
台南旅遊除了必喝的牛肉湯,怎能錯過讓人目不轉睛的特色甜點!這次食尚小編特別精選15家台南精選甜點店,每一家都充滿創意與美味,從經典法式甜點到在地創意甜品,絕對讓大家驚喜連連!無論是抹茶控、巧克力迷,還是偏愛水果風味的甜點,這篇攻略通通一網打盡,讓甜食控們一次大滿足。快來看看有哪些甜點店值得加入你的口袋名單,下次到台南就準備大快朵頤吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎! 文章目錄 台南甜點有哪些特色 台南【咖啡廳甜點】推薦3家 01. El.Olor法式甜點|南台灣首家法國認證甜點店 02. 餵食三刻|夜貓族的深夜甜點店 03. 安格萊斯甜點|生乳捲搭配芋泥+肉乾 04. 森山茶點|布朗尼扎實有層次 台南【甜點專門店】推薦10家 05. 兔子高帽雞蛋焼き|打入整顆雞蛋的雞蛋燒 06. 榕樹下璞味綿綿冰|超親民復古風綿綿冰 07. 金呷好球|當季新鮮水果製作蒟蒻 08. O圈圈炭烤甜甜圈|酥脆爆餡炭烤甜甜圈 09. A little失控荷蘭小鬆餅|位於國華街的可愛甜點 10. 匠千層|DIY沾醬式千層蛋糕 11. Succès希賽斯手感糖食|超大尺寸就像恐龍蛋 12. 米玥麻糬堂|國華街人氣麻糬專賣 13. 六六吉拿棒|熱熱吃酥脆唰嘴 14. P.O.C.蛋糕店|必試彌月首選檸檬磅蛋糕 台南【麵包店甜點】推薦1家 15. 咿吉麵包坊|巷弄內的人氣麵包店 顯示更多 顯示較少 台南甜點有哪些特色 2025年台南甜點節在南市圖新總館、大東橋商圈一帶登場,2天的活動將現場擠得水泄不通!就算無法親臨「2025台南甜點節」也別擔心,本篇食尚小編精選了其中15家甜點店,未來到台南旅遊時,也能到店裡感受台南甜點的迷人魅力。台南甜點以創意多元、用料講究而聞名,從榮獲法國認證的精緻法式甜點,到充滿復古風情的綿綿冰,再到融合鹹甜的芋泥生乳卷,每一家店都展現台南甜點的豐富層次與在地風味。不管是喜歡濃郁、酸甜,還是偏愛清爽口感都能滿足,下一次台南旅行就照著這篇走吧! 看更多:最強「甜點市集」只有2天!開吃121攤人氣甜點、餐車,還有表演+DIY課程 台南【咖啡廳甜點】推薦4家 01. El.Olor法式甜點|南台灣首家法國認證甜點店【Google 4.9星】 位在台南北區的「El.Olor法式甜點」,是南台灣第1家獲得法國品牌認證的法式甜點店,由曾在國際賽事中屢獲殊榮的主廚Nico掌舵。店內寬敞舒適,是與好友相約下午茶的絕佳選擇,每人內用低消為1份冠軍甜點+1杯飲料,甜點價格落在220元~275元之間,店內也有販售馬卡龍、巧克力等,每一款都非常精緻像是藝術品! 甜點推薦「一顆檸檬」(270元,份),以柚子慕斯與百香果奶餡為主,酸甜適中,層次感十足。店內馬卡龍採用減糖配方,口味相當豐富,有開心果櫻桃、焦糖熱帶水果、葡萄柚茉莉等12種口味,內用單顆售價為105元,口感酥脆不甜膩,深受饕客喜愛!飲料部分推薦搭配「瑪黑茶」(380元,壺),是世界上最古老且具聲望的茶葉品牌之一,喝起來順口不苦澀,非常適合搭配甜點! ▲「El.Olor法式甜點」販售的每款甜點都精緻的像藝術品,其中推薦「一顆檸檬」(270元,份),以柚子慕斯與百香果奶餡為主。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) 02. 餵食三刻|夜貓族的深夜甜點店【Google 4.7星】 「餵食三刻」位在台南市北區,是台南知名的深夜甜點店,不用擔心下班後找不到地方吃甜點!店內空間以簡約風格為主,黑白色系的裝潢搭配木質桌椅,營造出舒適放鬆的用餐氛圍。