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【報導店家】盛粿一切、木木言己蘿蔔糕、曾家莊蘿蔔糕專賣、好運來家傳蘿蔔糕、華村食品、飛高糕純手工蘿蔔糕 防疫必備宅配美食再+1！大家是不是因為不敢出門，每天只能含恨吃著泡麵、罐頭呢？《食尚玩家》這次要來開箱６家高人氣宅配蘿蔔糕，重點是每個都超有特色，除了最經典的原味以外，櫻花蝦、塔香皮蛋、韓式泡菜口味通通有，快快收下這篇，不用上菜市場，防疫在家也要給自己吃好料啦～食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 盛粿一切 動力火車聞聲而來 玩家:小虎食夢網 「盛粿一切」夯到各家媒體爭相報導，聽說還賣到動力火車等藝人聞聲而來，賣到著名YT頻道「千千進食中」也來錄影。這般遵循古法的糕，真是愈來愈少，南港店有４種不同口味的粿，分別是南瓜乳酪糕、港式蘿蔔糕、白玉蘿蔔糕、香菇芋頭糕，其實我都很喜歡，港式蘿蔔糕和很多餐廳、店家吃到的不太一樣，主要差別在於口感，不那麼的軟稀，略帶口感，蘿蔔的鮮甜和火腿、蝦米間的香味平衡感極好；傳統的白玉蘿蔔糕，興許是我吃過蘿蔔甜最明顯的一家，就連很多大餐廳都比之不上，猜想是手工之故？ ▲「盛粿一切」有４種不同口味的粿。（圖片來源：小虎食夢網） ▲港式蘿蔔糕不那麼的軟稀，略帶口感，蘿蔔的鮮甜和火腿、蝦米間的香味平橫感極好。（圖片來源：小虎食夢網） 「盛粿一切」在疫情侵襲的2020年，硬是殺出一片叫好又叫座的掌聲，賣個「粿」賣到市場大排長龍，賣到買不到的客人報怨連連，永春捷運站虎林店的「盛粿一切」賣到得用冷藏自動販賣機。據店員表示好些客人是因為這台機器才因好奇停下腳步，卻一試成主顧，這也是當初老闆始料末及的，操作的手法其實和一般的自動販賣機也沒兩樣，即便如虎媽的年紀也半點沒有問題。 ▲操作的手法其實和一般的自動販賣機也沒兩樣。（圖片來源：小虎食夢網） 02. 木木言己蘿蔔糕 夾韓式泡菜酸香唰嘴 玩家:美食好芃友 台南的「木木言己蘿蔔糕」依古法以在來米和當季食材新鮮製作，口味多，真材食料超美味！重點是無添加無防腐劑，真空包裝隔絕空氣，冷藏宅配到家，保鮮度更勝傳統蘿蔔糕！軟嫩程度和味道媲美香港茶樓的蘿蔔糕，個人推薦搭配蔥蛋做成南部人早餐，港式臘味的特殊香氣，跟散蛋和蔥香好對味！ ▲木木言己蘿蔔糕真空包裝隔絕空氣，冷藏宅配到家。（圖片來源：美食好芃友） ▲個人推薦搭配蔥蛋做成南部人早餐，港式臘味的特殊香氣，跟散蛋和蔥香好對味！（圖片來源：美食好芃友） 泡菜蘿蔔糕是最讓我印象深刻的創意口味的蘿蔔糕！誰會想到蘿蔔糕結合韓式泡菜啦～蘿蔔糕出現的斜面裂痕就是放泡菜處！不是拿幾片泡菜敷衍你，而是真材實料，糕體和蘿蔔糕中都混入大量的韓式泡菜，所以一口下去，咀嚼1、2秒，韓式泡菜的酸香在口中炸開，好好吃啊這口味～ ▲泡菜蘿蔔糕不是拿幾片泡菜敷衍你，而是真材實料。（圖片來源：美食好芃友） 【看更多】 【新開店】超有哏蘿蔔糕餐車！九層塔+皮蛋、金沙口味別處吃不到，拌炒洋蔥免加價 03. 曾家莊蘿蔔糕專賣 祖傳配方單吃就夠味 玩家:糖糖‘s享食生活 如果你是蘿蔔糕控，那你一定不能錯過這間「曾家莊蘿蔔糕專賣店」，這可是團購超人氣美食呢！堅持祖傳配方，標榜不添加任何防腐劑，為了讓每位客人能吃到最新鮮美味的蘿蔔糕，收到訂單時才排進當日製程，並且在極速冷藏後全程低溫配送至客人的手中。 ▲「曾家莊蘿蔔糕專賣店」堅持祖傳配方，收到訂單時才排進當日製程，並且在極速冷藏後全程低溫配送至客人的手中。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 傳統素食蘿蔔糕採客家傳統米食製法，將米泡水磨成米漿，加入白蘿蔔絲蒸熟製成，綿密彈牙的扎實口感，吃得出滿滿米香。切開裡面白嫩嫩的，口感超綿密，入口瀰漫著迷人的蘿蔔香氣，細細品嘗還可以吃到些許的蘿蔔絲。港式蘿蔔糕採用新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥，依完美比例拌炒入味，再佐以新鮮白蘿蔔絲與嚴選台灣米研製，這款港式蘿蔔糕偏重口味，除了蘿蔔香，還多了蝦米及油蔥酥的香味，搭配絞肉享用，層次超豐富，不必沾醬，單吃就非常夠味了。 ▲傳統素食蘿蔔糕採客家傳統米食，綿密彈牙的扎實口感，吃得出滿滿米香。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲這款港式蘿蔔糕則是偏重口味，除了蘿蔔香，還多了蝦米及油蔥酥的香味。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 04. 好運來家傳蘿蔔糕 創意塔香皮蛋口味 玩家:樂天小高の美食之旅 「好運來家傳蘿蔔糕」目前傳承至第二代女兒接手經營中，經過半年無數次失敗的研發，製作出各種獨特風味的港式蘿蔔糕。有８種風味蘿蔔糕供選擇，每種口味皆有獨特風味呈現，每條重達800g，比一般市售還要重，因此蘿蔔糕很美味且CP值又高。川味麻辣可選擇辣度，直接用蛋皮蘿蔔糕完全包覆起來，充滿花椒香氣，辣度微辣很軟嫩，與蛋皮一起很唰嘴超級好吃。 ▲「好運來家傳蘿蔔糕」每條重達800g，比一般市售還要重。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） ▲川味麻辣口味充滿花椒香氣，辣度微辣很軟嫩，與蛋皮一起很唰嘴超級好吃。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 塔香皮蛋口味，直接添加皮蛋與九層塔到蘿蔔糕裡面，表面看到滿滿皮蛋蹤跡超吸睛。直接把洋蔥絲與紅蘿蔔絲下去拌炒，香氣滿滿，不愧是好運來銷售第一名的口味。金沙蘿蔔糕放了鹹鴨蛋，口感軟Q濃郁，加入料理好的麻油腰子，放入一小把分量的九層塔，很適合進補品嘗，也是道很下酒的料理美食。 ▲塔香皮蛋口味，表面看到滿滿皮蛋蹤跡。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） ▲金沙蘿蔔糕放了鹹鴨蛋，口感軟Q濃郁。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 05. 華村食品 特選東港櫻花蝦 玩家:大口老師的走跳學堂! 創立與70年代的「華村食品」至今已經超過30個年頭，有經典的台式蘿蔔糕、芋頭糕，也有干貝、櫻花蝦等澎派海味，口味多款，真材實料，讓人吃了回味無窮！櫻花蝦口味特別選用東港櫻花蝦、嘉南平原的白娘蘿蔔、雲林紅蔥頭與自製豬油，讓你一次就能吃到多種台灣在地食材的美味，外酥內彈，有蘿蔔的清甜還有滿滿的海味，櫻花蝦的香氣完整包覆在蘿蔔糕裡頭，一口咬下大大滿足。 ▲華村食品有經典的台式蘿蔔糕、芋頭糕，也有干貝、櫻花蝦等澎派海味。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） ▲櫻花蝦口味特別選用東港櫻花蝦、嘉南平原的白娘蘿蔔。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 干貝蘿蔔糕，在家就能享用到飯店等級的高級蘿蔔糕，真是太幸福啦～用肉眼就能看到干貝絲均勻分散在蘿蔔糕裡頭，經過香煎後吃起來更能吃出干貝的鮮甜，搭配蘿蔔糕樸實又淡雅的香氣，滿嘴都是鮮味滿滿，香氣也提升了不少。 ▲干貝蘿蔔糕，用肉眼就能看到干貝絲，滿嘴都是鮮味滿滿。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 【看更多】 飄香超過60年！台東古法蘿蔔糕外酥內綿超唰嘴，再搭酸甜「初戀特調」更對味 06. 飛高糕純手工蘿蔔糕 每口都吃得到滿滿臘腸、蝦米 玩家:大口老師的走跳學堂! 「飛高糕」源自於主廚對早產女兒的愛，採用的是有機蘿蔔與有機在來米粉，沒有添加防腐劑、人工色素、化學添加物、味精等，並通過SGS檢驗合格，就是希望讓女兒吃到最健康安心的美味。這次享用的是港式臘味、山藥香菇口味，山藥香菇是全素，所以連素食者也能安心享用。此外還有天然無添加的XO干貝醬，一共有大辣、小辣、不辣等３種辣度，不管是搭配享用或是炒菜都很適合。 ▲「飛高糕」沒有添加防腐劑、人工色素、化學添加物、味精等，並通過SGS檢驗合格。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 港式臘味切開一看，裡頭果然滿滿的臘腸與蝦米，每片都均勻分布著不少好料，感覺每一口都能吃得到配料，外酥脆內軟Q，柔軟又嫩口，裡頭加了大量的蘿蔔，不僅有蘿蔔的淡淡清甜，搭配蝦米與臘腸的微微鹹香，單吃就美味；山藥香菇口味滿滿香菇香氣，加入XO干貝醬更提味，每塊都沾附了XO醬的鹹香鮮美，帶點微微香辣的口感讓人一吃就愛上。 ▲港式臘味切開一看，裡頭果然滿滿的臘腸與蝦米，每片都均勻分布著不少好料。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） ▲山藥香菇口味滿滿香菇香氣，加入XO干貝醬更提味。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 超佛心！苗栗客家料理吃到飽每人只要500元，紅酒豬腳、香甜蘿蔔糕都必吃 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 港點控口袋名單！台北老牌飯店粵菜廳必吃秒殺級蘿蔔糕，潤喉燕窩海皇羹長輩最愛
2021/05/27 15:20【報導店家】福飽脆皮刈包、Dacelo、綠河咖啡 Green River Roastery、裔道、路得小火鍋2.0民生店、耐心有限公司 feat.摩登小吃部、敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食、碳嘎燒肉本舖、好運來家傳蘿蔔糕、初心野獅、水餃控、咖雞嘛韓式炸雞專賣店 喜歡嘗鮮的民眾看過來！這次《食尚玩家》整理出全台共12家新開店，每一家不僅有哏又超有特色，像是用蔬菜汁、果汁製成的彩色水餃，也有炸成巧克力色的酥脆刈包，以及加入皮蛋、九層塔的獨創蘿蔔糕，快揪朋友們一起來嘗嘗看！ 01. 宜蘭／福飽脆皮刈包 巧克力色刈包 玩家:蜜絲米的散步生活 羅東夜市新開幾個月的「福飽脆皮刈包」，以創新在地特色口味為主題，刈包採取酥炸方式，將外皮炸成酥脆巧克力色後，包入宜蘭名物鴨賞，顛覆大眾對台灣經典傳統刈包的想像；總共有６種豐富口味任你選，老闆推薦的是「國宴鴨賞脆皮刈包」，另外還有韓式泡菜燒肉、日式胡麻燒肉、泰式酸辣燒肉，和我自己很愛的煉乳口味可以選擇。 ▲羅東夜市新開幾個月的「福飽脆皮刈包」，以創新在地特色口味為主題。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） ▲外帶若不是要現吃，老闆會在上方幫忙黏好包裝，避免餡料外露，包裝起來特別可愛，好像美式漢堡。（圖片來源：蜜絲米的散步生活） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329611 02. 台北／Dacelo 「彩繪牆、吊椅包廂」超好拍 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 科技大樓站附近新開了家早午餐的咖啡廳「Dacelo」，是來自澳洲笑翠鳥的名字，最獨特的就是叫聲像是人的笑聲，店裡的彩繪風格繽紛又活潑，就是像笑翠鳥生活的森林一樣。店內飲料跟早午餐選擇不少，還可以自己選配料加點，很特別的有康普茶；推薦蛋與酪梨（200元），有新鮮生菜、炒蛋、酪梨，搭配酸種麵包，很豐富，炒蛋看起來超好吃！實際上味道口感也不差，炒蛋口感細緻，不油膩，配上底下的麵包，是健康路線的早午餐。 ▲「Dacelo」的外觀帶著國外咖啡廳的風格。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲蛋與酪梨（200元）有新鮮生菜、炒蛋、酪梨，搭配酸種麵包，很豐富。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329941 03. 新北／綠河咖啡 Green River Roastery 「京都風」老宅咖啡 玩家:Jeremy以食為天 新店區環河路上新開了１間咖啡館「綠河咖啡 Green River Roastery」，是將２層樓的鐵皮老屋改建而成的京都風咖啡館，外觀也改造成如日式木造家屋般，供應多款手沖單品咖啡，以及義式咖啡、濃縮咖啡等，還有４款非咖啡飲品、以及手作甜點。巴斯克起司，蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感，充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣，口感綿密又滑順，上方烤至焦黑的表層則是帶有濃郁的焦糖香氣，起司奶香和焦糖香交織出迷人的風味。 ▲布置風格走日式簡約風，並採用木質為主裝潢，採光相當良好，室內很明亮。（圖片來源：Jeremy以食為天） ▲巴斯克起司，蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感。（圖片來源：Jeremy以食為天） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329628 04. 新竹／裔道 創新美式料理 玩家:貪吃鬼一家 「裔道」是新開幕的新美式餐廳，旨在將傳統美式料理融合不同文化的風味，透過主廚越裔美國人的背景跟創意手法，研發出新美式料理，除了能吃到美式料理的元素，還能在餐點中嘗到不同文化的影子，譬如越南河粉，與主廚從小吃著母親做的越南料理有關。這裡的每道菜名都很有趣，菜單上雖已標註食材配料，但仍難以想像實體的樣貌。裔道的低消為每人300元，我是覺得很好達到啦！ ▲主要用餐區分為方形座位、半拱形座位，由店家安排。（圖片來源：貪吃鬼一家） ▲ 紅粉鴨侯（480元），櫻桃鴨上撒了粉紅胡椒，具有濃郁的花果香氣與微微辛辣。（圖片來源：貪吃鬼一家） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329615 05. 新竹／路得小火鍋2.0民生店 平價小火鍋必點「肉肉山」 玩家:跟著Julie一起走吧 新開幕的路得小火鍋2.0，就位在三重民生街80號，是一個轉角的店面，還滿好找的，肉控如我當然又是點了肉山，而且還點了帶著油花的牛肉。如果不喜歡太油的朋友們，建議可以點豬肉或是羊肉，不然海鮮也可以列入考慮。我選的是番茄鍋，配料部分有青菜、高麗菜、菇類、玉米、火鍋料。一開始還挺清淡的，愈煮番茄味會愈明顯。帶點酸度的湯頭很解膩，跟油花偏多的牛肉非常合適。 ▲肉控如我當然又是點了肉山，而且還點了帶著油花的牛肉。（圖片來源：跟著Julie一起走吧） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329633 06. 台南／耐心有限公司 feat.摩登小吃部 超有哏古早味小吃 玩家:花露露 の花花世界 台南新開幕的「耐心有限公司feat.摩登小吃部」賣的是台灣小吃：古早味蒸蛋湯、銷魂米糕與肉燥飯，店名跟招牌卻充滿趣味性，最近如果經過國華街的朋友，一定會看到這個超大超有設計感的招牌，堪稱台南近期最有哏的小吃店。來這裡一定要來１顆蒸蛋，入口即化的蛋香就是好吃，蒸蛋除了乾的，也可以做成湯的，將蛋混進湯頭裡，入口時更有湯汁感。 ▲老闆念的是設計系，大大的字體用鮮豔的紅色，旁邊再搭配有趣的標語非常顯眼，充滿設計感。（圖片來源：花露露 の花花世界） ▲蒸蛋（35元）看似平凡簡單，但入口即化的蛋香就是好吃。（圖片來源：花露露 の花花世界） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329607 07. 台南／敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食 99元起吃鐵板燒 玩家:傻妞吃台南 在台南市東區中華東路上新開不久的「敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食」提供單點、套餐自由搭配，還有湯品、飲料無限暢食，吃得美味又大省荷包。最高丼飯套餐除了牛丼、２樣青菜，還可選一主菜，我選的是焦糖牛肋條。日出大草原萬牛犇丼滿到看不到白飯，還附上１顆溫泉蛋，這超完美組合是任誰都無法抗拒的美味。牛肋條則是肋骨間的條狀肉，肥瘦參半的肉塊上方有一層白色的筋膜，口感帶點韌勁。 ▲單點只要99元起，也有套餐自由配。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲牛丼滿到看不到白飯，還附上１顆溫泉蛋。（圖片來源：傻妞吃台南） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330012 08. 