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「丰清揚小吃店」被網友大讚只要一半價格，就能吃到鼎泰豐水準的炒飯。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
排骨應該有先斷筋處理，口感吃起來很軟嫩，不會太柴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
「酸辣湯」配料算是給得很大方，口味也清爽。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
「紅油燃麵」很容易拌開又會吸附醬汁，辣醬處理得很好！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
「丰清揚小吃店」位在北投，每到用餐時間內用、外帶人潮都是滿滿滿。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
《瘋狂總部》這次要來掏空北投人的美食名單！包含每天手工製作、名列北投三大「人氣肉羹店」之一，還有能客製化「蚵仔煎」酥脆度的北投市場人氣美食、可以吃到多種口味「蔥油餅」的北投排隊名店、開幕才１年就擁有超多客人的「平價鼎泰豐」的料理，更多精采內容，請鎖定週四晚上10點《食尚玩家瘋狂總部》！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：老饕激推無雷！北投５必吃麵店：牛肉麵三巨頭、半價小鼎泰豐、巨無霸碗公麵 看更多：溫泉季開跑！北投最強９必吃美食：北投版鼎泰豐、巨無霸碗公麵、鳳小岳愛店 看更多：省錢小資必收！全台12「平民版鼎泰豐」：50元開吃、半價神還原、必比登推薦 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、林莎 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/04/04 22:30天氣漸漸轉涼，又到了可以泡湯的季節啦！「北投」可說是台北人和觀光客都愛的溫泉之鄉，今天食尚小編就來推薦「９大北投必吃最強美食」！從銅板小吃「爆漿蔥油餅」、男神鳳小岳愛的古早味點心，再到「北投版鼎泰豐」、10人都不完的「巨無霸碗公麵」、紅到韓國廚神「白種元」也朝聖的牛肉麵，通通超精彩！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來趟溫泉美食之旅吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 北投炸彈蔥油餅：一咬會爆漿 陳季炸雞：在地最夯排隊美食 丰清揚小吃店：北投版鼎泰豐 水龜伯古早味：男神鳳小岳最愛 張吳記什錦麵：巨無霸大碗公 吳家牛肉麵：韓國廚神也朝聖 傳統之最豆花堂：各大節目認證 水某小卷米粉：２小時完售傳奇 台南滷三塊：宵夜必吃五花肉飯 01. 北投炸彈蔥油餅 超膨一咬會爆漿 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「北投炸彈蔥油餅」以立體膨脹似小枕頭的炸蛋餅聞名，蔥油餅放入鍋中瞬間「炸」開的模樣療癒又可口，還有原味、雙蛋、起司、雙倍起司、韓式泡菜和德式香腸等口味可選擇。很可愛的炸彈蔥油餅，中間的炸蛋竟然是半熟蛋！餅皮相當Ｑ，雖然消風的速度很快，不過餅皮依舊帶有酥脆的口感，咬下去還保有嚼勁，很特別的滋味～最讓我感到意外的是，這炸彈蔥油餅完全不油，防油紙袋沒有濕掉真神奇，一口氣吃２份也沒有覺得太油膩、不舒服。 ▲老闆熟練的將蛋餅皮放入熱油鍋，不到幾秒時間，蛋餅瞬間膨脹，畫面相當療癒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲原味炸彈蔥油餅（50元）中間的炸蛋竟然是半熟蛋，餅皮也相當Ｑ。