營業時間從下午6點30分至凌晨2點,讓上班族在下班後也能享受甜點時光。菜單品項豐富,每人低消為200元,除了甜點之外還提供多樣化飲品選擇,包括咖啡、茶飲、氣泡飲、鮮奶飲品及調酒。 抹茶控必點「白玉抹茶塔」(160元,份),使用日本小山園若竹和不哭,和一般甜點使用的抹茶不同,以濃郁的抹茶巧克力塔餡為主,搭配酥脆塔皮和軟Q白玉,入口即化。喜歡酸甜口味的也有「百香檸檬塔」(140元,份)以百香果檸檬凝乳餡和檸檬蛋白霜組成,吃起來酸甜清爽。 ▲餵食三刻的「百香檸檬塔」(140元,份),酸甜滋味超開胃,檸檬控一定要嘗嘗。(圖片來源:思味市集) 03. 安格萊斯甜點|生乳捲搭配芋泥+肉乾【Google 4.9星】 「Crème Anglaise安格萊斯甜點」坐落在台南市中西區,鄰近赤崁樓與武廟。店內以日式蜂蜜海綿生乳卷聞名,生乳卷單片價格落在160元~270元之間。生乳捲口感鬆軟綿密,採用Smart Whip K中澤鮮乳霜製作,清爽不膩口且帶有淡淡蜂蜜清香,口味多樣且創新。 「有連爺爺」(270元,份)是必點品項,內含芋泥、大福內餡、虱目魚酥及肉乾,是一款獨特鹹甜風味交織的甜點!2樓用餐區裝潢可愛,光線充足,是拍照打卡的好地點。飲品推薦「薰衣草氣泡飲」(140元,杯),以自製薰衣草果醬調製,清爽怡人。 ▲「Crème Anglaise安格萊斯甜點」店內以日式蜂蜜海綿生乳卷聞名,販售的口味多元且各有特色。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) 04. 森山茶點|布朗尼扎實有層次【Google 4.9星】 「森山茶點」位在歸仁區,是一家可以內用的甜點店,也是台南在地人激推的甜點名店!從Google評論上就能看到許多網友分享自己的甜點體驗,大家都驚艷於這間店的用心和創意。店內主打各式塔類、乳酪類甜點,價格落在55元~120元之間,每天也可能會有限定款甜點,大家可以提前打電話到店內確認呦~ 「藍莓半熟起司塔」(75元,個)是店內超人氣商品,不過想要吃的朋友要提前確認是否供應,藍莓的酸甜果香與半熟奶餡完美結合,咬下去時奶餡的綿密口感讓人幸福感爆棚。「核桃布朗尼」(120元,片)扎實的蛋糕體藏著熔岩般的巧克力內餡,搭配咖啡絕對是下午茶的絕配! ▲「核桃布朗尼」(120元,片),吃起來巧克力香氣濃郁,搭配核桃相當有層次!(許庭瑋 攝) 看更多:台南咖啡廳12家!柚子造型星巴克、森林裡的童話咖啡廳 台南【甜點專門店】推薦10家 05. 兔子高帽雞蛋焼き|打入整顆雞蛋的雞蛋燒【Google 4.6星】 「兔子高帽雞蛋燒」位在台南市永康區,是在地人氣小吃,店內主打多種創意口味的雞蛋燒,店家販售包含打入整顆雞蛋的雞蛋燒,以及原味雞蛋糕,價格落在25元~40元之間,建議大家也可以提前線上點餐,以免現場排隊過久或撲空! 推薦口味包含「巧克力Oreo」(30元)和「黑糖Q麻吉」(30元)等創新口味,前者帶來濃郁的巧克力衝擊感,後者則以Q彈口感和黑糖的深甜味吸引人。鹹口味的「土雞肉鬆雞蛋燒」(40元)和「起司雞蛋燒」(40元)也不容錯過,前者搭配肉鬆,後者則以濃郁的起司和胡椒調味,讓人食指大動!每天也會有限定口味,像是白玉抹茶、草莓抹茶、花生可可奶酥、法芙娜可可奶酥,大家可以提前到品牌IG查看呦~ ▲限定款的抹茶口味雞蛋糕使用小山園抹茶,除了內餡之外,蛋糕體本身就有些許抹茶香氣。(圖片來源:筑筑の吃喝玩樂記) 06. 榕樹下璞味綿綿冰|超親民復古風綿綿冰【Google 4.8星】 位在台南東安路上的「台南榕樹下璞味綿綿冰」,主打綿綿冰和豆花,綿綿冰分為「濃郁果香」和「正宗經典」2大系列,價格相當親民,單球綿綿冰30元、3球75元。