萬客什鍋（台北八德店）

台中超夯石頭火鍋北上！萬客什鍋4/1迎客，用餐送「海鮮肉品３選１」優惠券

  台北鍋物控久等了！台中超夯的排隊石頭火鍋「萬客什鍋」，於今（30日）宣布台北店將於4/1起迎客試營運，不但帶來30多款鍋物選擇外、招牌麻油炸蛋外，還將連續15天送出超豪華的「海鮮肉品３選１」優惠券，讓大家吃好吃滿。     台中起家以台式湯底搶攻火鍋市場 於西元1994年在台中漢口路開設的「萬客迷你小火鍋」，以提供台式湯底與新鮮食材的鍋物，成功在美食競爭激烈的台中站穩腳步，並於西元2015年改名為「萬客什鍋」，以更多元的台式湯頭與首創麻油炸蛋吃法，加上開到凌晨４點的營業模式，成為讓饕客們就算排隊１小時也想吃的石頭火鍋名店。   ▲台中知名石頭火鍋首度北上開店，就選在台北松山區迎客。   【看更多】 高雄、南港同步開！人氣燒肉新店型這間最低１人398元燒肉吃到飽，這間爽吃比臉大牛排   TOP３：燒酒雞、剝皮辣椒、爆炒蒜頭雞 攤開萬客什鍋菜單，大致分為石頭爆炒鍋、燒酒麻香鍋、老饕精選鍋系列，總共約有37款鍋物可以選擇。其中超人氣前５名的鍋物，分別有萬客燒酒雞、剝皮辣椒烏骨雞、蒜頭蛤蠣烏骨雞、絲瓜蛤蠣鍋與去年新推的魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋，全都是台式經典菜色延伸，並搭配石頭鍋現場爆炒，鎖住肉質鮮甜，搭配湯汁食材入鍋，打造鮮甜順口的台式湯頭。   ▲最經典的「萬客燒酒雞」，使用整罐19度米酒搭配烏骨雞爆炒。   其中經典的「萬客什鍋燒酒」，特別以整罐19度料理米酒與中藥材做為湯底，還可以依個人喜好選擇全燒、半燒、不燒的料理方式，全燒喝得到湯頭鮮甜酒香和藥材香，半燒則可後續自行加入剩下的半罐米酒，更能吃出暖心暖胃的幸福感，而不燒可品嚐到傳統燒酒雞的正宗風味。   ▲還能依照個人喜好選擇全燒、半燒、不燒。   「剝皮辣椒烏骨雞」則是用麻油與薑片爆香，再加入烏骨雞爆炒，接著放入剝皮辣椒、蛤蠣，湯頭清甜微辣；必喝湯底還有「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」，以麻油、大量蒜頭與烏骨雞一同爆香，搭配新鮮蛤蠣與蔬果清湯，湯頭濃郁香醇，烹煮時間越長蒜頭湯頭越加鮮甜。   ▲萬客三寶之的「剝皮辣椒烏骨雞」，湯頭鮮甜順口。   ▲喜歡重口味的人則推薦品嘗以130公克蒜頭爆炒的「爆炒蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋」。   萬客什鍋還有２大特色，像是保留台中小火鍋的「吧檯用餐」文化，讓鍋物控可以坐在吧檯上，近距離欣賞廚師現場爆炒石頭湯底，猶如一場視覺盛宴；另一個則是嚴選來自台灣在地烏骨雞，並確保使用３公斤以上烏骨雞作為食材，爆炒特性鎖住肉質鮮美，加入湯汁熬出來的湯頭更加甘甜濃郁。   ▲去年更推出以台式酒家菜延伸的「魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋」。   連續15天送「海鮮肉品３選１」優惠券 如今台北八德店即將於4/1起試營運，並於4/1～4/15期間雙重優惠，凡當日單筆消費滿800元即贈牛、豬、蛤蜊３選１；開鍋再送好禮優惠券，海鮮肉品３選１，於下次到店使用。   ▲懂吃的老饕還會加點「麻油炸蛋」一起享用。   萬客什鍋（台北八德店） 日期：試營運4/1 地址：台北市松山區八德路４段217號 電話：（02）2748-5133 時間：11：30～凌晨04：00 價格：萬客燒酒雞鍋328元，剝皮辣椒烏骨雞鍋368元，蒜頭蛤蠣烏骨雞鍋368元，萬客絲瓜蛤蠣石頭鍋358元，魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋398元，招牌麻油炸蛋30元／個 活動：4/1～4/15期間，凡單筆消費滿800元，即贈牛、豬、蛤蜊３選１；開鍋再送「海鮮肉品３選１」優惠券，可選小海鮮總匯、澳洲和牛海鮮拼盤、伊比利梅花豬海鮮拼盤任選１盤，於下次至台北八德店消費使用     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■文青控請收！象印x台南Stable Nice BLDG咖啡推3款限定餐點，先吃富盛號碗糕與桔汁特調咖啡 ■網友激推「平價板LADY M」！推食尚玩家獨家「千層蛋糕」組合，吃得到「海鹽起司芋頭」 ■4月全台17間美食優惠：壽星雞翅山、生日歲數送蝦、炸雞買一送一