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店家報導

彰化「八卦山大佛」換新裝!順遊周邊4景點+美食:台式鬼屋、5元糯米炸

位於彰化八卦山風景區內的守護神──「八卦山大佛」,因歷經多年的風吹雨打,導致表面受損並出現滲水問題,歷經1年多的時間,日前終於傳出整修完畢的好消息!全新的大佛像帶有巧克力色的光澤感,看起來莊嚴又容光煥發,吸引不少信徒朝聖。除了逛風景區外,小編也加碼推薦4大周邊順遊景點+銅板美食,直接幫你把彰化1日遊行程安排妥當,周末趕緊出發吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   「八卦山大佛」換新裝 彰化守護神「八卦山大佛」為台灣歷史建築百景之一,從蓮花座到佛身有七丈二尺高。經歷多年風吹雨打,造成大佛表面受損嚴重與內部滲水問題,為了修復大佛,更爭取了3,100萬元經費來重新裝修,日前終於傳出完工的好消息。原先顏色暗黑且表面受損的佛像,如今換成帶有光澤感的巧克力色調,顯得更為莊重。除了朝聖大佛,也可以順逛附近全長1005公尺的天空步道喔。   ▲彰化「八卦山大佛」的修復工程終於完工,表面變成帶有光澤感的可可色調。(圖片來源:彰化縣文化局)   ▲除了朝聖大佛,也可以順逛附近全長1005公尺的天空步道,可以遠眺彰化市景喔。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)     朝聖完「八卦山大佛風景區」,可先別急著離開!小編再加碼推薦大家順遊周邊4大景點+銅板美食,走路10~15分鐘內即可抵達超方便,快意起來吃吃逛逛吧~   順遊周邊4景點+銅板小吃 01. 南天宮十八層地獄  挑戰膽量無極限 玩家:史努比遊樂園 「南天宮十八層地獄」位於八卦山風景區,參觀費用全票50元、兒童票30元。據說這裡已超過50年歷史,以動態展示「十八層地獄」的場景,包括拔舌、斷頭、剖肚、入油鍋等驚悚畫面,搭配詭譎的燈光氣氛更恐怖,完全是在挑戰膽量極限,如果想帶小朋友來參觀,記得稍微衡量一下孩子的狀況喔。   ▲「南天宮十八層地獄」已超過50年歷史,以動態來展示「十八層地獄」的場景。(圖片來源:史努比遊樂園)   ▲毛骨悚然的畫面,搭配詭譎的燈光,根本是在挑戰膽量極限。(圖片來源:史努比遊樂園)     看更多:2023王功漁火節「這2天」登場!近距離賞高空煙火秀、千人烤蚵活動別錯過   02. 古月館糯米炸  1顆5元「彰化版白糖粿」 玩家:2A食旅日記 經營超過50年的「古月館糯米炸」,是不少彰化人推薦必吃的古早味傳統小吃,位於太平街與民生路的交叉口。「糯米炸」(小份50元/10個、大份100元/22個)其實就是南部的白糖粿,有芝麻、花生口味,熱熱吃可以感受到外脆內軟Q的口感,因為花生糖粉的關係,吃起來會更脆口且有層次感,一口咬下讓人驚呼好好吃!糯米炸都是現點現炸,因此只要人一多,就會等上好一陣子,建議先打電話預約。   ▲「古月館糯米炸」經營超過50年,因為生意太好,建議可以打電話先預訂。(圖片來源:2A食旅日記)   ▲糯米炸外層吃起來脆口,中間又保有麻糬的的軟Q,一口咬下讓人驚呼好好吃!(圖片來源:2A食旅日記)     03. 彰化燒肉圓  60年老字號、網評4.2分 玩家:大手牽小手玩樂趣 「彰化燒肉圓」在地營業60年,不少彰化人可是從小吃到大,而且它就在八卦山下,許多在地人上八卦山約會健走,都會來順吃。每份40元,分成肉角、肉絲2種,肉角是使用肉塊,吃起來肉感十足,而且還帶有肉汁,加上本身有醃漬過,帶有鹹香氣息;肉絲吃起來口感算是柔軟中帶點咬勁。店家傳承至今已經是第二代了,肉圓口味到現在都沒有改變過,下回有機會來一定要來嘗嘗!   ▲「彰化燒肉圓」就在八卦山下,許多在地人都會順便來這裡吃肉圓。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲肉角肉圓是使用肉塊,吃起來肉感十足,而且還帶有肉汁。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     04. 八卦山下杏仁露  夏季限定「老字號甜品」 玩家:卡琳。摸魚兒趣 「八卦山下杏仁露」就如字面所示,攤位就在八卦山下,每年只有在夏天才會出來販售,是許多彰化人從小吃到大的古早味老店。老闆說他用的紫蘇梅都是自己醃製的,杏仁露也是用石花菜慢慢煮成,成本、口感及味道都是他的堅持。「杏仁水果露」(40元/小杯、60元/大杯)除了有紫蘇梅與杏仁露,還多了蜜鳳梨、椰果及果凍,滑嫩的杏仁露飄散自然的淡淡杏仁香,還有鳳梨、椰果來增加口感,在熱熱的太陽下品嘗超滿足。   ▲「八卦山下杏仁露」就位於八卦山下,攤位旁邊還貼心放了1排板凳。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)   ▲「杏仁水果露」除了有紫蘇梅與杏仁露,還多了蜜鳳梨、椰果及果凍,拿在手上很沉一杯。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)  

