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省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦

2023/06/12 18:00 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 江亭儀
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省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦

想吃鼎泰豐又怕排隊?月底想吃精緻又怕傷荷包?別擔心~食尚小編幫大家特搜了全台12家高CP值「平民版鼎泰豐」,從北到南通通有!超鮮甜的手工小籠包最低50元就能吃到,金黃誘人的排骨蛋炒飯也只要正版鼎泰豐的一半!甚至還有米其林必比登推薦的排隊名店,快跟著《食尚玩家》的腳步一起開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

目錄

 

01. 台北/丰清揚小吃店  半價神還原

「丰清揚小吃店」就在北投中和街上,對面就是家樂福,從新北投站走過來大約是10分鐘的距離。菜單是以麵食與炒飯為主,雖然是鼎泰豐師傅出來開的店,但術業有專攻,這裡應該是強在麵食、炒飯不是小籠包。看了一下價格真的是有便宜到,香蔥蛋炒飯才賣70元,排骨炒飯才150元,鼎泰豐都要280元,這邊是鼎泰豐一半的價格吧!排骨口感吃起來很軟嫩,不會太柴。香蔥蛋炒飯真的有夠強,幾乎跟鼎泰豐一樣!蛋香跟蔥味整個有炒出來,而且粒粒分明又很乾爽不油膩。

 

半價神還原「鼎泰豐炒飯」!北投暴紅美食是這家,銅板價吃紅油燃麵、酸辣湯
▲「排骨蛋炒飯」(150元)真的夠強,蛋香跟蔥味都有炒出來,幾乎跟鼎泰豐一樣!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

看起來很簡單的「紅油燃麵」出乎意料超好吃!麵條是用細麵,很容易拌開又會吸附醬汁,辣醬處理得很好,除了辣味之外還帶有一點酸度,酸中帶辣很開胃,整體的味道相當有層次。「酸辣湯」灑了很多胡椒,配料算是給得很大方,雖然看起來很重口味,但其實滿清爽的,不辣但酸味明顯。

 

半價神還原「鼎泰豐炒飯」!北投暴紅美食是這家,銅板價吃紅油燃麵、酸辣湯
▲「紅油燃麵」(60元)很容易拌開又會吸附醬汁,辣醬處理得很好!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

半價神還原「鼎泰豐炒飯」!北投暴紅美食是這家,銅板價吃紅油燃麵、酸辣湯
▲「酸辣湯」(50元)配料算是給得很大方,口味也清爽。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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丰清揚小吃店

台北市北投區中和街355號

02-2896-6922

週一至日11:00~14:00、17:00~20:30(週二休)

 

02. 桃園/古猗園灌湯包  鮮蚵口味別處吃不到

「古猗園灌湯包」起源於台中,擁有不少分店,桃園的第一家則位在中壢中美路上,交通相當便利。最特別的口味是內用限定的「鮮蚵灌湯包」,鮮蚵熟度拿捏得剛剛好,不會腥反倒還有鮮味,愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過喔!「鮮瓜灌湯包」,內餡主要是絲瓜、蔥、豬肉等,外皮輕輕一撕就破,飽滿的湯汁瞬間流出,口味算是清爽型,再搭配薑絲、醬油、辣椒等提味更加分。

 

台中超夯「爆汁湯包」插旗中壢!包入鮮蝦、絲瓜鮮度破表,還有霸氣鮮蚵口味
▲「鮮蚵灌湯包」(100元,7顆)鮮蚵熟度拿捏得剛剛好,愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過。(圖片來源:Ann•榜哥•生活事務所

 

台中超夯「爆汁湯包」插旗中壢!包入鮮蝦、絲瓜鮮度破表,還有霸氣鮮蚵口味
▲「鮮瓜灌湯包」(90元,7顆),外皮輕輕一撕就破,飽滿的湯汁瞬間流出。(圖片來源:Ann•榜哥•生活事務所

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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古猗園灌湯包(中壢總店)

桃園市中壢區中美路二段116號

03-280-4073

週二至日11:00~凌晨01:00(週一休)

