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店家報導

2022新開幕!北中南3大「人氣商場」美食攻略:日式料理、IG暴紅、4星好評

2022新開幕商場美食攻略看這篇!食尚小編特搜今年最夯的竹北遠百、台中PARK2草悟廣場、台南三井OUTLET等3大商場必吃美食,整理《食尚玩家》部落客親身體驗與介紹,IG打卡、網推高評價、日系夯品統統不錯過,讓你一次做好功課、不踩雷!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得遵守防疫規範喔~     竹北遠百 01. 饗泰多  冠軍蝦餅厚達2公分 玩家:2A食旅日記 竹北泰式料理推薦!「饗泰多竹北遠百店」位於7樓,裡頭空間是色彩鮮豔的泰式裝潢,加上泰國大象與金屬燈飾及綠色植栽的點綴,讓人彷彿置身泰國。第一次來「饗泰多」不知道怎麼點,可以參考Top10的菜色,其中必吃的絕對是有全台最厚月亮蝦餅之稱的「冠軍月亮蝦餅」!喜歡吃月亮蝦餅、但又覺得蝦肉太少只有在吃麵皮的感覺嗎?那你一定要吃「饗泰多」的月亮蝦餅!他們家的蝦餅厚度高達2公分,一端上桌就被這浮誇的厚度給吸引住目光~月亮蝦餅使用白蝦與草蝦製作而成,而非魚漿、花枝漿,因此口感特別扎實有彈性。彈牙的內餡加上外層酥酥的口感,讓人每一口都相當享受,難怪是招牌必點~   ▲「饗泰多竹北遠百店」裡頭空間是色彩鮮豔的泰式裝潢,讓人彷彿置身泰國。(圖片來源:2A食旅日記)   ▲用說的可能沒概念,拿出50元硬幣比對一下就知道有多厚了,從側面還能看到蝦塊!(圖片來源:2A食旅日記)   ▲蝦餅單吃不沾醬可以享受到單純的蝦肉甜美滋味,搭配微酸微甜的紫蘇梅更加爽口。(圖片來源:2A食旅日記)     02. 旭集  9大餐檯菜色超多樣 饗賓集團旗下的高級日式吃到飽餐廳「旭集」終於插旗竹北,位置就坐落於新開幕的竹北遠百8樓。裝潢華麗氣派,以黑色石材為底,木質調柱子為輔,並以金色元素點綴其中,高檔奢華又有質感。餐檯分成生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌等9個區域,菜色真的非常多樣化,主要是以海鮮及日料為主,但也有牛排等肉類的選擇。以吃到飽的餐廳來說,旭集的價位算是比較偏高的,但是對於喜歡吃握壽司、生魚片以及海鮮的人來講,真的可以吃得很開心!   ▲巧鮨餐檯上有各種壽司師傅現點作的炙燒壽司和握壽司,例如高檔的炙燒和牛、炙燒鰈魚鰭邊肉等。(圖片來源:Yu Ching)   ▲汁煮餐檯上的味噌帝王蟹湯湯頭也非常鮮甜,裡面還有2段肥肥的帝王蟹蟹腳。(圖片來源:Yu Ching)     03. 果然匯  先嘗泰式河粉、蔬食界牛排 玩家:朝食女孩 & Lady L 果然匯竹北店身為第5間店面,主打全新3.0店型,在自然的元素中注入科技感,空間寬敞明亮、潔白清新而不失溫度。用餐區域主要分成3區,泰式麵食是竹北店的特色料理,人氣最高的是酸辣河粉這款,清澈甘甜的湯頭搭配各式素丸子、素火腿、蕈菇與適量河粉,最後加上1塊脆餅,溫和順口微微酸爽,素料吃起來也都特別的細緻,沒有過多調味料甜味,很是喜歡。全店最吸引的重頭戲,便是香煎猴頭菇!料理現點現做,一咬外層微微酥韌,內部扎實軟脆細緻豐美,蔬食界牛排之稱也非浪得虛名。如果你接受菇類,非常推薦點來嘗嘗!   ▲果然匯竹北店主打全新3.0店型,在自然的元素中注入科技感,空間寬敞明亮、潔白清新而不失溫度。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)   ▲泰式麵食是竹北店的特色料理,人氣最高的是這款酸辣河粉,清澈甘甜的湯頭溫和順口微微酸爽,很是喜歡。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)   ▲香煎猴頭菇(圖下),現點現做,外層微微酥韌,內部扎實軟脆,蔬食界牛排之稱非浪得虛名。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)     延伸閱讀:竹北遠百必吃清單!5間網推高評價美食:2公分冠軍蝦餅、帝王蟹味噌湯放題   台中PARK2草悟廣場 01. 新村站著吃烤肉  首爾60年排隊老店 玩家:剎有其食 創立於1953年的「新村站著吃烤肉​」,是韓國首爾的超人氣排隊名店,去年正式進軍台中燒肉市場,並把正宗韓式鐵桶燒肉、站著吃烤肉、韓國酒場文化及飲酒遊戲引進台中,採用韓國傳統鐵桶烤肉架來代替餐桌,客人都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧,很適合朋友、姐妹聚餐。目前店內提供4種肉品單點、招牌起司辣炒年糕,還有各式韓式泡菜、小菜可以選擇。   ▲「新村站著吃烤肉​」傳承首爾60年的鐵桶烤肉,大家都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧。(圖片來源:剎有其食)   ▲「招牌橫膈膜」有經過獨家醬汁醃製,完美復刻老店口味,口感Q彈且多汁。(圖片來源:剎有其食)     02. 米弎豆Misato  鹿港老街超夯美食 玩家:艾薇覓食趣 「米弎豆Misato」是超人氣的鹿港老街美食,這次進軍台中PARK2草悟廣場美食圈,小小店面以粉橘色,營造出小清新的氛圍感,同時用木窗保留日式風格,真的超好拍。菜單品項包括小判燒、菓子、八女抹茶和飲品;米弎豆小判餅,是日本九州米餅改良的散步甜點,橢圓狀的外型,神似日本江戶金幣的模樣,分為紅豆和芝麻口味,小判餅脆粒外層烤到微酥,中間則是QQ的麻糬口感,甜度抓得剛剛好,層次感很豐富;必推爆漿芝麻口味,中間的芝麻餡料給得很大方,香甜濃郁的芝麻醬,一咬就爆漿呢!    ▲台中米弎豆Misato,小清新的造型相當吸睛,不少人來台中PARK2草悟廣場逛逛時都會買上1塊現烤小判餅!(圖片來源:艾薇覓食趣)   ▲小判餅造型就像日治金幣,香甜軟Q超好吃,芝麻口味一咬就爆漿呢!(圖片來源:艾薇覓食趣)     03. 酉5pm.twcaudex  都市叢林享用仙人掌冰 玩家:剎有其食 「酉5pm.twcaudex」本身是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中打造1片神祕的荒漠,為城市植被拓一隅祕境,一進來就被各種大大小小的多肉植物所包圍,這根本就是多肉控的天堂啊!這裡劃分為2個區域,一半是多肉植物的展售,另一半則是賣飲料、雞蛋糕跟霜淇淋;「仙人掌霜淇淋」吃起來酸酸甜甜的,再撒上蔓越莓果乾,增加脆脆的口感,底下純手工竹炭甜筒杯也是酥脆好吃;「脆皮雞蛋糕」共有原味、法芙娜可可及高山鐵觀音3種口味,外酥內嫩,咀嚼中吃得到蛋香及麵粉香。   ▲「酉5pm.twcaudex」是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中造一片神祕的荒漠。(圖片來源:剎有其食)   ▲「仙人掌霜淇淋」(圖左)跟「脆皮雞蛋糕」(圖中、右)只供應到晚上7點,想吃的人可要把握一下時間。(圖片來源:剎有其食)     延伸閱讀:IG超夯!台中「PARK2草悟廣場」6大打卡美食:日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕   台南三井 01. 合點壽司  日本6大壽司品牌之一 玩家:曼達愛吃鬼 之前只在台北、桃園、台中和竹北能吃到的合點壽司,南部唯一櫃點在台南三井OUTLET登場啦!台南三井店光是帶有濃濃日系氛圍的外觀就十分吸睛,坐進店裡還會發現他們的招呼特別熱情,不斷聽到師傅們充滿朝氣的招呼語,還真有點置身日本的感覺呢~這次點了視覺效果超狂的海寶卷,再加上不同口味鮭魚握壽司各來一輪,又被療癒一波了呀~海寶卷底層是6個壽司細卷,上頭堆疊了滿滿甜蝦、鮭魚、海膽、蝦卵沙拉,好吃耶!鮭魚壽司當然也不能錯過,分量媲美日料店等級的鮭魚本身油脂相當豐富,搭配底層的醋飯、蘸點醬油一同入口超級過癮!   ▲在板前座位區用餐,不僅可以近距離觀看師傅們手作壽司,聽著耳邊傳來的日文招呼聲,超有置身日本的臨場感。(圖片來源:曼達愛吃鬼)   ▲視覺效果超狂的海寶卷,底層是6個壽司細卷,上頭堆疊了滿滿甜蝦、鮭魚、海膽、蝦卵沙拉。(圖片來源:曼達愛吃鬼)   ▲鮭魚三味,1盤就能品嘗到3貫不同味道層次的鮭魚握壽司,真的很划算。(圖片來源:曼達愛吃鬼)     02. 三河中川屋  米其林必比登推介主廚 玩家:樂天小高の美食之旅 三河中川屋的中川浩希社長是道地日本人,有20幾年烤鰻魚專業廚藝,2016年受邀到新加坡知名鰻魚餐廳擔任主廚,並於2017~2019年連續獲得米其林必比登推介主廚,最後來台灣創立三河中川屋。招牌的鰻櫃套餐(490元/特盛),餐盒一打開讓人眼睛為之一亮,鋪了滿滿的烤鰻魚。關西烤鰻魚吃起來是比較有嚼勁的風味。鰻魚很厚實帶點焦香,鹹香滋味有嚼勁非常好吃。另外,店家最招牌的就是一鰻三吃,喜歡的朋友不妨試試。   ▲鰻櫃套餐(490元/特盛),香Q的米飯上鋪滿了鰻魚,分量讓人眼睛一亮。(圖片來源:樂天小高の美食之旅)     延伸閱讀:台南三井OUTLET不踩雷!網推5大日式美食:米其林主廚鰻魚飯、超吸睛海寶卷   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   延伸閱讀:環球百貨「吃貨樓層」8大必吃夯店!不到100元吃和牛、火烤吃到飽主題KTV 延伸閱讀:客家土樓「遠東百貨竹北店」開逛!必拍客家老街、三合院,還有挑高天空穹頂 延伸閱讀:全台最狂「美食之都OUTLET」!台南三井日本夯店全吃得到,阿霞飯店變餐酒館

