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雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加

2023/02/10 18:20 |圖文提供 食尚部落客|整理 江亭儀
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雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加

燒臘控們注意啦!燒臘便當處處皆有,但要吃到真正美味銷魂的燒臘就是可遇不可求了~今天食尚小編就幫大家特搜了雙北地區6家好評的燒臘店!由專業美食YouTuber以及《食尚玩家》部落客推薦的口袋名單,想吃叉燒、燒肉、油雞、烤鴨甚至燒鵝都有!每家看起來都油油亮亮超誘人!快來看看你的愛店有沒有登場吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

01. 入魂燒味燒臘餐廳  白飯、老火湯免費續

新北永和最好吃叉燒就在「入魂燒味」!看到朋友打卡推薦才知道這間香港人開的燒臘店,菜單提供叉燒、燒肉、烤鴨和油雞等,內用白飯和老火湯還可以免費續用!老闆曾在香港利苑酒家和台灣新葡苑工作,讓我超期待這裡的燒臘。店家位在樂華夜市附近的巷弄,周邊熱門美食還有雲南婆婆滇緬小吃。

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲人氣雙拼(260元)吃得到桶仔醬燒雞+皇醬烤脆鴨,沾上梅子醬超好吃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

人氣雙拼(260元)吃得到桶仔醬燒雞+皇醬烤脆鴨,前者雞皮香脆,雞肉豐厚飽滿,沾一點梅子醬超好吃,沾醬有點讓我意外,好喜歡好喜歡喔!後者皮脆肉不柴,扎實有咬勁,醬汁鹹香,非常好吃!另外一份雙拼選了港式叉燒和脆皮燒肉。叉燒選用梅花豬,肥瘦肉均勻,入口彈牙帶嚼勁,淋上桂花醬更是一覺,甜甜滋味超下飯。酥脆的燒肉外皮,咬下去像餅乾一樣的脆度,在口中的油脂令人迷戀,吃到瘦肉部位,肉香滿溢,肥而不膩!超級好吃!這裡的米一定有特別選過,白飯也煮的很好吃,淋上一點滷汁就很美味。

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲叉燒選用梅花豬,肥瘦肉均勻,入口彈牙帶嚼勁,淋上桂花醬更是一覺。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲酥脆的燒肉外皮,咬下去像餅乾一樣的脆度,肥而不膩!超級好吃!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
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入魂燒味

新北市永和區大新街38號

02-8921-1981

週二至五17:00~21:00/週六、日12:00~14:00、17:00~21:00(週一休)

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02. 高記燒臘廚房  蔥油醬無限自取加到爽

「高記燒臘廚房」位於新店建國路上,飯量或是滷汁有特別要求都可以說,餐具及醬汁都是自取的方式,若是外帶也有提供夾鍊袋取用,以燒臘店來說,蔥油醬及醬汁算是提供的很大器了!每次去吃燒臘最喜歡的就是這個蔥油醬!居然能直接大方的挖2大匙,吃不夠還能再拿,真的很過癮~醬油辣椒也很夠味,中間的醬帶著微甜感,像是特調的蜂蜜醬,沾肉也很好吃。

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲醬料是自助式的可依據自身喜好無限取用。(圖片來源:米寶麻幸福滿載

 

三寶飯(燒鴨+油雞+叉燒)是120元,叉燒微甜香,肉質嫰口,個人覺得很不錯~燒鴨皮油脆,愈咬愈香,肉質扎實有口感;油雞皮香肉嫰,對孩子也很好入口。配菜就是基本的配菜,酸菜不錯吃,加上店家的蔥油及辣椒醬油超好吃的!

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲三寶飯吃得到燒鴨+油雞+叉燒,每一項表現都不錯。(圖片來源:米寶麻幸福滿載

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
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高記燒臘廚房

新北市新店區建國路230號

02-2910-5811

週一至日10:00~20:00

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看更多:大雞腿+燒肉雙拼僅100元!爽嗑巨無霸雞腿CP值爆表,鋪爆量燒肉滿到看不見飯

 

03. 家鴻燒鵝  自帶蘋果光的超搶手鵝腿

雖說人生中吃過的鵝腿不多,但是目前吃過最好吃的,真的就是這家位於興安街上的「家鴻燒鵝」,因為朋友推薦說這家燒臘很不錯,而且生意非常好,這次大概5點多去,內用外帶的人就好多。上桌後覺得整隻鵝腿在發亮,油油亮亮閃閃動人,肉質軟嫩軟嫩,連皮的部分都好好吃,口味是偏甜的梅子醬汁,單吃或配飯都很棒,而且不是每次都吃得到,有看到一定要點!而且鵝腿很容易一下就賣光光,想吃的話一定要提早去呀!

