藍色的餐車少女心滿點，相當吸引目光。
▲火龍果沙冰水果撈。紫紅色火龍果沙冰加入燕麥、香蕉、草莓和藍莓等，清涼又有飽足感。
豪園小食
系出九龍黃大仙的「豪園麵家」，供應道地港式和潮式料理。
▲主打一字雞翼（雞翅）的豪園小食很受年輕人歡迎。
▲炸一字雞翼，以密醬醃過後炸，撒上蒜蓉粉，滋味香又酥。
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[編輯 食尚編輯部]
撰文 林涵青／編輯整理 姚秉華／攝影 食尚玩家／圖片提供 公主廚房、豪園小食
