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懶人備餐看過來！防疫期間在家用餐最安心，可是一日三餐都要自己煮真的好麻煩，這種時候簡單蒸一下就能吃的包子最方便啦！食尚小編特搜５家宅配就能輕鬆買到的超人氣包子，不論是《食尚玩家》部落客激推日賣2000顆的鮮肉包、彰化在地百年老店，還是包入黃金滷肉的脆筍包，通通超美味！ 01. 大叔鮮肉包 日賣破2000顆 因為疫情的關係，開始會在網路上購買一些冷凍食品，就像今天要介紹給大家的「大叔鮮肉包」，就是在蝦皮上看到的店鋪，而且他們還是蝦皮全台手工包子類，近２年團購、宅配最熱銷跟總銷量第一名（日銷約2000～2500顆）。鮮肉包內餡採用上等的三星蔥跟每天現宰的台灣豬肉製作，每一顆肉包的製作過程都是靠著老闆雙手完成！因為半蒸半煎的關係，可以同時吃到肉包外皮那Ｑ彈的口感還有焦焦脆脆的底層。如果喜歡吃辣的朋友，也有附上辣醬可以沾著肉包吃，不過光是單吃肉包就讓人覺得很夠味了。 ▲大叔鮮肉包因為採用鐵鍋半蒸半煎的處理方式，不僅吃得到麵皮Q彈的口感，還嘗得到底部金黃的脆皮。（圖片來源：日嚐 Daily Eater） ▲撕開肉包後裡面的內餡真的很多，而且還有湯汁在肉包裡，吃得時候要小心。（圖片來源：日嚐 Daily Eater） 02. 松包子×鬍鬚張 月賣破８萬顆 愛吃包子的你有口福啦！松包子攜手鬍鬚張推出「黃金筍肉包」，一次就能嘗到２家人氣品牌招牌滋味，香濃滷肉和黃金筍絲搭配Ｑ彈麵皮愈吃愈唰嘴，更創下月賣破８萬顆的銷售紀錄。即日起在《食尚玩家》購物網獨家開賣，１組10入488元還享免運優惠，再送２顆「粹魯迷你包」，快一鍵下單，在家坐等美食送上門啦～ ▲松包子攜手鬍鬚張推出「黃金筍肉包」，選用豬後腿肉製成內餡，肥瘦適中，口感扎實飽滿。 ▲《食尚玩家》獨家開賣黃金筍肉包組合，買再送粹魯迷你包２顆。 鬍鬚張×松包子黃金筍肉包這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/118780 延伸閱讀：網評４星起跳！雙北５家排隊肉包：１天限量300顆、熱銷30年、日包2000顆 03. 東興包子舖 鼎泰豐同等級麵粉 「東興包子舖」位於台中東興市場內，大概位於市場中間的位置。看到紅布條寫著大大的「鼎泰豐同等級麵粉」，就是他們家啦！如果是外縣市的朋友想購買的話，店家目前也有提供賣貨便的服務，只要在網路上訂購就可以吃到來自東興市場內的美味。經營很久的「東興包子舖」，不管是甜的或是鹹的都讓人很滿意！甜的部分一定要推芋泥包，而鹹的口味則推薦剝皮辣椒包。芋泥包內除了有天然的內餡，包子外皮也摻入芋頭。而在其他店沒看過的剝皮辣椒包，咬下去帶有肉汁的內餡還有辣勁，愛吃肉包的這款絕對是首選！ ▲「東興包子舖」的芋泥包外皮還有芋頭塊在裡面，咬下去的芋泥也給人天然的感覺，不是帶有化學感的芋泥。（圖片來源：日嚐 Daily Eater） ▲剝皮辣椒包是「東興包子舖」的特色口味，撕開包子皮可以看到內餡流出滿滿的湯汁。（圖片來源：日嚐 Daily Eater） 04. 阿振肉包 百年老店 玩家:KIWI樂活食旅 阿振肉包是百年的肉包老店，也是許多在地人兒時的回憶。原味肉包打開一看，皮挺厚實的，手工皮吃起來比較有嚼勁，湯汁已經流到皮內了，所以乾溼算是很剛好，新鮮的豬肉所以吃起來很Q，利用油蔥跟香菇片當成餡料與豬肉結合，瘦肉居多，香氣很夠。如果已經吃膩早餐或是午茶，就來顆多汁又美味的阿振肉包吧！ ▲肉包皮挺厚實的，湯汁已經流到皮內了，所以乾溼算是很剛好。