2022/03/04 12:10

IG超夯!台中「PARK2草悟廣場」6大打卡美食:日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕

IG搶打卡了!今年新開幕的大人系公園「PARK2草悟廣場」,占地多達2000坪的空間,裡頭進駐了多家美食品牌,像是韓國60年老店「新村站著吃烤肉」、好萊塢巨星超愛「Molino手工義大利麵」都有;另外還有選品咖啡店、鹿港超夯的排隊點心,讓大家邊享用美食、邊沉浸在半戶外的舒適空間,下次來到這裡不要錯過了!貼心提醒,疫情期間出遊還是要戴好口罩,做好防疫唷!     01. MOLINO  全台首間石臼研磨義大利麵 玩家:剎有其食 「MOLINO台中草悟廣場店」是開了5年之後的第一間分店,也是全台第一間以石臼現磨鮮麥,提供手工義大利麵的義式餐廳。店門口玻璃櫥窗有展示做好的義大利麵,五顏六色的麵色是揉麵時加入了甜菜根、波菜、咖啡、番茄等食材,麵條造型多元超吸睛;店內餐點品項很豐富,從義大利麵、披薩、燉飯到主菜都有,也有雙人套餐、四人套餐可以選擇。   ▲「MOLINO台中草悟廣場店」店門口玻璃櫥窗有展示做好的義大利麵,五顏六色的麵條超級吸睛。(圖片來源:剎有其食)   「自製蕃茄肉丸蜂巢麵」以新鮮蕃茄醬、蜂巢麵、香煎牛肉丸、帕瑪森起司製成,麵條吃起來QQ的,麵的皺褶中可以吸附更多醬汁,濃郁中帶點自然果酸味,配上口感扎實的「澳洲牛肉丸」,濃郁又好吃;開胃菜很推薦「拿坡里風酥炸海鮮」,裡面有小墨魚、鮮蝦、白身魚、甜椒、青花菜,粉皮不會很厚,雖不到超酥脆,但海鮮很新鮮,搭配塔塔醬享用很對味。   ▲餐點種類豐富,推薦濃郁又開胃的「自製蕃茄肉丸蜂巢麵」(圖左)和海鮮控會愛的「拿坡里風酥炸海鮮」(圖右)。(圖片來源:剎有其食)     02. TOASTERiA CAFE 吐司利亞  地中海特色料理 玩家:剎有其食 「TOASTERiA CAFE 吐司利亞」創立14年來首次跨出台北插旗台中,主打地中海特色料理,提供西班牙小菜、地中海義大利麵、夏卡蘇卡等豐富品項,且營業時間從早上9點到半夜2點,從早餐吃到宵夜都沒問題。店內以藍、金為主色調,大型羅馬柱、混金牆面、大理石桌面等,新舊元系交織成讓人舒服且放鬆的聚餐場所,加上大面玻璃落地窗採光好讓每一處都超好拍。   ▲「TOASTERiA CAFE 吐司利亞」以藍、金為主色調,新舊元系交織成讓人舒服且放鬆的聚餐場所。(圖片來源:剎有其食)   這次點了幾道招牌菜來吃,從西班牙小菜、沙拉、夏卡蘇卡到甜點、飲料都有,「火烤章魚腳」使用地中海料理手法,先舒肥之後再去大火烤過,所以表面有炙燒香氣,中間能保留軟Q口感;「香料厚切牛舌」用的是紐西蘭的牛舌,厚度比我們吃燒肉時吃到的那種要厚很多,一樣是先舒肥之後再去大火爆炒,再加入檸檬香蒜醬、香菜等調味,有別於一般日式牛舌燒肉調味的吃法,對我來說很新奇。   ▲這次點了幾道招牌菜來吃,從西班牙小菜、沙拉、夏卡蘇卡到甜點、飲料都有。(圖片來源:剎有其食)   ▲「火烤章魚腳」烤到酥酥脆脆帶點微焦,中間保留軟Q口感,擠一點檸檬汁更好吃。(圖片來源:剎有其食)     03. 