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吃麵推薦必加辣酸菜，味道直接升級，多了甜味和香氣！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
紅到連韓國白種元老師都推薦的牛肉麵，湯濃、肉大塊，分量十足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
牛肉吃起來帶嚼勁，牛肉也多，而且不會過柴，牛筋軟Ｑ滑嫩。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
特寬麵條細緻帶Ｑ，不會軟爛，相當不錯。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
「吳家牛肉麵」地點位在三角窗，排隊人潮永遠都超多。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
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人藏口袋
天氣漸漸轉涼，又到了可以泡湯的季節啦！「北投」可說是台北人和觀光客都愛的溫泉之鄉，今天食尚小編就來推薦「９大北投必吃最強美食」！從銅板小吃「爆漿蔥油餅」、男神鳳小岳愛的古早味點心，再到「北投版鼎泰豐」、10人都不完的「巨無霸碗公麵」、紅到韓國廚神「白種元」也朝聖的牛肉麵，通通超精彩！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來趟溫泉美食之旅吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 北投炸彈蔥油餅：一咬會爆漿 陳季炸雞：在地最夯排隊美食 丰清揚小吃店：北投版鼎泰豐 水龜伯古早味：男神鳳小岳最愛 張吳記什錦麵：巨無霸大碗公 吳家牛肉麵：韓國廚神也朝聖 傳統之最豆花堂：各大節目認證 水某小卷米粉：２小時完售傳奇 台南滷三塊：宵夜必吃五花肉飯 01. 北投炸彈蔥油餅 超膨一咬會爆漿 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「北投炸彈蔥油餅」以立體膨脹似小枕頭的炸蛋餅聞名，蔥油餅放入鍋中瞬間「炸」開的模樣療癒又可口，還有原味、雙蛋、起司、雙倍起司、韓式泡菜和德式香腸等口味可選擇。很可愛的炸彈蔥油餅，中間的炸蛋竟然是半熟蛋！餅皮相當Ｑ，雖然消風的速度很快，不過餅皮依舊帶有酥脆的口感，咬下去還保有嚼勁，很特別的滋味～最讓我感到意外的是，這炸彈蔥油餅完全不油，防油紙袋沒有濕掉真神奇，一口氣吃２份也沒有覺得太油膩、不舒服。 ▲老闆熟練的將蛋餅皮放入熱油鍋，不到幾秒時間，蛋餅瞬間膨脹，畫面相當療癒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲原味炸彈蔥油餅（50元）中間的炸蛋竟然是半熟蛋，餅皮也相當Ｑ。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 陳季炸雞 在地最夯排隊美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 說到北投美食，推薦大家一定要來朝聖「陳季炸雞」！這家店真的很強，身邊朋友都大力推薦，尤其是雞翅一定要買！雖然陳季炸雞有滿多家分店的，不過北投店總是特別多人，尤其賣炸物的店是愈多人排隊愈好，炸都來不及賣絕對都是拿到熱熱脆脆超讚！現炸雞翅外表金黃，外皮口感相當酥脆，裡面的雞肉也很嫩口，肉汁完全都有保留著，因為事先醃漬過，單吃就超夠味。個人覺得最強的是外皮，吃起來跟餅乾一樣薄脆，真的有夠讚！ ▲招牌炸雞翅（25元，１支／110元，５隻），外皮口感幾乎就跟餅乾一樣脆，真的必點。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 03. 丰清揚小吃店 北投版「小鼎泰豐」 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「丰清揚小吃店」就在北投中和街上，對面就是家樂福，從新北投站走過來大約是10分鐘的距離。菜單是以麵食與炒飯為主，雖然是鼎泰豐師傅出來開的店，但術業有專攻，這裡應該是強在麵食、炒飯不是小籠包。