（圖片來源：KIWI樂活食旅） 05. 滿面香 台式料理入餡 創新概念的手工包子，絕對是下午茶、早餐的新選！「滿面香手工包子」堅持使用純天然食材手工製成，將現代人最風靡的口味注入傳統的老麵發酵包子中，製作出創新又多層次口感的Q感饅頭。並融合多種創意食材，將常見於台式料理中的瓜子肉、梅乾菜、櫛瓜等結合麵團之中，呈現出手工包子綿密的質地及口感咬勁，那種Q度是機器大量生產的包子所無法比擬的！現在在食尚玩家購物網還能享有任選３包免運的組合，想吃什麼口味自己搭配！ ▲櫛瓜素包塞滿新鮮櫛瓜、玉米、豆皮、黑木耳等素料，每一口都超豐富！ ▲將常見於台式料理中的酸菜結合麵團之中，吃來鹹香超對味。 ▲瓜子肉包加入爽脆的醬瓜，吃來脆口又唰嘴。 熱門包子大全任選３包免運組合這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/109069 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：不只貢丸、米粉！新竹６大超夯伴手禮：爆漿珍珠奶茶包、一甲子「水潤餅」 延伸閱讀：日賣4000顆！新竹在地40年「小籠包」老麵製作更香Q，內餡扎實一咬爆汁 延伸閱讀：紫南宮求財順路必吃！老麵肉包一咬就爆漿，焦香黑糖包愈吃愈唰嘴
2022/05/11 13:40【報導店家】松包子、樂樂肉包、大叔鮮肉包、小日和包子饅頭、蒸好初包仔、日向夏食賦、西大發、老上海包子 防疫早餐必備！滿滿內餡、Q彈外皮的包子，是許多人的早餐首選，上不了大賣場或市場沒關係，《食尚玩家》幫你準備好了！８家宅配包子口味超多任你選，爆漿奶黃、芋頭＋紅豆雙餡、經典款的多汁鮮肉包通通有，趕快一鍵按下去，讓美味直接送到家裡吧～食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 松包子 食尚玩家OS桑的爆漿包子 鄉親啊，咱們食尚玩家OS桑阿松賣的「松包子」你吃過沒？不管是抗疫宅在家肚子餓，或是早餐沒時間準備，從冰箱拿出包子用電鍋蒸個10分鐘，馬上就有美味爆漿的包子可以吃，好幸福喔。由阿松掛名並參與研發的「松包子」，可是和一般市面上包子不一樣喔。包子個頭大、內餡飽滿，而且用料實在又講究，讓你吃了口口滿意。 ▲由阿松掛名並參與研發的「松包子」烹調簡單，但內餡飽滿，而且用料實在又講究，是最佳早餐和點心。 松包子的奶黃包超有心機，不僅有香濃黏嘴的奶黃醬，中間還加了鹹蛋黃！吃起來甜中帶鹹，香氣和口感都是一級棒，愈吃愈唰嘴。即使是包子定番款的肉包，松包子還是要做的跟別人不一樣！一般包子咬下去都是碎碎的絞肉，但這款上品鮮肉包因為使用的豬肉是CAS當天現宰的新鮮豬後腿肉，肉量多、而且瘦肉比例高，因此口感扎實，根本就像是１顆獅子頭啊！ ▲紐西蘭牛奶、雞蛋、現剝現烤的紅仁鴨蛋，完美比例創造出老吃不膩口的奶黃包。 ▲有看過像獅子頭一樣的包子肉餡嗎？真材實料就是松包子好吃的關鍵。 商品內容：５種口味10入組 食尚玩家OS桑的爆漿包子這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/104966 【看更多】 打開或加熱就能吃！16家防疫必備宅配美食：秒殺級生乳包、３倍厚醬吐司、40年冰鎮滷味 02. 樂樂肉包 手工揉製黑糖麵皮 玩家:愛麗絲的吃不停人生 「樂樂肉包」是很特別的手工包子店，所有品項的外皮都是黑糖皮喔！每天由老闆手工揉製黑糖麵皮，來製作美味的黑糖包子、饅頭、芋頭包、紅豆包等等，有甜有鹹可選擇。