明星珍餅舖

全台只在這裡吃得到！拜媽祖必備「鱷魚餐包」飄香80年，花生糖內餡香酥脆

【透過APP搖一搖功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間、獎品、辦法見文末。得獎名單將於此頁公告，並以e-mail通知得獎者。   特色雲林伴手禮推薦！食尚小編推薦這家「明星珍餅舖」，在地飄香超過80年，以販售獨特的「鱷魚餐包」聞名，據說全台只在這邊吃得到！外觀是炸得金黃酥香的水餃造型，內餡包入粗粒花生糖，號稱無論大人、小孩都會一吃愛上！想知道這項獨特零嘴從何而來？趕緊跟著小編一起來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！   文章目錄 鱷魚餐包哪裡買 鱷魚餐包是什麼、由來 鱷魚餐包價格 招牌古早味肉餅 節目開箱影片 同場加映：「菠蘿蛋黃酥」免費送 店家資訊 顯示更多 顯示較少   飄香雲林80年傳統餅舖 「明星珍餅舖（明星珍食品廠）」地點位於雲林縣麥寮鄉中正路83巷25號，藏身在小巷子裡頭，在地經營超過80年，目前已傳承至第三代經營，主要販售傳統糕餅，有古早味肉餅、滷肉豆沙、綠豆沙、紅豆麻糬、旺萊餅、蒜蓉餅、牛舌餅，價錢通通都是60元，還有號稱全台只在雲林麥寮吃得到的「鱷魚餐包」！   ▲店家藏身在小巷子裡頭，鄰近麥寮早市。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   ▲菜單販售多種點心，價錢都不貴。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   「鱷魚餐包」全台只在這裡有 「鱷魚餐包」在菜單上其實叫做「花生酥餃」，發明的起源，可追溯到店家太祖那一輩，據說是當年在渡海來台期間曾遭遇風浪，安全上岸後因感念媽祖保佑，在請示媽祖娘娘後，以麥寮在地盛產的小麥和花生為原料，將花生磨成粉，並以小麥製成的麵粉包裹，捏成水餃造型下鍋油炸，製作出金黃香酥、造型獨特的「花生酥餃」，是早期農業社會特有的農村美食，也成為當地特色供品，流傳至今，全台只剩這邊還有賣！   另一個小典故，「花生酥餃」在早期當地人都稱它為「土豆仁餐包」，根據店家的說法，早期住在麥寮一帶的長者，說話都帶有海線腔，「土豆仁」念快一點，聽起來就像「鱷魚」，加上酥炸過的餐包，有著像水餃般的外型，捏花處看起來也像是鱷魚的背鰭，當地人就自然地起了「鱷魚餐包」這個稱號，也為這項特色點心增添趣味性。   ▲「花生酥餃」由於表面紋路像是鱷魚背鰭，又有「鱷魚餐包」的趣味稱號。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   金黃香酥夾花生糖超唰嘴 「花生酥餃」價格每包120元，是素食也可食用的小零嘴。經過高溫油炸的花生酥餃，有著金黃色的誘人色澤，外皮有如餅乾一樣香酥脆口，內餡的花生糖是顆粒較粗的路線，就像過年常吃的花生糖，花生香氣十足，還夾帶一股油香，相當唰嘴，即便熱量偏高，依舊讓大人、小孩都愛不釋手！   ▲「花生酥餃」（120元）除了當作特色伴手禮，也是當地拜拜常用的供品。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   ▲「花生酥餃」外皮金黃香酥，相當討喜。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）   ▲內餡包入粗粒花生糖，口感與香氣兼具。（圖片來源：食尚節目部）   看更多：去北港不買會後悔！朝天宮排隊「130年花生酥」製程超療癒，香濃軟Ｑ好唰嘴   古早味肉餅也必買 除了試試獨特的花生酥餃，店家的招牌「古早味肉餅」也不能錯過！由於過去傳統喜宴吃的大餅，通常都是１斤的大小，店家考量現代人注重健康，買大餅也容易吃不完，因此特別做成縮小版，１個人就能享用！「古早味肉餅」價錢每個60元，內餡除了滷肉之外，還吃得到帶有脆脆口感的香甜冬瓜餡，吃起來鹹甜交織，是討喜的傳統好滋味。推薦大家若有機會來到麥寮，一定要來試試這邊的特色伴手禮！   ▲「古早味肉餅」（60元）是將傳統大餅做成１人份縮小版。（圖片來源：食尚節目部）   ▲內線吃得到滷肉丁與冬瓜丁鹹甜交織。（圖片來源：食尚節目部）   【節目相關影音】   同場加映：「菠蘿蛋黃酥」免費送 看完誘人的傳統點心，是不是有點嘴饞了呢？食尚小編加碼推薦１款同樣超欠吃的糕餅：「楓茶記」菠蘿蛋黃酥！尺寸號稱比別人家都大顆，而且１次就能吃到台式經典與正宗港味強強聯手，外皮香酥，充滿蛋奶香氣，11/18、11/19記得設鬧鐘回來參加抽獎，就有機會獲得「菠蘿蛋黃酥」禮盒１盒唷！   ▲來自高雄的港式美食品牌楓茶記，推出結合台式與港式特色的「菠蘿蛋黃酥」。（圖片來源：楓茶記）   【店家資訊點我看】   食尚APP搖一搖送：楓茶記蛋黃酥-菠蘿蛋黃酥乙盒 活動日期：2024/11/18~11/19 活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！ 活動獎項：楓茶記蛋黃酥-菠蘿蛋黃酥乙盒，共抽3位 中獎公布：得獎名單將於11/25公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。 注意事項：本活動獎項寄送地區僅限台灣本島。本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者，也未以任何形式參與活動

在地80年老店！超特別「鱷魚餐包」別處吃不到，花生粉餡＋酥脆外皮一吃愛上

北港朝天宮25元油飯！納豆、子余吃遍雲林美食｜4/24《2天1夜go》店家資訊

今天主持人化身人體導航，要帶大家來吃雲林廟口在地美食！包含從日據時代就開始擺攤、１碗只要25元的「CP值爆表油飯」，還有百年中藥行轉型的「咖啡屋」，以及被日本NHK報導過的「日式咖哩飯」、在地營業30年的「鵝肉攤老店」、當地人從小吃到大的「炭烤玉米」。最後再帶大家來吃麥寮人記憶中的味道、即將失傳的「麥寮傳統點心」，趕緊跟著《2天1夜go》開吃吧～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！     《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30