香港最道地、最美味的小吃，不在觀光客人來人往的鬧區，而在廣東話此起彼落的老社區！最厲害的玩家，就是會鑽進小巷弄裡找美食，這次我們邀請香港年輕插畫家「飛天豬」來為粉絲們帶路，她雖然是90後、20多歲的年輕女孩，卻特別喜歡老建築的風韻和老社區人情味，她所推薦的在地小吃，都是當地人從小吃到大的呢！
油麻地 電影場景茶餐廳、老水果攤
位在九龍尖沙咀與旺角間，台灣五、六年級生耳熟能詳的「廟街」就位在油麻地「天后廟」旁。飛天豬表示，據美都餐室老闆說，油麻地先前靠海，現在很多地方是填海來的，所以有條路叫填海新街；而她也特地在美都餐室的壁畫中，畫出昔日漁民上岸的模樣。
交通：港鐵荃灣線油麻地站
美都餐室
1950年開業，是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。位在轉角的唐樓（編註：唐樓是港澳混合中西式樣，沒有電梯的三、四層樓建築）外觀很有二戰後的時代氣氛。
▲轉角彩色玻璃窗線條很有懷舊美，難怪曾有不少香港電影、電視劇在此拍攝。
▲美都餐室價格略高，但食物口味很不錯，圖為飛天豬推薦的西多士和奶茶。
▲經典的香港茶室氣氛，讓人拍照拍不停。
美都餐室
地址：香港油麻地廟街43號
電話：（+852）2384-6402
時間：09：00～21：00（週三休）
碧波押
從名字就充滿港式幽默，「碧波」就是大波、女生的大胸部之意，「押」是當鋪，也是Art的廣東話諧音。小小的空間，是藝術家們和社區居民對話、交流的場域，除了充滿地方意識的藝術展覽，更多的是與在地街坊（即街坊鄰居）共同參與的藝術或活動。
▲碧波押外觀。
▲碧波押展示的多為在地相關藝術作品。
碧波押
地址：香港油麻地上海街404號
時間：13：00～20：00（週一休）
電話：（+852）2339-1729
FB：CCCD Artspace－碧波押Green Wave Art
油麻地果菜排檔
廣東道、咸美頓街距離果欄（香港最主要的水果批發市場）不遠，因此有不少排檔在賣鮮果蔬菜。
▲排檔在香港已不再發出牌照，也不能買賣或傳給兒女，因此已逐漸沒落消失。
土瓜灣 地鐵站開通前的老建築巡禮
這是個距離九龍鬧區不遠的傳統住商混合區，近來因地鐵即將開通新站，飛天豬憂心老社區面貌可能面臨不可逆的改變，「像是十三街好有特色，我很喜歡，每條街的字首均為中國傳統有吉祥兆頭之動物。但聽說這裡的建築快要被拆了。」而工廠大廈建築每棟有不同顏色，也是很有意思的拍照點。
交通：港鐵觀塘線何文田站，步行約15分鐘；或從中環皇后像廣場站搭公車前往
永香冰室
好像每個老社區都定要有冰室、茶餐廳，讓街坊們吃東西「吹水」（編註：廣東話聊天之意）。冰室老闆娘起初不太歡迎飛天豬在店裡畫畫，後來才知道原來是老闆娘不開心把她給畫肥了。
▲飛天豬畫下永香冰室的各種甜品和店內擺飾。
永香冰室
地址：香港土瓜灣炮仗街29號地下
電話：（+852）2712-1452
時間：08：00～20：00
甘露甜品
這是港劇《大時代》也有來取景的小店，老闆娘對飛天豬很和善，還擔心她肚子餓了。雖說是甜品店，但也賣一些簡單的食物如車仔麵等。
▲飛天豬畫筆下的甘露甜品，就和傳統香港小食店一樣，有點雜亂，但很有親和力。
▲陳皮紅豆，湯是傳統港式風味，費工料足。
▲甘露甜品的老闆娘用真心做食物，而且很熱情。
甘露甜品
地址：香港土瓜灣美景街50號
電話：+852-2363-3835
時間：12：30～24：30
十三街
包括龍圖街、鳳儀街、鹿鳴街、麟祥街、鷹揚街、鵬程街、鴻運街、蟬聯街、燕安街、駿發街、鶴齡街、馬頭角道、木廠街的總稱，以車房（修車廠）和其他輕工業大樓為主。
▲色彩繽紛的十三街建築外貌。
深水埗 即將消失的布市場