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 陳季炸雞 在地最夯排隊美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到北投美食，推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」！這家店真的很強，身邊朋友都大力推薦，尤其是雞翅一定要買！雖然陳季炸雞有滿多家分店的，不過北投店總是特別多人，尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好，炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚！現炸雞翅外表金黃，外皮口感相當酥脆，裡面的雞肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，因為事先醃漬過，單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮，吃起來跟餅乾一樣薄脆，真的有夠讚！ ▲招牌炸雞翅（25元，１支／110元，５隻），外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆，真的必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 03. 丰清揚小吃店 北投版「小鼎泰豐」 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「丰清揚小吃店」就在北投中和街上，對面就是家樂福，從新北投站走過來大約是10分鐘的距離。菜單是以麵食與炒飯為主，雖然是鼎泰豐師傅出來開的店，但術業有專攻，這裡應該是強在麵食、炒飯不是小籠包。看了一下價格真的是有便宜到，排骨炒飯才160元，鼎泰豐都要280元，這邊是鼎泰豐一半的價格吧！排骨口感吃起來很軟嫩，不會太柴。香蔥蛋炒飯真的有夠強，幾乎跟鼎泰豐一樣！蛋香跟蔥味整個有炒出來，而且粒粒分明又很乾爽不油膩。 ▲「排骨蛋炒飯」（160元）真的夠強，蛋香跟蔥味都有炒出來，幾乎跟鼎泰豐一樣！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 04. 水龜伯古早味 男神鳳小岳最愛 玩家:花洛米一起去玩耍 「水龜伯古早味」專賣豆花、燒仙草、燒麻糬和各種冰品，從捷運石牌站走過來不用５分鐘，超近的。內用空間有２個店面，店裡面有很多老闆收集的骨董，相當符合古早味的精神。我最愛的就是這一鍋了，別看長相不太起眼，這可是用黑糖水熬煮的麻糬，好吃的很！每片麻糬都是在黑糖水裡熬煮的，吸收黑糖水的香味，這可是水龜伯家很招牌甜品喔！燒麻糬會沾上滿滿花生粉，口感很Ｑ，吃起來有黑糖香但又不會太甜，和外層的花生粉一起入口，香氣十足，超好吃！11月起還吃得到冬季限定的燒仙草喔～ ▲每片麻糬都是在黑糖水裡熬煮的，香氣十足。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲「黑糖燒麻糬」１顆50元、２顆60元，是招牌必吃的點心。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲黑糖燒仙草（55元）每年11月起開始供應，也是推薦必吃！（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 看更多：內行人口袋名單！北投市場周邊６必吃：CNN票選必吃、在地人最愛袋裝紅茶 05. 張吳記什錦麵 全台最狂「巨無霸碗公麵」 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「張吳記什錦麵」北投本店位在大業路巷弄內，從捷運奇岩站走路大概３分鐘，假日絕對是要排隊的，平日也很容易客滿，要先拿號碼牌等叫號。招牌菜就是超狂的「巨無霸碗公什錦麵」，碗公直徑有41公分，光是油麵就有５台斤，總重量有14公斤，才賣739元真的有夠便宜！裡面配料也是無敵多，有豬肝、蝦子、蛤蜊、丸子、豬皮、魚板、雞胗等，還有一大堆蔬菜。油麵是很傳統的家常什錦麵，湯頭滿清甜的。９個人吃了１小時，還是吃不完，因為真的太多了！