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店家報導

女生常手腳冰冷或經痛?9種中醫體質大檢測,「這類型」看似健康當心易便祕

每個人的體質除了天生遺傳外,後天的環境、飲食、作息,讓身體有著不同的狀態。根據中醫的說法,將人體大致區分為9種體質,有的怕冷、有的怕熱,只要正確認識自己的所屬體質,再進行適當的對症下藥和調理養生,就可以有效增進健康。現在就來自我檢測,自己是屬於哪一種中醫體質吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 中醫9種體質概述 平和體質 氣虛體質 陽虛體質 陰虛體質 痰濕體質 濕熱體質 血瘀體質 氣鬱體質 特稟體質 一張表立即自我檢測 選書介紹   中醫9種體質檢測 《黃帝內經》提到,人在生命本源之初,有來自於先天父母之精,還會受到天地陰陽、四時節氣的影響,於是,在出生當下,就具備了先天特質與體質。根據整體性的覺察過程,當我們判別了自身先天體質之後,再隨著飲食、生活、作息、環境等後天進行調整,進而改善偏去的體質,找回平衡狀態。了解自己現在的體質,有助於隨時調整生活作息、飲食習慣,透過長期簡單慢調的方式,讓自己恢復到平和狀態。中醫理論大致以「陰/陽」「表/裡」「寒/熱」「虛/實」等八綱辨證,簡單區分一個人的狀況,依此延伸出9種體質。   ▲中醫以八綱辨證簡單區分1個人的狀況,延伸出9種體質的分類。(圖片來源:Shutterstock)   看更多:醫學專家激推!8款超優質「黑色食物」,第6樣推薦上班族「追劇零食」首選   01. 平和體質:外在精力充沛、活力十足、健康樂觀 體內精氣神俱足,外在精力充沛、性格開朗,遇到事情不慌亂、處之泰然,平常神清氣爽,很少生病,陰陽平衡,不偏不倚,就是平和體質。這種屬性的人身體免疫力佳,有好的自癒能力,偶有外邪傷感,也能很快恢復。在飲食方面,可不忌口,配合節氣吃季節蔬果,但建議少吃糖類、油炸物。   02. 氣虛體質:說話氣短無力、動不動就容易疲倦 體弱無氣,平常精神不濟,容易疲倦、打哈欠,走路或勞動容易累和喘,耐力較為不足。因為氣的固攝能力不足,坐著也容易出汗,甚至頻尿,稍微受到風寒也容易感冒,且恢復期長。這種人容易發生感冒、腹瀉、失眠、頻尿、貧血等現象。日常養護方面,可從調氣的簡單運動開始(如甩手、站樁);多參與戶外活動,讓心情開朗,也能改善氣虛的情形。常用的藥與方有人參、黨參、大棗、黃耆、甘草、四君子湯、保元湯、黃耆山藥排骨湯、山藥蘿蔔燉雞湯等。   03. 陽虛體質:時常感到手腳冰冷、身體不耐寒 現今社會有很多人因為熬夜、喜歡冷飲或冬天沒做好保暖而損耗身體,陽氣過度耗損,而成為陽虛體質。這種人的面色偏白,肌肉鬆軟不實,可能有微胖、耐夏不耐冬的情況,因此易受風、寒、濕邪影響,身體最怕冷,四肢怕冷,更怕有風吹來,這是因為體內的陽衛之氣不足所致。