看了一下價格真的是有便宜到，排骨炒飯才160元，鼎泰豐都要280元，這邊是鼎泰豐一半的價格吧！排骨口感吃起來很軟嫩，不會太柴。香蔥蛋炒飯真的有夠強，幾乎跟鼎泰豐一樣！蛋香跟蔥味整個有炒出來，而且粒粒分明又很乾爽不油膩。 ▲「排骨蛋炒飯」（160元）真的夠強，蛋香跟蔥味都有炒出來，幾乎跟鼎泰豐一樣！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 04. 水龜伯古早味 男神鳳小岳最愛 玩家:花洛米一起去玩耍 「水龜伯古早味」專賣豆花、燒仙草、燒麻糬和各種冰品，從捷運石牌站走過來不用５分鐘，超近的。內用空間有２個店面，店裡面有很多老闆收集的骨董，相當符合古早味的精神。我最愛的就是這一鍋了，別看長相不太起眼，這可是用黑糖水熬煮的麻糬，好吃的很！每片麻糬都是在黑糖水裡熬煮的，吸收黑糖水的香味，這可是水龜伯家很招牌甜品喔！燒麻糬會沾上滿滿花生粉，口感很Ｑ，吃起來有黑糖香但又不會太甜，和外層的花生粉一起入口，香氣十足，超好吃！11月起還吃得到冬季限定的燒仙草喔～ ▲每片麻糬都是在黑糖水裡熬煮的，香氣十足。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲「黑糖燒麻糬」１顆50元、２顆60元，是招牌必吃的點心。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲黑糖燒仙草（55元）每年11月起開始供應，也是推薦必吃！（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 看更多：內行人口袋名單！北投市場周邊６必吃：CNN票選必吃、在地人最愛袋裝紅茶 05. 張吳記什錦麵 全台最狂「巨無霸碗公麵」 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「張吳記什錦麵」北投本店位在大業路巷弄內，從捷運奇岩站走路大概３分鐘，假日絕對是要排隊的，平日也很容易客滿，要先拿號碼牌等叫號。招牌菜就是超狂的「巨無霸碗公什錦麵」，碗公直徑有41公分，光是油麵就有５台斤，總重量有14公斤，才賣739元真的有夠便宜！裡面配料也是無敵多，有豬肝、蝦子、蛤蜊、丸子、豬皮、魚板、雞胗等，還有一大堆蔬菜。油麵是很傳統的家常什錦麵，湯頭滿清甜的。９個人吃了１小時，還是吃不完，因為真的太多了！除了什錦麵外，菜單也有很多手路菜可嘗。 ▲碗公裡配料無敵多，油麵更足足有５台斤，總重量達14公斤。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 06. 吳家牛肉麵 韓國廚神「白種元］推薦 玩家:陳小可的吃喝玩樂 號稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的「吳家牛肉麵」，地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，排隊人潮超厲害，因為這是紅到連韓國廚神「白種元老師」都推薦的牛肉麵！今天點了「半筋半肉牛肉麵」，小碗要價190元，不過這小碗的分量還真不小，難怪評價都說湯濃、肉大塊、分量足。牛肉吃起來帶嚼勁，牛肉也多，而且不會過柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，特寬麵條細緻帶Ｑ，不會軟爛，加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！ ▲紅到連韓國白鐘元老師都推薦的牛肉麵，湯濃、肉大塊，分量十足！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 07. 傳統之最豆花堂 各大美食節目認證 玩家:大手牽小手玩樂趣 在北投說到豆花，這家「傳統之最豆花堂」絕對是榜上有名！名氣之大基本上幾乎一線的美食節目都有來採訪過。地點也相當便利，從北投捷運站走路不用３分鐘即可到達。豆花每碗是45元，配料可以７選２，湯底如果不要糖水也能＋５元換成豆漿，熱豆花還能加薑汁，甜度也是可以調整的。今天選了冰豆花，配料是粉圓＋花生，粉圓吃起來很彈，花生吃起來軟綿中帶點脆，有著淡淡奶香，而豆花本身很有一套，口感扎實又有豆香味，存在感極佳，真不是蓋的！ ▲「傳統之最豆花堂」幾乎一線的美食節目都有來採訪過，排隊人潮永遠滿滿滿。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲豆花（45元）裡頭的粉圓吃起來很彈，花生吃起來軟綿中帶點脆。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 08. 水某小卷米粉 ２小時內完售傳奇 玩家:大手牽小手玩樂趣 「水某小卷米粉」是在地人激推的北投美食，吃過的朋友幾乎都給很高的評價，雖然招牌都已經泛白看不到字了，但憑著滿滿的排隊人潮，辨識度還是很高。餐點以每天新鮮進貨的小卷料理為主，有小卷粗米粉湯、小卷細米粉湯、小卷炒細米粉、炒小卷蓋飯、小卷炒麵等，每天進貨的小卷數量不一定，就是賣到完為止，最快甚至２小時內就會完售！小卷米粉的小卷新鮮度沒話說，而且是整隻小卷的量，肉質夠厚夠Ｑ彈，湯頭是清爽路線，鮮而不甜，很合我們的胃口～ ▲小卷米粉（130元）小卷新鮮度沒話說，肉質夠厚又Ｑ彈。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲大火快炒香氣超誘人的小卷蓋飯也必嘗，搭頂部的瓜仔肉一起吃超銷魂！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 09. 台南滷三塊 宵夜必吃五花肉飯 玩家:大手牽小手。玩樂趣 「台南滷三塊」位在承德路七段，靠近石牌路附近，店家生意真是好到一個爆炸，無論平日假日都是人，不管內用或外帶都要排隊！菜單除了五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷味小菜可以點。「五花肉飯」上頭躺著３～４塊的五花肉，滷得很透亮，肥瘦肉均勻，重點是它超入味！入口有甜甜的濃郁醬香充斥口中，肥肉入口即化充滿油脂感，瘦肉軟嫩細緻不卡牙，五花肉層次豐富，非常厲害！難怪大家都點這個～還有滷豆腐跟滷蛋，這２樣也是來滷三塊必點的。 ▲五花肉飯（45元，小碗）上面躺著３～４塊五花肉，看似普通，卻是深藏不露。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲滷豆腐跟滷蛋也是必點，豆腐又入味超嫩，滷蛋也很猛，連蛋黃都有味道！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
2023/10/26 11:00「牛肉麵」不僅是最能代表台灣的美食小吃之一，更是觀光客來台指定必吃的一味。不過台北牛肉麵這麼多，必吃的有哪幾間呢？食尚小編推薦８家「４星以上」好評認證的強者，從台北牛肉麵節冠軍到「牛肉麵界勞斯萊斯」都有，最便宜竟然只要70元！也有開24小時的老字號，想吃隨時都能衝～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 半島牛肉麵：台北牛肉麵節冠軍 阿郎牛肉麵：內行才知70元開吃 天下三絕麵食館：牛肉麵界勞斯萊斯 富宏牛肉麵：開24小時、好評破萬 劉山東牛肉麵：老饕最愛老字號 清真中國牛肉麵：連獲５年必比登 吳家牛肉麵：紅到韓國廚神也朝聖 老宋記真善美：在地人也瘋排隊 01. 半島牛肉麵 台北牛肉麵節冠軍（Google4.7★、網評6929則） 玩家:鄉民食堂 「半島牛肉麵」位在知名的永吉路30巷下一條巷子。首先推薦「半筋半肉湯」，看似平凡，實際肉量多到爆炸！如果不切的話大概有個４～５盎司，差不多１份商業午餐牛排的肉量，牛肉煮得很軟嫩也有入味。老闆強調湯頭不加味精、牛骨粉，幾乎是台北市最清爽的番茄牛肉湯頭，非常清爽、清甜，而且蘿蔔味很重，喝不夠還可以加湯，加了湯還是有很多蘿蔔。麵食則點「全牛筋麵」，牛筋相當大塊，麵條是家常麵，湯頭一樣清爽好喝，嗜辣還有非常可怕的魔鬼椒可以挑戰！ ▲「半島牛肉麵」曾榮獲2018年台北牛肉麵節的冠軍殊榮。（圖片來源：鄉民食堂） ▲「半筋半肉湯」（230元）看似平凡，實際肉量多到爆炸。（圖片來源：鄉民食堂） ▲「全牛筋麵」（260元，小碗／320元，大碗），牛筋同樣相當大塊，誠意十足。（圖片來源：鄉民食堂） 02. 阿郎牛肉麵 內行才知70元開吃（Google4.6★、網評82則） 玩家:女子的休假計劃 「阿郎牛肉麵」位於南港研究院路上，隱身在中研市場內。