鐘予原味當歸鴨（淡水店）

老闆超佛心！淡水「人氣當歸鴨」無限續湯不加價，去骨鴨腿飯有整隻鴨腿肉

淡江大學附近有許多高CP值美食，每到用餐時間都是滿滿的人潮。《食尚玩家》今天要推薦的美食，就是其中一家「鐘予原味當歸鴨」，除了必吃的當歸鴨麵線和冬粉，還有霜降豬肉飯、羊肉麵線等多種選擇。銅板價格就能吃到熱呼呼的當歸鴨，這也太佛心了！     濃郁當歸湯入口會回甘 鐘予原味當歸鴨除了有招牌必吃的當歸鴨麵線和當歸鴨冬粉之外，另外金門乾拌麵、鴨腿飯還有霜降豬肉飯，也都很讓人推薦。店內的用餐環境乾淨舒適，位置跟位置之間的距離很寬敞。可以加湯這件事情就已經先加分了啊！他們家的當歸湯很濃郁，在嘴裡喝下之後會帶著淡淡的回甘，冷冷的天氣吃起來特別感動，暖了肚子、暖了嘴巴也暖了心。這次跟好姊妹一起來用餐，大家都讚不絕口！   ▲銅板價格就能喝到熱呼呼的當歸鴨，還能加湯這也太佛心了！（圖片來源：3/4のELSA。菲常好攝）   去骨鴨腿飯有整隻鴨腿 店裡的鴨肉飯、鴨肉麵線、鴨肉冬粉，每一種都好吃，去骨鴨肉切成這樣的細碎小塊，好嚼不卡牙縫。如果喜歡吃飯，想要飽足感的話，鴨腿飯更是大姆指推薦！看看老闆直接幫你去骨，然後切成肉片平鋪在飯上，再淋上滿滿的肉汁，這樣一碗油亮油亮的鴨腿飯，根本就口水直流了。精湛的刀工把整隻鴨腿切成這樣，然後平鋪在白飯上，淋上滿滿的醬汁，再搭配上旁邊的醃黃瓜和毛豆，太滿足了！   ▲鴨腿飯去骨切成絲，再淋上滿滿醬汁，讓人口水直流。（圖片來源：3/4のELSA。菲常好攝）   當歸麵線吸飽湯汁不死鹹 我個人最喜歡他們家的當歸湯，招牌必吃的當歸麵線，總共有６塊鴨肉，不管你喜歡用啃的，或像我一樣很不會啃的純吃肉片都很適合。鴨肉非常入味細緻，單吃或沾上特製的醬料都好吃。當歸鴨細麵線吸附了滿滿的當歸湯汁，吃起來帶點彈性又不會太死鹹，當配上薑絲每一口都覺得暖心又暖胃。   ▲招牌必吃的當歸麵線，總共有６塊鴨肉，口感細緻又入味。（圖片來源：3/4のELSA。菲常好攝）   羊肉麵線肉質Q軟滑嫩 當歸羊肉湯也是我的最愛，羊肉片肥瘦均勻，Q軟滑嫩更容易吃。羊肉麵線的麵線跟當歸麵線是一樣的紅麵線，這樣的麵線搭配當歸湯好合拍。因為太愛喝他們的湯了，所以我們這次用餐也有單點當歸羊肉湯，湯裡面還有綠色青菜，吃起來更爽口，我覺得羊肉片搭配上特製的醬料吃起來更有味道。在淡江大學附近又可以加湯的當歸鴨，真的是冬天必吃的美味，很怕寫文推薦之後大爆滿！   ▲當歸羊肉麵線，使用紅麵線搭配當歸湯好合拍，吃起來超對味。（圖片來源：3/4のELSA。菲常好攝）   鴨肉麵也有滿滿鴨肉 我們還加點了半隻當歸鴨，當歸鴨半隻可以分成２盤。同事另外點了鴨肉麵，鴨肉麵跟鴨肉飯的鴨肉都是鋪得滿滿滿，鴨肉麵乾麵用的是油麵的麵條，比起來我覺得當歸鴨麵線有湯，會比較入味一點。我比較愛細麵線勝過油麵，不過鐘予原味當歸鴨真的是每一種都好吃，大家都吃得讚不絕口！滿滿一桌，每個人點１個主餐，然後再點半隻鴨、燙青菜和小菜，就是超澎派的一餐，可以無限續湯這個真的是不推不行啦！   ▲我們加點了半隻當歸鴨，可以分成２盤，鴨腿、鴨胸各１盤，整盤滿滿超澎派。（圖片來源：3/4のELSA。菲常好攝）   ▲鴨肉麵乾麵用的是油麵，鴨肉也鋪得滿滿一碗，吃得好有飽足感。（圖片來源：3/4のELSA。菲常好攝）     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：CP值超高！新竹「排隊烤鴨」半隻只要290元，必搭手工自製餅皮最對味 延伸閱讀：嘉義傳奇「阿榮師啤酒鴨」濃郁爆口！食尚獨家豬腳燉湯、叉燒米糕組免運開嗑 延伸閱讀：免費搭遊艇！「不到半價」爽住高雄打卡飯店，還能在酒吧吃麻油雞、薑母鴨