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店家報導

4星起跳!晴光市場高評價6美食:奶粉甜甜圈、紅到日本珍奶冰、手臂長蛋餅

有別於一般的傳統市場,晴光市場可說是台北市最早的舶來品集中地之一。來這裡逛街除了可以體驗一下老台北人的浪漫外,市場內跟周邊地區,其實也藏著不少高CP值或老字號的美食。食尚小編今天就要幫你把晴光市場評價最高的美食統統挖出來,快跟著《食尚玩家》部落客一起享受美食不踩雷!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,記得做好防疫喔!   01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈  統統只要25元 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上,整排建築物中,1樓的門市門口,可見1個很醒目的半圓形拱門。開業20年以上的老字號名店,每逢周末假日總是人龍不斷,不論刮風下雨,饕客們撐傘也要吃到,這裡有好生意,能開如此久,一定有它好吃的原因,許多媒體紛紛採訪報導過。   ▲「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上,是開業20年以上的老字號排隊名店。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   櫃檯旁的大透明玻璃櫃中,可見每日新鮮出爐的台式甜甜圈,脆皮鮮奶甜甜圈口味豐富,每一款甜甜圈均一價25元。剛起鍋的原味脆皮甜甜圈沾上滿滿的奶粉,充滿台式甜甜圈風味,皮是酥脆的而不是傳統的厚實鬆軟,內部除了麵粉的香甜,外表更裹上厚厚的糖粉,伴隨獨特奶香,吃起來也不會太甜,愈嚼愈香。而包餡甜甜圈這次買到巧克力、花生口味,外觀與傳統的甜甜圈不一樣,巧克力口味不甜不膩,還帶點巧克力顆粒感。   ▲原味脆皮甜甜圈外皮裹上厚厚的糖粉,外酥內軟、愈嚼愈奶香的口感好銷魂。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   ▲而包餡甜甜圈的外觀,與傳統甜甜圈不一樣,巧克力口味不甜不膩,還帶點巧克力顆粒感。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     02. 杏福冰館  珍珠奶茶冰紅到日本 玩家:蜜絲米的散步生活 令人忍不住想拍照的可愛珍珠奶茶冰席捲台北晴光市場!日本部落客和YouTuber屢次慕名來拍攝報導,平時台灣的客人也是絡繹不絕。說起珍珠很多人想到的都是珍珠奶茶,但杏福冰館卻研發出很特別的珍珠奶茶冰!最上層是一整塊自製芝麻奶酪,味道香醇濃,搭配冰品口感直線升級。老闆給料不手軟,黑白珍珠多到快爆盤,最後還淋上罪惡的煉乳,珍珠控不可放過!特別值得一提的是店家特製的「奶茶醬」,冰品搭上濃濃的茶香韻味,挖起一湯匙搭配黑白珍珠入口,邊吃很像在挖寶。獨家製作的創意冰品顛覆想像,難怪許多日本人專程來品嘗。   ▲日系清新時尚又溫馨的空間風格,完全打中女孩們的心!(圖片來源:蜜絲米的散步生活)   ▲冰品最上層是一整塊自製芝麻奶酪,一旁的黑白珍珠多到快爆盤,最後還淋上罪惡的煉乳,珍珠控不可放過!(圖片來源:蜜絲米的散步生活)   ▲店家特製的「奶茶醬」,嘗得到濃濃的茶香韻味,挖起一湯匙搭配黑白珍珠入口,真的超迷人。(圖片來源:蜜絲米的散步生活)     03. 山豬蛋餅  手臂長巨無霸蛋餅 玩家:陳小可的吃喝玩樂 位在晴光市場的「山豬蛋餅」,店面不大很低調,小小店面賣著酥脆好吃蛋餅,以及超大的大根蛋餅系列。這家店的辣椒爆發力超強,真的很辣!建議點蛋餅時不要加辣,老闆會另外附上一小碟,再依照辣度自己斟酌,不要傻傻的直接點微辣,不然整份蛋餅會辣到哭。   ▲位在晴光市場的「山豬蛋餅」,店面不大很低調,裡面藏著巨無霸蛋餅以及嗜辣者必嘗的超狂辣椒。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   跟我手臂一樣的超大根脆皮鹹豬肉蛋餅,上桌真的有被震撼。蛋餅上撒滿芝麻增加香氣和口感,內餡爆滿,隨便一夾都快掉出來。蛋餅酥脆好吃,山豬肉我也很喜歡,剛開始覺得辣度還OK,沒多久辣度直衝腦門,眼淚瞬間掉下來,鼻涕也開始流。墨西哥辣椒蛋餅又是不同的辣了,爆發力直接來,真的沒在客氣,雖然還有洋蔥甜味平衡,但辣度在舌頭久久不散,讓人又愛又恨。他們的蛋餅皮真的很優秀,酥脆口感很合我胃口,而且不會油膩,吃個蛋餅邊哭邊笑到底怎麼回事。   ▲超大根脆皮鹹豬肉蛋餅(250元),足足有一個人的手臂那麼長,而且內餡爆滿,隨便夾都快掉出來。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)   ▲脆皮墨西哥辣椒蛋餅(80元)的辣度更是直接,搭配上有甜味的洋蔥,以及酥脆的餅皮,讓人又愛又恨。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     延伸閱讀:「天下第一攤」加持!市場「超狂海鮮麵」1天賣3小時,鮮蝦、小卷嗑到痛風   04. 初鰻x職人味自慢  高CP值鰻魚飯想吃要排隊 玩家:Catalina旅遊小筆記 這間位在中山區晴光市場的鰻魚飯,生意超級好,用餐時間常常要排隊唷!一踏入店內彷彿置身日本街頭的居酒屋,整體的日系設計氛圍,甚至盤器的選用,都講求日本飲食文化特色的每一環。鰻魚套餐分成松、梅、竹、櫻套餐,價格大概是540~680元,分量超澎派,所有的副餐搭配也都不馬虎喔!   ▲初鰻x職人味自慢是人氣很高的鰻魚飯店,整體的日系設計氛圍,甚至連盤器的選用都很講究。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記)   重點當然是鰻魚飯,一送上桌,鰻魚散發醬燒香氣,外層烤得微酥,呈現出迷人的炙燒色澤,但不會蓋過魚肉的味道,反而加強了魚肉的鮮甜,配上粒粒分明的白飯,每次吃都讓我驚豔!另外,每次吃初鰻,都會期待的鰻肝串,裹著獨特醬汁的鰻肝,烤到外層酥香微脆,鵝肝的香濃口感,鮮味倍增,會讓人一口接一口!這豪華又豐盛的美味,誘發日本美食的味蕾記憶,不能出國那就來這吃日本料理吧!   ▲外層烤得微酥的鰻魚,散發迷人的醬燒香氣,但不會蓋過魚肉的味道,配上粒粒分明的白飯,讓人驚豔!(圖片來源:Catalina旅遊小筆記)   ▲裹著獨特醬汁的烤鰻肝串,外層酥香微脆,內層則是鵝肝般的香濃口感,吃起來鮮味十足。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記)     05. 黃記魯肉飯  「亞洲最佳50餐廳」肯定 玩家:花洛米一起去玩耍 「亞洲最佳50餐廳」2021年首次公布了「亞洲之粹」名單,其中一間就是位在台北晴光市場的「黃記魯肉飯」。既然店名都叫「魯肉飯」,而且我看幾乎是每桌必點,所以也點來吃看看,第一眼看這碗滷肉飯,滷肉是手工切的,這點先加分,然後裡面是肥肉瘦肉都有,這點再加分,因為我不愛那種都是瘦肉的,香氣會不夠。把滷肉和白飯拌勻之後,看起來好美味,這裡的滷肉飯,基本上因為肥瘦比例得宜,所以香氣上很夠,吃起來也算是順口,吃了之後,嘴唇還會留有油脂香氣。   ▲店門口擺放了幾個大鍋子,每一鍋都冒著白煙,香氣一直不斷的撲上來,聞到味道都餓了。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   ▲把滷肉和白飯拌勻之後,看起來好美味,這裡的滷肉飯(30元/小),基本上因為肥瘦比例得宜,所以香氣上很夠。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     06. 十巷咖哩  隨時都有人排隊 玩家:花洛米一起去玩耍 晴光市場有一家隨時都有人在排隊,而且Google評價4.3星的咖哩飯「十巷咖哩」。招牌唐揚雞咖哩飯不但有生菜,這裡的咖哩飯還有一個特色,就是附上1顆現煎的荷包蛋,然後還可以選是要全熟還是半熟,超貼心的,強烈推薦大家選擇半熟蛋,看著蛋液流出來就是開心啊!   ▲老闆很注重大家的飲食均衡,在每一盤咖哩上都會附上不少蔬菜。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   十巷咖哩看起來像是日式風格的咖哩飯,但口味上帶有辛辣感。來到這裡看到許多感覺食量比較小的女生,因為這超讚的咖哩醬汁,居然一口一口的把整盤飯都吃光光了。唐揚雞的部分,這裡足足給了你4大塊,剛炸好起鍋就上桌,外層的皮相當酥脆,一口咬下,裡面非常多汁,保有雞肉本身彈牙的口感,不是那種軟趴趴的雞肉;這炸雞相當有水準,4塊的分量超多,絕對夠喜歡吃炸雞的朋友吃到飽!   ▲4塊超大的唐揚雞絕對夠你吃到撐,而且外酥內多汁相當有水準。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:台大人的口袋名單!水源市場5間必吃美食推薦:限量烤包子、暴紅紫米芋頭 延伸閱讀:內行人口袋名單!永樂市場5網推美食:郭董也愛油飯、百年雞捲、現做熱潤餅 延伸閱讀:在地人從小吃到大!東門市場「濃郁米粉湯」單吃就夠味,必配超唰嘴油豆腐

