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2022最強台北捷運冰品地圖再一波！這次食尚小編整理「板南線」10家特色冰店，不論是超夯的北海道冰淇淋之神、阿公手工刀切冰、超過2000則好評、獨特豆花蓋冰等通通有，而且店家距離捷運站都只要步行10分鐘內就抵達，快跟著《食尚玩家》部落客搭捷運吃冰去啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ ▲《食尚玩家》特搜台北板南線10家特色冰品，如果想收藏地圖，只要長按圖片即可下載帶著走。 01. 市政府站／ Happiness Day 幸福的一天（市府店） 北海道冰淇淋之神 玩家:Ling‘s 美食x幸福遊 「Happiness Day 幸福的一天」被譽為北海道冰淇淋之神，店家從奶漿、儂格酥甜筒到包裝紙都是100%日本原装進口。熟悉的波浪形奶油線條，在貓舌餅皮中搭配起來成為絕美風景。冰淇淋每口都像在喝鮮乳般香醇輕盈，因為乳脂肪高，也相當容易融化，所以拿到冰淇淋的３分鐘是最佳賞味期限。除了霜淇淋本體口感濃醇馥郁之外，搭配霜淇淋的儂格酥脆餅更是滿口優雅奶油香、口感輕盈酥脆。 ▲「Happiness Day 幸福的一天」被譽為北海道冰淇淋之神，店家從奶漿、甜筒到包裝紙都是日本原装進口。（圖片來源：Ling‘s 美食x幸福遊） 02. 龍山寺站／手工粉條冰 １年只賣４個月 玩家:PEKO の Simple Life 這家被網友暱稱為阿公手工刀削冰的「手工粉條冰」沒有店名，只有一個推車， １年只賣４個月，夏季限定，隱藏在萬華巷仔內已經賣了快60年；刀削冰不是一般的機器剉冰，而是使用專用銼刀切削大冰塊而成，看起來療癒，吃起來爽快。「刀削冰」（50元）有５種配料，包含綠豆、花豆（大紅豆）、鳳梨、白粉圓和番薯粉製成的粉條，每一樣都是當天現煮現做。綠豆、大紅豆鬆軟綿密，鳳梨微甜微酸，粉圓、粉條滑Q，真的透心涼！ ▲刀削冰不是一般的機器剉冰，而是使用專用銼刀切削大冰塊而成。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「刀削冰」（50元）有５種配料，包含綠豆、花豆（大紅豆）、鳳梨、白粉圓和粉條。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 03. 西門站／永富冰淇淋 老台北人兒時回憶 玩家:2A食旅日記 創立於1945年的「永富冰淇淋」開業至今已超過70年，店家就位在鄰近艋舺老街的昆明街上，是不少老台北人的兒時回憶。冰淇淋有芋頭、紅豆、花生、桂圓、李梅、雞蛋、百香果、草莓、檸檬等９種口味，除了冰淇淋以外，店家還有賣８吋～15吋的冰淇淋蛋糕。這天我們點的是芋頭、李梅、雞蛋、草莓．所有口味的香氣跟甜度都相當溫和不死甜；其中我最愛的是微微酸感的李梅，這味道就跟小時候吃到的梅子口味冰淇淋一樣，每吃一口就讓我感到年輕好幾歲；甜筒則是很脆，配著冰淇淋吃還可以感受到脆度。 ▲這天我們點的是芋頭、李梅、雞蛋、草莓．所有口味的香氣跟甜度都相當溫和不死甜。（圖片來源：2A食旅日記） 04. 忠孝敦化站／北門鳳李冰 超過2000則好評 玩家:PEKO の Simple Life 「北門鳳李冰」雖然開在東區巷弄，賣的卻是古早味冰品，店面非常低調。店家的Google有2000多則好評，走過路過千萬別錯過。１杯冰可混搭２種口味，店員裝的十分扎實，都有壓緊。冰品首推「鳳李冰」（55元），本以為鳳李冰的基底會是鳳梨冰，入口才知道下方竟然是紫蘇梅冰，再搭配古早味醃鳳梨塊跟１顆紫蘇梅，微酸微甜超解膩。另外還有「李鹹冰 vs 芋頭冰」，芋頭冰口感較綿密，有點像綿綿冰跟泡泡冰；李鹹冰口感酸酸甜甜的，還帶有一些碎冰的口感。 ▲「北門鳳李冰」雖然開在東區巷弄，賣的卻是古早味冰品。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲冰品首推「鳳李冰」（55元），本以為鳳李冰的基底會是鳳梨冰，入口才知道下方竟然是紫蘇梅冰。