其中「牛奶綿綿冰」香甜濃郁,搭配「檸檬綿綿冰」風味層次豐富,酸甜交織的滋味,讓人一口接一口;「藍莓優格綿綿冰」則是酸甜中帶著莓果香氣,吃起來清爽不膩;「芝麻綿綿冰」則有濃郁芝麻香,帶著淡淡的堅果香氣。除了綿綿冰,「花生豆花」(70元,碗)也是店內人氣商品,師傅將豆花搭配花生湯,口感獨特,底部配料豐富,有芋頭、芋圓、紅豆等,每一口都能吃到不同的層次。 ▲店裡冰品以綿綿冰為主,有經典、水果的口味,而豆花呈現的形式是搭配甜湯湯底。(圖片來源:口袋吃吃五十咩) 07. 金呷好球|當季新鮮水果製作蒟蒻【Google 4.7星】 「金呷好球」在台南國華街、大東夜市、安平老街及花園夜市均有販售,國華店位在中西區國華街。「金呷好球」的水果蒟蒻球以當季新鮮水果製作,口味多達10種以上,包括「西瓜蒟蒻球」「奇異果蒟蒻球」「芒果蒟蒻球」「紫葡萄蒟蒻球」等,還會淋上蜂蜜與金桔汁,底部放冰塊,讓蒟蒻球晶瑩透亮。「小杯蒟蒻球」(50元,5顆)、「大杯蒟蒻球」(100元,10顆),這些蒟蒻球不僅外觀可愛,口感Q彈,且熱量低,吃完有飽足感,是不怕胖的選擇! ▲超療癒的「水果蒟蒻球」是用當季新鮮水果製作成蒟蒻果凍。(圖片來源:痴吃的玩) 08. O圈圈炭烤甜甜圈|酥脆爆餡炭烤甜甜圈【Google 4.8星】 「O圈圈」位在台南市安南區,販售多種口味的碳烤甜甜圈,每日限量供應,建議提前預訂以免撲空!這裡的甜甜圈先經過爐烤,再以炭火炙烤,讓外皮酥脆,並帶有獨特的炭香。店內提供多種口味選擇,包括原味、草莓、黑巧克力、花生、焦糖,及各式奶酥口味,還有不定時推出的隱藏版口味,價格落在25元~45元之間。 必吃的「流心起司甜甜圈」(45元,個)則是起司控的最愛,甜甜圈上放整片起司,經炙烤後微融,香氣四溢。此外,「芋你相遇甜甜圈」(40元,個),餡料由店家自製,甜而不膩,經炙燒後更添香氣。限定版「珍珠奶茶甜甜圈」(45元,個)切半後,內餡擠滿自製奶茶卡士達醬和珍珠,口感豐富,奶茶香氣濃郁,有遇到的朋友一定要試試! ▲「O圈圈」主打每日現烤甜甜圈,先爐烤再碳烤,讓甜甜圈的口感不止酥脆還帶了碳燒香氣。(圖片來源:花露露の花花世界) 09. A little失控荷蘭小鬆餅|位於國華街的可愛甜點【Google 4.4星】 「A Little失控荷蘭小鬆餅」位在中西區國華街,提供黑糖蜂蜜、抹茶杏仁、香蕉巧克力等7種口味的小鬆餅,每份價格落在55元~60元之間,適合當作下午茶點心。必試的「香蕉巧克力小鬆餅」(60元,份)將香甜的巧克力與新鮮香蕉完美結合,搭配鬆軟的小鬆餅,讓人一口接一口,建議趁熱享用,口感最佳!「花生核桃小鬆餅」(60元,份)則以酥脆的核桃和濃郁的花生香為特色,鹹甜適中,讓人回味無窮。這家店的鬆餅小巧可愛,適合小朋友食用,也非常適合與好友分享! ▲鬆軟的小鬆餅,一次一個吃起來剛剛好,可以現場吃口感會更好。(圖片來源:愛比妞の美食旅遊地圖) 10. 匠千層|DIY沾醬式千層蛋糕【Google 4.6星】 「匠千層」是台南知名的千層蛋糕攤車,假日會不定時有擺攤行程,想要嘗鮮的朋友,建議提前在IG、FB社群平台查詢營業時間與地點。這裡的千層蛋糕以原味為主(130元),搭配多種沾醬如檸檬醬、巧克力醬、抹茶醬、焦糖醬等,每款沾醬皆為10元,讓大家可以自行選擇搭配,享受不同的口感變化。每份千層蛋糕多達30層餅皮,整體而言吃起來奶香濃郁,餅皮薄而不膩,搭配焦糖醬更是鹹甜適中,讓人一試成主顧! ▲「匠千層」是專業螞蟻人都知道的千層蛋糕流浪老爺車,不定時都會在台南各地區出沒。