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勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜

2022/07/25 18:30 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 陳怡璇
勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜

你是香菜控嗎?那你一定要收下這篇!讓人又愛又恨的「香料界佛地魔」香菜,近期在全台掀起一波熱潮!同樣身為香菜控的食尚小編特搜全台6款超狂香菜美食,不論是手搖飲雪花冰、日式拉麵,還是美式牛排通通都加入了大量香菜,同時也擄獲了《食尚玩家》部落客的味蕾!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。

 

01. 全台/清水茶香  香菜入手搖飲

香菜控趕快喝!來自台中清水、超美的台灣老花磚手搖飲店「清水茶香」,把香菜加進飲料裡啦!超愛吃香菜的我,一看到這個消息當然不能錯過~「香菜糬糬」(70元/北部、60元/南部)基底是豆乳+花生湯的組合,實在新奇!杯內先加入花生醬,再撒上花生粉與香菜末,攪拌均勻後品嘗,真的有種古早味花生湯圓+春捲冰淇淋的新奇感受!香菜末愈嚼愈香,跟新鮮香菜感覺不太一樣,不知不覺喝完一整杯啦!

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
▲「香菜糬糬」基底是豆乳+花生湯,再撒上花生粉與香菜末,真的有種古早味花生湯圓+春捲冰淇淋的味道!(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜

清水茶香

 

02. 新北/何家甜品鋪  香菜+豬血糕花生雪花冰

你有吃過豬血糕+香菜的雪花冰嗎?如此古怪的超人氣創意雪花冰,就是這家古制祕糖甜品專門店「何家甜品鋪」所創造的!因口味特別、造型吸睛,IG上有滿滿打卡美照,吸引不少人朝聖一番。「豬血糕雪花冰」(170元)上超逼真的「豬血糕」其實是巧克力蛋糕沾上芝麻粉,沒想到加在一起可以這麼搭,再撒上花生粉及香菜,配上濃郁的手炒花生雪花冰,太銷魂啦!一入口就能感受到濃郁的花生香氣,上頭撒了花生粉,直接搭配香菜就很好吃!

 

超逼真!雪花冰加豬血糕還撒香菜,入口綿密嘗得到花生、芝麻香
▲「豬血糕雪花冰」因口味特別、造型吸睛,IG上有滿滿打卡美照,吸引不少人朝聖一番。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記
 
超逼真!雪花冰加豬血糕還撒香菜,入口綿密嘗得到花生、芝麻香
▲咬一口巧克力蛋糕偽裝的豬血糕,扎實又鬆軟的濕潤口感,在口腔不斷交織,第一次吃好新奇。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜

何家甜品鋪(新莊幸福店)

 

03. 新竹/鷹流東京醬油拉麵蘭丸  新竹限定「香菜貢丸拉麵」

新竹連拉麵都加貢丸,更要加爆香菜!「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」攜手「華品摃丸」推出新竹限定的「香菜貢丸拉麵」(280元),整體來說我滿喜歡的,因為我本身就是香菜控!香菜、貢丸與日式拉麵搭在一起雖然感覺會很唐突,但吃起來卻很和諧,也更讓日式拉麵多了1種佐料選擇,湯頭還有加了黑胡椒,喝起來多了另一種香氣。貢丸Q彈的本性與鷹流的醬油湯底搭配在一起,無絲毫違和感,再搭上滿滿的香菜,台日融合的口味就是如此。

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
▲「香菜貢丸拉麵」這個台日組合雖然聽起來很突兀,但搭在一起卻意外好吃!(圖片來源:Cutier 吃飯中

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜

鷹流東京醬油拉麵蘭丸(新竹勝利店)

 

延伸閱讀:漢堡王開賣「花生香菜刈包烤牛堡」!還有39元爽吃「古早味花生香菜聖代」

 

04. 高雄/大港參貳牛排館  肋眼牛排+爆量香菜太狂

最近詢問度破表的蔥花牛排、香菜牛排,就是這家台式鐵板牛排專賣店「大港參貳牛排館」!這裡的鐵板美食從170元起跳,不僅免服務費,還有免費濃湯、飲料無限量供應。排餐的蔥花、香菜屬於加價選購,許多老饕超狂,香菜、蔥花都是加3倍的量啊!

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
▲「大港參貳牛排館」可以加價購蔥花、香菜,而且還有3倍分量可選擇,絕對是蔥花、香菜控會愛的牛排店!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

我點了老饕最愛的「熟成肋眼」(390元),免花大錢就可以吃到原塊肉的肋眼牛排,牛肉肉質細嫩、油脂相當多,我還挑戰加了3倍的大量香菜(加價39元),獨特清香的香菜搭配牛肉毫無違和感,可以先單吃牛排,再切成小塊搭配大量香菜,淋上蒜蓉醬一起吃,就是正港台味!貼心提醒大胃王朋友,吃不飽還可以免費加鐵板麵喔~

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
▲「熟成肋眼」肉質細嫩、油脂相當多,搭配大量香菜再淋上蒜蓉醬一起吃,就是正港台味!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜

大港參貳牛排館

 

05. 台北/樂子the Diner  海量香菜牛肉堡

台北美式餐廳「樂子the Diner」堪稱台北早午餐霸主,在7月新推出「爆量香菜牛肉堡」,聽到這個消息,身為香菜控的我絕對要朝聖吃一波!新品「是我香菜多牛肉堡」(380元)光看外表就覺得超級爽,除了夾入海量香菜,還有香菜製成的青醬及優格醬,裡面墨西哥炸辣椒、芝麻葉、醃洋蔥跟起司,而且加了這麼多的香菜完全不會覺得突兀,牛肉的味道很夠,搭配裡面的香菜青醬一口咬下,整個味道是很融合的,對我來說這絕對是全台灣最好吃的漢堡了!

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
▲「是我香菜多牛肉堡」夾入海量香菜,光看外表就讓身為香菜控的我覺得超級爽。(圖片來源:跳躍的宅男

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
▲另外,也可以品嘗鹹香夠味的香菜薯條(圖上),再喝上1杯超清爽的香菜小黃瓜氣泡飲(圖下)。(圖片來源:跳躍的宅男

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜

樂子the Diner(瑞安店)

 

06. 台中/桂蘭麵  超狂香菜滷肉飯

位於台中北區巷弄內的「桂蘭麵」,我已經收藏了好久,終於有機會來朝聖!由老宅改建的店面,內部很寬敞,環境乾淨整潔,比一般的小吃店來得舒服很多。招牌「手切滷肉飯爆多香菜」(45元)菜量有夠誇張,我這香菜控看到整個受不了啊!滷肉味道很棒,肥肉居多但不膩,每一塊都是入味卻不會太鹹,搭配香菜真的很爽,完全是我愛的味,有機會一定會為了這碗再回訪的~

 

勇者快挑戰!6款最狂香菜美食:超有哏豆乳手搖、豬血糕雪花冰、牛排尬香菜
▲「手切滷肉飯爆多香菜」香菜量有夠誇張,搭配超入味的滷肉吃真的很爽,我會為了這碗再回訪!(圖片來源:牙籤♡百變女王

 

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桂蘭麵

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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人生脫離不了美食、電玩、動漫與咖啡,希望可以用文字紀錄下身邊的美好時刻,每天開心地玩樂與生活。

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