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「李鹹冰 vs 芋頭冰」的芋頭冰口感較綿密，有點像綿綿冰跟泡泡冰。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 05. 板橋站／建北黑砂糖刨冰 獨特豆花蓋冰 玩家:PEKO の Simple Life 「建北黑砂糖刨冰」位於板橋民權路，捷運板橋站出站後要走10分鐘。店家光配料就20多種，其中最為人津津樂道的就是黑糖粉粿，很多老饕都是衝著這一味來的，甚至還會單點來吃。來店必點「豆花蓋冰」（70元），原本的黑砂蜜剉冰再加上豆花就是豆花蓋冰 ，可任選４種配料。店家的傳統豆花口感綿密，有著淡淡的豆香味，淋上獨門黑糖漿大加分。黑糖粉粿口感軟Q，黑糖味淡淡的很舒服，一吃馬上被圈粉！ ▲「豆花蓋冰」（70元），原本的黑砂蜜剉冰再加上豆花就是豆花蓋冰 ，可任選４種配料。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 延伸閱讀：搭捷運吃冰去！淡水信義線10家冰店：破千則好評、50元雙色冰、整塊仙草冰磚 06. 江子翠站／晴子冰室 大人系冰品 玩家:桃桃‘s旅人手札 「晴子冰室」鄰近捷運江子翠站，店家走的是復古的日式風格。店內有復古的桌子、書櫃、燈飾跟磨石子地板，營造出懷舊的氣氛，彷彿回到了阿公阿嬤純樸的年代。冰品也是主打日式刨冰。冰品首推「牛奶糖與老朋友蘋果」（150元），可以另外加30元，會給一小瓶威士忌香水，依照個人口味噴在刨冰上，就變成了大人口味的刨冰。刨冰外層淋上焦糖醬，上面有撒上肉桂粉跟肉桂餅乾，挖開刨冰內層有蘋果塊，吃起來還滿有層次感的，甜度偏甜些。 ▲「晴子冰室」鄰近捷運江子翠站，店家走的是復古的日式風格。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） ▲「牛奶糖與老朋友蘋果」（150元），可以另外加30元，會給一小瓶威士忌香水，依照個人口味噴在刨冰上。（圖片來源：桃桃‘s旅人手札） 07. 府中站／三豐芋冰城 古早味雪冰 玩家:PEKO の Simple Life 「三豐芋冰城」是PEKO從小吃大的板橋美食老店，每到夏天就會想起它。店家賣的不是一般剉冰，而是雪冰跟古早味冰磚，這裡的雪冰不是雪花冰，而是用砂糖、水、香檳(一種香料)，按比例後急速再不斷攪拌，最後就會成了口感綿密的雪冰。冰品首推「雞蛋牛奶雪冰」（50元），加上一顆生雞蛋的牛奶雪冰就是傳說中的月見冰，而且第一次發現蛋液遇冰會凝固，外觀看起來像是熟蛋黃，有種說不出的奇妙感。 ▲「三豐芋冰城」賣的不是一般剉冰，而是雪冰跟古早味冰磚。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「雞蛋牛奶雪冰」（50元），加上一顆生雞蛋的牛奶雪冰就是傳說中的月見冰。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 08. 忠孝敦化站／小時候冰菓室 １秒回到50年代 玩家:算命的說我很愛吃 「小時候冰菓室」鄰近捷運忠孝敦化站，店家不僅外觀復古外，內部的擺設或是椅子也讓人回到50年代，彷彿是阿公的那個年代。冰品首推「西西里瓜冰」，旁邊綠色是店家淋上抹茶醬，吃起來不會太甜膩，淡淡的抹茶茶香味；接著往中間白色煉乳的地方挖來吃，意外的跟剛剛的抹茶混合成一種抹茶牛奶的味道，完全是店家的小巧思啊！ ▲「小時候冰菓室」鄰近捷運忠孝敦化站，店家不僅外觀復古外，內部的擺設或是椅子也讓人回到50年代。（圖片來源：算命的說我很愛吃） ▲「西西里瓜冰」旁邊綠色是店家淋上抹茶醬，吃起來不會太甜膩。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 09. 龍山寺站／龍都冰菓専業家 80年綿密剉冰 「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店，2020年搬家到了和平西路和梧州街口，好幾次經過都看到門口排著長長的人龍，尤其到了晚上的時候，排隊十幾個人真的不誇張。