請用手機掃瞄QR Code下載APP
「澎湖伯-風味魚皮」的魚皮是採用鱈魚皮。（圖片來源：出發吧沃爾夫）
風味魚皮的包裝充滿質感，帶有文青風的感覺。（圖片來源：出發吧沃爾夫）
將魚皮製作成餅乾的口感，讓不敢吃魚皮的朋友也能嘗試魚皮。（圖片來源：出發吧沃爾夫）
「麻辣口味」有夾鏈袋的設計。（圖片來源：出發吧沃爾夫）
入口時就像吃脆餅那種口感，慢慢地才會吃到殘留魚皮 Q 彈的口感。（圖片來源：出發吧沃爾夫）
澎湖除了花火節賞煙火、吃美食，當然要帶特色名產回家啦！食尚小編精選７間在地特色伴手禮，包括酸甜仙人掌千層、冰心糕，外型超有哏的「罐頭提拉米蘇」，還有１天產量不到100包的手工麵線，通通都是《食尚玩家》部落客推薦必買，照著名單買就對了！下載食尚APP，天天免費抽大獎 目錄 01. Ocean海玩子雞蛋糕 02. 不倒翁貝殼巧克力 03. 澎湖伯伴手禮店 04. 麗洋手作伴手禮 05. 御品家 06. 信興名產 07. 王家連發手工麵線 01. Ocean海玩子雞蛋糕 「罐頭提拉米蘇」超有哏 以超Q海洋生物造型雞蛋糕聞名的「Ocean海玩子雞蛋糕」，這次他們更將提拉米蘇裝進罐頭裡，打造出「罐罐提拉米蘇」（130元）！罐頭以魟魚插畫為設計，３罐疊起來就能組成１隻魟魚，超可愛的造型絕對要先拍一波～提拉米蘇更嚴選馬斯卡邦乳酪、法國可可粉、貝禮詩奶酒等進口食材，打造正宗義式口味。採高溫殺菌、完全密封設計，冷凍可存放14天，只要退冰10分鐘即可享用，口感綿密滑順超美味！ ▲「Ocean海玩子雞蛋糕」推出的「罐罐提拉米蘇」，外型可愛又吸睛，退冰後口感綿密滑順超好吃。（圖片來源：Ocean海玩子雞蛋糕臉書） 02. 不倒翁貝殼巧克力 仙人掌爆漿巧克力 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 最熱鬧的馬公老街內，有許多特色店家林立，其中這家「不倒翁貝殼巧克力」特別有趣，因為可以買到全台獨家的「貝殼造型巧克力」（600元）！以真正的貝殼作為模型，並採用比利時進口的68％黑巧克力製成。喜歡特殊口味巧克力的朋友，可以試試「仙人掌爆漿酒心巧克力」，香濃的巧克力帶有仙人掌的微酸微甜，爆漿口感超迷人～想當作伴手禮也很方便，全程使用低溫宅配的服務很貼心！ ▲在馬公老街內的「不倒翁貝殼巧克力」，可以買到全台獨家「貝殼造型巧克力」。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲「仙人掌爆漿酒心巧克力」帶有仙人掌的微酸微甜，還有超迷人的爆漿口感。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 03. 澎湖伯伴手禮店 超唰嘴「風味魚皮」 玩家:出發吧沃爾夫 曾獲得台灣美食、澎湖十大、台灣百大伴手禮獎的「澎湖伯伴手禮店」，除了精美的「澎湖珍寶禮盒」很受歡迎外，還有好吃又唰嘴的「風味魚皮」（150元）！採用鱈魚皮製作成餅乾口感，讓不敢吃魚皮的朋友也能嘗鮮。隨著咀嚼時間拉長，慢慢地就能吃到魚皮Q彈的口感，由脆到Q這個過程還滿新奇的！其他還有青蔥魚蛋、麻辣口味的魚皮，也非常開胃唰嘴喔！ ▲「風味魚皮」用鱈魚皮製作成餅乾口感，咀嚼愈久，就愈能吃到魚皮Q彈的口感。（圖片來源：出發吧沃爾夫） 食尚購物網買得到：【澎湖伯】 看更多：「2023澎湖花火節」將開跑！美食、景點、伴手禮全攻略９推薦，加碼郵輪資訊 04. 