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覓雪Mixshare手作雪花冰

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2025新竹城隍廟美食TOP20:必吃鴨肉飯、潤餅,人氣小吃清單

新竹城隍廟建於1748年,見證了新竹地區兩百多年來的風華與變遷。一直以來,新竹城隍廟都是在地人信仰的中心,香火鼎盛、信眾絡繹不絕,也帶動了廟口商圈的蓬勃發展。廟旁街道聚集了許多代代相傳的百年老店,那些歷久不衰的傳統美味,至今仍讓人回味無窮。想尋找新竹最難忘的道地滋味?這20間城隍廟口周邊的代表性美食,絕對能滿足你的味蕾!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 新竹城隍廟美食|必吃精選 TOP20 新竹城隍廟美食1|廟口鴨香飯 新竹城隍廟美食2|西市汕頭館 新竹城隍廟美食3|卉羚綠豆沙牛乳專賣店 新竹城隍廟美食4|淵明餅舖 新竹城隍廟美食5|城隍廟口甜不辣 新竹城隍廟美食6|阿瑛潤餅 新竹城隍廟美食7|林家芋泥球 新竹城隍廟美食8|芒果遇到冰 新竹城隍廟美食9|戽斗小吃店 新竹城隍廟美食10|鄭家祖傳特製雞蛋糕 新竹城隍廟美食11|阿富魯肉飯 新竹城隍廟美食12|新竹城隍廟林家肉圓 新竹城隍廟美食13|覓雪手作雪花冰 新竹城隍廟美食14|周家燒麻糬 新竹城隍廟美食15|葉大粒粉圓 新竹城隍廟美食16|郭家元祖潤餅 新竹城隍廟美食17|鄭家魚丸燕圓 新竹城隍廟美食18|許二姊鴨肉飯 新竹城隍廟美食19|米滋食舖 新竹城隍廟美食20|西大發爆漿城隍包 顯示更多 顯示較少   ▲「新竹都城隍廟」擁有近300年歷史,周邊圍繞許多知名老字號小吃,可說是新竹市區的美食大本營。(圖片來源:呂萱萱愛分享)   新竹城隍廟美食|必吃精選 TOP20 新竹城隍廟美食1|廟口鴨香飯:萬則評價高人氣 「廟口鴨香飯」是新竹城隍廟商圈的必吃美食之一!總店地點位在中山路,距離城隍廟約3分鐘路程,每日人潮絡繹不絕,招牌必點的「鴨香飯」鴨肉軟嫩,帶有煙燻香氣,淋上鴨油和油蔥酥點綴的白飯也不容小覷。老饕的推薦吃法是再加點1顆半熟荷包蛋,將蛋黃戳破拌著白飯一起入口。少見特色的「炒鴨血」也值得試試!   ▲「廟口鴨香飯」擁有新竹最頂鴨肉飯之稱。(圖片來源:JUN享樂誌|HEDONIST JUN)   ▲鴨香飯的推薦吃法是加購半熟蛋一起享用,每一口都更加銷魂。(圖片來源:JUN 享樂誌)     新竹城隍廟美食2|西市汕頭館:三代相傳溫體牛 藏身在新竹中央市場內的「西市汕頭館總店」創立於1949年,如今已傳承至第三代,專賣汕頭風味的溫體牛火鍋,使用獨門沙茶醬熬煮的湯底香氣四溢、令人垂涎。吃火鍋必點的人氣配料有「手工牛肉丸」「手工鮮魚餃」,吃起來多汁又鮮甜,還有溫體牛肉也是必點!牛肉只需涮上3~5秒,再沾上沙茶醬一起入口,肉香與沙茶香完美融合,是讓人印象深刻的美味。   ▲「西市汕頭館」招牌的汕頭火鍋沙茶香氣誘人,是許多人念念不忘的美味。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     新竹城隍廟美食3|卉羚綠豆沙牛乳專賣店:古早味解渴飲品 「卉羚綠豆沙牛乳」是新竹城隍廟美食一級戰區裡的後起之秀,專賣綠豆沙、楊桃汁等古早味飲品。綿密細緻的綠豆沙有著剛剛好的綠豆香氣,加入牛奶則是多了奶香,整體更滑順好入口。如果喜歡豐富口感,可以選擇在綠豆沙裡加珍珠,更提升層次感和飽足感。   ▲「珍珠綠豆沙牛乳」整杯喝下來很有飽足感。(圖片來源:食尚節目部)     新竹城隍廟美食4|淵明餅舖:十大新竹伴手禮 「淵明餅舖」是新竹在地超過一甲子歷史的傳統糕餅老店,招牌就是曾榮獲新竹市十大伴手禮的「水蒸蛋糕」,共有3種口味(紅豆、芋頭、肉燥),水蒸蛋糕成分單純,口感綿密扎實,無論是蒸過熱熱地吃、直接吃或冷凍後再吃,不同吃法各有不同風味。如果想品嘗傳統中式糕餅,店內也有番薯餅、綠豆椪等傳統點心。   ▲「淵明餅舖」必買名產就是水蒸蛋糕,看著水蒸蛋糕被切開後熱氣奔騰的樣子很療癒。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲紅豆口味的水蒸蛋糕,主要成分有麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆,口感濕軟綿密,甜度也剛剛好。