2023/05/31 15:26

通通50元內爽吃!彰化6高CP值銅板美食:市場老店肉圓、80年蚵仔麵、焢肉飯

食尚小編的激省美食地圖又來啦~這回50元爽吃系列要帶大家嘗遍高CP值的彰化美食!包括來彰化不能不吃的2大代表食物「焢肉飯、肉圓」,再不吃就要失傳的「鱟殼蚵仔麵」、戲院旁未開攤就排滿人潮的「秒殺水煎包」、以及擁有「彰化版白糖粿」之稱的糯米炸。快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 阿和爌肉飯  彰化三寶必吃這一味 玩家:Nana愛旅行札記  「彰化三寶」其一就是來碗黯然消魂焢肉飯!今天吃的這間「阿和爌肉飯」位於員林圖書館斜對面,若沒有早起來吃,晚點就吃不到了~焢肉都是使用獨門醬汁長時間滷製而成,部位選用的是腳庫肉,從皮、油花分層到瘦肉部位,美麗油亮色澤讓人垂涎三尺,若想吃特別肥也可以告知店家。豪邁咬一口,整個就是入口即化!焢肉的香氣在嘴裡打轉,不會很油膩也不死鹹,再扒一口白米飯,實在太滿足,是走清爽不油膩的路線。   ▲焢肉飯(50元 ),美麗油亮的色澤,光看就讓人垂涎三尺!(圖片來源:Nana愛旅行札記)     02. 肉圓壽  YouTuber激推彰化最好吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 這家「肉圓壽」在彰化可以算是赫赫有名,目前已經傳承到第三代,至今已經超過60年歷史,地點就位於二林的菜市場內,算是超有名老店了,加上 YouTube頻道《千千進食中》影片加持,整個紅到不行,吸引不少人特地跑來二林吃肉圓。肉圓1粒50元,是用先蒸後炸的方式,這也是彰化肉圓的傳統做法,邊炸老闆娘還會邊擠油,這樣炸出來的肉圓才會酥!至於口感,皮算是薄的那種,炸過之後超酥,但還保有肉圓的Q勁,內餡是滿滿筍角和豬肉條,搭配橘色的微甜醬料,真的很強耶!重點是很大一顆喔~   ▲肉圓1粒50元,是用先蒸後炸的方式,這也是彰化肉圓的傳統做法。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲肉圓炸過之後超酥,內餡是滿滿筍角和豬肉條,分量十足。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     03. 黃家鱟殼炒蚵仔麵  祖傳80年老手藝 玩家:靜兒貪吃遊玩愛分享 「黃家鱟殼炒蚵仔麵」是位於民生路小巷子內的古早味美食,距離員林市場走路大約2分鐘,離員林火車站大約6分鐘路程,店家招牌真的無敵之低調,電線桿上的小小招牌滿容易錯過的,走進巷弄就可以看到簡約的小店面。店家招牌的「鱟殼炒麵」是流傳了80年的傳統街邊小吃,是使用鱟殼代替鍋鏟製作的炒麵,當地目前就僅剩這1家吃得到!   ▲「鱟殼炒麵」是流傳了80年的傳統街邊小吃,使用鱟殼取代鍋鏟來炒麵。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)   拿鱟殼與鍋鏟炒麵的不同就是,鱟殼預熱後會有彈性,麵條不容被切斷,而且受熱也比較均勻,讓麵條吃起來香滑Q彈,會將油麵放入鍋中快炒後,再加入獨門醬汁,用鱟殼悶一下更入味後,以畫8字的方式翻炒一下就可上桌了!招牌「鱟殼炒蚵仔麵」(小碗50元/中碗60元/大碗70元),使用新鮮的鮮蚵下去拌炒,裡面還加入了豆芽菜、蔥、韭菜等以及特製醬汁,麵條相當軟Q不軟爛,有著鮮美的鮮味,口感相當不錯。   ▲「鱟殼炒蚵仔麵」使用新鮮的鮮蚵下去拌炒,裡面還加入了豆芽菜、蔥、韭菜等以及特製醬汁。