麗洋手作伴手禮 澎湖限定「仙人掌千層」 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 在古色古香的中央老街內，有間店內裝潢也相互呼應著的「麗洋手作伴手禮」，座位數來講不算多，客人也大多以外帶為主，重點是有很多都是澎湖在地客。除了千層蛋糕、乳酪外，也有販售仙人掌軟糖和果醬，以及戚風蛋糕系列。澎湖限定的口味非仙人掌千層（70元／片）莫屬了，酸酸甜甜的口感挺好吃的，而這仙人掌千層厲害的地方在於它的外皮看起來光亮，聞起來香甜，嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。 ▲「仙人掌千層」嘗起來入口即化，香氣在口腔裡慢慢散發。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 05. 御品家 「仙人掌冰心糕」酸甜又爽口 玩家:花露露 の花花世界 「御品家」總店位於澎湖市區內，四眼井、老街都有，他們家的黑糖糕（100元）都是當天凌晨現做，所以到店購買時，一定都是當日的新鮮貨，再加上因不添加防腐劑等，所以保存時間不長。黑糖糕扎實澎鬆的質地，吃起來頗為Q香，軟嚼盈滿不黏牙帶有黑糖的香氣又不膩口，是全家大小都可以品嘗的台式甜點。 ▲御品家的「黑糖糕」都是當日凌晨現做，扎實澎鬆的口感吃起來頗為Q香。（圖片來源：花露露 の花花世界） 獨家販售的冰心糕也有很多種口味，我個人私心最愛仙人掌冰心糕（170元），Ｑ軟的質地吃起來酸甜香氣，搭配冰涼口感超級爽口，很適合炎熱的天氣；其二最愛的是花生冰心糕（130元），不僅香氣特別濃郁，Q彈的冰心糕中間還夾著花生內餡，可以嘗到花生獨特的顆粒口感。 ▲仙人掌口味的冰心糕，Ｑ軟的質地吃起來酸甜香氣，搭配冰涼口感超級爽口。（圖片來源：花露露 の花花世界） 06. 信興名產 下酒必備「澎湖魚」 玩家:東蛙池塘 「信興名產」位於澎湖馬公市民權路上，是購買伴手禮與名產的好選擇，店內產品種類非常多，也有許多名人買過，像是彭政閔、納豆、余天等明星。「澎湖魚」（210元）只有在這家店才買得到，使用澎湖在地沙丁魚製作，吃起來口感偏硬，但會愈嚼愈香，是下酒喝茶的必備小菜，搭配麵條或粥品也很適合，１包１隻拆開即食超方便。還有這罐超下飯的「XO干貝絲」（200元），白米香氣與干貝絲的香辣充分在嘴裡融合，大口咬下超過癮！ ▲「澎湖魚」使用澎湖在地沙丁魚製作，口感偏硬但會愈嚼愈香，是必備下酒菜。（圖片來源：東蛙池塘） ▲這罐「XO干貝絲」也超下飯，白米香氣結合干貝絲的香辣，大口咬下超過癮。（圖片來源：東蛙池塘） 07. 王家連發手工麵線 １天產量不到100包 玩家:南人幫-Life in Tainan 「連發手工麵線」在西衛社區牌樓後方，一靠近就能看到正在曝曬的澎湖西衛麵線。目前已經傳承到第四代，百年老屋門埕木架上掛滿了一絲一絲的麵線，繁瑣的製作過程中必須經過２次的陽光曝曬，想不到１包才100元的手工麵線，製作過程竟這麼麻煩。因為是手工的關係，所以１天產量不到100包。 ▲第四代老闆從凌晨３點多就開始工作，因為手工的關係，１天產量不到100包。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan） 「傳統手工麵線」１包100元，看起來分量滿足的，１包就可以煮好幾餐了，如果喜歡澎湖西衛麵線的朋友，一定會發現澎湖的麵線吃起來帶點鹹味，因為澎湖比較熱、太陽猛烈，曬出來的麵條自然也就比較乾，而且因為處於海邊，微風中帶著鹽分，所以麵條煮起來才帶著微微鹹味。 ▲「傳統手工麵線」１包100元，麵線分量滿足的，而且吃起來帶點鹹味。（圖片來源：南人幫-Life in Tainan）