2022/06/08 15:00

螞蟻人快朝聖!民權西路站5家隱藏版甜點:25元排隊甜甜圈、鹹蛋黃芋泥塔

愛呷甜甜的螞蟻人們,心中的口袋名單已經沒庫存了嗎?這次食尚小編要帶大家來到台北捷運民權西路站附近,挖掘5家在地人私藏的「隱藏版甜點」!像是人氣抹茶千層、鹹甜唰嘴的鹹蛋黃芋泥塔,以及排隊必買、只要25元的脆皮鮮奶甜甜圈,快跟著《食尚玩家》部落客通通吃一輪吧!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。   01. 台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈  25元老字號甜甜圈 玩家:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影 「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上,每逢周末假日總是人龍不斷,不論刮風下雨,饕客們撐傘也要吃到,能開如此久,一定有它好吃的原因,許多媒體紛紛採訪報導過。每日新鮮出爐的台式甜甜圈口味豐富,每款均一價25元。   ▲櫃檯旁的大透明玻璃櫃中,可見每日新鮮出爐的台式甜甜圈,每款甜甜圈均一價25元。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   剛起鍋的原味脆皮甜甜圈沾上滿滿的奶粉,充滿台式甜甜圈風味,與一般甜甜圈作法不同,皮是酥脆的而不是傳統的厚實鬆軟,內部除了麵粉的香甜,外表更裹上厚厚的糖粉,伴隨獨特奶香,咬起來外皮酥脆,裡頭卻很柔軟,吃起來也不會太甜,愈嚼愈奶香,增添鬆軟Q韌的層次,以及滿滿熱量的罪惡感,好銷魂。   ▲原味脆皮甜甜圈外皮裹上厚厚的糖粉,外酥內軟、愈嚼愈奶香的口感好銷魂。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     02. 仙島SENTO  創意版「白玉珍珠奶茶」 玩家:阿華田的美食日記 「仙島SENTO」如店名一般,讓你彷彿來到仙境般,由老屋改建成的東方茶屋,特別融入大地色系及東方元素,從店外觀到內用空間,都能感受到全新的茶道風、古都風樣貌,可以說是相當前衛新穎的設計。每人低消為1杯飲品,每一款飲品、茶飲的名稱都很有特色,大家也可以客製化屬於自己的茶飲唷!   ▲由老屋改建的「仙島SENTO」,店內外皆充滿茶道風、古都風樣貌,讓人彷彿來到仙境般。(圖片來源:阿華田的美食日記)   首推「姜女茶」選用桂花青作為基底,再加15元升級燕麥奶,會另外附上1杯配料,有桃膠、雪燕、玉珍珠、薑、羅漢果糖,倒入後均勻攪拌即可飲用!店內選用的羅漢果糖是天然植物來源,0卡路里、0碳水化合物,不會產生血糖波動,減少對身體的負擔;而桃膠也不是一般坊間常見的桃膠,是等級較高的契作品,碩大且極低雜質,以日本專門壓力鍋來煲的。一旁的「香曲布丁」是款帶有大人味的布丁,口感綿密細緻,很值得一試!   ▲「姜女茶」選用桂花青為基底,還有優質的桃膠、雪燕、玉珍珠、薑、羅漢果糖,攪拌均勻即可飲用。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲「香曲布丁」是款帶有大人味的布丁,口感綿密細緻,很值得一試。(圖片來源:阿華田的美食日記)     延伸閱讀:螞蟻人推爆!淡水5家私房甜點:濃郁系煎餅霜淇淋、拉絲鮮奶麻糬、偽綠豆糕   03. 霂克  鹹蛋黃芋泥塔 玩家:大口老師的走跳學堂! 「M'uu Caké霂克」開幕至今已有6個年頭,老闆曾在瑞士求學,因想念瑞士美味又溫暖的甜點,所以決定自創蛋糕品牌,讓台灣的朋友也能用舌尖環遊世界。店內蛋糕都是每天新鮮現做,採用全天然食材製作甜點,每天提供的品項都不一樣,也會因應季節推出變化。