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) 11. Succès希賽斯手感糖食|超大尺寸就像恐龍蛋【Google 4.9星】 「Succès手感糖食」位在台南市東區,以巨無霸尺寸的恐龍蛋達克瓦茲聞名,達克瓦茲是一種結合糖蛋白與杏仁粉,經高溫烘烤製成的甜點,店家平日以外帶、取貨為主,假日則開放現場選購!6入達克瓦茲禮盒價格為650元,另外鏡面焦糖乳酪塔(450元)也是人氣品項!達克瓦茲外層是酥脆的杏仁香餅殼,口感豐富,甜而不膩,包含桂花烏龍拿鐵、草莓生藏乳酪等創新口味,每顆獨立包裝,也非常適合送禮。推薦大家也可以冷凍後退冰食用,吃起來像冰淇淋般滑順又香甜。 ▲「恐龍蛋達克瓦茲」的Size比一般還要大2倍呢!(圖片來源:痴吃的玩) 12. 米玥麻糬堂|國華街人氣麻糬專賣【Google 4.5星】 「米玥麻糬堂」開在中西區國華街,店內裝潢充滿中藥行的風格,搭配可愛的兔兔元素,讓人忍不住想拍照打卡。麻糬價格介於28元~55元之間,從製作糯米餅皮、備料、煮餡料、包麻糬都是純手工!「花生粒粒經典」(28元,顆)內含滿滿的花生粉與顆粒,香氣濃郁;「草莓起司蛋糕」(45元,顆)包裹著起司蛋糕與草莓卡士達,口感層次豐富;「提拉米蘇」(45元,顆)內含整塊提拉米蘇蛋糕,冰涼消暑;「芋泥鹹蛋黃超人」(40元,顆)鹹甜滋味絕妙。 ▲麻糬價位落在28元~55元之間,每一顆都大約是掌心大小,而且都有包餡料,拿在手上沉甸甸的。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) 13. 六六吉拿棒|熱熱吃酥脆唰嘴 來到台南大東夜市,絕對不能錯過的甜點就是這家「六六吉拿棒」,每週一、二、五都可以買到!這裡的吉拿棒除了常見的白糖、肉桂、煉乳口味以外,也吃得到相對少見的覆盆子糖霜、奶酒可可,價格落在70元~85元之間。吃起來相當酥脆唰嘴,每份有大約7支,推薦大家熱熱吃才能吃到最棒的口感! ▲吉拿棒每杯大約7支,各式各樣的口味價格落在70元~85元之間。(許庭瑋 攝) 14. P.O.C.蛋糕店|必試彌月首選檸檬磅蛋糕【Google 4.2星】 位於台南東區的「POC CAKE」,是許多人彌月禮盒的首選!主要以外帶為主,販售如起司蛋糕、磅蛋糕、千層蛋糕等品項,有5吋、6吋等不同尺寸可以選擇,價格落在200元~380元之間。店內以「檸檬磅蛋糕」(220元,5吋、420元,6吋)作為招牌產品,不僅檸檬香氣濃郁,甜度也恰到好處,深受年輕人喜愛。更特別的是,這裡的檸檬磅蛋糕有著與眾不同的獨特口感,讓人吃過就難以忘懷! ▲「檸檬磅蛋糕」(5吋220元、6吋420元),不僅檸檬香氣濃郁,甜度也恰到好處。(許庭瑋 攝) 台南【麵包店甜點】推薦1家 15. 咿吉麵包坊|巷弄內的人氣麵包店【Google 4.3星】 位於台南市北區的「咿吉麵包坊」,可說是在地人才知道的隱藏版美食!這間藏身在巷弄中的麵包店,由一位擁有超過20年烘焙經驗的老闆所經營,曾赴日本進修研習,不僅對食材品質相當講究,價格更是平易近人,難怪深受在地人喜愛,價格大約落在30元~100元之間。 店內每天提供多樣化的麵包和甜點,人氣商品「菠蘿麵包」(32元,個)可說是必買品項!外皮烤得金黃酥脆,內餡鬆軟綿密,搭配奶油更是絕配。另外還有「紅豆麻吉球」(100元,4入),外層Q彈有嚼勁,內餡使用北海道紅豆製成,香甜不膩口。「巧克力QQ」(65元,袋)則是小朋友的最愛,口感類似麻糬,包入濃郁的巧克力內餡,每一口都充滿驚喜。 ▲球狀的軟Q麵包搭配綿密紅豆,又結合了日式麻糬,讓麵包好有層次。(圖片來源:傻妞吃台南)
