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  • Feb
  • 2021

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味

2021/02/20 20:30 |撰文、攝影 美食旅遊生活分享。欣晴|整理 許安喬
1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味

位在新竹中央路上的覓雪Mixshare,距離城隍廟、東門市場不遠,是一間將超過百年的老宅重新翻修的雪花冰店,光是從店門口外觀,看到紅磚拱形牆,就有種回到過去的感覺,菜單中雪花冰的價位大約120元左右,口味非常有創意,像是毛豆雪花冰、台灣四季春茶、冬瓜檸檬、炭焙鐵觀音。

 

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味

 

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1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味

 

老屋改建加入現代元素

其實覓雪Mixshare就位在「戲棚下」的旁邊,也是一間老屋改建,公司行號應該也很常訂這家的唐揚雞肉跟飲料。門口區的木框窗旁也有少許座位,這上面的彩繪玻璃燈罩似乎穿梭至西方了,但是搭配起來毫無違和感。將老屋加入許多現代元素,像是綠色植栽、乾燥花,但是也保留許多木造古董,像是櫃子、吹風機等,進來覓雪Mixshare就有種時空穿梭的感覺,整體乾淨舒適。

 

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味
▲門口區的木框窗旁也有少許座位。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴

 

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味
▲走進去店內,有許多雙人座椅,一次粗估可以容納20多位客人,還有提供乾淨的廁所。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴

 

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味
▲覓雪保留許多木造古董,像是櫃子、吹風機等。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴

 

冬瓜檸檬牛奶雪花冰

2個人可以一起點1碗冰,如果剛好在城隍廟、東門市場吃很飽後,一起Share1碗冰品的分量剛剛好。其實也很想嘗試菜單中茶品的雪花冰,但實在是擔心晚上失眠,所以選了完全沒有咖啡因的冬瓜檸檬牛奶,冬瓜茶中加入牛奶、檸檬汁做成的綿密雪花冰,再搭上一塊塊愛玉,最後檸檬皮刨絲點綴,增加香氣,覓雪的手作雪花冰不添加乳化安定劑,所以融化相對會比較快,喜歡雪花冰口感的朋友,要把握時間享用。覓雪Mixshare價位其實不算便宜,1份120元左右,但整體的用餐環境有特色,手作的雪花冰也精緻有特色,還是滿推薦來到新竹可以品嘗。

 

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味
▲木托盤上還有1個小配料,覓雪提供手工芋薯圓、白玉珍珠、蜜紅豆、蜜軟花生、硬花生、綜合堅果(15元)。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴

 

1秒穿越!新竹百年老屋冰店必拍復古紅磚拱型牆,雪花冰還能嘗得到「冬瓜茶」口味

覓雪Mixshare手作雪花冰

 

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