更特別的是,只要預訂他們家的生日蛋糕都可以客製化文字,中文、英文、韓文、日文、數字都OK,可以先私訊店家粉專討論細節再訂製喔。   ▲只要預訂生日蛋糕都可以客製化文字,簡約又小巧的蛋糕,寫上字感覺更獨特了。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)   除了生日蛋糕外,小蛋糕也非常受歡迎。首推「芋香塔」,一口咬下不僅能吃到酥脆微甜的塔香,搭配綿密鬆軟的大甲芋泥、清爽不甜膩的鮮奶油與微微鹹香的鹹蛋黃,吃起來鹹甜平衡又帶點濕潤滑順口感。「巴斯克乳酪蛋糕」表面微酥微焦的口感,搭配綿密細緻的濃郁乳酪,吃起來層次豐富不膩口,頗讓人驚喜,難怪也是店內人氣商品之一!目前店家未開放內用,有興趣可以把這些小巧精緻的蛋糕,外帶回家吃喔。   ▲「芋香塔」一口咬下有綿密鬆軟的大甲芋泥、清爽鮮奶油與微微鹹香的鹹蛋黃,口感很滑順。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)   ▲「巴斯克乳酪蛋糕」表面微酥微焦的口感,搭配綿密細緻的濃郁乳酪,吃起來層次豐富不膩口。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)     04. Cun Siou Jia村秀家  人氣抹茶千層 玩家:遇見天使Angela 大同區巷弄裡的高人氣千層蛋糕推薦,非「Cun Siou Jia村秀家」莫屬,有2家分店,如果要內用的話要來大同日光宅。店面走小溫馨路線,入內要脫鞋,有點像來到朋友家作客的氛圍,不想排隊候位的話,可以先打電話訂位。   ▲「Cun Siou Jia村秀家」大同日光宅的店面走小溫馨路線,入內要脫鞋,有點像到朋友家作客的氛圍。(圖片來源:遇見天使Angela)   招牌的千層蛋糕當天提供的口味不少,我選了抹茶千層蛋糕。千層蛋皮薄軟而不爛,夾層裡的抹茶醬帶有奶油滑順的口感,是香甜的抹茶味道。一定要一刀切到底吃,因為最底層的抹茶醬是甘苦的日式抹茶味,比較厚實。村秀家的抹茶千層蛋糕表現果然不俗,吃起來是有層次感的,上半段是小孩愛的香甜抹茶味,底下則是大人味的抹茶,層層滑細非常好吃。   ▲抹茶千層蛋糕,上半段是小孩愛的香甜抹茶味,底下則是大人味的抹茶,層次豐富很好吃。(圖片來源:遇見天使Angela)     05. 咖啡優先  「威士忌起司蛋糕」酒香濃郁 玩家:跳躍的宅男 「咖啡優先」主打手沖咖啡與甜點,是間不限時且有插座咖啡廳,店內的木質家具配上北歐風的色調,整體感覺就挺舒服的。每人低消是1杯飲品,每天都會提供不一樣的手沖單品豆,像我這天點的是「波利維亞 聖天使莊園」水洗咖啡豆,當時天氣很熱我就直接冰飲了,一入口莓果酸味在嘴中綻放,而喝下後韻的甜又回到了嘴中,酸甜滋味喝起來很舒服。   ▲「咖啡優先」店內的木質家具配上北歐風色調,整體感覺挺舒服的。(圖片來源:跳躍的宅男)   ▲「波利維亞 聖天使莊園」水洗咖啡,一入口莓果酸味在嘴中綻放,酸甜滋味喝起來很舒服。(圖片來源:跳躍的宅男)   「威士忌巧克力重乳酪蛋糕」應該是我吃過,擁有最濃酒香起司蛋糕了,一入口濃厚的威士忌香味,尾韻帶有熱帶水果、葡萄乾等滋味,老闆選用雪莉桶威士忌製作,而且他們家的乳酪蛋糕都超濃厚,非常愛這個口感,這個蛋糕我太喜歡啦,必點!   ▲「威士忌巧克力重乳酪蛋糕」選用雪莉桶威士忌製作,應該是我吃過酒香最濃郁的蛋糕了。(圖片來源:跳躍的宅男)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:在地螞蟻人最愛!三重、蘆洲6家隱藏版甜點:假日限定彩虹蛋糕、巨無霸麻糬 延伸閱讀:統統25元!老字號「台式脆皮甜甜圈」排隊也要吃,外酥內Q+濃郁奶香太罪惡 延伸閱讀:街頭驚見巨型檸檬山?「秒殺檸檬蛋糕」沒預訂買不到,軟綿蛋糕體一抿就化開