用餐區是L型小吧檯，座位數不多，可能人多時就要稍微等一下。牛肉麵小碗只要70元，就算點大碗也只要85元！大碗真的無敵大份，牛肉塊很嫩口不柴，偏向有點厚度的肉片，分量也不少。麵條我們選了拉麵，相當有勁道，分量也是超級多，很推薦胃口大的人來試試！湯頭很清澈，帶點中藥味不死鹹，相當順口，屬於清爽湯頭。酸菜帶點辣度也好好吃，加入牛肉麵中更提味，想吃多少就加多少。 ▲「牛肉麵」（70元，小碗／85元，大碗）是最熱賣的品項，價錢真的超便宜。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲拉麵相當有勁道，分量也是超級多，胃口大的人可以來試試。（圖片來源：女子的休假計劃） 03. 天下三絕 牛肉麵界「勞斯萊斯」（Google4.3★、網評2156則） 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 座落於東區巷弄內，擁有高品質牛肉麵的「天下三絕」，不只環境走高質感西式風格，牛肉麵更是選用４種蕃茄以及２種洋蔥，慢火燉煮８小時，熬煮出有層次的黃金湯頭，曾拿下牛肉麵節大獎。招牌必點「天下三絕牛肉麵」將牛腱、腱心肉、牛尾、牛筋加入１碗麵中，可以吃到４種不同部位。牛肉及牛筋都非常大塊厚實，差不多是１份牛排的量！長時間熬煮的牛肉入口即化；牛筋非常軟嫰好入口；牛尾著重在皮的口感，口感上軟軟QQ的；麵條我們選用家常麵，彈牙可口，與牛肉麵超級合拍！ ▲「天下三絕牛肉麵」（530元）可以吃到牛腱、腱心肉、牛尾、牛筋等４種不同部位。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） ▲「天下三絕」以提供賓至如歸的服務、高級餐廳般的空間著稱。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） 04. 富宏牛肉麵 開24小時、網評破萬（Google4.2★、網評1,6489則） 玩家:PEKO の Simple Life 「富宏牛肉麵」位於萬華洛陽街，是台北最有名的牛肉麵一條街，店家主打24小時營業，店內牛肉麵、牛雜麵、綜合麵通通100元起，內用不只能免費加湯，還提供飲料喝到飽，有可樂、雪碧、蘋果汁等。牛肉麵肉塊雖然不算大，但肉量還算有誠意，而且有嫩有入味，麵量給得也很霸氣，PEKO選了家常麵，口感相當有嚼勁。湯頭比較偏醬油味，看起來較清淡，桌上有牛油、辣味牛油、酸菜等調味料，加了之後湯頭味道會比較濃，建議大家可以慢慢加、慢慢調成自己喜歡的味道。 ▲牛肉麵（100元，小碗）湯頭較偏醬油味，另有提供牛油、酸菜可依喜好調味。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲麵量給得很霸氣，家常麵口感相當有嚼勁。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：加湯加麵都免費！桃園「超狂牛肉麵」150元吃到撐，還附豆花、豆漿、飲料暢飲 05. 劉山東牛肉麵 老饕最愛老字號（Google4.0★、網評8323則） 玩家:米寶麻幸福滿載 北車附近必吃的牛肉麵「劉山東牛肉麵」開業於民國38年，60年正式在開封街展開店麵，經營至今已有74年，是米其林必比登也推薦的店家，下午時段仍然有滿滿人潮排到店外來。老實說這裡的清燉就很好吃了，湯頭濃郁渾厚，尾韻會有回甘的甜香味，肉嫰帶口感但不練下巴，牛肉紋理很美，麵條則類似於烏龍麵的粗細及外觀，咬起來帶著QQ的。紅燒牛肉麵更入味、更香，重口味的選這個準沒錯！ ▲清燉牛肉麵（170元）湯頭濃郁渾厚，尾韻會有回甘的甜香味。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲紅燒牛肉麵（170元）較前者更入味、更香，重口味的選這個準沒錯！（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 06. 清真中國牛肉麵 連獲５年必比登推薦（Google4.2★、網評2482則） 玩家:鄉民食堂 「清真中國牛肉麵食館」是捷運國父紀念館站美食，更是連得５年米其林必比登推薦的老牌麵店，號稱台北最強清燉牛肉麵之一。除了牛肉麵以外也有很多熱炒菜色，多人來吃一定要點來試試。