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店家報導

5/26節目《瘋狂總部》店家資訊:快閃澎湖吃玩攻略

《瘋狂總部》這次帶大家24小時衝澎湖看花火節啦!行程可以說是超級無敵趕,李易更充當司機帶著大文、林莎玩遍澎湖,帶大家玩澎湖最夯的遊艇玩法,還登上無人島,搶拍祕境沙灘~來到澎湖當然也不能錯過海鮮大餐啦,一定要吃最道地的石頭火鍋!澎湖花火節今年可是20週年,晚上看完花火節,總部一行人更化身小美人魚,夜宿海生館!千萬別錯過今晚的《瘋狂總部》,24小時帶你玩超不一樣的澎湖!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。   延伸閱讀:1人僅1400元起!澎湖豪華遊艇瘋玩祕境沙洲、花火節,再拍巨型SUP+空中蛋形椅   延伸閱讀:2022澎湖花火節先筆記!8間必Buy特色伴手禮:「罐頭提拉米蘇」、仙人掌千層   延伸閱讀:內行人點名!澎湖10大銅板價小吃:仙人掌韭菜盒、35元爆餡胡椒餅、天然五色冰   延伸閱讀:2022澎湖花火節!夜貓族必玩3大體驗:無人島露營、夜宿水族館、最美營車祕境   延伸閱讀:晚來吃不到!黃昏市場「臭豆腐」每天只賣3小時,純中藥尬青草臭香超唰嘴   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2022/05/26 22:30