新村站著吃烤肉  首爾60年排隊老店 玩家:剎有其食 創立於1953年的「新村站著吃烤肉​」,是韓國首爾的超人氣排隊名店,去年正式進軍台中燒肉市場,並把正宗韓式鐵桶燒肉、站著吃烤肉、韓國酒場文化及飲酒遊戲引進台中,採用韓國傳統鐵桶烤肉架來代替餐桌,客人都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧,很適合朋友、姐妹聚餐。目前店內提供4種肉品單點、招牌起司辣炒年糕,還有各式韓式泡菜、小菜可以選擇。   ▲「新村站著吃烤肉​」傳承首爾60年的鐵桶烤肉,大家都是圍著它站著吃烤肉,現場氣氛非常熱鬧。(圖片來源:剎有其食)   「招牌橫膈膜」有經過獨家醬汁醃製,完美復刻老店口味,口感Q彈且多汁,搭配上他們的調味變得更好吃,還有加蒜跟無加蒜2種吃法,放在烤爐上加熱之後,甜甜鹹鹹又帶點蒜香,非常好吃;「雙拚伊比利豬」有五花肉、梅花肉2個部位,伊比利豬有世界上最好吃的豬肉之稱,油脂非常豐厚,但完全不會覺得油膩,烤到表面脆一點,吃起來更好吃。   ▲「招牌橫膈膜」有經過獨家醬汁醃製,完美復刻老店口味,口感Q彈且多汁。(圖片來源:剎有其食)   ▲獨特的韓國酒場氣氛,讓他們開發出了飲酒遊戲,比賽誰最快喝完的人就招待39元小菜1份。(圖片來源:剎有其食)【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】     04. 米弎豆Misato  鹿港老街超夯美食 玩家:艾薇覓食趣 「米弎豆Misato」是超人氣的鹿港老街美食,這次進軍台中PARK2草悟廣場美食圈,小小店面以粉橘色,營造出小清新的氛圍感,同時用木窗保留日式風格,真的超好拍。菜單品項包括小判燒、菓子、八女抹茶和飲品;米弎豆小判餅,是日本九州米餅改良的散步甜點,橢圓狀的外型,神似日本江戶金幣的模樣,分為紅豆和芝麻口味,小判餅脆粒外層烤到微酥,中間則是QQ的麻糬口感,甜度抓得剛剛好,層次感很豐富;必推爆漿芝麻口味,中間的芝麻餡料給得很大方,香甜濃郁的芝麻醬,一咬就爆漿呢!    ▲台中米弎豆Misato,小清新的造型相當吸睛,不少人來台中PARK2草悟廣場逛逛時都會買上1塊現烤小判餅!(圖片來源:艾薇覓食趣)   ▲小判餅造型就像日治金幣,香甜軟Q超好吃,芝麻口味一咬就爆漿呢!(圖片來源:艾薇覓食趣)     延伸閱讀:IG狂洗版!台中超夯咖啡廳打卡必點「跳箱吐司」,還能美拍超Q龍貓車站   05. ROCKLAND P.L.U.S  戶外風格選品咖啡館 玩家:剎有其食 「ROCKLAND P.L.U.S.」是首間結合戶外風格與咖啡的選品店,店內設計挺有巧思,黑色系、半圓形的設計,感覺不會有壓迫感,就連桌椅都是戶外用品。餐點品項包括單品咖啡、義式咖啡、茶和甜點;首推茶飲「鳳凰小葉紅」,嚴選南投縣鹿谷鄉鳳凰山自栽夏季小葉種「軟枝烏龍」,汲取新鮮芽葉綿密的秀氣清新,獨家發酵和揉捻製程,並保留凍頂茶區在創造花果香上的特徵,喝起來有淡淡果香。   ▲「ROCKLAND P.L.U.S.」是首間結合戶外風格與咖啡的選品店,店內設計挺有巧思,就連桌椅都是戶外用品。(圖片來源:剎有其食)   ▲茶飲「鳳凰小葉紅」(圖右)保留凍頂茶區在創造花果香上的特徵,喝起來有淡淡果香。