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店家報導

香菜控會瘋!超有哏早餐店蛋餅竟包「整支豬血糕」,芫荽、花生粉、加點辣更搭

「小搞搞」是北高雄傳奇的麵糊蛋餅專賣店,餐點很有自家特色,備料、食材也是獨門開發。來這裡很難吃到正常早餐,應該說很多創意都在這裡。每次來都還能吃到新奇的口味,店家真的很搞怪又有創意。     從原本的騎樓已經賣7至8年,後來轉戰店鋪,提供舒適的用餐環境,位置很低調、不太好停車,貪吃的饕客們依舊愛上門光顧。除了早餐,中午用餐時段也都是附近住戶、上班族來用餐。蛋餅之外還有溫暖的鍋燒麵食、炒飯,高達50多樣的餐點,每天都能換口味。熱門招牌的牽絲蛋餅、泡麵蛋餅都是首選,還有隱藏版新菜色等你嘗鮮。   ▲很多創意口味都在這裡,每次來都能吃到新奇餐點。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   【看更多】 50元搞定!新北5家市場平價早餐:「噶瑪蘭黑豚」餛飩、20年手工刈包、婆媽最愛油飯   隱藏版餐點 豬血糕蛋餅+滿滿香菜 豬血糕蛋餅目前不在菜單上,每日限量供應。挑選手工豬血糕加入蛋餅內,灑上大量花生粉,再疊上滿滿的香菜!香菜控會瘋狂啊。口感不黏牙帶綿密風味,加上特製醬汁或者辣椒醬,更加提味~超開胃!吃一份會飽到天靈蓋,喜歡豬血糕的饕客一定要來嘗鮮。   ▲豬血糕蛋餅(60元)加上大量花生粉,再疊上滿滿香菜,一份超飽足。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   這6道也很有料 01. 炒泡麵蛋餅可吃原味或加泡菜 熱門口味的炒泡麵蛋餅,可以吃原味或者添加黃金泡菜、泡菜,都能迸出不同層次風味,炒泡麵蛋餅本身味道不會過於濃厚,可以加醬料、辣椒提味會更加好吃。   ▲炒泡麵蛋餅(55元)可加醬料、辣椒更提味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   02. 滷肉燥蛋餅滿滿絞肉+蔬菜 滿滿的絞肉,口感很多層次,能咀嚼到滷肉燥的口感,滷製鹹香風味會湧上來。裡面還特別增加蔬菜,增加咀嚼的清脆口感,吃起來不乏味。   ▲滷肉燥蛋餅(60元)滷製鹹香風味會湧上來。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   03. 戀人呼呼蛋餅迸花生糖粉香 菜單上的品項名稱都很有創意,這款是帶有花生糖粉鹹香滋味的戀人呼呼蛋餅。整個花生與糖粉扒在蛋餅上,蛋餅口感帶有Q度,香甜滋味整個湧上來,甜蜜蜜的花生粉,有些還可以咀嚼到未散掉的顆粒口感,增加層次。   ▲戀人呼呼蛋餅吃得到甜蜜蜜的花生粉,還能咀嚼到未散掉的顆粒口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   04. 金沙麻糬肉鬆蛋三層治口感Q彈 最近愛上這款金沙麻糬肉鬆蛋三層治,夾入了手工麻糬口感好Q彈,整個邪惡的金沙醬都漫出來,滋潤了吐司口感,鹹香風味裡面還藏有肉鬆。   ▲金沙麻糬肉鬆蛋三層治(60元),夾入手工麻糬口感Q彈。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   05. 嚕嚕布丁厚片巧克力超搭 噴發少女心的嚕嚕布丁厚片,特別選了甜蜜的巧克力厚片來搭配,吃完甜食會有好心情,自家手工製作的焦糖布丁超好吃。   ▲嚕嚕布丁厚片(60元)限內用,手工焦糖布丁超好吃。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   06. 沙茶鍋燒麵餡料多多 自家熬煮的湯底,餡料多多的鍋燒麵,很多饕客早上就來吃鍋燒麵了,加了沙茶風味十足,很提味也不擔心過多,保有湯頭的清甜,很大一碗!   ▲沙茶鍋燒麵(80元)湯頭清甜又大碗。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 嗜辣者會愛!肉蛋吐司名店「可蜜達」推3款麻香新品,必吃爆漿「瀑布」起司 ■ IG瘋搶「芋泥巴斯克」厚芋泥x乳酪必吃!台北第一爆漿「巴斯克蛋糕」,食尚獨賣限時折百元 ■ 在地人必吃早點!雙北4家老字號燒餅油條店:IG熱門打卡饅頭蛋、鹹香酥脆炸蛋餅

2021/04/27 16:01

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