台南／碳嘎燒肉本舖 199元起吃到飽 玩家:台南美食地圖 台南「碳嘎燒肉本舖」炭烤牡蠣只要199元起就能吃到飽，還有香鬆飯、蛋糕、甜點、冰淇淋等自助吧無限享用，也可以升級豪華餐、頂級餐，火鍋、烤肉通通吃到爽。且5/31前４人同行消費頂級餐方案，就送波士頓龍蝦１隻，整隻波士頓龍蝦大到火鍋放不下，店家招待太有誠意，全台獨有的３倍體牡蠣吃到飽，個頭大、肉飽滿、汁鮮甜，不愧是店內的搶手食材。店家貼心準備螺絲起子和手套，方便戴上開殼取用。 ▲全店近百個座位。（圖片來源：台南美食地圖） ▲３倍體牡蠣個頭大、肉飽滿、汁鮮甜，不愧是店內的搶手食材。（圖片來源：台南美食地圖） ▲整隻波士頓龍蝦大到火鍋放不下，店家招待太有誠意！（圖片來源：台南美食地圖） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330017 09. 高雄／好運來家傳蘿蔔糕 首創「九層塔+皮蛋」口味 玩家:樂天小高の美食之旅 「好運來家傳蘿蔔糕」原本在路竹菜市場設攤有30幾年歷史，目前傳承至第二代接手經營中，第二代老闆秉持多年來的經驗，經過半年無數次失敗，研發出各種獨特風味的港式蘿蔔糕，首創塔香皮蛋及金沙蘿蔔糕。蘿蔔糕裡面滿滿皮蛋及九層塔，我選擇要炒，所以蘿蔔糕有九層塔與洋蔥絲；九層塔香氣馥郁，裡面滿滿皮蛋很焦香，蘿蔔糕充滿蘿蔔絲很軟Ｑ，超級好吃。 ▲騎樓擺放超有質感大理石紋路餐車，搭配Tiffany藍整體餐車呈現很優雅氣息。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） ▲把皮蛋、九層塔及蘿蔔絲混合製成蘿蔔糕。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329661 10. 高雄／初心野獅 15款「法式湯底」 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 高雄新開幕「初心野獅」是一間平價又擁有高質感的法式鍋物，共有15種湯頭鍋底可挑選，是高雄火鍋新選擇，店內主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食３大類，每鍋都會達到10種蔬菜及５種火鍋料，且搭配的蔬菜與火鍋料都不同，火鍋料也都經過特別挑選，用料很實在；此外，店裡的火鍋造型很特別，特製「鼎」造型的鍋具，看起來十分吸睛，而且具有保溫效果，整個鍋也比一般的個人小火鍋還深，所以容量很大。 ▲室內用餐空間又大又舒適，讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） ▲「初心野獅」菜單，鍋物價格親民之外，還提供40～50種特調飲品，選擇多樣到完全不輸給飲料店。（圖片來源：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329651 11. 花蓮／水餃控 彩色水餃皮加蔬果汁 玩家:Yoti·生活 靠近花蓮市區位於吉安鄉中央路２段上的「水餃控」，中午晚上皆有營業，而且附近很好停車。可以看到店內每顆水餃的外皮顏色都不同，這裡的水餃皮也是無添加的，像麵粉成分只有小麥不加鹽巴，水餃皮則是添加果汁、蔬菜汁來上色，例如綠色水餃皮用的是菠菜、紅色水餃皮是火龍果，而咖啡色水餃皮則是火龍果與菠菜汁調製而成，各種無添加的彩色水餃讓消費者都能安心食用。 ▲「水餃控」鄰近「慶修院」附近的台塑加油站旁，粉色系的門面應該不難找到。（圖片來源：Yoti。生活） ▲水餃皮也是無添加的，像麵粉成分只有小麥不加鹽巴，水餃皮則是添加果汁、蔬菜汁來上色。（圖片來源：Yoti。生活） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329660 12. 花蓮／咖雞嘛韓式炸雞專賣店 銷魂韓式消夜 玩家:跳躍的宅男 這家在花蓮市公所斜對面的韓式炸雞專賣店，旁邊就是花蓮著名的蔥油餅街，它的口味有辣味炸雞、超濃起司、招牌青蔥炸雞等，還提供韓國魚板、辣炒年糕、韓式炸醬麵等，當然韓國酒跟飲料都有，而且這家韓國醃蘿蔔也太好吃了，吃了馬上買回家，店開得很晚，假日營業到凌晨１點，花蓮又多一間消夜了，還有跟外送平台合作。 ▲咖雞嘛韓國蓬車這個店就在林森路上，且開很晚，假日開到凌晨１點。