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲招牌的超強鵝腿(單點300元)油亮又軟嫩,無論單吃或配飯都很棒。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲他們家的叉燒(單點150元)甜甜鹹鹹的,切得好大片,吃起來很過癮!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
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家鴻燒鵝

台北市中山區興安街53-4號

02-2518-1802

週一至日11:00~20:30

 

04. 鳳城燒臘(台大店)  40年在地老店

「鳳城燒臘」(台大店)位於台北新生南路三段,鄰近台灣大學與捷運公館站,是學區周邊很有名的40年老店,燒臘便當更是陪伴台大人長大的店。店內環境陳設很懷舊,不過很乾淨又衛生,也有提供熱茶,用餐時間總是一位難求。店家有提供燒臘類、炒飯、河粉、炒類和湯,其中燒臘飯是店內最受歡迎的。永遠都可以看到架上有滿滿的烤鴨、雞、叉燒等等,最有特色的是滿滿燒臘淋醬,如果怕太鹹也可以選擇少醬,叉燒想要肥一點瘦一點都可以指定。

 

網評超過4000則!40年「燒臘老店」網稱台大人的回憶,叉燒飯有滿滿淋醬好銷魂
▲「鳳城燒臘」(台大店)鄰近台灣大學與捷運公館站,是學區周邊很有名的40年老店。(圖片來源:Maruko與美食有個約會

 

網評超過4000則!40年「燒臘老店」網稱台大人的回憶,叉燒飯有滿滿淋醬好銷魂
▲店家最有特色的是滿滿燒臘淋醬,如果怕太鹹也可以選擇少醬。(圖片來源:Maruko與美食有個約會

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
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鳳城燒臘(台大店)

台北市大安區新生南路3段58-3號

02-2363-3772

週一至日11:00~20:30

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05. 香港陳記燒臘  120元就能爽嗑4種肉

永和的「陳記燒臘」有將近2000則Google好評,不只肉量多,配菜有誠意,連白飯的口感都大勝!是超人氣的永和美食,連平日中午來買燒臘便當都要排到巷子裡。陳記招牌飯(120元)有燒肉、叉燒、燒鴨以及油雞4種肉,叉燒甜中帶鹹,肉嫩又多汁,愈嚼愈香,讓人一塊接著一塊停不下來,油雞給的應該是雞腿部位,肉是滿嫩的,烤鴨的鴨皮也依然保有油脂感,而本日第一名是化皮燒肉,皮脆肉嫩,肥瘦比例嘟嘟好,入口一咬還可以聽到上層脆皮的咔滋咔滋聲,PEKO激推啦!

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲陳記招牌飯(120元)可以1次吃到燒肉、叉燒、燒鴨以及油雞4種肉。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲本日第一名是化皮燒肉,皮脆肉嫩,肥瘦比例嘟嘟好。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
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香港陳記燒臘快餐

新北市永和區保平路32號

02-2921-3803

週一至六11:00~14:00、17:00~20:00(週日休)

 

06. 港宏燒臘  分量超大滿到蓋不上

這家下新莊美食每天都大排長龍,藏在捷運到不了的隱藏版燒臘便當就是「港宏燒臘」!三燒飯(125元)肉量塞爆整個便當盒!真的很狂!那個叉燒真的是油亮亮的,切得真的很大塊,肥瘦都有,很過癮,光厚度就跟滷蛋差不多了~塞嘴裡真的是整塊甜滋滋又鹹香鹹香。另外還有1個重點,港宏的白飯給得超級無敵多!幾乎是2碗半的分量,是我1餐吃不完的超大分量燒臘便當推薦。

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲這家「港宏燒臘」每天都大排長龍,藏在捷運到不了的新莊,是隱藏版的燒臘名店。(圖片來源:D&W黑白雙搭

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲三燒飯(125元)肉量塞爆整個便當盒!真的很狂!(圖片來源:D&W黑白雙搭

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
▲叉燒真的是油亮亮的,切得真的很大塊,肥瘦都有,很過癮!(圖片來源:D&W黑白雙搭

 

雙北好評燒臘名店!老饕激推6家:超限量鵝腿、免費續飯續湯、蔥油醬無限加
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港宏燒臘

新北市新莊區後港一路127號

02-2205-0832

週一至日11:30~15:00、17:00~20:00(不定休)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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