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「五種串団子」外觀非常可愛，很像小模型，吃起來很有嚼勁。
「宇治金時抹茶刨冰」煉乳的奶香和抹茶香結合得非常好，裡面還有蕨餅，吃起來很清爽。
「茶泡飯」有茶香味，但吃起來沒有茶的苦澀感，而且昆布讓整道餐點增添了海味。
把茶沿著碗的周圍淋下去，不僅色澤漂亮，且更提升口感。
「京町山本屋」坐落於靜謐的台北金華街區，建築承襲日式老宅，室內外都好拍！
位於榕錦時光生活園區內，有台版小京都之稱的「京町山本屋」，現在有一系列超美味的秋季菜單，包含筑前煮素食定食、博多明太子麵，還有黃豆粉甜醬油糰子、舒芙蕾布丁燒等點心可細品享用；此外，更首次進駐誠品生活松菸B１美食街，開設為期半年的快閃店，獨家吃得到北海道牛奶冰淇淋、熊熊糰子聖代，絕對要把握嘗鮮！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 京町山本屋｜秋季菜單定食篇 京町山本屋｜秋季菜單甜點篇 京町山本屋｜快閃限定冰淇淋 顯示更多 顯示較少 筑前煮定食、博多明太子麵 主餐部分健康首推「筑前煮 素食定食」（380元），選用了多達10種當季食材，包括竹筍、紅蘿蔔、牛蒡、蓮藕、小芋頭等根莖類，再加入黑木耳、黑蒟蒻等富含膳食纖維的食材，以及甜豆、豆皮、香菇等等，廚師還加入了柚子皮，為料理增添清新香氣。定食還附上山藥泥、水果生菜沙拉、漬物、３款日式小菜、建長汁和白飯，豐盛又營養均衡。 還有令人眼睛一亮的「博多明太子麵」（380元），以昆布高湯與義大利麵體烹煮，完美融合了日式和義式風味，搭配上やまや（YAMAYA）明太子、鴻禧菇、海苔絲及蔥花，層次豐富讓人忍不住一口接一口；還有「山藥泥抹茶豆皮冷麵」（320元）將北海道山藥泥與抹茶麵巧妙結合，再搭配紫高麗菜苗、秋葵、焙茶煮自家製豆皮和海苔絲，最後以天婦羅花和抹茶鹽點綴，附上柚子昆布汁，清爽中帶有抹茶香。 ▲「筑前煮 素食定食」（380元）還附上山藥泥、水果生菜沙拉、日式小菜等等很豐盛。（圖片來源：京町山本屋） ▲「博多明太子麵」（380元）完美融合日式和義式風味，層次豐富讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：京町山本屋） 看更多：神級甜點「柚香鹹蛋黃巴斯克」這裡吃！超夯waku咖啡聯名：柚子季菜單、貓咪服飾 黃豆粉甜醬油糰子、舒芙蕾布丁燒 再來是甜點控不能錯過的「黃豆粉甜醬油糰子」（100元），將傳統的甜醬油糰子，加入日本黃豆粉，鹹甜交織與黃豆粉的香氣完美結合，彷彿一秒來到日本；而外帶限定的「舒芙蕾布丁燒」（110元～120元），以美美的玻璃罐裝載，底層是滑順扎實的布丁，上層是鬆軟的舒芙蕾蛋糕體，有和三盆、濃焙茶、濃抹茶３種口味可選，口感細膩高雅，布丁控快來試試！ ▲「黃豆粉甜醬油糰子」（100元）將傳統的甜醬油糰子，加入黃豆粉香氣完美結合。（陳倍玉 攝） ▲外帶限定「舒芙蕾布丁燒」（110元～120元），以美美的玻璃罐裝載，有３種口味可選。（陳倍玉 攝） 快閃獨家吃糰子冰淇淋 最後還有首次進駐誠品生活松菸B１美食街的「京町山本屋」快閃店，即日起至明年3/31限定推出。在這裡可以獨家嘗到一系列北海道牛奶冰淇淋甜品，有最基本款的「北海道牛奶冰淇淋」（90元）、加入黑糖蜜和黃豆粉的「黒糖蜜黄豆粉北海道牛奶冰淇淋」（100元）、抹茶控最愛的「抹茶蜜北海道牛奶冰淇淋」（100元）。 還有糰子控必打卡的「山本屋人氣糰子聖代」（180元），黃豆粉、黑糖蜜、甜醬油糰子一次吃得到，最後是少女心爆發的「山本屋熊熊糰子聖代」（230元），隨機配有粉紅色、粉藍色的熊熊杏仁焦糖最中餅乾１片、三色糰子１支。 ▲誠品生活松菸快閃店獨家有一系列北海道牛奶冰淇淋甜品。（圖片來源：京町山本屋） ▲糰子控最愛的「山本屋人氣糰子聖代」（180元，左款），以及少女心爆發的「山本屋熊熊糰子聖代」（230，右款款）。（圖片來源：京町山本屋）