一般來說,陽虛的人容易精神不振,性格上多沉靜寡言、內向。針對陽虛體質,平日可透過走路,多曬太陽,也可穿襪防止腳部受寒。常用的藥與方有杜仲、續斷、冬蟲夏草、骨碎補、濟生腎氣丸等。平日宜多食性溫食物、常喝薑湯,如山藥五穀粥、當歸生薑羊肉湯等。   ▲陽虛體質的人,身體最怕冷,四肢怕冷,更怕有風吹來。(圖片來源:Shutterstock)   04. 陰虛體質:感到手心發熱、身體燥熱、不太怕冷 這種人看起來很健康、充滿精力,但是因為缺水,所以體內會呈現熱燥,容易手腳心熱、口乾舌燥、心煩、急躁、易怒,甚至容易出現眼睛乾澀、皮膚乾燥、視物昏花、便祕等,夜晚則容易失眠、盜汗,故耐冬不耐夏,也不耐受暑、熱、燥邪。日常應多喝水,增加身體的排毒與疏泄,提升循環代謝率。首要避免吃烤炸、麻辣等食物,避免再次上火。常用的藥與方有天門冬、麥冬、玉竹、石斛、女貞子、冬蟲夏草、補陰九、六味地黃丸等。可多食用綠豆、冬瓜湯等清熱、降火、緩燥的食物。   05. 痰濕體質:身體肥胖、小腹很大、身體容易長痘 這種人的面部肌膚油脂較多,飲食喜愛油膩、重口味的大魚大肉,因此多半體型肥胖,腹部肥滿鬆軟,身體多汗且黏,痰多而容易胸悶,且大便黏膩,沖水老沖不乾淨,小便則混濁。對於梅雨季節及濕氣重的環境,會覺得很不舒服,因為痰濕聚集、脾運化功能失調,容易有腸胃炎、多痰、代謝症候群問題,例如:肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸等。脾虛的人容易痰濕,因此日常飲食宜清淡,遠離高油、高糖、高鹽的食物。可以吃薏仁粥、冬瓜薏仁湯、綠豆甘草湯等,有助益氣健脾。   06. 濕熱體質:臉上油膩、長痘長瘡或肌膚摸起來濕黏 人體因為脾運化水濕功能失調,造成內濕停滯,再加上消化不良、暴飲暴食、吃過多的油膩、甜食及環境濕熱等多重因素,使濕和熱一起,形成濕熱體質。濕熱體質容易有痘瘡、口臭、濕疹、口腔潰瘍、膽囊炎、黃疸等。日常可透過甘寒清熱食物幫助消解體熱,可以吃綠豆薏仁湯、土茯苓蓮藕湯、涼拌三絲、海帶炒銀耳。   ▲濕熱體質的人,臉上油膩,因此也容易長痘痘、皮膚摸起來濕黏。(圖片來源:Shutterstock)   07. 血瘀體質:臉色黯淡晦暗、臉上與手上長斑 中醫認為肝是貯藏血液、調節血量的主要器官,因此血瘀體質的女性常有痛經、經血呈深瘀血色、多血塊、月經紊亂或閉經的情況。有痛經的血瘀體質女性,要時刻避寒保暖,也要戒掉生冷食物及冰凍品。切勿久坐,約半小時就應做一些伸展活動,並且多走動,以幫助血液循環,減低氣血瘀滯的情況。血瘀體質的人宜多進食可活血化瘀、促進身體血液循環的食物,例如:橙、桃、茄子、薺菜、海帶、黑木耳、螃蟹、海參、墨魚等。此外,山楂紅糖湯、山楂玫瑰茶、當歸排骨湯、黑豆川芎粥也是不錯的日常養生湯品。   08. 氣鬱體質:多愁善感、容易多思多慮、悶悶不樂 中醫認為,氣鬱多由憂鬱煩悶、心情不舒暢所致。