2022澎湖花火節看這篇!24處超強吃玩攻略:在地小吃、特色伴手禮、IG暴紅景點

「2022澎湖海上花火節」將在4/25開跑了,還沒想好如何玩翻澎湖嗎?《食尚玩家》小編這次特搜24處來澎湖必吃、必玩、必買的各大夯點,像是有在地人激推的美食、特色伴手禮,以及網美、網帥們絕對要朝聖的打卡熱點,統統都不能錯過!要去澎湖旅遊的朋友,跟著這篇吃玩攻略踩點,保證讓你玩到不想回家!貼心提醒,疫情期間出遊要戴好口罩、做好防疫唷。     8大在地人最愛小吃 01. 讚哥燒肉飯  飄香超過一甲子 玩家:黑皮的旅遊筆記 說到澎湖美食,「燒肉飯」也是一定要安排的美食行程之一,這次花火節前往澎湖旅遊,不妨可以來這間超過一甲子的「讚哥燒肉飯」嘗鮮。創立於民國50年的「讚哥燒肉飯」,營業至今已經有一甲子的時間了,位於馬公城隍廟正對面,地理位置非常好找。1碗燒肉飯有3樣青菜、1片香腸以及一大片油亮油亮的燒肉,光是視覺就讓人食指大動了。「讚哥燒肉飯」的這片燒肉真的太正點了,邊緣還帶點微酥脆的口感,一咬下後肉質也很嫩,味道真的很入味。   ▲久違的澎湖之旅,走的都是澎湖在地友人的推薦行程,這家「讚哥燒肉飯」就是其中之一。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   ▲這片燒肉真的太好吃了,味道很正點,邊緣還帶點酥脆口感,一口咬下肉質也很嫩。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)     02. 老李胡椒餅  老麵發酵更有味道 玩家:飛炫葡萄媽 澎湖小吃這麼多,當然要吃真的在地人推薦的美食!澎湖光復路上就有超多隱藏版小吃不能錯過。大家來澎湖都愛的蔥油餅,一定要推薦這家隱藏版「老李胡椒餅」,這裡用的是老麵發酵,麵食吃起來更香更有味道。這店裡的炭香老麵胡椒餅、老麵蔥油餅、老麵甜餅、老麵小籠包,每一個都超推薦!來澎湖旅行,這一間小吃可不要錯過唷!   ▲老麵發酵的蔥油餅經過油炸之後,餅皮變得更蓬鬆,加上老闆特製蔥花辣椒醬油,吃起來相當過癮。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲老麵發酵的胡椒餅,外皮是酥脆的口感,咬在嘴裡有老麵的香氣,趁熱吃還有肉汁流出,愈吃愈香。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   03. 紫玉仙草  全仙草製作會牽絲 來到澎湖旅遊,絕不能漏掉的澎湖冰店就屬這間「紫玉仙草」,據了解這間雖然是2020年才開幕的店家,但已經獲得不少在地人的稱讚與喜愛,這次入住的民宿老闆娘就極力推薦!綜合仙草冰、刨冰類價格超佛心,而且還可以自選8種配料,真的很扯!另外還有古早味和仙草清冰可選擇,現場還看到不少在地人直接外帶仙草甘露回去。這碗仙草冰大概是我這輩子看過最浮誇的仙草冰了,採用全仙草的冰磚製成,你吃的每一口都可以吃到濃郁的仙草香氣,瞬間讓澎湖的熱化為烏有!   ▲一端出來的仙草冰真是嚇傻了我們,就好像一座小山般,而且還有自選的8種配料。(熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲每一口都嘗得到仙草的美味,看那牽絲的仙草,真的會讓人為了它怒衝澎湖一波!(熱血玩台南。跳躍新世界)   延伸閱讀:2022花火節順吃!澎湖人最愛8小吃:一甲子燒肉飯、老麵蔥油餅、牽絲仙草冰   8間特色伴手禮 01. Ocean海玩子雞蛋糕  「罐頭提拉米蘇」超有哏 以超Q海洋生物造型雞蛋糕聞名的「Ocean海玩子雞蛋糕」,這次他們更將提拉米蘇裝進罐頭裡,打造出「罐罐提拉米蘇」!罐頭以魟魚插畫為設計,3罐疊起來就能組成1隻魟魚,超可愛的造型絕對要先拍一波~此外,更嚴選馬斯卡邦乳酪、法國可可粉、貝禮詩奶酒等進口食材,打造正宗義式口味。採高溫殺菌、完全密封設計,冷凍可存放14天,只要退冰10分鐘即可享用,口感綿密滑順超美味!   ▲「Ocean海玩子雞蛋糕」推出的「罐罐提拉米蘇」,外型可愛又吸睛,退冰後口感綿密滑順超好吃。(圖片來源:Ocean海玩子雞蛋糕臉書)     02. 澎湖伯伴手禮店  超唰嘴「風味魚皮」 曾獲得台灣美食、澎湖十大、台灣百大伴手禮獎的「澎湖伯伴手禮店」,除了精美的「澎湖珍寶禮盒」很受歡迎外,還有好吃又唰嘴的「風味魚皮」!採用鱈魚皮製作成餅乾口感,讓不敢吃魚皮的朋友也能嘗鮮。隨著咀嚼時間拉長,慢慢地就能吃到魚皮Q彈的口感,由脆到Q這個過程還滿新奇的!   食尚購物網買得到:【澎湖伯】   ▲「風味魚皮」用鱈魚皮製作成餅乾口感,隨著咀嚼時間拉長,慢慢地就能吃到魚皮Q彈的口感非常新奇。(圖片來源:出發吧沃爾夫)   超夯的「青蔥魚蛋」最符合大眾口味,一不注意就會馬上嗑光;而「麻辣口味」剛入口時會覺得胡椒味很重,咀嚼一段時間後會慢慢感覺有點小辣,接著又小小回甘一下,讓你感受多層次的味覺體驗。我很喜歡他們家的包裝,總是充滿質感又帶點文青風,整體風格簡潔俐落,當作伴手禮相當好看!   ▲超唰嘴的「麻辣口味」咀嚼一段時間後會慢慢感覺有點小辣,接著又小小回甘一下。(圖片來源:出發吧沃爾夫)     延伸閱讀:2022澎湖花火節先筆記!8間必Buy特色伴手禮:「罐頭提拉米蘇」、仙人掌千層   8處IG打卡熱點 01. 南寮古厝  IG暴紅「彩色浮球祕境」 玩家:飛炫葡萄媽 「南寮古厝」位於澎湖的東北角,這裡早期以農業發展為主,傳統的澎湖人將海漂的浮球做成彩繪裝置,這幾年在IG暴紅後,便吸引許多遊客來朝聖。數以百顆大大小小、不同顏色的浮球吊掛在棚架上,繽紛的配色不論怎麼拍都美出新境界!每顆球高低位置不同,穿梭其中時要小心不要撞到頭。貼心提醒,因為這區域有人居住,所以來觀光時盡量不要大聲喧嘩喔!   ▲「南寮古厝」中的彩色浮球祕境,繽紛配色不論怎麼拍都好美。(圖片來源:飛炫葡萄媽)     02. 外垵漁港  俯瞰「澎湖小希臘」 「外垵漁港」是近日刷爆IG的熱門打卡景點,最佳拍攝處可以導航定位到「西嶼三仙塔」,以居高臨下的角度俯瞰漁港好夢幻,難怪會有「澎湖小希臘」的稱號!矮樓房高高低低、比鄰相接,沒有討人厭的鐵皮屋,原來台灣房子也可以這麼可愛,偶爾進出往返的小漁船成為點綴,搭配如地中海般湛藍的港景,看起來寧靜又有異國感!另外,也可以到漁港附近的純白漁翁燈塔逛逛,綠色草地搭配無敵海景,有種忘憂的美~   ▲以居高臨下的角度俯瞰「外垵漁港」好夢幻,難怪會有「澎湖小希臘」的稱號!(圖片來源:披著虎皮的貓)   ▲還可以到漁港附近的純白漁翁燈塔逛逛,綠色草地搭配無敵海景,也很適合拍照。(圖片來源:披著虎皮的貓)     03. 風櫃洞  純白飛碟涼亭 「風櫃洞」是最重要的澎湖南環景點之一,由於海浪拍打侵蝕,岸邊的玄武岩被切割出一條條海蝕溝、海蝕洞,浪大的時後打進洞裡發出轟隆隆的聲響,「風櫃聽濤」就是這麼來的。不過一旁用來休憩觀景的白色飛碟涼亭在IG上暴紅後,人氣甚至超出了這難得一見的自然景觀。這個涼亭以前其實沒有那麼可愛,是後來重新漆成可愛的藍白色而翻紅,在歌手詹雅雯的MV《澎湖戀歌》也有出現過。它的名字可不少,像是有UFO涼亭、幽浮涼亭、飛碟涼亭、白色蘑菇等等,都是很可愛的稱號。澎湖涼亭那麼多,最有人氣的應該還是它了,各路網美一定要來打卡!   ▲這個純白色涼亭有獨特圓盤造型,還有UFO涼亭、蘑菇涼亭等可愛稱號,各路網美一定要來這打卡。(圖片來源:披著虎皮的貓)     延伸閱讀:澎湖花火節這樣拍!8大IG打卡熱點:「澎湖小希臘」、彩色浮球祕境、幽浮涼亭   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:看花火節最方便!澎湖馬公IG打卡6民宿:玻璃屋庭院、巨大船舶、童話旋轉屋 延伸閱讀:「2022澎湖花火節」倒數!700架無人機+3D立體熊大,再搶收LINE FRIENDS限量周邊 延伸閱讀:花火節先預訂!澎湖「海島風民宿」4人就能包棟,打卡必住超萌塗鴉4人房