2023/06/02 18:00一生必看一次！眾所期待的「澎湖國際海上花火節」今年攜手正逢100週年盛會的迪士尼，將在4/20起熱鬧登場，除了欣賞700台無人機＋特色造型煙火秀，食尚小編幫大家精選出澎湖必吃美食、必玩景點、必買伴手禮９大亮點，讓你第一次玩澎湖也能輕鬆上手！下載食尚APP，天天免費抽大獎 「澎湖花火節Ｘ迪士尼」4/20登場 已邁入第21年、堪稱一生必看一次的「澎湖國際海上花火節」，將於4/20～6/29盛大登場，每週一、四辦理，共有21場。今年更攜手正逢100週年盛會的迪士尼，不僅與多位經典迪士尼角色合作，更會有700台無人機展演，開幕、閉幕當天更會將無人機數量加至900台，搭配繽紛的特色造型煙火，打造出無與倫比的花火大秀！活動期間也將推出多款迪士尼主題限定商品，鐵粉快來把限量周邊收編帶回家！ ▲「澎湖國際海上花火節」攜手迪士尼打造百年慶典，結合無人機＋特色造型煙火。（圖片來源：澎湖縣政府） 2023澎湖國際海上花火節 日期：4/20～6/29每週一、週四（共21場次） 地點：澎湖縣馬公市介壽路7號（馬公市觀音亭休閒園區） 網址：https://www.facebook.com/phfireworks/ 交通方式一次看 01. 名勝世界壹號 亞太地區航速最快 去澎湖除了搭飛機，也可以選擇搭郵輪喔！極具話題性的「名勝世界壹號」郵輪正式迎來首航，郵輪擁有目前亞太地區最快的航速，從高雄出發途經澎湖、香港，最後再返回高雄。船上設有928間艙房，以及各種國際郵輪應有的娛樂及休閒設施，包括VR探索館、星座劇院、羅馬泳池、健身中心、水療中心和美髮沙龍等。而餐飲更是提供了日式、粵式、燒烤、精緻甜品等多達18種豐富選擇。 ▲「名勝世界壹號」設有928間艙房，打造各種娛樂及休閒設施，更提供18種餐飲選擇。（圖片來源：名勝世界壹號） 名勝世界壹號 網址：https://www.klook.com/zh-TW/activity/82516-resorts-world-one-cruise/ 02. 麗娜輪 「台南－澎湖」５月啟航 被譽為世上最快的海上飛船「麗娜輪」，日前宣布「台南安平－澎湖」航線將在5/3開航，未來將提供每週三、五、日往返航班，從台南搭船最快只要２小時就能抵達澎湖。航班票價部分，一般來回票價經濟艙為2,000元（單程1,000元）、商務艙3,000元、頭等艙4,000元。另外，郵輪目前有提供機車托運的服務，來回載運費1,500元（單程750元）、自行車400元、電動自行車則為600元。 ▲麗娜輪「台南－澎湖」航線將在5/3啟航，從台南到澎湖最快只要２小時。（圖片來源：華岡集團東聯航運） 看更多：900台無人機＋造型煙火！「2023澎湖海上花火節」場次曝，完美重現迪士尼世界 ３大必吃銅板美食 01. 外垵刈包 爆餡饅頭吃１顆就超飽 玩家:飛炫葡萄媽 很多靠討海生活的澎湖人，出海前總會去「外垵刈包」，買個可以當１餐的刈包，老闆用夾子將滿滿的爌肉、煎蛋、酸菜塞入黑糖饅頭內，１顆60元就能吃超飽，飽足感如同吃了１份便當。 ▲很多靠討海生活的澎湖人，出海前必吃「外垵刈包」。（圖片來源：飛炫葡萄媽） ▲黑糖饅頭塞滿了爌肉、煎蛋、酸菜，１顆60元就能吃超飽。（圖片來源：飛炫葡萄媽） 02. 洪家炸粿 網評4.7分 玩家:Tiss玩味食尚 「洪家炸粿」位於澎湖馬公市8-36號，不太起眼的店面，也沒什麼人排隊，網評竟高達4.7分。