但氣鬱有輕重之分,有時是自己給的壓力太大,有時是因為對某種氣候特別敏感而衍生暫時性氣鬱。此外,氣鬱久了容易化熱,當天氣悶熱時,身體就會如同中暑般呈現面紅耳赤、呼吸急速、心臟無力等症狀。這時候會想喝涼飲,但喝了又容易拉肚子,因此氣鬱體質的人常表示喝涼的不行、吃補的也不行,是非常難纏的體質。氣鬱體質的人日常休閒時可多親近大自然,或欣賞藝文活動,常喝山楂茶、檸檬茶、桂圓紅棗茶、海帶湯、百合蓮子湯,同時少吃含咖啡因及刺激性的食物。   09. 特稟體質:好發過敏與打噴嚏、對食物也容易過敏 特稟體質通常來自先天遺傳,由於先天性,或來自於生理缺陷、遺傳因子,致使身體調適力不佳,容易受到外在環境因素影響而誘發過敏症狀,容易有過敏、氣喘、哮喘、異位性皮膚炎、蕁麻疹、血友病等遺傳問題。有些過敏性鼻炎甚至容易在某些季節好發,有些人還會對某些食物產生過敏。由於特稟體質屬於高敏感族群,平日的養護需要多留心,內外過敏原都要避免,日常宜多攝取固表益氣的食材。   ▲特稟體質通常來自先天遺傳,致使身體調適力不佳,容易受到外在環境因素影響而誘發過敏症狀。(圖片來源:Shutterstock)   【一張表了解9種中醫體質】 table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: auto; font-family: 'Noto Sans TC', sans-serif; } table, th, td { border: 1px solid black; } th { background-color: #df4719; color: white; } th, td { padding: 15px; text-align: left; } 體質類型 症狀特徵 建議調理 食補調理 平和體質 精力充沛,性格開朗、少生病 飲食均衡,少吃糖類、油炸物 可吃季節蔬果 氣虛體質 精神不濟,容易疲倦、打哈欠 做簡單運動,多參與戶外活動 人參、大棗、山藥蘿蔔燉雞湯 陽虛體質 面色偏白,肌肉鬆軟、怕冷 多曬太陽,穿襪防止腳部受寒 冬蟲夏草、山藥五穀粥 陰虛體質 手腳心熱,口乾舌燥、心煩 多喝水,避免烤炸、麻辣食物 綠豆、冬瓜湯 痰濕體質 面部油脂多,體型肥胖 飲食清淡,遠離高油、高糖、高鹽 薏仁粥、冬瓜薏仁湯 濕熱體質 臉上油膩,長痘痘、皮膚濕黏 攝取甘寒清熱食物,避免高油、高糖 綠豆薏仁湯、涼拌三絲 血瘀體質 臉色黯淡晦暗,臉上手上長斑 進食活血化瘀、促進血液循環的食物 橙、桃、茄子、海帶 氣鬱體質 多愁善感,容易多思多慮 多親近大自然或欣賞藝文活動 山楂茶、檸檬茶、桂圓紅棗茶 特稟體質 好發過敏與打噴嚏,對食物也易過敏 內外過敏原都要避免,多攝取固表益氣的食材 糙米、蔬菜 ▲中醫根據體質狀態,將人體狀況區分為9種體質。(資料來源:《提升免疫力,抗病毒,防疫》)     來這裡逛好書  