2022/06/02 16:00

統統25元!老字號「台式脆皮甜甜圈」排隊也要吃,外酥內Q+濃郁奶香太罪惡

甜甜圈控快朝聖!食尚小編發現位於台北晴光市場的「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」,是開業20年以上的老字號名店,他們的招牌脆皮鮮奶甜甜圈,不僅口感外酥內軟、奶香濃郁,且更只要25元的超甜銅板價,難怪總是排隊人潮不斷!一起來看看《食尚玩家》部落客的試吃心得吧!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷。   老字號排隊「脆皮甜甜圈」 「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上,整排建築物中,1樓的門市門口,可見1個很醒目的半圓形拱門。開業20年以上的老字號名店,每逢周末假日總是人龍不斷,不論刮風下雨,饕客們撐傘也要吃到,這裡有好生意,能開如此久,一定有它好吃的原因,許多媒體紛紛採訪報導過。   ▲「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」總店位於台北市雙城街上,是開業20年以上的老字號排隊名店。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   延伸閱讀:21世紀不只烤雞!新品「厚豆香炸雞波堤堡」,雙層Mister Donut甜甜圈夾上去   每款均25元銅板價 櫃檯旁的大透明玻璃櫃中,可見每日新鮮出爐的台式甜甜圈,脆皮鮮奶甜甜圈口味豐富,每一款甜甜圈均一價25元,袋子另外加購1元。最好吃的除了原味甜甜圈外,還有包餡款的脆皮甜甜圈,像是有脆皮起司、芋頭、奶酥、酸菜、蕃薯、紅豆等口味。包餡甜甜圈的出爐時間分別為11:30、14:00與16:00,想吃到熱騰騰的包餡甜甜圈,就要在這時間前來排隊唷。   ▲櫃檯旁的大透明玻璃櫃中,可見每日新鮮出爐的台式甜甜圈,每款甜甜圈均一價25元。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   ▲包餡甜甜圈的出爐時間分別為11:30、14:00與16:00,想嘗鮮的朋友可以先提前來排隊唷。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   外酥內Q、裹滿糖粉超唰嘴 剛起鍋的原味脆皮甜甜圈沾上滿滿的奶粉,充滿台式甜甜圈風味,與一般甜甜圈作法不同,皮是酥脆的而不是傳統的厚實鬆軟,內部除了麵粉的香甜,外表更裹上厚厚的糖粉,伴隨獨特奶香,咬起來外皮酥脆,裡頭卻很柔軟,吃起來也不會太甜,愈嚼愈奶香,增添鬆軟Q韌的層次,以及滿滿熱量的罪惡感,好銷魂。而包餡甜甜圈我這次買到巧克力、花生口味,外觀與傳統的甜甜圈不一樣,巧克力口味不甜不膩,還帶點巧克力顆粒感。   ▲原味脆皮甜甜圈外皮裹上厚厚的糖粉,外酥內軟、愈嚼愈奶香的口感好銷魂。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   ▲而包餡甜甜圈的外觀,與傳統甜甜圈不一樣,巧克力口味不甜不膩,還帶點巧克力顆粒感。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)   來訪晴光市場,一定要來朝聖「台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈」,充滿台灣味的台式甜甜圈,1個只要銅板價25元,現場的客人都毫不手軟,直接買1袋回家吃,吃過就會愛上,一試成主顧,愛吃甜甜圈的朋友別錯過了!     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:打卡超吸睛!韓系咖啡廳「甜甜圈+咖哩飯」意外超搭,臭豆腐口味一吃會上癮 延伸閱讀:從餐車紅到開店!台南超夯厚片出肉桂新口味,還有烤布蕾甜甜圈會爆漿 延伸閱讀:台中老饕最愛!第三市場6間銅板美食:爆餡越南麵包、7元脆皮烤饅頭

2022/05/16 12:30

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