這裡也是個面臨改變的老社區，飛天豬最喜歡欽州街俗稱「棚仔」的布市場，原先政府計畫拆遷，她一聽到消息就跑來寫生，10多次下來畫了6間布檔，每個老闆都很照顧她，讓她充分感受暖暖人情。除了布檔內各種顏色的布料，她也推薦到公和荳品品嘗店家自製的豆花。
交通：港鐵荃灣線深水埗站
公和荳品廠
香港有百年歷史的豆品廠，每日手工製作，有豆花、豆腐、豆漿，也有魚腐（魚豆腐）、豆卜（油豆腐）等，還有點了可以現場吃的熟食。
▲飛天豬除了畫下公和荳品廠的樣子，也寫下當時他遭遇到的事件與店主的聊天內容。
▲荳花，手工製作賣人情價，在香港來說真的很感人。
公和荳品廠
地址：香港深水埗北河街118號
電話：（+852）2386-6871
時間：07：00～21：00
欽洲街布市場
有50個布販聚集的布市場，香港政府曾計畫重建，但被攤販和其他市民們群起抗議，希望能保留傳統的市集文化。和台灣的永樂市場一樣，「棚仔」雖也面臨現成布的考驗，但另一方面因為貨色多又較便宜，成為學生和創意工作者搜寶的好地方。
▲各式各樣的布和花邊一字排開，十分壯觀。
▲飛天豬到李生布檔畫畫時，第二代老闆說他從未拍過照，特別要飛天豬畫他人像之後要記得送給他。
欽洲街布市場
地址：香港深水埗荔枝角道373號
營業時間：約08：00～18：00
飛天豬帶路 發現購物中心之外的香港
▲寫生中的飛天豬。
對香港初淺的印象，不外乎就是人擠、車多、樓高，然而香港很多地方仍保有傳統風貌。插畫家飛天豬喜歡寫生，特別鍾情於老建築、老店和排檔（攤販）。特別愛畫老店、老建築和人的飛天豬，發現原本有些害羞、內向的自己，因為和老城區的街坊居民們有了接觸和互動，找到了自己會主動關注的人事物。
第一次看到飛天豬的畫，是上環朱榮記雜貨店擺滿、堆滿、掛滿商品的樣子，復古色調的水彩畫深具人文氣息，再回過頭找她的資料，發現竟是個年輕女孩，讓人有些訝異。「畫了朱榮記之後，我把畫複製送給老闆，老闆拿給他爸爸看，沒想到老老闆很仔細的看了我畫出什麼東西、什麼沒畫到。」
▲飛天豬寫生時不只有畫圖，空白處還會記錄店家背後的小故事。
飛天豬笑說，「開始街頭寫生之後，必須和街坊們互動，這讓我發現，其實這種老人情味和自己的內在是很像的。」看來文靜嬌小的她，內在充滿動能；大學念的是創意媒體動畫系，後來進了電影後製公司，「那時工作很忙，常常要做到通宵；但我還是喜歡在中午時到外面寫生，連放假都去參加寫生團。」
▲展開小板凳，拿出用具，飛天豬就可以開始進行街頭寫生。
她用水彩直接上色，不打底稿，也不拍照回家畫。畫著畫著，發現自己特別喜歡畫老建築、老店鋪，「畫畫時常有人會湊過來看我在畫什麼；如果在店裡面畫，有的老闆還會不高興趕人呢。」她認為自己本來有點內向，但因為城市街頭寫生，讓她開始關心社區，想為社區做點什麼事，像是2015到2016年的「油麻地人像計畫」，幾乎天天在街頭擺攤免費為人畫像，最後一共畫了102人！
▲飛天豬的水彩畫感覺溫暖卻不會太過陳舊，就像以她年輕的眼光來看這些老建築。
▲「油麻地人像計畫」的成品，最後飛天豬畫了102個油麻地、甚至從其他地方聞風而來的香港市民、觀光客。
香港的老社區和台灣一樣，面臨城市發展的擠壓。這次飛天豬為我們推薦的油麻地、土瓜灣、深水埗，或許不是一般觀光客會駐足之處，但讀者們不妨帶著相機慢慢走逛，這些和台灣相似卻又相異的風景，對照飛天豬的插畫，看來更有意思。
飛天豬
本名黃詠珊，1990年出生，畢業於城市大學創意媒體學院，因喜愛透過城市寫生和市民、街坊互動，辭去電影動畫後製工作轉任全職插畫家。2016年出版第一本個人畫集《老店風情畫》，臉書粉絲頁「飛天豬 Flyingpig」。
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[編輯 食尚編輯部]
撰文 林涵青／編輯 姚秉華／圖片 本刊資料／插圖 飛天豬