除了什錦麵外，菜單也有很多手路菜可嘗。 ▲碗公裡配料無敵多，油麵更足足有５台斤，總重量達14公斤。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 06. 吳家牛肉麵 韓國廚神「白種元］推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 號稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的「吳家牛肉麵」，地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，排隊人潮超厲害，因為這是紅到連韓國廚神「白種元老師」都推薦的牛肉麵！今天點了「半筋半肉牛肉麵」，小碗要價190元，不過這小碗的分量還真不小，難怪評價都說湯濃、肉大塊、分量足。牛肉吃起來帶嚼勁，牛肉也多，而且不會過柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，特寬麵條細緻帶Ｑ，不會軟爛，加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！ ▲紅到連韓國白鐘元老師都推薦的牛肉麵，湯濃、肉大塊，分量十足！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 07. 傳統之最豆花堂 各大美食節目認證 玩家:大手牽小手玩樂趣 在北投說到豆花，這家「傳統之最豆花堂」絕對是榜上有名！名氣之大基本上幾乎一線的美食節目都有來採訪過。地點也相當便利，從北投捷運站走路不用３分鐘即可到達。豆花每碗是45元，配料可以７選２，湯底如果不要糖水也能＋５元換成豆漿，熱豆花還能加薑汁，甜度也是可以調整的。今天選了冰豆花，配料是粉圓＋花生，粉圓吃起來很彈，花生吃起來軟綿中帶點脆，有著淡淡奶香，而豆花本身很有一套，口感扎實又有豆香味，存在感極佳，真不是蓋的！ ▲「傳統之最豆花堂」幾乎一線的美食節目都有來採訪過，排隊人潮永遠滿滿滿。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲豆花（45元）裡頭的粉圓吃起來很彈，花生吃起來軟綿中帶點脆。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 08. 水某小卷米粉 ２小時內完售傳奇 玩家:大手牽小手玩樂趣 「水某小卷米粉」是在地人激推的北投美食，吃過的朋友幾乎都給很高的評價，雖然招牌都已經泛白看不到字了，但憑著滿滿的排隊人潮，辨識度還是很高。餐點以每天新鮮進貨的小卷料理為主，有小卷粗米粉湯、小卷細米粉湯、小卷炒細米粉、炒小卷蓋飯、小卷炒麵等，每天進貨的小卷數量不一定，就是賣到完為止，最快甚至２小時內就會完售！小卷米粉的小卷新鮮度沒話說，而且是整隻小卷的量，肉質夠厚夠Ｑ彈，湯頭是清爽路線，鮮而不甜，很合我們的胃口～ ▲小卷米粉（130元）小卷新鮮度沒話說，肉質夠厚又Ｑ彈。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲大火快炒香氣超誘人的小卷蓋飯也必嘗，搭頂部的瓜仔肉一起吃超銷魂！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 09. 台南滷三塊 宵夜必吃五花肉飯 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「台南滷三塊」位在承德路七段，靠近石牌路附近，店家生意真是好到一個爆炸，無論平日假日都是人，不管內用或外帶都要排隊！菜單除了五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷味小菜可以點。「五花肉飯」上頭躺著３～４塊的五花肉，滷得很透亮，肥瘦肉均勻，重點是它超入味！入口有甜甜的濃郁醬香充斥口中，肥肉入口即化充滿油脂感，瘦肉軟嫩細緻不卡牙，五花肉層次豐富，非常厲害！難怪大家都點這個～還有滷豆腐跟滷蛋，這２樣也是來滷三塊必點的。 ▲五花肉飯（45元，小碗）上面躺著３～４塊五花肉，看似普通，卻是深藏不露。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲滷豆腐跟滷蛋也是必點，豆腐又入味超嫩，滷蛋也很猛，連蛋黃都有味道！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