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)     新竹城隍廟美食5|城隍廟口甜不辣:暖心暖胃熊好呷 「城隍廟口甜不辣」地點位在新竹城隍廟旁的巷內,招牌甜不辣用料豐富,光是小碗的甜不辣就有:花枝丸、小魚丸、米血、甜不辣條、甜不辣片、黑輪、油豆腐、白蘿蔔等8種料,中碗會多加爆漿貢丸、玉米,大碗再多加阿給、溏心蛋、鳥蛋,最多可1次吃到13種料,足夠2人分食,內用還提供免費高湯能搭配享用。除了簡單美味、價格實在的甜不辣受到歡迎,老闆堅毅的人生故事也讓人印象深刻。   ▲「城隍廟口甜不辣」有2種特製醬料可以混搭,更添風味。(圖片來源:旅行履行中)     新竹城隍廟美食6|阿瑛潤餅:香辣素食潤餅 料多實在的「阿瑛潤餅」是在地人排隊名店,潤餅每份40元,配料有高麗菜、豆芽菜、菜脯、蛋酥、素肉鬆、花生粉等,還能選擇想吃原味、辣味或芥末口味。如果敢吃辣,千萬不能錯過店家特製的豆豉辣椒,香辣風味更提升潤餅的美味程度。   ▲「阿瑛潤餅」用料豐富,配料雖然沒有肉,吃起來卻一點也不空虛。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)     新竹城隍廟美食7|林家芋泥球:大尺寸純芋泥球 新竹城隍廟前的「林家芋泥球」,是近年來竄紅的排隊美食,和棒球尺寸差不多的芋泥球每顆40元,以100%的純芋泥加蜂蜜製成,採現點現炸,金黃色的外皮酥脆,內餡的芋泥飽滿,口感綿密滑順,讓人忍不住一口接一口。   ▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸,超大尺寸是能拿來打棒球的大小!(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲芋泥餡綿密香濃,還添加蜂蜜來提味,吃1顆就有飽足感。(圖片來源:阿華田的美食日記)     新竹城隍廟美食8|芒果遇到冰:清涼消暑雪花冰 「芒果遇到冰」地點位在新竹城隍廟周邊,是間新竹當地連鎖的冰品店,菜單販售各式冰品,有剉冰也有雪花冰,根據不同季節,還會推出時令水果限定冰品,給料也毫不手軟,高CP值頗受好評。特製雪花冰如黑糖珍珠奶茶、焦糖爆米花、宇治金時等口味也都很受歡迎。   ▲招牌的「芒果雪花冰」吃得到大量新鮮芒果,搭配綿密的牛奶口味雪花冰,香甜美味。(圖片來源:旅行履行中)     新竹城隍廟美食9|戽斗小吃店:膠質滿滿滷肉飯 位於新竹城隍廟口美食街的「戽斗小吃店」,可以說是新竹滷肉飯名店之一!偏肥的滷肉香氣十足,入口即化,還帶著胡椒香氣超加分!推薦吃法是單點1顆半熟蛋放在滷肉飯上,把蛋黃和滷肉一起拌進飯裡,一口下去超級過癮~如果想吃點特別的,滷肉+蚵仔+荷包蛋組合而成「雙饗丼」也是不少老饕的最愛。   ▲滷肉飯、半熟蛋、蚵仔、炸肉是最多人點的熱門菜色。(圖片來源:瑋瑋*美食萬歲)     新竹城隍廟美食10|鄭家祖傳特製雞蛋糕:新竹梅花雞蛋糕 「鄭家祖傳特製雞蛋糕」開業超過半世紀,相傳是新竹雞蛋糕的創始店,也因此讓梅花造型的雞蛋糕成為新竹限定款。梅花造型雞蛋糕也被稱作「花餅」,是許多新竹人從小吃到大的回憶,這裡的雞蛋糕特色在於外皮還印有「囍」字,是鄭家的獨特標誌。雞蛋糕每份35元,內含4顆,外皮微酥,內層軟Q,很適合當作午後的小點心。   ▲罕見的梅花造型和「囍」字壓印,是「鄭家祖傳特製雞蛋糕」最大的特色。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)     新竹城隍廟美食11|阿富魯肉飯:肥瘦比例恰到好處 「阿富魯肉飯」是間位在新竹城隍廟附近的小攤,也是當地人氣相當高的小吃店家,在新竹市東區和竹北也都有分店。肥瘦比例恰到好處的滷肉飯,香氣十足卻不油膩,滷蛋也滷得很入味,再配上肉焿清湯和筍絲、油豆腐,就是令人滿足的一餐。   ▲「阿富魯肉飯」以香氣十足的古早味滷肉飯為主打。(圖片來源:葉影瓶像)     新竹城隍廟美食12|新竹城隍廟林家肉圓:新竹百年肉圓老店 傳承至第4代經營的「林家肉圓」,是新竹城隍廟口知名的百年老店,也是新竹肉圓的代表之一。先蒸後炸的肉圓外皮軟Q,內餡是用紅糟醃製過的瘦肉,有原味和芋頭2種口味的肉圓可以選擇。吃肉圓也別忘了點一碗湯搭配,店裡的四神湯、貢丸湯和肉燕湯都用料實在,備受好評。   ▲紅糟肉圓肉餡鮮嫩不柴,醬汁偏甜一些,配點蒜泥可以中和甜度。