平常我是比較喜歡吃鹹的包子，但他們家的甜口味深得我意，尺寸小小的吃起來剛剛好，下午嘴饞來１顆也不會說太多，甜口味內餡都是闆娘自己煮的，都有調整減糖，所以吃起來都不會太甜喔～ ▲「樂樂肉包」尺寸小小的吃起來剛剛好，下午嘴饞來１顆也不會說太多。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 芋頭紅豆包，吃起來帶點奶香的芋頭，吃起來口感綿密還帶有顆粒，芋頭控可以來嘗鮮看看；花生紅豆包，紅豆綿密搭配Q彈的黑糖外皮，會讓人想一口接著一口；黑糖肉包堅持使用新鮮豬前腿肉、嚴選新鮮高麗菜、青蔥去手打內餡，剖面可以看到內餡很實在飽滿，也能吃到高麗菜的鮮甜味。 ▲芋頭紅豆包，吃起來口感綿密還帶有顆粒，芋頭控可以來嘗鮮看看。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲黑糖肉包堅持使用新鮮豬前腿肉、嚴選新鮮高麗菜、青蔥去手打內餡。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 03. 大叔鮮肉包 15年老店單吃就夠味 玩家:愛麗絲的吃不停人生 這家是在台中超過15年老店的手工鮮肉包，使用的是上等的三星蔥與每日現宰台灣豬肉，正宗老麵發酵的手工包子，每顆都是手工捏製，採半蒸半煎，可以讓內餡多汁，外層的皮又Q彈，肉餡飽滿實在，肉汁鮮甜搭配蔥香氣息，讓人一口接著一口，直接單吃就很夠味。宅配回家可以直接放入冷藏、冷凍，隨時隨地想吃都可以吃得到！冷藏可放約3～5天，冷凍２個月，加熱方式也很簡單，可以使用電鍋或是微波爐都很方便！ ▲裡頭肉餡飽滿實在，肉汁鮮甜搭配蔥香氣息，讓人一口接著一口。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 04. 小日和包子饅頭 爆餡芝麻香氣超濃郁 玩家:咪醬の兔子窩 老麵製作的「小日和包子饅頭」有超多種口味，完全滿足我覺得賣場包子口味太單一的缺點。竹筍香菇包我覺得最好吃，裡面有滷過又香又夠味的香菇竹筍，讓我超級欲罷不能；鮮肉包餡料十足又夠味，而且看看這個滷汁，連同包子皮都超香！芝麻包除了外皮上滿滿的芝麻外，內餡的芝麻也是超多，不會像市售的那麼甜，吃起來反而是芝麻香氣超濃郁！ ▲鮮肉包餡料十足又夠味，而且看看這個滷汁，連同包子皮都超香！（圖片來源：咪醬の兔子窩） ▲芝麻包除了外皮上滿滿的芝麻外，內餡的芝麻也是超多。（圖片來源：咪醬の兔子窩） 【看更多】 鼎泰豐御用麵粉做的！雲林排隊包子先搶這7口味：大塊芋頭卷、爆漿起司鮮肉 05. 蒸好初包仔 超夯辦公室團購美食 玩家:¾ のELSA。菲常好攝 「蒸好初包仔」每次在辦公室團購都掀起一股熱潮，訂購都會超過100個不誇張。訂過之後就發現真材實料又好吃，跟大家分享自己最喜歡的雞肉玉米起司口味和大甲芋頭包子。麵團吃起來比較像是老麵口感那種有彈性、有嚼勁，還有淡淡的麵香味。 ▲「蒸好初包仔」每次在辦公室團購都掀起一股熱潮，訂購都會超過100個不誇張。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 玉米起司口味，起司會融化在雞肉和玉米中間，吃得到雞肉的瘦肉，又能吃到香甜的玉米，搭配上外面的老麵皮，吃完１個早餐就搞定了。大甲芋頭包中間有包芋泥，滿滿的芋頭內餡，不會太甜，吃起來又濃又香，如果愛吃芋頭的千萬別錯過。 ▲玉米起司口味吃得到雞肉的瘦肉，又能吃到香甜的玉米。