老闆主打利用澎湖當地的鮮蚵、鮮蝦下去製作的炸粿（60元），外皮的３隻蝦子炸得酥酥脆脆，非常美味，還是第一次吃到這種爆料的炸粿，難怪吃過的當地人都給予超高評價！還有35元的甜甜圈也很好吃，剛起鍋炸得酥脆也很美味。 ▲「洪家炸粿」沒什麼人排隊，網評卻高達4.7分。（圖片來源：Tiss玩味食尚） ▲老闆利用澎湖當地食材製作爆料炸粿，外皮的３隻蝦子炸得酥酥脆脆超好吃。（圖片來源：Tiss玩味食尚） 03. 郵局口蔥油餅 一開門就排隊 玩家:花洛米一起去玩耍 「郵局口蔥油餅」是家一開門就有人排隊的超有名小吃店，觀光季節一到更恐怖，幾乎都要等半小時以上。這裡的蔥油餅與花蓮的炸彈蔥油餅有點類似，也是用油炸的方式，老闆炸蔥油餅的手沒停過，旁邊也有個人一直打包。蔥油餅加單蛋（50元）塞了滿滿小黃瓜絲，一口咬下還有卡滋聲響，再加上蒜泥、辣醬油帶給舌頭的刺激，就會想一口一口咬下去。 ▲「郵局口蔥油餅」是當地超有名的小吃店，一開門就有人來排隊。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲蔥油餅塞了滿滿小黃瓜絲，再加上蒜泥、辣醬油，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ３大必遊人氣景點 01. 澎湖天后宮 全台最古老媽祖廟 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 澎湖必遊的景點之一就是「澎湖天后宮」，擁有400多年的歷史，是台灣最古老的媽祖廟，也是台灣少見的「金面」媽祖。這裡一直都是當地居民的信仰中心，所藏的「沈有容諭退紅毛番麻郎」石碑，更有「台灣第一古碑」之稱。天后宮無論是建築本身，或是藝術水準高超的擂金畫、石雕、木雕、鑿花與彩繪，均出自名家之手，並充分展現我國民間藝術的高度成就。 ▲「澎湖天后宮」擁有400多年歷史，是台灣最古老的媽祖廟。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） ▲「澎湖天后宮」更是台灣少見的「金面」媽祖。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 02. 後寮天堂路 絕美海上道路 玩家:wei笑生活 如果有１條路能通往天堂，我想那應該就是「後寮天堂路」。這裡原本是澎湖的１處舊碼頭，廢棄後被觀光客發現，就成為澎湖必去的打卡祕境！「後寮天堂路」的形狀乍看起來有點像１條蛇蜿蜒地朝海裡游去，不過這個景點其實不太好找，如果是騎車來的朋友，可能需要穿越幾條小巷，而且隨著漲、退潮的潮汐不同，看到的景色也會不一樣喔！ ▲「後寮天堂路」原先是澎湖的１處舊碼頭，現在則變成水水必衝的美拍祕境。（圖片來源：wei笑生活） ▲這條路形狀乍看有點像１條蛇蜿蜒地朝海裡游去，隨著漲、退潮的潮汐不同，景色也會不一樣喔！（圖片來源：wei笑生活） 03. 澎湖媽祖園區 48米高「媽祖神像」 玩家:花洛米一起去玩耍 澎湖全新景點「澎湖媽祖園區」位於重光里、靠近海堤的地方，目前園區尚未正式開放，不過媽祖神像已經安座完成。高達48公尺的媽祖銅像真的非常之大，將鏡頭拉遠拍照，可以看出來媽祖臉上慈悲的模樣，希望媽祖可以保佑這個土地上的人平安健康，萬事順利！ ▲高達48公尺的媽祖銅像真的超大，是澎湖必訪全新景點。