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一喝秒飛泰國！食尚小編發現這家「萬萬อ้วนอ้วน泰式奶茶 Thai tea」，原先開在台北捷運善導寺附近，今年７月正式登陸高雄啦！繽紛泰奶＋現打奶霜濃郁又順口，還有泰式三輪車攤超接地氣，讓《食尚玩家》部落客大讚好喝又好拍！螞蟻人來了必挑戰最道地13分泰國甜，保證一喝讓你甜到心坎裡。貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫喔。 「台北最夯泰奶」搬到高雄 泰奶控看過來！最近發現這家從台北搬到高雄的「萬萬อ้วนอ้วน泰式奶茶 Thai tea」，就位於國民市場附近。外觀是繽紛的合掌屋造型，掛滿了泰式花圈、花環，桌上擺滿手牌泰奶茶葉鐵罐、可愛的泰國裝置還有泰國尊王的公仔，路過看到絕對吸睛的泰奶店鋪，滿滿的南洋風情～實在好「泰」！ ▲「萬萬อ้วนอ้วน泰式奶茶 Thai tea」就位於國民市場附近，路過看到絕對吸睛的泰奶店鋪，充滿了南洋風情。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲桌上擺滿手牌泰奶茶葉鐵罐、可愛的泰國裝置還有泰國尊王的公仔。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 螞蟻人必挑戰13分泰國甜 等到客人點餐後，老闆才會開始熱水沖茶葉，濾茶葉悶茶，接著在玻璃杯熱茶中加入煉乳快速攪拌讓茶香釋放，時間到再將熱奶茶沖入滿杯的碎冰中。店內糖水都是手工熬煮，甜度只有２種，13分的泰國甜以及10分的台灣甜，沒有一般的半糖、微糖。那天還看到老闆不斷提醒客人，不甜的泰奶會比較不好喝，因為會失去泰奶的靈魂。 ▲老闆先用熱水沖茶葉，接著在玻璃杯中加入煉乳攪拌讓茶香釋放，之後再將熱奶茶沖入滿杯的碎冰中。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 延伸閱讀：一喝秒飛泰國！全台６家道地泰式奶茶：超Q大象瓶、泰國老闆娘、泰奶冰淇淋 濃郁泰奶＋現打奶泡太道地 這次點台灣甜的「泰厚奶」，約是半杯碎冰的泰奶加１層厚厚的現打奶泡。喝的時候將奶泡與泰奶搖晃混合，濃郁茶香及煉乳甜味就讓我心滿意足了，奶泡的滋潤口感更是秒飛泰國！另一杯「泰厚綠奶」的綠茶香濃郁撲鼻，２杯都是我的心頭好。最後是相當接地氣的泰式風味「泰厚紅糖粉奶」，使用泰國常見的神童牌紅糖漿，口味據說是蛇皮果，喝起來酸酸甜甜，繽紛的色彩像極了戀愛的顏色。如果哪天需要給靈魂來點甜的時候，就來喝杯泰國甜的泰奶撫慰心靈吧！ ▲台灣甜的泰厚奶（65元，圖左），以及綠茶香濃郁撲鼻的泰厚綠奶（65元，圖右）都是我的心頭好。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲喝的時候將奶泡與泰奶搖晃混合，濃郁茶香及煉乳甜味就讓人心滿意足了，奶泡的滋潤口感更是秒飛泰國！（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲泰厚紅糖粉奶（65元）使用泰國常見的神童牌紅糖漿，喝起來酸酸甜甜，繽紛的色彩像極了戀愛的顏色與滋味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：網譽「泰奶天花板」！隱藏版「泰奶漂浮冰淇淋」在屏東，再加泰奶冰磚更濃郁 延伸閱讀：手工「豆奶系」甜品！假日限定「泰奶瀑布冰」茶控會愛，再吃Q彈豆乳吐司 延伸閱讀：全台10間七夕飲品優惠！歇腳亭、康青龍買一送一，免費愛心凍、放閃送金莎