今天點了「清燉牛蹄筋肋排麵」，麵條是拉麵，牛筋軟嫩，湯頭可以說是一絕，難以想像為什麼這個清燉湯頭可以那麼鮮美，就是超棒的湯頭！麵條與這鮮美的湯頭相當搭。 ▲「清燉牛蹄筋肋排麵」（240元）麵條是拉麵，牛筋軟嫩。（圖片來源：鄉民食堂） ▲湯頭可以說是一絕，麵條與這鮮美的湯頭相當搭。（圖片來源：鄉民食堂） 07. 吳家牛肉麵 紅到韓國廚神也朝聖（Google4.0★、網評5429則） 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「北投牛肉麵三巨頭」之一的「吳家牛肉麵」，地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，招牌超明顯，但我覺得更厲害的就是排隊人潮，因為這是紅到連韓國廚神「白種元老師」都推薦的牛肉麵！今天點了「半筋半肉牛肉麵」，小碗的分量還真不小，難怪評價都說湯濃、肉大塊、分量足。牛肉吃起來帶嚼勁，牛肉也多，而且不會過柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，特寬麵條細緻帶Ｑ，不會軟爛，加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！ ▲白種元老師都推薦的牛肉麵（190元，小碗），湯濃、肉大塊，分量十足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 08. 老宋記真善美牛肉麵 在地人也瘋排（Google4.3★、網評3337則） 玩家:鄉民食堂 「老宋記真善美牛肉麵」是捷運六張犁站附近的超人氣排隊店，在安居街這一整條都是吃的店家裡，算是最常排隊的，而且很多人都是在地客。雖然記得很多人推清燉牛肉麵，但菜單上店家自己推紅燒與半筋半肉麵，於是點了「紅燒半筋半肉麵」嘗嘗。牛筋軟嫩，肉也滷得很透，麵條選了細麵，湯頭算中等，不過筋與肉都好！酸菜也好吃，尤其推薦必點滷味，配著吃很過癮。 ▲「紅燒半筋半肉麵」（170元）牛筋軟嫩，肉也滷得很透。（圖片來源：鄉民食堂） ▲用餐推薦必點滷味，這天簡單點了蘿蔔和花干，有附２種辣椒，一麻一辣。（圖片來源：鄉民食堂）
2023/08/11 14:00最近「北投牛肉麵」話題炒得沸沸揚揚，其中又以志明、吳家、粟家合稱為「北投牛肉麵三巨頭」，除此之外，其實還有不少名氣響亮的麵店喔！今天食尚小編就要推薦老饕認證的「北投５必吃麵店」，不但吸引韓國廚神朝聖，還有部落客揪團挑戰「全台最狂巨無霸碗公麵」，以及半價就能吃的「平民鼎泰豐」！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步，來看看北投有哪些厲害名店吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 01. 吳家牛肉麵 韓國廚神也朝聖（Google評論★4.0） 玩家:陳小可的吃喝玩樂 號稱「北投牛肉麵三巨頭」之一的「吳家牛肉麵」，地點位在三角窗，每次從陽明山或北投泡湯回家都會經過這裡，招牌超明顯，但我覺得更厲害的就是排隊人潮，因為這是紅到連韓國廚神「白種元老師」都推薦的牛肉麵！今天點了「半筋半肉牛肉麵」190元（小碗），這小碗的分量還真不小，難怪評價都說湯濃、肉大塊、分量足。牛肉吃起來帶嚼勁，牛肉也多，而且不會過柴，牛筋軟Ｑ滑嫩，相當不錯，特寬麵條細緻帶Ｑ，不會軟爛，加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！ ▲「吳家牛肉麵」地點位在三角窗，內用、外帶排隊人潮都很熱絡。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲白種元老師都推薦的牛肉麵，湯濃、肉大塊，分量十足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲加了辣酸菜味道直接升級，多了甜味和香氣！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 粟家牛肉麵（總店） 茄汁湯頭真材實料吃得到（Google評論★4.2） 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「粟家牛肉麵」也是「北投牛肉麵三巨頭」之一，地點位於捷運新北投站附近，走路大約７分鐘。