（圖片來源：跳躍的宅男） ▲咖雞嘛的菜色以韓式炸雞為主，還有韓國魚板、辣炒年糕、韓式炸醬麵跟辣雞麵等。（圖片來源：跳躍的宅男） 點我看原文：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329636 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 2021母親節蛋糕推薦！10款浮誇系蛋糕：祝福烙印、山形捲、冰淇淋花束送進心坎裡 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果！整片披薩包進去、滿滿爆料起司，「10+1」口味這裡買 ■ ５月搞定老媽看這篇！全台51間優惠：飯店免費吃到飽、對名字送龍蝦、１個月爽吃冰
2021/05/03 19:10港式料理迷快看！「好運來家傳蘿蔔糕」原本在路竹菜市場設攤有30幾年歷史，目前傳承至第二代接手經營中，第二代老闆秉持多年來的經驗，經過半年無數次失敗，研發出各種獨特風味的港式蘿蔔糕，首創塔香皮蛋及金沙蘿蔔糕。 僅提供外帶 「好運來家傳蘿蔔糕」位在中興路上，店面很顯眼。這木製餐車外觀呈現很時尚高雅的氛圍，採用網美風的大理石紋路來釘作。攤車旁有設置菜單供點餐參考，僅有外帶服務，後面雖有店面，但沒有提供座位用餐。 ▲騎樓擺放超有質感大理石紋路餐車，搭配Tiffany藍整體餐車呈現很優雅氣息。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） ▲老闆娘堅持蘿蔔糕現點現做，需等候喔！（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 炒類服務不加價 這裡有整條蘿蔔糕供購買回家自己料理，比較獨特是川味麻辣蘿蔔糕、塔香蘿蔔糕及金沙蘿蔔糕３種。現做也可選擇要炒或是不炒，假使不炒是直接油煎料理，如果要炒就是再加洋蔥與九層塔，重點選擇要炒不用加價喔！至於加蛋是額外加10元，且可選擇荷包蛋或是煎蛋擇１服務。老闆說他們有４個堅持：堅持純天然無化學添加物、堅持使用台灣溫體豬、堅持全程古法炊製純手工製作、堅持使用蘿蔔絲。 ▲川味麻辣蘿蔔糕（160元，圖左）、塔香皮蛋蘿蔔糕（180元，圖中）及素食蘿蔔糕（180元，圖右）。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 【看更多】 飄香超過60年！台東古法蘿蔔糕外酥內綿超唰嘴，再搭酸甜「初戀特調」更對味 塔香口味吃得到滿滿皮蛋 外帶了３種蘿蔔糕回家拍照與品嘗，有塔香皮蛋蔔糕45元、金沙蘿蔔糕45元及川味麻辣蘿蔔糕加蛋55元。蘿蔔糕裡面滿滿皮蛋及九層塔，我選擇要炒，所以蘿蔔糕有九層塔與洋蔥絲。九層塔香氣馥郁，裡面滿滿皮蛋很焦香，蘿蔔糕充滿蘿蔔絲很軟Ｑ，超級好吃。 ▲把皮蛋、九層塔及蘿蔔絲混合製成蘿蔔糕。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） ▲這金沙蘿蔔糕也是網路查詢不到的商品，充滿鹹香滋味，從外觀就可看到鹹鴨蛋與蘿蔔絲蹤跡。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 川味蘿蔔糕嘗得到花椒香 川味麻辣蘿蔔糕加蛋，我選擇煎蛋服務來增加風味。有點像是九層塔煎蛋，蘿蔔糕充滿花椒香氣，辣度剛好，老闆說平時製作是微辣的口味，假使宅配顧客可以選擇蘿蔔糕辣度。「好運來家傳蘿蔔糕」 銷售空間很整潔，服務很親切，整體口感水準之上售價偏超值，值得推薦給大家 。 ▲川味蘿蔔糕充滿花椒香氣，辣度剛好。（圖片來源：樂天小高の美食之旅） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 超佛心！苗栗客家料理吃到飽每人只要500元，紅酒豬腳、香甜蘿蔔糕都必吃 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 港點控口袋名單！台北老牌飯店粵菜廳必吃秒殺級蘿蔔糕，潤喉燕窩海皇羹長輩最愛
2021/04/12 12:30
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