2023/07/30 06:30

曬黑怎麼白回來?1天1顆「這水果」超有效,營養師再揭吃芹菜「變黑真相」

台灣的夏天不僅愈來愈熱,紫外線更是爆表!走個3分鐘買手搖飲,若不撐傘就曬到不行,女性朋友更是戰戰兢兢。夏日美白大作戰,很多人努力擦防曬、撐陽傘,就是為了讓皮膚不要變黑,畢竟「一白遮三醜」嘛!但說到美白、變黑,根據營養師說法,跟吃什麼東西很有關係。吃什麼水果最有美白效果?九層塔、芹菜這類「感光食物」吃了真的很容易變黑?就讓《食尚玩家》來幫你解答吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 美白功臣維生素C 水果愈酸不代表維生素C愈高 維生素C的攝取量 這樣吃完整攝取維生素C 維生素C多的蔬果 破解「感光食物」真相 選書介紹   維生素C阻礙黑色素沉澱 女性愛美,維生素C、維生素E、多酚,這3種營養素的攝取,一直是愛美女性的焦點。現在維生素C的功能又多了1個:最近我接觸到許多人去做醫美打美白雷射,有些人去打雷射淡斑,怕反黑要怎麼辦?維生素C可以讓你反黑機會變小,還可以修復傷口;所以我都會建議做完醫美,術後吃維生素C高的水果。其中,首推芭樂,還有小番茄、柑橘類(香吉士、柳丁)、木瓜、奇異果、草莓、荔枝等,但是注意不能吃太多木瓜,以免有短暫色素沉澱之虞。   水果愈酸不代表維生素C愈高 維生素C這個營養素很特別,因為它有很強的抗氧化功能,是眾所皆知的美容聖品。雖說皮膚白皙是基因影響的,但想要美白還是得攝取維生素C,因為它可以抑制黑色素生成,透過天天攝食維生素C來預防皮膚變黑。很多人會覺得愈酸的水果維生素C愈高,像是檸檬之類,事實上檸檬的維生素C不多,所以喝檸檬汁倒不如吃1顆芭樂。還有迷思覺得不是甜的水果維生素C就低,但是龍眼、草莓、柿子、木瓜都很甜,它們的維生素C含量也很高。   ▲水果不是愈酸維生素C含量愈高,比如檸檬的維生素C其實不多,所以美白喝檸檬汁倒不如吃1顆芭樂。(圖片來源:Shutterstock)   看更多:誰的維生素C含量最高?夏日「美白蔬果」排行榜,第1名竟是「這蔬菜」   超量攝取維生素C會腹瀉 維生素C成年人的1天建議量是100 毫克,也不能吃太多,衛福部給國人的上限攝取量是1天不超過2,000 毫克。一般人會發生吃了超過2,000 毫克,其實都是攝取保健食品過量。短時間內服用維生素C保健食品過量,會產生肚子痛腹瀉、皮膚發癢、多尿等作用。若是本身有結石體質的人,維生素C過量可能會出現草酸或尿酸結石。又如有人連續幾天要加班,或覺得比較疲勞、快感冒了,就猛吞維生素C片,當身體習慣這種高劑量的維生素C,又突然停止不吃的時候,會產生反應性的反彈作用;身體會出現維生素C的缺乏症狀引發壞血病的牙齦炎、牙齒脫落、皮膚容易出血等現象。   ▲維生素C也不要攝取過量超過2,000毫克,一般人會攝取過量,大部分都是吃了太多維生素C保健品。(圖片來源:Shutterstock)   蔬菜煮久維生素C易流失 維生素C怕光、怕熱,怎樣料理才不會損耗食材裡的維生素C呢? 01.如果要攝取維生素C,可以考慮先從水果開始:因為水果不用加熱,可以直接吃 02.蔬菜不要煮太久:不然就是吃生菜,燙青菜也會損失10% 到20% 的維生素C,但是目前沒有定論 03.打蔬果汁、做蔬菜料理:當餐就吃完,不要留到下1餐 04.維生素C人體無法貯存,需要每天從飲食中攝取   現代人很忙,不可能每1餐都要吃了才準備,所以就有人詢問我:前1晚把水果切好會流失多少維生素C?答案很簡單,其實流失的沒有想像中那麼快,要記得放在冷藏用保鮮盒保存,明天就吃。打蔬果汁就比較值得討論了,維生素C會因為加熱而流失,而打果汁前要先經過切塊,打的時候會產生些許熱度,這些都會讓維生素C些許流失;因此,我建議打的時候可以加點冰塊,或是不要一次打2至3天的量,還把剩下放在冰箱3天,想完整攝取,馬上做好、馬上喝完當然是最好的。   ▲維生素C會因為加熱而破壞,所以攝取維生素C最直接的方法,就是現切現吃新鮮水果。(圖片來源:Shutterstock)   含「多酚」的蔬果也能美白 大家都聽過白雪公主的故事,白雪公主皮膚如雪,又愛吃蘋果。這個故事也有些根據,蘋果裡的多酚可以抗氧化、降低黑色素形成,還可以吸收紫外線。所以我建議美白可以多吃些蔬果,並且每天選擇3至4種不同顏色的蔬果來吃,達到3蔬2果的建議量。要攝取多酚,水果可以選蔓越莓、草莓、紅葡萄、櫻桃、柑橘類、蘋果。蔬菜有茄子、牛蒡、地瓜葉、紅莧菜等,其他如咖啡、茶、黑巧克力等,也富含多酚。   破除「 吃了會變黑」食物迷思 以往有人說某些感光的食物不要吃,皮膚會變黑,包括:芹菜、九層塔等等,這些都是網路流言,只要不吃過量都不會有事。另外,深色的食物如咖啡、醬油等,也跟膚色沒有關係。要提醒的是,柑桔類或其他含有光敏感物質的精油,要盡量避開塗抹在陽光會照到的部位,不然容易引起感光性皮膚炎。   營養師告訴你,這些都是對的: # 1天1顆芭樂就美白 # 愛吃蘋果變白雪公主 # 用吃的攝取最天然   ▲很多人說九層塔(圖)、芹菜這類「感光食物」吃了會讓皮膚變黑,這些都是網路流言,營養師表示,只要不吃過量都不會有事。(圖片來源:Shutterstock)     來這裡逛好書  