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） ▲大甲芋頭包中間有包芋泥，滿滿的芋頭內餡，不會太甜。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 06. 日向夏食賦 ５層滋味「酸豆包」 玩家:跳躍的宅男 包子吃過這麼多，第一次聽過酸豆包，超酷的！酸豆放到包子裡面一蒸好我就迫不期待了，經過蒸熱後酸豆口感雖然不脆，但是滋味卻是整個提升，就如我所說的酸、辣、蒜、鹹、香等５種滋味整個在我嘴巴綻放，辣包子我吃過不少，但是這種口味我的我沒有，嗎啡酸豆果然厲害。 ▲酸豆放到包子裡面，酸、辣、蒜、鹹、香等５種滋味整個在我嘴巴綻放。（圖片來源：跳躍的宅男） 他們自己做的酸豆， 真的香辣過癮，除了本體的酸豆，還加了溫體牧草豬、辣椒、蒜頭及純釀醬油下去拌炒，我覺得厲害的有保持他的口感外，滋味鮮明，脆口又香又辣，不管配什麼都會好吃。還可以直接買回家放吃，我覺得超開心的，很值得買唷！ ▲除了本體的酸豆，還加了溫體牧草豬、辣椒、蒜頭及純釀醬油下去拌炒。（圖片來源：跳躍的宅男） 【看更多】 城隍爺託夢指定！新竹排隊肉包會流湯，還有爆漿「珍奶」口味也必吃 07. 西大發 必吃爆漿珍珠奶茶包 玩家:愛伊特candy的分享樂園 新竹城隍廟美食「西大發」每次去都能看到不少的排隊人龍，連鹿港知名團購社團也買過這間，不用大老遠去新竹，也能品嘗到。西大發的包子有超過20種口味任君選擇，看到爆漿珍珠奶茶包，一定要點一下啊！晚了點吃，餡料變成奶凍了，但入口即化、舌尖輕輕一頂就化開，珍珠仍保持Q彈的口感，外皮不會太甜，主要都來自於內餡，不會太膩口。 ▲爆漿珍珠奶茶包，珍珠仍保持Q彈的口感，外皮不會太甜。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） ▲城隍包的口味較為濃郁，外皮使用老麵製作，口感比較有嚼勁，內餡選用溫體五花肉及梅花肉製作而成。（圖片來源：愛伊特candy的分享樂園） 08. 老上海包子 宅配１顆只要25元 玩家:鴨子的歡樂城堡 「老上海包子」是平價又好吃的包子，餡料與麵團全程手工，使用傳統蒸籠而非抽屜式蒸籠，樸實的口味、耐吃的口感，或許不會吃一口驚豔到睜大雙眼，但真的可以常常吃都不膩。鮮肉包的口感是清爽的，使用黑豬肉，蔥的味道沒有很明顯跳出來，一咬下去除了麵香外還帶著些許肉汁，算是非常爽口，宅配１顆還只要25元。 ▲鮮肉包的口感是清爽的，一咬下去除了麵香外還帶著些許肉汁。（圖片來源：鴨子的歡樂城堡） 好吃的韭菜包比好吃的肉包還難找，老上海包子的韭菜味道挺好的，是種爽口的香，喜歡韭菜的朋友可以一次吃２顆喔！搭配著少許的蛋、冬粉、蝦皮、豆干，切細細碎碎的，味道調得非常適中，沒有過鹹或是膩口的問題，清爽淡雅又有滋味，我自己非常喜愛，跟肉包一樣也只要25元。 ▲老上海包子的韭菜味道挺好的，是種爽口的香。（圖片來源：鴨子的歡樂城堡） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 全台唯一「爆餡饅頭」！7大口味一次吃，完勝早午餐「芋頭肉鬆」、打卡必拍黑糖土石流 ■ 芋頭控看過來！5款超夯點心一指送到家：手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ CP值超高！台中「10元水煎包」吃得到滿滿高麗菜，老闆大推韭菜包要配甜辣醬
2021/05/28 15:50
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