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 澎湖媽祖園區 地址：澎湖縣馬公市重光里 ３大必買伴手禮 01. Ocean海玩子雞蛋糕 「罐頭提拉米蘇」超有哏 以超Q海洋生物造型雞蛋糕聞名的「Ocean海玩子雞蛋糕」，這次他們更將提拉米蘇裝進罐頭裡，打造出「罐罐提拉米蘇」（130元）！罐頭以魟魚插畫為設計，３罐疊起來就能組成１隻魟魚，超可愛的造型絕對要先拍一波～提拉米蘇更嚴選馬斯卡邦乳酪、法國可可粉、貝禮詩奶酒等進口食材，打造正宗義式口味。採高溫殺菌、完全密封設計，冷凍可存放14天，只要退冰10分鐘即可享用，口感綿密滑順超美味！ ▲「Ocean海玩子雞蛋糕」推出「罐罐提拉米蘇」，外型可愛又吸睛，退冰後口感綿密滑順超好吃。（圖片來源：Ocean海玩子雞蛋糕臉書） 02. 御品家 獨家「仙人掌冰心糕」 玩家:花露露 の花花世界 「御品家」總店位於澎湖市區內，四眼井、老街都有，他們家的黑糖糕（100元）都是當天凌晨現做，所以到店購買時，一定都是當日的新鮮貨，再加上因不添加防腐劑等，所以保存時間不長。黑糖糕扎實澎鬆的質地，吃起來頗為Q香，軟嚼盈滿不黏牙帶有黑糖的香氣又不膩口，是全家大小都可以品嘗的台式甜點。 ▲御品家的「黑糖糕」都是當日凌晨現做，扎實澎鬆的口感頗為Q香。（圖片來源：花露露 の花花世界） 獨家販售的冰心糕也有很多種口味，我個人私心最愛仙人掌冰心糕（170元），Ｑ軟的質地吃起來酸甜香氣，搭配冰涼口感超級爽口，很適合炎熱的天氣；其二最愛的是花生冰心糕（130元），不僅香氣特別濃郁，Q彈的冰心糕中間還夾著花生內餡，可以嘗到花生獨特的顆粒口感。 ▲仙人掌口味的冰心糕，Ｑ軟口感充滿酸甜香氣，而且超爽口。（圖片來源：花露露 の花花世界） 03. 澎湖伯伴手禮店 台灣百大伴手禮 玩家:出發吧沃爾夫 曾獲得台灣美食、澎湖十大、台灣百大伴手禮獎的「澎湖伯伴手禮店」，除了精美的「澎湖珍寶禮盒」很受歡迎外，還有好吃又唰嘴的「風味魚皮」（150元）！採用鱈魚皮製作成餅乾口感，讓不敢吃魚皮的朋友也能嘗鮮。隨著咀嚼時間拉長，慢慢地就能吃到魚皮Q彈的口感，由脆到Q這個過程還滿新奇的！其他還有青蔥魚蛋、麻辣口味的魚皮，也非常開胃唰嘴喔！ 食尚購物網買得到：【澎湖伯】 ▲「風味魚皮」用鱈魚皮製作成餅乾口感，咀嚼愈久，就愈能吃到魚皮Q彈的口感。（圖片來源：出發吧沃爾夫）
2023/04/17 18:00本集《魚肉鄉民》沒有鄉民，持續在澎湖帶大家吃吃喝喝，24小時馬公市Chill爆行程開跑啦！第一站來到超美的白色玻璃屋，喝著調酒邊欣賞絕美海景，接著來到澎湖絕不能錯過的頂級海鮮料理。天色漸暗，再來到有著峇里島風格的酒吧喝１杯，回到飯店還可以把麻辣鴨加熱，當宵夜好好享受一番！睡個好覺，一早去吃當地人超推早餐，還可以順路逛個伴手禮店，最後來到一開店就排爆的燒肉飯。想知道小禎姊買了多少伴手禮，和小賴的爆笑有趣互動嗎？那千萬別錯過本集《魚肉鄉民》囉～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 「食尚購物網」買得到：麻辣三杯雙鴨組 延伸閱讀：【新開店】IG熱門打卡點！澎湖庭園酒吧１秒置身峇里島，海鮮醬、風茹草入酒超狂 延伸閱讀：2022澎湖花火節先筆記！８間必Buy特色伴手禮：「罐頭提拉米蘇」、仙人掌千層 延伸閱讀：內行人點名！澎湖10大銅板價小吃：仙人掌韭菜盒、35元爆餡胡椒餅、天然五色冰 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2022/07/26 22:30
.png)