(圖片來源:剎有其食)   現場也有提供多款甜點,「秋月桂花瑪德蓮」有2種吃法,一種是冷藏後拿出來回溫、表面可以維持濕潤感,第二種是烤過,會比較有香氣,吃起來較濕潤,口感略為Q彈,咀嚼中有淡淡的桂花香,不會很甜;「肉桂捲」裡面還有堅果、杏仁片等,口感比較扎實,肉桂香氣濃郁,一樣不會太甜。   ▲現場也有提供多款甜點,像是帶有淡淡花香的「秋月桂花瑪德蓮」(圖左)、口感扎實「肉桂捲」(圖右)。(圖片來源:剎有其食)     06. 酉5pm.twcaudex  都市叢林享用仙人掌冰 玩家:剎有其食 「酉5pm.twcaudex」本身是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中打造1片神祕的荒漠,為城市植被拓一隅祕境,一進來就被各種大大小小的多肉植物所包圍,這根本就是多肉控的天堂啊!這裡劃分為2個區域,一半是多肉植物的展售,另一半則是賣飲料、雞蛋糕跟霜淇淋;「仙人掌霜淇淋」吃起來酸酸甜甜的,再撒上蔓越莓果乾,增加脆脆的口感,底下純手工竹炭甜筒杯也是酥脆好吃;「脆皮雞蛋糕」共有原味、法芙娜可可及高山鐵觀音3種口味,外酥內嫩,咀嚼中吃得到蛋香及麵粉香。   ▲「酉5pm.twcaudex」是台灣第一間塊根植物專門店,店內的景觀設計就像在都市叢林中造一片神祕的荒漠。(圖片來源:剎有其食)   ▲「仙人掌霜淇淋」(圖左)跟「脆皮雞蛋糕」(圖中、右)只供應到晚上7點,想吃的人可要把握一下時間。(圖片來源:剎有其食)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】   延伸閱讀:老闆有賺嗎?台中「迴轉火鍋」吃到飽只要199元,加100元再享雞、豬、牛放題 延伸閱讀:台中全新「草悟木映廣場」!四邊形玻璃+三角窗設計超吸睛,空中花園必朝聖 延伸閱讀:別處吃不到!台中麵食專賣店必點「薯泥麵餃」,拿坡里鐵板麵日本人也超愛

2022/03/01 14:30

2/25《熱血48小時》網路限定版影音:開箱桃園老宅串燒

本週的耍威風拉要來開箱疫情期間開的店啦!首先第一站來到台中新地標「大人系公園」——PARK2草悟廣場,不僅有超強品牌進駐,環境也超適合帶小孩來放電!另外,更有桃園新開幕串燒店「夯嬤」,復古老宅搭配自製手工烤肉醬超級誘人,還可以嘗到超跳tone鐵板冰淇淋,冰火五重天的口感絕對不能錯過!本週的耍威風拉一定要收看~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。     延伸閱讀:「台版表參道」開幕!台中「PARK2草悟廣場」日系甜點、韓國烤肉通通有   延伸閱讀:萌到捨不得吃!全台6家超Q造型雞蛋糕:爆漿牽絲法鬥、胖嘟嘟龍貓、巨型恐龍   延伸閱讀:【新開店】衝台北「網美串燒」!打卡泰北香料豬、南方炒髒飯,再爽喝8款生啤   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022/02/25 11:00

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