2022/04/14 12:30

2022澎湖花火節先筆記!8間必Buy特色伴手禮:「罐頭提拉米蘇」、仙人掌千層

一年一度的「澎湖花火節」即將開跑啦!除了賞煙火、吃美食、住漂亮的旅店,當然也要帶特色名產回家囉!《食尚玩家》小編精選8間在地特色伴手禮,像是有酸甜美味的仙人掌千層蛋糕、會爆漿的酒心巧克力,以及超Q「罐頭提拉米蘇」;還有超下飯的XO干貝絲、愈吃愈唰嘴的「風味魚皮」也一定要入手,照著名單買就對了!貼心提醒,疫情期間出遊要戴好口罩、做好防疫唷。   01. Ocean海玩子雞蛋糕  「罐頭提拉米蘇」超有哏 以超Q海洋生物造型雞蛋糕聞名的「Ocean海玩子雞蛋糕」,這次他們更將提拉米蘇裝進罐頭裡,打造出「罐罐提拉米蘇」!罐頭以魟魚插畫為設計,3罐疊起來就能組成1隻魟魚,超可愛的造型絕對要先拍一波~此外,更嚴選馬斯卡邦乳酪、法國可可粉、貝禮詩奶酒等進口食材,打造正宗義式口味。採高溫殺菌、完全密封設計,冷凍可存放14天,只要退冰10分鐘即可享用,口感綿密滑順超美味!   ▲「Ocean海玩子雞蛋糕」推出的「罐罐提拉米蘇」,外型可愛又吸睛,退冰後口感綿密滑順超好吃。(圖片來源:Ocean海玩子雞蛋糕臉書)     02. 不倒翁貝殼巧克力  仙人掌爆漿巧克力 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 最熱鬧的馬公老街內,除了有台灣歷史最悠久的天后宮,更有許多特色店家林立,其中這家「不倒翁貝殼巧克力」特別有趣,因為在這裡可以買到全台獨家的「貝殼造型巧克力」!以真正的貝殼作為模型,並採用比利時進口的68%黑巧克力製成。喜歡特殊口味巧克力的朋友,可以試試「仙人掌爆漿酒心巧克力」,香濃的巧克力帶有仙人掌的微酸微甜,爆漿口感超迷人~想當作伴手禮也很方便,全程使用低溫宅配的服務很貼心!   ▲在馬公老街內的「不倒翁貝殼巧克力」,可以買到全台獨家「貝殼造型巧克力」。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲「仙人掌爆漿酒心巧克力」帶有仙人掌的微酸微甜,還有超迷人的爆漿口感。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     03. 澎湖伯伴手禮店  超唰嘴「風味魚皮」 曾獲得台灣美食、澎湖十大、台灣百大伴手禮獎的「澎湖伯伴手禮店」,除了精美的「澎湖珍寶禮盒」很受歡迎外,還有好吃又唰嘴的「風味魚皮」!採用鱈魚皮製作成餅乾口感,讓不敢吃魚皮的朋友也能嘗鮮。隨著咀嚼時間拉長,慢慢地就能吃到魚皮Q彈的口感,由脆到Q這個過程還滿新奇的!   食尚購物網買得到:【澎湖伯】   ▲「風味魚皮」用鱈魚皮製作成餅乾口感,隨著咀嚼時間拉長,慢慢地就能吃到魚皮Q彈的口感非常新奇。(圖片來源:出發吧沃爾夫)   超夯的「青蔥魚蛋」最符合大眾口味,一不注意就會馬上嗑光;而「麻辣口味」剛入口時會覺得胡椒味很重,咀嚼一段時間後會慢慢感覺有點小辣,接著又小小回甘一下,讓你感受多層次的味覺體驗。我很喜歡他們家的包裝,總是充滿質感又帶點文青風,整體風格簡潔俐落,當作伴手禮相當好看!    ▲超唰嘴的「麻辣口味」咀嚼一段時間後會慢慢感覺有點小辣,接著又小小回甘一下。(圖片來源:出發吧沃爾夫)     04. 麗洋手作伴手禮  澎湖限定「仙人掌千層」 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 在古色古香的中央老街內,有間店內裝潢也相互呼應著的「麗洋手作伴手禮」,座位數來講不算多,客人也大多以外帶為主,重點是有很多都是澎湖在地客。除了千層蛋糕、乳酪外,也有販售仙人掌軟糖和果醬,以及戚風蛋糕系列。澎湖限定的口味非仙人掌莫屬了,酸酸甜甜的口感挺好吃的,而這仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮看起來光亮,聞起來香甜,嘗起來入口即化,香氣在口腔裡慢慢散發。   ▲「仙人掌千層」嘗起來入口即化,香氣在口腔裡慢慢散發。