(圖片來源:呂萱萱愛分享)   ▲芋頭肉圓內餡多加了芋頭丁,更添香氣。(圖片來源:呂萱萱愛分享)     新竹城隍廟美食13|覓雪手作雪花冰:老宅文青風冰店 位在新竹城隍廟附近的「覓雪Mixshare手作雪花冰」,外觀保留了老宅的古樸韻味,一踏進店裡是簡約的文青風格。菜單融合在地食材,推出創新特色口味,像是「冬瓜檸檬牛奶」「寶山黑糖麵茶」都是與眾不同的少見風味。除了雪花冰本身,還有多種配料可混搭,像是芋薯圓、白玉珍珠、蜜紅豆等,創造屬於自己的獨特冰品。   ▲把冬瓜茶加進牛奶和檸檬汁製成冰磚再磨成雪花冰,口感綿密細緻,令人難忘。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)     新竹城隍廟美食14|周家燒麻糬:現煮軟Q熱麻糬 只要開門就在排隊的「周家燒麻糬」,是新竹城隍廟口的人氣小吃。白白胖胖的燒麻糬,使用100%純糯米製作,有原味、花生餡、芝麻餡、紅豆餡共4種口味可以混搭,可以沾花生粉,也可以沾芝麻粉一起享用。   ▲原味麻糬每份2粒50元,包餡麻糬每份2粒60元,每顆麻糬都渾圓飽滿又美味。(圖片來源:相片中的菲莉絲)     新竹城隍廟美食15|葉大粒粉圓:百年手工粉圓 「葉大粒粉圓」店面看得出年代感,承載著3代傳承的歲月痕跡。刨冰上晶瑩剔透的大粒白粉圓,遵循古法手工製成,不添加任何人工色素和防腐劑,每一顆都Q彈,搭配簡單的紅豆、綠豆、鳳梨等配料,再淋上古早味糖水,純粹而美味。   ▲「葉大粒粉圓」是新竹在地百年歷史的傳統甜品店,也是許多新竹人的童年回憶裡的美好滋味。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)     新竹城隍廟美食16|郭家元祖潤餅:百年歷史潤餅店 創立於1906年的「郭家元祖潤餅」,經過5代傳承,依舊保留傳統風味。這裡從第3代開始專賣潤餅,堅持手工現做的潤餅皮薄Q彈,內餡豐富,有滿滿的高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆乾、素肉鬆等,再加上店家特製紅醬,滋味清爽,分量飽足,深受不少在地人和遊客的喜愛。   ▲「郭家元祖潤餅」給料豐富,再加上特製紅醬,是來新竹城隍廟不可錯過的美味。(圖片來源:呂萱萱愛分享)     新竹城隍廟美食17|鄭家魚丸燕圓:百年手工「紅珍珠」燕丸 同樣是新竹城隍廟周邊的百年老店,「鄭家魚丸燕圓」堅持以手工揉製魚丸與燕圓,只選用新鮮魚漿,不添加任何化學成分,紅通通的「燕圓」外觀很特別,是由天然紅麴染色,口感Q彈。使用黑毛豬熬煮的肉湯,以及筍絲、蔥肉口味的肉圓,也都是來到這裡不可錯過的經典美味。   ▲鮮嫩的「燕圓」使用魚漿製作、紅麴染色,外觀很特別。(圖片來源:阿君的玩食天堂)     新竹城隍廟美食18|許二姊鴨肉飯:在地人激推「炒鴨血」 「許二姊鴨肉飯」地點位在新竹城隍廟附近,是在地經營數十年,屹立不搖的美味。店內招牌的鴨肉,帶有獨特的煙燻香氣,鹹香誘人、肉質鮮嫩又多汁。另外在地人推薦必點的「炒鴨血」口感滑嫩,醬汁酸甜又帶點微辣,開胃又下飯。   ▲煙燻鴨肉、炒鴨血,都是來到「許二姐鴨肉飯」招牌必點菜色。(圖片來源:呂萱萱愛分享)     新竹城隍廟美食19|米滋食舖:手工現做麥芽餅 位於新竹城隍廟旁的「米滋食舖」,擁有四十多年歷史,是傳承三代經營的古早味甜點老店。招牌主打的「白色麥芽餅」,使用貝殼狀的酥脆外皮,包進現拉的麥芽糖、花生粒及香菜,外殼類似日本最中餅的口感,入口甜而不膩。   ▲「白色麥芽餅」內餡包入白色麥芽糖、有花生粒、香菜,是現代少見的古早味甜點。(圖片來源:Darren蘋果樹旅遊玩樂誌)     新竹城隍廟美食20|西大發爆漿城隍包:必嘗特色「珍珠奶茶包」 「西大發」以招牌「城隍包」為主打,是新竹城隍廟周邊知名的特色伴手禮。所謂的「城隍包」其實就是肉包,據說是受城隍爺託夢啟發,內餡嚴選豬五花和梅花肉製成,再以獨家滷汁慢火燜煮,使得肉餡多汁鮮甜。除了招牌城隍包,還有販售多款創意口味的爆漿包子,像是「珍珠奶茶包」「熔岩巧克力包」「剝皮辣椒包」「麻辣肉包」等,鹹甜口味通通有。   ▲「珍珠奶茶包」外皮是黑糖口味,內裡是伯爵茶基底的奶茶餡+Q彈珍珠,是新竹城隍廟口人氣伴手禮。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)     看更多:廟口美食大本營!新竹城隍廟周邊6必吃:巨無霸芋泥球、最強鴨肉飯、燒麻糬  