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03. 高雄/籠帥湯包麵館  爆餡流沙包太犯規

「籠帥湯包麵館」位於左營大路上,地點靠近眷村、蓮池潭,專賣湯包、蒸餃、蔥油餅等點心,甜點則有黃金流沙包、紅豆糕,主食有麵類、紅油抄手、湯品等,選擇相當多元,內用或外帶皆可。愛吃辣的話推薦可以點「鮮蝦紅油抄手」,口感扎實脆嫩,搭配特製辣油帶有厚實辣感。甜點必嘗「黃金流沙包」,分量十足,包子口感軟Q,內餡是會爆漿的蛋黃餡,帶有些許沙沙口感及鹹甜滋味,濃郁香醇不膩口。

 

炸餡流沙包太犯規!高雄超夯「爆汁湯包」網推不輸鼎泰豐,絲瓜蒸餃也必點
▲「鮮蝦紅油抄手」(110元),口感扎實脆嫩,搭配特製辣油超過癮。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
▲「黃金流沙包」(120元,3顆),內餡是會爆漿的蛋黃餡,濃郁的鹹甜滋味,香醇不膩口。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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籠帥湯包麵館

高雄市左營區左營大路469號

07-588-6768

週一至六11:00~14:30、17:00~19:50(週日休)

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04. 台北/五草車中華食館  香辣抄手蝦味十足

「五草車中華食館」本店在永和,南昌館離古亭站2號出口比較近,步行2分鐘就到。菜單上麵食、飯類都有,開胃小菜種類也不少。今天點的「排骨蛋炒飯」賣相很不錯,排骨肉頗厚,鹹淡適中,胡椒味比較重,口感不差,還加了不少炒蛋。「蝦仁紅油抄手麵」將整隻蝦包進抄手裡,吃起來蝦味頗濃,紅油醬汁也很夠味,但是吃起來不覺得辣就是了,是開胃爽口的辣度,蝦仁抄手整齊排成一排,賣相也很講究,細麵條口感Q彈。

 

排隊超夯「平民版鼎泰豐」!招牌必點黃金排骨蛋炒飯,鮮蝦抄手Q彈又夠味
▲排骨蛋炒飯(200元)賣相很不錯,上頭鋪著誘人的酥炸排骨。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

排隊超夯「平民版鼎泰豐」!招牌必點黃金排骨蛋炒飯,鮮蝦抄手Q彈又夠味
▲炒蛋也加了不少,蛋量相當有誠意。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

排隊超夯「平民版鼎泰豐」!招牌必點黃金排骨蛋炒飯,鮮蝦抄手Q彈又夠味
▲蝦仁紅油抄手麵(160元)擺盤相當講究,吃起來蝦味頗濃,醬汁也很夠味。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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五草車中華食館(南昌店)

台北市中正區南昌路2段188號1樓

02-2368-1950

週一至日11:00~21:00

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05. 高雄/老正興金牌蔥油餅  菜單通通免百元

自立二路上的「老正興金牌蔥油餅」地點鄰近六合夜市,店內有星級飯店主廚坐鎮,最道地的北方麵食攏底加啦!!皮薄餡多、媲美鼎泰豐等級的平價小籠湯包每份90元。剛蒸好的小籠包很燙口,記得要用湯匙吃喔!建議先咬一小口接住鮮甜的湯汁,等稍微降溫再一口吃進嘴哩,無敵大滿足~「蝦仁蒸餃」每籠有8顆,餃子皮帶有一點厚度更Q彈,也是大推必點之一,內餡包入整隻的蝦仁,多汁脆口好彈牙!

 

銅板價「小鼎泰豐」在高雄!爆汁湯包、滿料捲餅都必點,超佛菜單通通免百元
▲手工現擀的小籠湯包(90元),皮薄餡又多,媲美鼎泰豐等級!(圖片來源:菓子の幸福週記

 

銅板價「小鼎泰豐」在高雄!爆汁湯包、滿料捲餅都必點,超佛菜單通通免百元
▲「蝦仁蒸餃」(90元)內餡包入整隻的蝦仁,多汁脆口好彈牙!(圖片來源:菓子の幸福週記

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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老正興金牌蔥油餅

高雄市前金區自立二路75號

07-285-2212

週一至日11:00~19:00

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06. 台中/滬舍餘味  米其林必比登推薦

「滬舍餘味」是台中知名小籠包專賣店,因價格親民,擁有「台中平民版鼎泰豐」的美譽,在2020、2021年更獲得米其林必比登推薦。現點現蒸的招牌小籠包麵皮滿薄,底部有著飽滿湯汁超誘人,可以先將皮咬開一小口,大口吸完湯汁後,再開始吃內餡,真的是很真材實料。另也,「鮮蝦蒸餃」也很多人會點,每一顆都包入多汁肉餡跟1隻大蝦子,蝦肉彈牙鮮美,沾上些許醬油吃,味道更優。