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)     看更多:跟著媽祖遶境吃美食!北斗奠安宮5家小吃:林書豪最愛肉圓、臉書暴紅麵線糊   04. 點頭大餅水煎包  未開攤就先排爆 玩家:靜兒貪吃遊玩愛分享 「點頭大餅水煎包」位於彰化員林的南昌路跟光明街轉角處,在員林影城的樓下,還沒走近就看到滿滿的排隊人潮,真的是不誇張。水煎包有3種口味,高麗菜包、韭菜包、鮮肉包,每個都是17元。煎至金黃的水煎包,每顆看起來看起來油亮又帶點酥的感覺,讓人相當有食慾。煎得恰恰的外皮不會太厚,口感帶點嚼勁,內餡的高麗菜香甜帶點脆度,還加入了絞肉,整體吃起來相當美味。鮮肉包(17元)肉餡給得超足,裡面包裹著豬肉餡以及蔥花,口感肥瘦適中,超扎實又鮮甜多汁。   ▲煎好的水煎包,看起來油亮又帶點酥的感覺,讓人相當有食慾。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)   ▲高麗菜包(17元)中部人都是這樣吃,把醬擠進水煎包裡,內餡吃得到脆甜高麗菜和絞肉,相當美味。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)   ▲鮮肉包(17元)肉餡給得超足,超扎實又鮮甜多汁。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享)     05. 古月館糯米炸  1顆只要5元 玩家:2A食旅日記 經營超過50年的「古月館糯米炸」,是不少彰化人推薦必吃的古早味傳統小吃,位置就座落於太平街與民生路的交叉口。而所謂的「糯米炸」其實就是南部的白糖粿,都是現點現炸,炸好瀝乾的糯米炸,會再到後頭裹上糖粉,看它翻滾的模樣就讓人忍不住吞了口水呢~   ▲糯米炸現點現炸,炸好瀝乾的糯米炸會再裹上糖粉,看它翻滾的模樣就讓人忍不住吞了口水。(圖片來源:2A食旅日記)   古早味的「糯米炸」(小份50元/10個、大份100元/22個),口味的話有芝麻、花生和綜合3種,分量滿大一包的。熱熱吃可以感受到外脆內軟Q的超迷人口感,因為花生糖粉的關係,讓外層吃起來更脆口且有層次感,口味有著濃郁的花生香氣及香甜,一口咬下讓人驚呼好好吃!連不是花生控的我都一口接一口,螞蟻人一定超愛~   ▲糯米炸分量還滿大一包的,建議1包2個人吃會比較耐吃唷!(圖片來源:2A食旅日記)   ▲糯米炸外層吃起來脆口富有層次感,中間又保有麻糬的的軟Q,一口咬下讓人驚呼好好吃!(圖片來源:2A食旅日記)     06. 杉行碗粿  內藏巨無霸肉餡 玩家:大手牽小手玩樂趣 「杉行碗粿」可是在地老字號的碗粿店,Google評論1800多則拿4.2個星,加上開業超過50年,光看這成績就知道相當強悍,這天來彰化玩特別來朝聖一下。碗粿每顆45元,看起來白白的,很像客家碗粿,老闆會先挖一角碗粿起來放醬料,吃起來蒜香味很夠而且帶點甜度,碗粿軟嫩又有米香,吃到一半才發現碗粿裡竟然有顆大肉球!口感很像肉圓的肉餡,裡面還包了大香菇,尺寸也超大一顆,好吃又有飽足感!   ▲碗粿看起來白白的,很像客家碗粿,老闆會先挖一角碗粿起來放醬料,吃起來蒜香味很夠。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲碗粿裡竟然藏了巨無霸肉餡,口感很像肉圓的內餡,裡面還包了大香菇。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)  