2025/01/24 15:15說到下午茶點心,「雞蛋糕」總是大家熱門的選項之一,小小1塊總是能夠擁有大大滿足感!食尚小編特搜北中南8家最強雞蛋糕,不論是獨特造型、特殊口味,或是爆漿款應有盡有,統統都是《食尚玩家》部落客大推必吃的雞蛋糕!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。 特殊造型系列 01. 高雄/忘憂。手作鷄蛋糕 獨特披薩造型超療癒 玩家:野田咩的美食書國 雞蛋糕變披薩了!「忘憂。手作鷄蛋糕」位於鳳山靠近小港的保安休憩公園,把雞蛋糕做成披薩的造型,在看老闆製作雞蛋糕的過程超療癒,擠上一整坨粉漿非常有畫面。包裝方面則可以選擇袋裝,或加購5元用盒裝,如果要拍照打卡的話,盒裝會比較好看喔! ▲「忘憂。手作鷄蛋糕」的披薩外型不僅超療癒,也很適合拍照,加購5元還有外帶美拍盒喔。(圖片來源:野田咩的美食書國) 這次共買了4種口味,不僅外型療癒又可愛,口感鬆軟還帶有濃郁蛋奶香,而且1份竟只要50元銅板價,不管是原味或有加料的都很好吃。每次營業老闆還會推出「當日限定口味」,像我這次買到的是「恐龍美祿奶酥」口味,香甜不膩口,口感有點像巧克力奶酥的感覺,滿好吃的另外,一旁還會附贈1個原味的叉子造型雞蛋糕,超有特色的! ▲恐龍美祿奶酥口味(55元)香甜不膩口,有點巧克力奶酥的感覺,滿好吃的!(圖片來源:野田咩的美食書國) ▲一旁還會附贈1個原味的叉子造型雞蛋糕,超有特色的!(圖片來源:野田咩的美食書國) 02. 台中/消波塊大人鶏卵焼き 可以吃的「消波塊」 玩家:糖糖‘s享食生活 台中消波塊竟然可以吃!「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭,由老宅改建而成的裝潢非常文青。雞蛋糕標榜沒有添加人工化學,採用台灣牧場新鮮雞蛋、日本三井製糖三溫糖、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers’s蘭姆酒及日本北海道十勝生乳,用料很實在呢! ▲「消波塊大人鶏卵焼き」的雞卵燒都是現點現烤,用料也很實在,一般時候只有賣原味,特殊節日才有限定口味。(圖片來源:糖糖’s 享食生活) 一般時候「消波塊鶏卵焼き」只有賣原味,遇到特殊節日才會有限定口味。現點現烤的雞卵燒1份是5顆,外皮烤得酥酥的,裡頭很挺扎實的,吃起來不會乾乾的,帶迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊~ ▲雞卵燒吃起來外酥內扎實,還帶著迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。(圖片來源:糖糖’s 享食生活) 03. 高雄/眼鏡哥吉拉燒 全台獨家哥吉拉造型 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 全台獨家的哥吉拉造型雞蛋糕「眼鏡哥吉拉燒」,由於老闆本身是哥吉拉控,創業就把哥吉拉當作出發點,不僅自行打造餐車,還獨家開模製作超有特色的造型雞蛋糕,就連內餡都是搭配電影哥吉拉噴出的顏色設計;另外,餐車上全部都是老闆的收藏品,高達30種以上的哥吉拉模型,連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢! ▲餐車上全部都是老闆的收藏品,高達30種以上的哥吉拉模型,連天花板都是滿滿的裝置可以拍呢!