 

連2年必比登推薦!台中5家米其林小吃:平民版鼎泰豐、35元大麵羹、滷腿庫
▲小籠包(180元)底部有著飽滿湯汁超誘人,搭配多汁肉餡真的很真材實料。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

連2年必比登推薦!台中5家米其林小吃:平民版鼎泰豐、35元大麵羹、滷腿庫
▲鮮蝦蒸餃(220元)包進多汁肉餡跟1隻大蝦,蝦肉彈牙鮮美,沾些醬油更美味。(圖片來源:阿mon世界趴趴走

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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滬舍餘味

台中市南屯區公益路2段537號

04-2258-6111

週一至日11:00~20:00

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看更多:號稱「桃園小鼎泰豐」!大分量排骨炒飯CP值超高,Q彈爆汁燒賣包整隻蝦

 

07. 桃園/一鋒杭麵食館  小心晚來被掃空

隱藏於桃園火車站附近小巷內的「一鋒杭麵食館」,附近有多家百貨商場,走路都只要3~5分鐘,相當便利。用餐時段經常會客滿,想吃小籠包真的要趁早,晚上去就賣光光了!餐點種類多元,價位幾乎只有正牌鼎泰豐的一半!首推CP值很高的「排骨蛋炒飯」,飯量相當多,吃1份就很有飽足感,香氣十足,又粒粒分明,吃得到蔥與蛋花香氣,排骨肉質相當Q彈,不會太韌!「蝦仁燒賣」也很優秀,頂部放上整隻的新鮮蝦仁,湯汁鮮美不油膩。

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦▲餐點首推排骨蛋炒飯(150元),炒飯分量相當多,價格還只有正牌鼎泰豐的一半。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
▲蝦仁燒賣(140元,8個)頂部放上整隻的新鮮蝦仁,相當鮮美不油膩。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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一鋒杭麵食館

桃園市桃園區民生路55巷10號

03-333-6068

週一至日11:00~14:00、17:00~20:00

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08.彰化/莊手工鮮肉湯包  超多汁高湯炸彈

「莊手工鮮肉湯包」位在南平街61巷、南平街交叉口,秀傳紀念醫院健檢大樓的旁邊,招牌不是很明顯,認門口的排隊人潮就會找到啦~店家主打現做湯包,有5種口味,湯包好大一顆,薄皮之下隱約可以看到裡面的湯汁,夾起來很有重量感,連湯匙都快放不下,底下湯汁好多,肉餡根本就是泡在湯汁裡面!推薦這款「絲瓜蝦仁湯包」是許多人的心頭好,裡面有切碎的絲瓜丁、蝦子、肉餡,喝一口湯真的是又鮮又甜。

 

爆汁湯包像高湯炸彈!4.5星排隊「平民鼎泰豐」在這,四物雞、絲瓜蝦仁都入料
爆汁湯包像高湯炸彈!4.5星排隊「平民鼎泰豐」在這,四物雞、絲瓜蝦仁都入料
▲「絲瓜蝦仁湯包」(130元,7顆)看得出內餡很有分量,包入絲瓜丁、蝦子、肉餡,湯汁又鮮又甜。(圖片來源:剎有其食

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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莊手工鮮肉湯包

彰化縣彰化市南平街62號

0972-363-464

週一至五06:40~18:40/週六06:30~13:00(週日休)

 

09. 台南/譚師傅小籠包  8顆只要50元

台南關廟這家「譚師傅小籠包」是當地人激推的美食,也是飄香40年的好味道。皮薄料多的小籠包,買來當下午茶或晚餐都很可以,美味的庶民銅板小吃,在當地更有「關廟鼎泰豐」的美名。小籠包目前每籠8顆賣50元,只能外帶不能內用,可以買1、2盒沿路邊走邊吃,或外帶回家當晚餐加菜~手擀製作的麵皮,趁熱吃帶點Q勁,麵衣香氣搭配肉末一起吃,口感清爽不油膩,再配上店家特製的辣醬更是開胃。

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
▲小籠包都是現包現擀製作,是在地飄香40年的好味道。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
▲小籠包1籠8顆才賣50元,在當地有「關廟鼎泰豐」的美名。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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譚師傅小籠包