2023/10/26 11:00想吃鼎泰豐又怕排隊？月底想吃精緻又怕傷荷包？別擔心～食尚小編幫大家特搜了全台12家高CP值「平民版鼎泰豐」，從北到南通通有！超鮮甜的手工小籠包最低50元就能吃到，金黃誘人的排骨蛋炒飯也只要正版鼎泰豐的一半！甚至還有米其林必比登推薦的排隊名店，快跟著《食尚玩家》的腳步一起開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 台北／丰清揚小吃店 桃園／古猗園灌湯包 高雄／籠帥湯包麵館 台北／五草車中華食館 高雄／老正興金牌蔥油餅 台中／滬舍餘味 桃園／一鋒杭麵食館 彰化／莊手工鮮肉湯包 台南／譚師傅小籠包 高雄／北平楊寶寶蒸餃 新北／小樂精緻麵食館 台北／福鼎湯包店 01. 台北／丰清揚小吃店 半價神還原 玩家:大手牽小手玩樂趣 「丰清揚小吃店」就在北投中和街上，對面就是家樂福，從新北投站走過來大約是10分鐘的距離。菜單是以麵食與炒飯為主，雖然是鼎泰豐師傅出來開的店，但術業有專攻，這裡應該是強在麵食、炒飯不是小籠包。看了一下價格真的是有便宜到，香蔥蛋炒飯才賣70元，排骨炒飯才150元，鼎泰豐都要280元，這邊是鼎泰豐一半的價格吧！排骨口感吃起來很軟嫩，不會太柴。香蔥蛋炒飯真的有夠強，幾乎跟鼎泰豐一樣！蛋香跟蔥味整個有炒出來，而且粒粒分明又很乾爽不油膩。 ▲「排骨蛋炒飯」（150元）真的夠強，蛋香跟蔥味都有炒出來，幾乎跟鼎泰豐一樣！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看起來很簡單的「紅油燃麵」出乎意料超好吃！麵條是用細麵，很容易拌開又會吸附醬汁，辣醬處理得很好，除了辣味之外還帶有一點酸度，酸中帶辣很開胃，整體的味道相當有層次。「酸辣湯」灑了很多胡椒，配料算是給得很大方，雖然看起來很重口味，但其實滿清爽的，不辣但酸味明顯。 ▲「紅油燃麵」（60元）很容易拌開又會吸附醬汁，辣醬處理得很好！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「酸辣湯」（50元）配料算是給得很大方，口味也清爽。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 02. 桃園／古猗園灌湯包 鮮蚵口味別處吃不到 玩家:Ann‧榜哥‧生活事務所 「古猗園灌湯包」起源於台中，擁有不少分店，桃園的第一家則位在中壢中美路上，交通相當便利。最特別的口味是內用限定的「鮮蚵灌湯包」，鮮蚵熟度拿捏得剛剛好，不會腥反倒還有鮮味，愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過喔！「鮮瓜灌湯包」，內餡主要是絲瓜、蔥、豬肉等，外皮輕輕一撕就破，飽滿的湯汁瞬間流出，口味算是清爽型，再搭配薑絲、醬油、辣椒等提味更加分。 ▲「鮮蚵灌湯包」（100元，７顆）鮮蚵熟度拿捏得剛剛好，愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所） ▲「鮮瓜灌湯包」（90元，７顆），外皮輕輕一撕就破，飽滿的湯汁瞬間流出。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所） 03. 高雄／籠帥湯包麵館 爆餡流沙包太犯規 玩家:虎麗笑嗨嗨 「籠帥湯包麵館」位於左營大路上，地點靠近眷村、蓮池潭，專賣湯包、蒸餃、蔥油餅等點心，甜點則有黃金流沙包、紅豆糕，主食有麵類、紅油抄手、湯品等，選擇相當多元，內用或外帶皆可。愛吃辣的話推薦可以點「鮮蝦紅油抄手」，口感扎實脆嫩，搭配特製辣油帶有厚實辣感。甜點必嘗「黃金流沙包」，分量十足，包子口感軟Q，內餡是會爆漿的蛋黃餡，帶有些許沙沙口感及鹹甜滋味，濃郁香醇不膩口。 ▲「鮮蝦紅油抄手」（110元），口感扎實脆嫩，搭配特製辣油超過癮。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） ▲「黃金流沙包」（120元，３顆），內餡是會爆漿的蛋黃餡，濃郁的鹹甜滋味，香醇不膩口。（圖片來源：虎麗笑嗨嗨） 04. 台北／五草車中華食館 香辣抄手蝦味十足 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「五草車中華食館」本店在永和，南昌館離古亭站２號出口比較近，步行２分鐘就到。菜單上麵食、飯類都有，開胃小菜種類也不少。今天點的「排骨蛋炒飯」賣相很不錯，排骨肉頗厚，鹹淡適中，胡椒味比較重，口感不差，還加了不少炒蛋。「蝦仁紅油抄手麵」將整隻蝦包進抄手裡，吃起來蝦味頗濃，紅油醬汁也很夠味，但是吃起來不覺得辣就是了，是開胃爽口的辣度，蝦仁抄手整齊排成一排，賣相也很講究，細麵條口感Q彈。 ▲排骨蛋炒飯（200元）賣相很不錯，上頭鋪著誘人的酥炸排骨。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲炒蛋也加了不少，蛋量相當有誠意。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲蝦仁紅油抄手麵（160元）擺盤相當講究，吃起來蝦味頗濃，醬汁也很夠味。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 05. 高雄／老正興金牌蔥油餅 菜單通通免百元 玩家:菓子の幸福週記 自立二路上的「老正興金牌蔥油餅」地點鄰近六合夜市，店內有星級飯店主廚坐鎮，最道地的北方麵食攏底加啦！！皮薄餡多、媲美鼎泰豐等級的平價小籠湯包每份90元。剛蒸好的小籠包很燙口，記得要用湯匙吃喔！建議先咬一小口接住鮮甜的湯汁，等稍微降溫再一口吃進嘴哩，無敵大滿足～「蝦仁蒸餃」每籠有８顆，餃子皮帶有一點厚度更Q彈，也是大推必點之一，內餡包入整隻的蝦仁，多汁脆口好彈牙！ ▲手工現擀的小籠湯包（90元），皮薄餡又多，媲美鼎泰豐等級！（圖片來源：菓子の幸福週記） ▲「蝦仁蒸餃」（90元）內餡包入整隻的蝦仁，多汁脆口好彈牙！（圖片來源：菓子の幸福週記） 06. 台中／滬舍餘味 米其林必比登推薦 玩家:阿mon世界趴趴走 「滬舍餘味」是台中知名小籠包專賣店，因價格親民，擁有「台中平民版鼎泰豐」的美譽，在2020、2021年更獲得米其林必比登推薦。現點現蒸的招牌小籠包麵皮滿薄，底部有著飽滿湯汁超誘人，可以先將皮咬開一小口，大口吸完湯汁後，再開始吃內餡，真的是很真材實料。另也，「鮮蝦蒸餃」也很多人會點，每一顆都包入多汁肉餡跟１隻大蝦子，蝦肉彈牙鮮美，沾上些許醬油吃，味道更優。 ▲小籠包（180元）底部有著飽滿湯汁超誘人，搭配多汁肉餡真的很真材實料。（圖片來源：阿mon世界趴趴走） ▲鮮蝦蒸餃（220元）包進多汁肉餡跟１隻大蝦，蝦肉彈牙鮮美，沾些醬油更美味。（圖片來源：阿mon世界趴趴走） 看更多：號稱「桃園小鼎泰豐」！大分量排骨炒飯CP值超高，Ｑ彈爆汁燒賣包整隻蝦 07. 桃園／一鋒杭麵食館 小心晚來被掃空 玩家:靜兒貪吃遊玩愛分享 隱藏於桃園火車站附近小巷內的「一鋒杭麵食館」，附近有多家百貨商場，走路都只要３～５分鐘，相當便利。用餐時段經常會客滿，想吃小籠包真的要趁早，晚上去就賣光光了！餐點種類多元，價位幾乎只有正牌鼎泰豐的一半！首推CP值很高的「排骨蛋炒飯」，飯量相當多，吃１份就很有飽足感，香氣十足，又粒粒分明，吃得到蔥與蛋花香氣，排骨肉質相當Ｑ彈，不會太韌！「蝦仁燒賣」也很優秀，頂部放上整隻的新鮮蝦仁，湯汁鮮美不油膩。 ▲餐點首推排骨蛋炒飯（150元），炒飯分量相當多，價格還只有正牌鼎泰豐的一半。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） ▲蝦仁燒賣（140元，８個）頂部放上整隻的新鮮蝦仁，相當鮮美不油膩。（圖片來源：靜兒貪吃遊玩愛分享） 08.