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) 獨家開發出來的造型雞蛋糕,因為老闆本身有戴眼鏡,所以每一隻哥吉拉也都是戴眼鏡的設計;雞蛋糕1次可以選3種口味,每一款內餡也都有不同的顏色,分為原子吐奶(蝶豆花卡士達)、黑色基多拉(巧克力香蕉)、紅蓮的熱情(雙色起司),口味都很不錯吃,小朋友也很喜歡,起司口味店家調配成橘色,鹹香風味讓人一口接一口。 ▲眼鏡哥吉拉燒包餡(70元/3入)共有原子吐奶、黑色基多拉、紅蓮的熱情3款包餡口味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂) 爆漿系列 04. 台北/281雞蛋糕 比臉大「一片式雞蛋糕」會爆漿 玩家:算命的說我很愛吃 「281雞蛋糕」位於台北信義區吳興街281號巷口,在台北醫學附設醫院周邊。招牌雞蛋糕獨特造型有別於傳統,竟然推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」!秉持現點現做,麵糊中倒入起司、巧克力都是豪邁地加,滿到溢出來的配料,真的是加好加滿,在一旁看著相當療癒~ ▲「281雞蛋糕」獨特造型有別於傳統,竟推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」!(圖片來源:算命的說我很愛吃) 剛出爐的「一片式雞蛋糕」比臉還大,視覺相當衝擊!趁熱吃時,雞蛋糕邊邊還很酥脆,外脆內軟的口感讓人驚豔!配料也相當豐富,巧克力熱呼呼的內餡帶苦甜,完全是巧克力控必點;起司口味更加入乳酪絲、起司片增添鹹香味,整片吃起來就是超過癮! ▲巧克力口味,熱呼呼的內餡不僅帶點苦甜還會爆漿,完全是巧克力控必點!(圖片來源:算命的說我很愛吃) 延伸閱讀:台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣 05. 台中/肥貓抓雞蛋 「爆漿奶皇流沙」口味 玩家:剎有其食 「肥貓抓雞蛋」主打法鬥跟貓掌造型的雞蛋糕,除了造型可愛之外,不添加香精、防腐劑、色素,使用台灣在地小農新鮮雞蛋及鮮乳,外皮酥脆好吃,口味居然有13種口味之多!為了「選擇困難症」的朋友們所開發的救星「法鬥馬搜MAN」,有法鬥黑糖QQ1個、起司2個、OREO2個,共5顆為1組。 ▲貓手OREO(圖左)包入整個OREO餅乾;黑糖QQ口味(圖右)真的很Q,一拉開就有長長牽絲。(圖片來源:剎有其食) 黑糖QQ口味還真的很Q,一拉開就有長長的牽絲,口感非常彈牙,沒有想像中那麼甜;法鬥拔絲奶皇口味,一打開就像流沙包一樣,內餡整個爆漿都流了下來,原來裡面竟然包了顆「流沙湯圓」,真是太有創意了!貓手OREO口味,包了整個OREO,是很大眾的口味,跟雞蛋糕加在一起非常搭。 ▲法鬥拔絲奶皇口味,一打開就像流沙包一樣,內餡整個爆漿都流了下來。(圖片來源:剎有其食) 06. 台中/遇見Egg雞蛋糕 牽絲起司、爆漿黑眼豆豆 玩家:Liz chiang 栗子醬 「遇見Egg雞蛋糕」從外殼麵粉糊,一直到裡面的餡料,統統都各有特色、豐富多變。麵糊每天都是新鮮現打製作,為了就是要讓大家吃到新鮮的食材原料,更能品嘗到最香的風味。每天都有不同的限定口味,實際口味要以現場、粉絲團公布為主。 ▲「遇見Egg雞蛋糕」的麵糊每天都是新鮮現打製作,而且當日還有不同的限定口味。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) 日常口味中,香氣最濃郁的就是這個牽絲乳酪啦!