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     延伸閱讀:迷你版釋迦?台東最新伴手禮造型超有哏,水果箱、茄芷袋變身吸睛包裝   05. 御品家  「仙人掌冰心糕」酸甜又爽口 玩家:花露露 の花花世界 御品家的總店位在澎湖市區內,四眼井、老街都有,他們家的黑糖糕都是當天凌晨現做,所以到店購買時,一定都是當日的新鮮貨,宅配則是隔天就可以到貨,再加上因不添加防腐劑等,所以保存時間不長。黑糖糕扎實澎鬆的質地,吃起來頗為Q香,軟嚼盈滿不黏牙帶有黑糖的香氣又不膩口,是全家大小都可以品嘗的台式甜點。   ▲御品家的「黑糖糕」都是當日凌晨現做,扎實澎鬆的口感吃起來頗為Q香。(圖片來源:花露露 の花花世界)   除了黑糖糕之外,獨家販售的冰心糕也有很多種口味,我個人私心最愛仙人掌口味,Q軟的質地吃起來酸甜香氣,搭配冰涼口感超級爽口,很適合炎熱的天氣;其二最愛的是花生口味冰心糕,不僅香氣特別濃郁,Q彈的冰心糕中間還夾著花生內餡,可以嘗到花生獨特的顆粒口感。   ▲仙人掌口味的冰心糕,Q軟的質地吃起來酸甜香氣,搭配冰涼口感超級爽口。(圖片來源:花露露 の花花世界)     06. 信興名產  下酒必備「澎湖魚」 玩家:東蛙池塘 「信興名產」位於澎湖馬公市民權路上,是購買伴手禮與名產的好選擇,店內產品種類非常多,也有許多名人都來買過,像是彭政閔、納豆、余天等明星。必買的「澎湖魚」只有在這家店才買得到,使用澎湖在地沙丁魚製作,吃起來口感偏硬,但會愈嚼愈香,是下酒喝茶的必備小菜,搭配麵條或粥品也很適合,1包1隻拆開即食超方便。還有這罐超下飯的「XO干貝絲」,將其放到白飯上,白米香氣與干貝絲的香辣充分在嘴裡融合,大口咬下超過癮!   ▲「澎湖魚」使用澎湖在地沙丁魚製作,口感偏硬但會愈嚼愈香,是必備下酒菜。(圖片來源:東蛙池塘)   ▲這罐「XO干貝絲」也超下飯,白米香氣結合干貝絲的香辣,大口咬下超過癮。(圖片來源:東蛙池塘)     07. 盛興製餅廠  百年古法鹹餅 「盛興製餅舖」是澎湖的百年老店,始於清同治3年(1864年),歷經5代,是澎湖最具代表性的老字號伴手禮店。看來普通的鹹餅以古法手工製作,餅皮是以麵粉、水、糖揉製,再包進豬油、胡椒、蔥末、鹽、芝麻做成內餡,最後再透過對折、壓製等程序才能完成,小小一塊鹹餅裡包藏著可是店家的百年功夫。   ▲「盛興製餅舖」的鹹餅以百年古法手工製作,鹹香滋味愈吃愈唰嘴。     08. 王家連發手工麵線  1天產量不到100包 玩家:南人幫-Life in Tainan 「連發手工麵線」在西衛社區牌樓後方,一靠近就能看到正在曝曬的澎湖西衛麵線。目前已經傳承到第四代,百年老屋門埕木架上掛滿了一絲一絲的麵線,繁瑣的製作過程中必須經過2次的陽光曝曬,想不到1包才100元的手工麵線,製作過程竟這麼麻煩。因為是手工的關係,所以1天產量不到100包。   ▲第四代老闆從凌晨3點多就開始工作,因為手工的關係,1天產量不到100包。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan)   「傳統手工麵線」1包100元,看起來分量滿足的,1包就可以煮好幾餐了,如果喜歡澎湖西衛麵線的朋友,一定會發現澎湖的麵線吃起來帶點鹹味,因為澎湖比較熱、太陽猛烈,曬出來的麵條自然也就比較乾,而且因為處於海邊,微風中帶著鹽分,所以麵條煮起來才帶著微微鹹味。   ▲「傳統手工麵線」1包100元,麵線分量滿足的,而且吃起來帶點鹹味。(圖片來源:南人幫-Life in Tainan)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:花火節先預訂!澎湖「海島風民宿」4人就能包棟,打卡必住超萌塗鴉4人房 延伸閱讀:1人僅1400元起!澎湖豪華遊艇瘋玩祕境沙洲、花火節,再拍巨型SUP+空中蛋形椅 延伸閱讀:2022澎湖花火節!夜貓族必玩3大體驗:無人島露營、夜宿水族館、最美營車祕境

2022/04/12 18:30

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