2025/04/24 20:01

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味

位在新竹中央路上的覓雪Mixshare,距離城隍廟、東門市場不遠,是一間將超過百年的老宅重新翻修的雪花冰店,光是從店門口外觀,看到紅磚拱形牆,就有種回到過去的感覺,菜單中雪花冰的價位大約120元左右,口味非常有創意,像是毛豆雪花冰、台灣四季春茶、冬瓜檸檬、炭焙鐵觀音。       老屋改建加入現代元素 其實覓雪Mixshare就位在「戲棚下」的旁邊,也是一間老屋改建,公司行號應該也很常訂這家的唐揚雞肉跟飲料。門口區的木框窗旁也有少許座位,這上面的彩繪玻璃燈罩似乎穿梭至西方了,但是搭配起來毫無違和感。將老屋加入許多現代元素,像是綠色植栽、乾燥花,但是也保留許多木造古董,像是櫃子、吹風機等,進來覓雪Mixshare就有種時空穿梭的感覺,整體乾淨舒適。   ▲門口區的木框窗旁也有少許座位。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲走進去店內,有許多雙人座椅,一次粗估可以容納20多位客人,還有提供乾淨的廁所。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   ▲覓雪保留許多木造古董,像是櫃子、吹風機等。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   冬瓜檸檬牛奶雪花冰 2個人可以一起點1碗冰,如果剛好在城隍廟、東門市場吃很飽後,一起Share1碗冰品的分量剛剛好。其實也很想嘗試菜單中茶品的雪花冰,但實在是擔心晚上失眠,所以選了完全沒有咖啡因的冬瓜檸檬牛奶,冬瓜茶中加入牛奶、檸檬汁做成的綿密雪花冰,再搭上一塊塊愛玉,最後檸檬皮刨絲點綴,增加香氣,覓雪的手作雪花冰不添加乳化安定劑,所以融化相對會比較快,喜歡雪花冰口感的朋友,要把握時間享用。覓雪Mixshare價位其實不算便宜,1份120元左右,但整體的用餐環境有特色,手作的雪花冰也精緻有特色,還是滿推薦來到新竹可以品嘗。   ▲木托盤上還有1個小配料,覓雪提供手工芋薯圓、白玉珍珠、蜜紅豆、蜜軟花生、硬花生、綜合堅果(15元)。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 連豆漿都自己煮!桃園天然系甜品必吃鹽滷豆花+脆圓,抹茶冰4種配料只要85元 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 草莓控注意!台南草莓奶蓋布丁冰甜蜜度破表,3款冰品好吃又好拍

2021/02/20 20:30

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