外殼香酥,搭配上濃郁牽絲起司,我非常的喜歡,這畫面起司控應該都尖叫了,愛吃起司的千萬不要放過!還有這款黑眼豆豆裡面,帶點濕潤與巧克力豆豆的口感,所以不僅吃得到液態巧克力,也能吃到顆粒狀的巧克力,這個美味程度我可以給5顆星! ▲牽絲乳酪口味,外殼香酥,搭配上濃郁牽絲起司,愛吃起司的千萬不要錯過!(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) ▲這款爆漿系的黑眼豆豆口味,不僅吃得到液態巧克力,也能吃到顆粒狀的巧克力。(圖片來源:Liz chiang 栗子醬) 特殊口味系列 07. 台南/柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕 全台限定「蚵仔雞蛋糕」 玩家:痴吃的玩 這應該是我看過台南最有賣點的雞蛋糕!「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」位於怡平路跟永華六街交叉口安平國小斜對面,粉紅色的小攤車非常顯眼。不僅有近30種鹹甜口味,偶爾還會有隱藏版口味「我的老天蚵」,2顆50元。裡頭包入約2~4顆鮮蚵,還加鳥蛋、撒點胡椒粉,口味不衝突奇妙絕配。蚵仔都是老闆娘去安平當日現買,品質新鮮無腥味,鹹香的味道我個人非常喜歡,全台只有這裡吃得到啊! ▲「我的老天蚵」包入約2~4顆鮮蚵,還加鳥蛋、撒點胡椒粉,全台只有這裡吃得到!(圖片來源:痴吃的玩) 另外,還有這款「明太子拉絲起司」也是熱賣的口味之一,起司+乳酪絲就是這麼好拉絲,濃郁起司香搭配脆皮雞蛋糕超好吃。另外也加了好多明太子,雙倍邪惡,一口咬下還會有微爆漿的感覺! ▲「明太子拉絲起司」除了有起司+乳酪絲內餡,更加入許多明太子,一口咬下有微爆漿的感覺。(圖片來源:痴吃的玩) 08. 台南/兔子高帽雞蛋燒 榨菜豆干、黃金泡菜入雞蛋糕 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這家「兔子高帽雞蛋燒」已經在我口袋名單好久了,位於永康中華路上,由2位年輕女孩一同經營,不管是平日或假日都生意很好,也有許多忠實顧客會來回購。麵糊都是使用純牛奶而且不加水,還有調整減糖比例,不使用預拌粉&乳瑪琳,讓客人吃得安心又美味! ▲「兔子高帽雞蛋燒」的麵糊使用純牛奶而且不加水,還有調整減糖比例。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) 對於超愛吃榨菜肉絲麵的我,「榨菜豆干蛋燒」真的深得我心!雞蛋糕裡頭竟然夾著榨菜豆乾也太酷,而且完全無違和,鹹香的榨菜豆乾與半熟蛋一拍即合,搭配外層的香甜雞蛋糕,層次感豐富超好吃。另外,喜歡吃辣的朋友,絕對不能錯過這一個口味啦!微辣的黃金泡菜搭配上蛋燒,一口咬下好滿足~ ▲「榨菜豆干蛋燒」完全深得我心,鹹香的榨菜豆乾與半熟蛋一拍即合,層次感豐富超好吃。(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) ▲喜歡吃辣的朋友別錯過「黃金泡菜蛋燒」,一口咬下好滿足~(圖片來源:愛麗絲的吃不停人生) 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀:2小時秒殺!台南古董級「炭烤雞蛋糕」紅了一甲子,隱藏NG版只要半價 延伸閱讀:IG超夯!台中「PARK2草悟廣場」6大打卡美食:日治金幣判餅、仙人掌雞蛋糕 延伸閱讀:萌到捨不得吃!全台6家超Q造型雞蛋糕:爆漿牽絲法鬥、胖嘟嘟龍貓、巨型恐龍
2022/05/03 14:00