台南市關廟區正義街12-1號

0930-030-876

週一至四13:30~19:00(週五至日休)

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10. 高雄/北平楊寶寶蒸餃  清燉牛肉湯只要70元

說到高雄楠梓美食推薦,「北平楊寶寶蒸餃」一定榜上有名!因為就連台南人都會特地開車去楠梓吃啊~店面雖然不是開在大馬路上,但人潮總是超多,過去幾次來訪都要排上半小時。餐點都是現點現做,所以看得到很多師傅們在包蒸餃,牆上也有許多電視報導,應該各大媒體都有來報導過。

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
▲「豬肉蒸餃」(80元),鼎鼎大名的北平楊寶寶蒸餃,曾榮獲2022年的必比登美食推薦。(圖片來源:波妮說食話

 

除了厲害的牛肉蒸餃、捲餅、鍋貼,還有那平價料又多的銅板價湯品,更是每桌必點!豬肉、牛肉蒸餃1籠都是8顆,每顆餡料都很飽滿,建議吃的時候要用湯匙裝盛,才不會讓湯汁流掉了~蒸餃皮薄餡多,咬下去第一口就能吃到餡料,湯汁真的很多,外皮Q彈,難怪受歡迎。不能錯過的還有清燉牛肉湯,這樣1碗有很多塊牛肋條,居然只要70元!老闆真是做佛心的,每次來必點它!

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
▲「清燉牛肉湯」(70元),內含大塊牛肋條,價位真的超佛心。(圖片來源:波妮說食話

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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北平楊寶寶蒸餃(朝明店)

高雄市楠梓區朝明路106號

07-351-3322

週一至日11:00~凌晨01:00

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11. 新北/小樂精緻麵食館  蝦肉炒手香麻夠味

位於新店的「小樂精緻麵食館」是人氣很高的在地美食。吃得到整隻蝦的「招牌蝦仁紅油抄手」每份8顆賣100元,無論賣相或口味都讓人很有食慾。辣椒的部分可以吃到很香的花椒麻香,但不會太辣,可以自行再加辣椒,或是加上烏醋也很夠味,超級好吃。「排骨蛋炒飯」也常被人用鼎泰豐炒飯比擬,炒飯粒粒分明,香氣十足,排骨也醃得很入味,厚度很OK呢!整體吃下來,是間讓人覺得有下功夫的店。

 

網譽「平價版鼎泰豐」!紅油抄手霸氣包入整隻蝦,再嘗軟嫩多汁巨無霸獅子頭
▲招牌蝦仁紅油抄手( 100元)裡頭有8顆炒手,可以看到真的有1隻蝦在裡面。(圖片來源:YAYE吃好玩滿

 

網譽「平價版鼎泰豐」!紅油抄手霸氣包入整隻蝦,再嘗軟嫩多汁巨無霸獅子頭
▲排骨蛋炒飯(150元)炒飯粒粒分明,排骨醃得很入味、厚度也OK呢!(圖片來源:YAYE吃好玩滿

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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小樂精緻麵食館(寶僑店)

新北市新店區寶橋路67號

02-2910-3237

週一至五、日11:30~20:30(週六休)

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12. 台北/福鼎湯包店  包入絲瓜蝦仁超鮮甜

台北木柵這家詢問度超高的「福鼎湯包店」,只要在用餐時段經過,就一定會看到排隊人潮。除了原味小籠包,還有絲瓜蝦仁口味,絲瓜鮮嫩,肉餡好吃,搭配蝦仁更為鮮美。還有這道「菜肉蒸餃」,用青江菜做菜肉餃子或餛飩需要一點技巧,不然會有股特別的味道。這邊做得不錯,青菜肉餡比例很好,味道也不錯,是我回訪也會再點的一道,當早餐吃也很推薦。

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲絲瓜蝦仁湯包(145元),鮮嫩的絲瓜搭配蝦仁,讓湯汁嘗起來更加鮮美。(圖片來源:鄉民食堂

 

「木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
▲菜肉蒸餃(90元),內餡的比例很好,味道也不錯,是我回訪也會再點的一道。(圖片來源:鄉民食堂

 

省錢小資必收!全台12「平民版鼎泰豐」:50元開吃、半價神還原、必比登推薦
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福鼎湯包店

台北市文山區興隆路3段112巷2弄13號

02-2931-7338

週一至日07:00~21:30

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