2023/07/26 12:02

9成易胖的人都有「這習慣」!你都多久吃完1個便當?少於「這時間」要注意

午休時間不夠,你常常10分鐘以內嗑完便當?這樣的飲食習慣看在專業營養師眼中,真的是超級NG!根據營養師說法,常常來看減重門診的人9成都有吃飯速度太快的問題。吃飯速度太快不僅容易變胖,對血糖和腸胃更是一大負擔,到底吃飯的時間應該要多長最好?如何培養嚼慢嚥的飲食習慣?讓《食尚玩家》來告訴你~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   過胖者多有「吃飯太快」習慣 在我門診看診諮詢的經驗中,通常減重病人,問了早年的飲食史,10個中有9個都有吃飯速度過快的問題,有些可能是每次吃飯,媽媽就給一大碗公,什麼食物都裝在裡面,用扒飯的方式快速吃完;有的是因為家裡人口眾多,造成心理壓力競爭性用餐;當然有些是後天養成的習慣,例如上班族吃飯兼開會,速度快到不知道自己到底吃了什麼。   ▲通常來看減重門診的病人,10個人中有9個都有吃飯速度過快的問題。(圖片來源:Shutterstock)   看更多:上班這樣吃午餐?小心「便當配電腦」、一群同事邊聊邊吃,你會「愈吃愈肥」   吃太快大腦會來不及反應 其實,我們在吃東西的時候,大腦的飽食中樞收到「你在吃東西」的訊息後,會分泌瘦體素來抑制食欲,避免吃過量,但是瘦體素是需要進食約20分鐘後,才會分泌,所以吃得愈快,來不及分泌,就會產生雖然胃很撐但是食欲沒有下降,自然會吃過量,而熱量當然就增加。請放慢腳步,一餐進食時間大約抓20~30 分鐘,細細咀嚼,讓瘦體素帶你瘦下去啊!   避開「狼吞虎嚥」,建議可以從幾個地方開始做起: 01.從時間較充裕的晚餐,開始訓練「慢慢吃」這件事,細細咀嚼,每口15~20 次左右是很重要的。 02.用餐前了解自己要吃什麼,將食物分類、分盤吃,可以放慢速度。 03.餐前喝1杯水加1碗蔬菜,避免自己在過餓的情況下進食。 04.也可以選擇纖維高的食物,因為不好馬上吞嚥,需要咀嚼,例如:蔬菜梗、堅果、薏仁等。   ▲選擇高纖維的食物比如堅果(圖)、薏仁等,由於不好吞嚥需要咀嚼,可讓吃飯速度變慢一點。(圖片來源:Shutterstock)   05.不使用湯匙吃飯,也不建議點混合式的餐點,例如:炒飯、燴飯等,很容易增加吃飯的速度,相對這些食物也比較油膩。 06.有時食欲太好也會吃太快,飽足感可以從心理與生理來控制,所以可以使用較小較暗色的餐盤,因為小餐盤易裝滿,看起來豐盛;暗色餐盤,如:灰色、暗綠色等,可以降低瞬間的食欲,都有助於減重。 07.每餐「定量」,不要一餐大餐、一餐小餐,因為小餐後面,接著就是餓到受不了,就是大吃特吃的開始,很容易進入吃太快、吃太多的發胖循環。   除了肥胖也增加腸胃負擔 其實,吃太快這件事,不只是會造成肥胖問題,也容易讓我們身體短時間內分泌大量胰島素,造成血糖不穩定,當然吃太快,食物無法在口腔,就先做第一關的消化,加重腸胃負擔,誘發胃部疾病產生;而短時間用餐量太多、速度太快,也容易造成胃食道逆流。因此,讓我們放慢吃飯速度,好好享受美食才能達到享瘦的效果。   ▲「吃太快」不僅會造成肥胖,也容易造成血糖不穩定和加重腸胃負擔,讓我們放慢吃飯速度,好好享受美食,也才能達到享瘦的效果。(圖片來源:Shutterstock)     來這裡逛好書  

2023/05/29 10:27

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