2023/04/10 18:00

1顆只要5元!「彰化版白糖粿」大熱天也排爆,外酥內Q+花生粉一吃上癮

彰化限定!食尚小編發現這超過50年的「彰化版白糖粿」,又稱「糯米炸」想吃一定要先排隊等1小時以上,建議先打電話預約。小包50元、1包10顆,等於1顆只要5元有夠便宜!現點現炸、外酥內Q,再沾上花生粉的唰嘴口感,讓《食尚玩家》部落客一吃上癮,快跟著一起來嘗嘗看吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   建議先預訂才免排隊 經營超過50年的「古月館糯米炸」,是不少彰化人推薦必吃的古早味傳統小吃,位置就座落於太平街與民生路的交叉口,騎機車來可以停在門口,開車的我們則是停在旁邊的永樂停車場。店家就開在騎樓底下,這天前來的時候天氣非常炎熱,但依然抵擋不住大家吃美食的決心,不管男女老幼都對它無法招架。糯米炸現點現炸,因此只要人一多,就會等上好一陣子,所以店家特別寫上電話讓大家預約。   ▲「古月館糯米炸」經營超過50年,是來彰化必吃的古早味傳統小吃。(圖片來源:2A食旅日記)   ▲因為店家生意真的太好了,建議先打電話預約比較不用等太久。(圖片來源:2A食旅日記)   看更多:彰化限定古早味!老字號「糯米炸」裹滿花生粉,現炸外酥內軟別處吃不到   現點現炸飄濃郁花生香 「糯米炸」其實就是南部的白糖粿,都是現點現炸,炸好瀝乾的糯米炸,會再到後頭裹上糖粉,看它翻滾的模樣就讓人忍不住吞了口水呢,而這花生糖粉的濃郁度非常驚人,我們從停車場走過來,有人拿著1袋路過就能聞到花生味,可見有多真材實料了吧!   ▲糯米炸現點現炸,炸好瀝乾的糯米炸會再裹上糖粉,看它翻滾的模樣就讓人忍不住吞了口水。(圖片來源:2A食旅日記)   糯米炸外脆內Q超誘人 古早味的「糯米炸」(小份50元/10個、大份100元/22個),口味的話有芝麻、花生和綜合3種,分量滿大一包的。熱熱吃可以感受到外脆內軟Q的超迷人口感,因為花生糖粉的關係,讓外層吃起來更脆口且有層次感,口味有著濃郁的花生香氣及香甜,一口咬下讓人驚呼好好吃!連不是花生控的我都一口接一口,螞蟻人一定超愛~   ▲糯米炸分量還滿大一包的,建議1包2個人吃會比較耐吃唷!(圖片來源:2A食旅日記)   ▲糯米炸外層吃起來脆口富有層次感,中間又保有麻糬的的軟Q,一口咬下讓人驚呼好好吃!(圖片來源:2A食旅日記)   這一顆顆的糯米炸雖然酥脆,但中間又保有麻糬的的軟Q口感,口味雖然甜,但又不會死甜,怪不得連外地人來彰化也都一定會買來吃!這家「古月館糯米炸」推薦給大家~  

2023/03/24 12:00

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