2022/08/08 10:00泰國的奶茶絕對是我最想念的泰國美食之一，即便有時會被它的甜給嚇出一身冷汗，卻仍樂此不疲。在台灣、台北要喝上１杯泰式奶茶，不管是餐廳、美食廣場、夜市，甚至是路邊自也不是什麼難事。「萬萬曼谷茶」絕對是近期我喝過最喜歡的，雖然對我來說好像不太夠甜，不太夠痛快（笑），但「古早味椪糖奶蓋紅茶」卻一躍成為我的最愛，這一味別說台灣沒有，應該連泰國也喝不到……。食尚「防疫生活專區」看這裡 茶、奶皆從泰國進口 自從2020年２月最後一次從日本飛回來後，再也沒有出過國，更別提整整２年不曾沒去過的泰國。三級疫情前在臉書看到某位旅行社的好友，一直發這家的泰式奶茶，實在「嘴」癢難當……。「萬萬曼谷茶」詳細的位置在我個人也頗喜歡，米其林推薦名店「雙月」的正對面，從善導寺捷運站過來，約莫只要１分鐘左右的時間，算是相當便利。某天下午經過，喝了１杯泰式奶茶覺得不夠過癮，卻被老闆很是道地的煮茶、沖茶、製作泰式奶茶的過程給電成粉粉。 ▲老闆很是道地的煮茶、沖茶、製作泰式奶茶。（圖片來源：小虎食夢網） 如果你有去過泰國，曾在路邊、市場買過奶茶，就會知道這家的程序有多道地，後來才知原來老闆就是泰國旅行社的老闆，因為疫情的關係不能出國，喝不到道地的泰式奶茶，乾脆自己開１家……。除了沖、泡，調製奶茶的手法原汁原味外，店裡的茶和奶也都從泰國進口，據說老闆本人以前就常在家自己泡給家人和親朋好友。 ▲除了沖、泡，調製奶茶的手法原汁原味外，店裡的茶和奶也都從泰國進口。（圖片來源：小虎食夢網） 泰式奶茶比例、香氣都道地 整體上這泰式奶茶的味道頗道地，尤其是茶和奶的比例和香氣，但一直覺得好像少了痛快感，後來才明白是不夠甜……。第二次來時跟老闆反應，可不可以弄甜一點，果然痛快度差很多（笑），但畢竟每個人對甜的承受度不一樣，台灣人也普遍喝不得甜，所以改了點糖量也屬正常。 ▲整體上這泰式奶茶的味道頗地道，尤其是茶和奶的比例和香氣。（圖片來源：小虎食夢網） 手工椪糖＋奶蓋紅茶焦香對味 這杯「古早味椪糖奶蓋紅茶」是我一訪再訪的理由，上面是店家手工煮的椪糖，底下是起司奶蓋和古早味紅茶。椪糖比我兒時記憶來的更爽脆，咬起來口感極好，味道除了熟悉的甜香外，顯得更焦化，帶點微微發苦的後甜，好喝得亂八九糟。吃上１塊椪糖，再喝口奶蓋古早味紅茶，無形中增加了香、甜的層次性，可以直接把椪糖按到茶裡略泡，會再帶點討喜的黏性，茶也添了焦糖的氣息。 ▲古早味椪糖奶蓋紅茶，椪糖比我兒時記憶來得更爽脆，咬起來口感極好。（圖片來源：小虎食夢網） ▲祕製鳳梨醬檸檬氣泡飲，老闆自製酸甜的鳳梨醬，加上檸檬的香氣，還有汽泡微扎的爽口，一整個超適合悶熱的台北街頭。（圖片來源：小虎食夢網） ▲按讚分享有85折的優惠。（圖片來源：小虎食夢網） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 比臉還大！30年海鮮餐廳暴紅「巨無霸肉圓」得用刀叉吃，滿滿８種餡料１顆只要90元 ■ IG暴紅！馬祖隱世小漁村打卡「碉堡便利屋」，超有FU古厝巷弄一拍停不下 ■ 高雄人的澎派早餐！鹽埕60年老店獨特大塊「虱目魚肚漿」，必加10元升級米粉或泡飯
2021/06/24 21:00
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