2024/10/26 01:00今天主持人納豆、曾子余、梁舒涵帶著大家一起來到雙北，尋找雙北最夯、最Japan的景點！包含大胃王必挑戰、超澎派的「霸王級海鮮龍船火鍋」，還有在侘寂風老宅享用日治時期最「道地台菜」，也要開吃台北最創意「冰品店」、巨無霸「叉燒拉麵」、日式道地「章魚燒」，最後還要體驗試穿手綁腰帶道地和服，再入住外觀集結台日設計師和藝術家的巧思的「輕奢飯店」！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：「糰子冰淇淋」這裡獨家吃！台版小京都秋季菜單：舒芙蕾布丁燒、博多明太子麵 《食尚玩家》播出時間：每週一至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週一「呷PLAY」：IT BOYZ 週二「Hello 腹餓代」：JR紀言愷、韋汝 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、梁舒涵 週四「天菜就醬吃」：林莎、卞慶華 週五「熱血48小時」：威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 22:30
2024/10/02 22:30位於榕錦時光生活園區內，有台版小京都之稱的「京町山本屋」，即日起推出的春季菜單實在太夢幻！包括櫻花糰子、櫻花蒙布朗，與超可愛的達磨最中，一款比一款精緻好拍；想來點奢華的還有「抹茶巧克力菓子御重」，用三層朱紅色的箱盒裝載超有FU，也別錯過春日料理「花枝鮭魚卵丼飯定食」「豆皮抹茶溫麵」等等，度過美好浪漫的用餐時光。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 櫻花蒙布朗、糰子先拍 招財吃最Q達磨最中 ３層和風午茶 花枝鮭魚卵、抹茶溫麵定食 櫻花蒙布朗、糰子先拍 首先「櫻花蒙布朗」（380元，販售至４月底）以焙茶海綿蛋糕為底，疊上紅豆內餡、抹茶豆沙餡、抹茶慕斯，最後製作櫻花沙織，再擺上抹茶櫻花葉餅乾、白玉、鹽漬櫻花，最後撒上金箔脆片層次超豐富，打造藝術品般的視覺饗宴；接著「櫻花串糰子」（140元，販售至４月底）同樣是以櫻花製成的櫻花豆沙、鹽漬櫻花、鹽漬櫻花碎葉製成餡，餡料特別做成櫻花造型鋪在白色串糰子上，打卡必點！ ▲「櫻花蒙布朗」（左）與「櫻花串糰子」（右）首推必點。（陳倍玉 攝） 看更多：【新開店】信義區最美「精品級可頌」！12層可頌夾餡太銷魂，價格、地點筆記 招財吃最Q達磨最中 再來是這次最吸睛的「好事達磨盒」（300元 ，販售至４月底），特別精選石川縣達磨最中，搭配可自行DIY最中的北海道紅豆內餡，達磨最中有粉紅色、白色２款，象徵開運招財。另外戶外餐車也可選購單支的石川縣達磨最中，內餡為台灣萬丹紅豆（單隻最中60元，雙隻優惠100元）。 ▲最吸睛的「好事達磨盒」，搭配可自行DIY最中的北海道紅豆內餡，象徵開運招財。（陳倍玉 攝） ３層甜點＋抹茶巧克力鍋 姊妹下午茶必點的「抹茶巧克力菓子御重」（1,280元，雙人份），在日式老屋榻榻米上，享受３層式和風下午茶！集合了山本屋人氣甜點，由下至上有抹茶巧克力鍋，可沾食甜點盒內所有甜品，還有焙茶費南雪，中層有季節水果、純米串糰子、和三盆蕨餅和抹茶，最上層是以玄米茶及黃豆粉組成的和風擠花餅乾，還有招財貓最中，透過自己DIY組合，將巧克力餡、白玉填充到最中後享用更有樂趣！此餐點供應時間為平日下午２點至５點，週末全日皆有。 ▲三層式的「抹茶巧克力菓子御重」，抹茶巧克力鍋可沾甜點盒內所有甜品超讚！（陳倍玉 攝） 花枝鮭魚卵、抹茶溫麵定食 主餐部分春日特別推出「花枝鮭魚卵丼飯定食」（680元），越光米上有滿滿的醬油漬鮭魚卵，搭配花枝、紫蘇和細海苔，佐以可沾食花枝的芥末醬油，最後在鮭魚卵上撒上金箔，每口都吃得到最鮮的滋味。定食還包括時令沙拉小缽、３樣小菜菜盤、經典漬物、建長汁（健康野菜味噌湯）。 ▲春日推出花枝鮭魚卵（右）、抹茶溫麵（左）定食。（陳倍玉 攝） 另款「自家製豆皮抹茶溫麵」（320元）使用日本茶中香氣濃厚的雁音焙茶與昆布，熬煮製成美味豆皮，再搭配宇治抹茶麵製成溫湯麵，溫和高雅的滋味讓人陶醉，而柚子昆布的高湯底，更能方便素食者享用，而葷食者也有京都柴魚風味高湯底可選擇喔！來這不用飛日本，就能品嘗最道地的春季美食饗宴，揪朋友一起出發吧！ ▲豆皮抹茶溫麵有柚子昆布、京都柴魚風味２款湯底可選擇。（陳倍玉 攝）
2024/04/07 00:00
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