菜單麵食、飯類、小菜種類很多，有滷味切盤，也有一般冷盤、涼拌菜，麵條還有家常麵、一般麵條、細麵、細粉、白麵線等５種可選擇。今天點了「茄汁牛肉麵」（190元，小碗／220元，大碗），搭配家常麵，麵體是寬麵，吃起來很Ｑ，茄汁湯頭我很喜歡，番茄味濃郁，真的吃得到番茄本人在裡頭，酸甜滋味超開胃，是貨真價實的番茄湯頭，不但好喝，牛肉口感也不錯，肉塊有些帶筋，口感不柴還頗嫩的，吃起來滿過癮。 ▲「粟家牛肉麵」位於捷運新北投站附近，走路大約７分鐘，店面就在小巷弄內。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲「茄汁牛肉麵」湯頭濃郁，牛肉口感也不錯，口感不柴還頗嫩的。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲麵條共有５種選擇，今天選的是家常麵（寬麵），吃起來很Ｑ。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 03. 張吳記什錦麵 全台最狂「巨無霸碗公麵」（Google評論★4.1） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「張吳記什錦麵」有２家分店，我們今天來的是北投本店，地點位在大業路巷弄內，從捷運奇岩站出口出來，走路大概３分鐘左右即可抵達。這家店生意超好，假日絕對是要排隊的，平日也很容易客滿，要先拿號碼牌等叫號。菜單還滿多種類，招牌菜就是超狂的「巨無霸碗公什錦麵」，最大的才739元真的有夠便宜！除了什錦麵外還有很多手路菜可嘗。 ▲10人份的「大碗公麵什錦麵」每碗739元，尺寸相當驚人。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 裡面配料也是無敵多，豬肝、蝦子、蛤蜊、丸子、豬皮、魚板、雞胗等，還有一大堆蔬菜。巨無霸碗公直徑有41公分，光是油麵就有５台斤，總重量有14公斤！麵量實在太多了，所以直接配１根大湯勺跟夾子給大家分裝。油麵偏軟帶點微微鹼味，就是很傳統的家常什錦麵。湯頭滿輕甜的，也可以去拿辣椒跟胡椒來增味。結果９個人吃了１小時，還是吃不完，真的太多了！ ▲碗公裡配料無敵多，油麵更足足有５台斤，總重量達14公斤。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：74元飽到求饒！全台最狂「14公斤巨無霸碗公麵」10人吃不完，塞爆配料不手軟 04. 丰清揚小吃店 半價神還原鼎泰豐（Google評論★4.1） 玩家:大手牽小手玩樂趣 「丰清揚小吃店」是前鼎泰豐主廚自己出來開的店，地點就在中和街上，對面是家樂福，從新北投站走過來大約10分鐘。生意真的超好，門口一堆人候位，外帶的也不少。菜單是以麵食與炒飯為主，看了一下價格真的有便宜，大概是鼎泰豐一半的價格吧！推薦這碗看似簡單的「紅油燃麵」60元，出乎意料超好吃！麵條是用細麵，很容易拌開又會吸附醬汁，辣醬處理得很好，還帶有一點酸度很開胃，整體味道相當有層次。 ▲近期暴紅的北投美食「丰清揚小吃店」，每到用餐時間內用、外帶人潮都是滿滿滿。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「紅油燃麵」60元，很容易拌開又會吸附醬汁，辣醬處理得很好！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 荷麵亭 士林排隊拉麵開二店（Google評論★4.4） 玩家:腦波弱太太 士林捷運站排隊拉麵名店「荷麵亭」居然來到北投開分店啦！地點就在捷運北投站外面，走１號出口只要１分鐘即可到達。今天點了「鹽味濃厚豚骨拉麵」260元，各種配料感覺很豐富，湯頭充滿濃厚的豚骨味，還加了生洋蔥，正中我這洋蔥魔人的喜好！也為湯頭增添辛辣滋味。想吃建議可以選擇平日中午來享用，因為荷麵亭的拉麵是限量的，到了晚上可得碰碰運氣才吃得到喔！ ▲不論是店門招牌，或是店內的裝潢，都走復古昭和風格。（圖片來源：腦波弱太太） ▲「鹽味濃厚豚骨拉麵」260元，配料豐富，湯頭也十分濃厚。（圖片來源：腦波弱太太）
2023/06/06 17:00
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