彰化／莊手工鮮肉湯包 超多汁高湯炸彈 玩家:剎有其食 「莊手工鮮肉湯包」位在南平街61巷、南平街交叉口，秀傳紀念醫院健檢大樓的旁邊，招牌不是很明顯，認門口的排隊人潮就會找到啦～店家主打現做湯包，有５種口味，湯包好大一顆，薄皮之下隱約可以看到裡面的湯汁，夾起來很有重量感，連湯匙都快放不下，底下湯汁好多，肉餡根本就是泡在湯汁裡面！推薦這款「絲瓜蝦仁湯包」是許多人的心頭好，裡面有切碎的絲瓜丁、蝦子、肉餡，喝一口湯真的是又鮮又甜。 ▲「絲瓜蝦仁湯包」（130元，７顆）看得出內餡很有分量，包入絲瓜丁、蝦子、肉餡，湯汁又鮮又甜。（圖片來源：剎有其食） 09. 台南／譚師傅小籠包 ８顆只要50元 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南關廟這家「譚師傅小籠包」是當地人激推的美食，也是飄香40年的好味道。皮薄料多的小籠包，買來當下午茶或晚餐都很可以，美味的庶民銅板小吃，在當地更有「關廟鼎泰豐」的美名。小籠包目前每籠８顆賣50元，只能外帶不能內用，可以買１、２盒沿路邊走邊吃，或外帶回家當晚餐加菜～手擀製作的麵皮，趁熱吃帶點Ｑ勁，麵衣香氣搭配肉末一起吃，口感清爽不油膩，再配上店家特製的辣醬更是開胃。 ▲小籠包都是現包現擀製作，是在地飄香40年的好味道。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲小籠包１籠８顆才賣50元，在當地有「關廟鼎泰豐」的美名。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 10. 高雄／北平楊寶寶蒸餃 清燉牛肉湯只要70元 玩家:波妮說食話 說到高雄楠梓美食推薦，「北平楊寶寶蒸餃」一定榜上有名！因為就連台南人都會特地開車去楠梓吃啊～店面雖然不是開在大馬路上，但人潮總是超多，過去幾次來訪都要排上半小時。餐點都是現點現做，所以看得到很多師傅們在包蒸餃，牆上也有許多電視報導，應該各大媒體都有來報導過。 ▲「豬肉蒸餃」（80元），鼎鼎大名的北平楊寶寶蒸餃，曾榮獲2022年的必比登美食推薦。（圖片來源：波妮說食話） 除了厲害的牛肉蒸餃、捲餅、鍋貼，還有那平價料又多的銅板價湯品，更是每桌必點！豬肉、牛肉蒸餃１籠都是８顆，每顆餡料都很飽滿，建議吃的時候要用湯匙裝盛，才不會讓湯汁流掉了～蒸餃皮薄餡多，咬下去第一口就能吃到餡料，湯汁真的很多，外皮Ｑ彈，難怪受歡迎。不能錯過的還有清燉牛肉湯，這樣１碗有很多塊牛肋條，居然只要70元！老闆真是做佛心的，每次來必點它！ ▲「清燉牛肉湯」（70元），內含大塊牛肋條，價位真的超佛心。（圖片來源：波妮說食話） 11. 新北／小樂精緻麵食館 蝦肉炒手香麻夠味 玩家:YAYE吃好玩滿 位於新店的「小樂精緻麵食館」是人氣很高的在地美食。吃得到整隻蝦的「招牌蝦仁紅油抄手」每份８顆賣100元，無論賣相或口味都讓人很有食慾。辣椒的部分可以吃到很香的花椒麻香，但不會太辣，可以自行再加辣椒，或是加上烏醋也很夠味，超級好吃。「排骨蛋炒飯」也常被人用鼎泰豐炒飯比擬，炒飯粒粒分明，香氣十足，排骨也醃得很入味，厚度很OK呢！整體吃下來，是間讓人覺得有下功夫的店。 ▲招牌蝦仁紅油抄手（ 100元）裡頭有８顆炒手，可以看到真的有１隻蝦在裡面。（圖片來源：YAYE吃好玩滿） ▲排骨蛋炒飯（150元）炒飯粒粒分明，排骨醃得很入味、厚度也OK呢！（圖片來源：YAYE吃好玩滿） 12. 台北／福鼎湯包店 包入絲瓜蝦仁超鮮甜 玩家:鄉民食堂 台北木柵這家詢問度超高的「福鼎湯包店」，只要在用餐時段經過，就一定會看到排隊人潮。除了原味小籠包，還有絲瓜蝦仁口味，絲瓜鮮嫩，肉餡好吃，搭配蝦仁更為鮮美。還有這道「菜肉蒸餃」，用青江菜做菜肉餃子或餛飩需要一點技巧，不然會有股特別的味道。這邊做得不錯，青菜肉餡比例很好，味道也不錯，是我回訪也會再點的一道，當早餐吃也很推薦。 ▲絲瓜蝦仁湯包（145元），鮮嫩的絲瓜搭配蝦仁，讓湯汁嘗起來更加鮮美。（圖片來源：鄉民食堂） ▲菜肉蒸餃（90元），內餡的比例很好，味道也不錯，是我回訪也會再點的一道。（圖片來源：鄉民食堂）
2023/06/12 18:00
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