這家店餐點的價格並不便宜，不過像這樣吃綿密剉冰，再搭配熬煮到軟爛的各種餡料，真的覺得很幸福、很滿足的啊！這次點了龍都特色的「四果冰」，吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。蜜芋頭熬煮得很香，這樣１份有４塊，分量也給的不少。 ▲「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店，好幾次經過都看到門口排著長長的人龍。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） ▲龍都特色的「四果冰」，吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 10. 龍山寺站／冰雪蔬蔬 邪惡雙色醬牛奶冰 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「冰雪蔬蔬」位於萬華區的隱密巷弄，店家除了賣冰之外，也有健康素食便當及點心。這家店的芋圓、地瓜圓和粉圓看起來都不錯。首推「雙色醬牛奶冰」（100元），這款是視覺和味覺一起滿足的口味，平常就愛吃芋頭和地瓜，看到菜單直接想來１份。外層淋上豪邁的芋泥和地瓜泥，平常不特別愛吃煉乳，還好味道淡淡的，完全沒蓋掉芋泥的味道。芋泥甜而不膩，和黑糖滋味十分合拍，芋圓、地瓜圓相當好吃。 ▲「雙色醬牛奶冰」（100元）外層淋上豪邁的芋泥和地瓜泥，是視覺和味覺一起滿足的口味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲芋泥甜而不膩，和黑糖滋味十分合拍；芋圓、地瓜圓相當好吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：１盤僅50元！高CP值「限量芒果冰」藏小北夜市，淋滿滿芒果醬＋煉乳太佛心 延伸閱讀：爽嗑整支「玉米冰」！最古錐冰品25元就能吃，還有厚達４公分三明治冰餅 延伸閱讀：芋泥土石流再現！「雙色牛奶冰」一次吃芋泥＋地瓜泥，蜜地瓜、芋圓甜而不膩
2022/08/31 15:30七夕拜月老順吃！龍山寺月老廟是許多人求姻緣的首選，這次食尚小編整理龍山寺周邊５家老字號，不論是連３年獲米其林的滷肉飯、在地人激推台北前三的麵線、一次嘗14顆蚵仔的蚵仔煎都有，說不定吃完就脫單或感情更加穩定？快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！ 01. 小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉） 連３年獲米其林 玩家:PEKO の Simple Life 「小王煮瓜」（小王清湯瓜仔肉）店家從1975年開業至今40多個年頭，現在傳承到第二代經營，從第一屆台北米其林就獲選，蟬聯３年依然在榜單上。來到「小王煮瓜」請先找座位，然後再拿菜單點菜，並到櫃檯結帳。說實話這家店餐點的價格看似不便宜，但當你看到上桌的東西時，就會發現用料相當大氣，最起碼黑金滷汁的部分用肉眼就能輕易看出。 ▲「小王煮瓜」開業至今40多個年頭，現在傳承到第二代經營。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「小王煮瓜」的黑金滷汁是招牌特色，醬汁光看就好誘人。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 餐點首推「香菇滷肉飯」，整碗香菇滷肉汁淋好淋滿，一上桌真的黑到發亮，難怪會被暱稱為「黑金滷肉飯」。原以為吃來會很鹹，實際入口鹹淡適中，而肥肉比例雖高，卻不會膩口，帶點黏稠膠質的滷汁滲透進香Q米飯，真的會讓人一口接著一口停不下來；還有「清湯瓜仔肉」可謂鎮店之寶，說實話這賣相還有點普通，不太起眼，但只要一入口就會知道它是狠角色，整體吃來肉羹扎實、醬瓜開胃，且湯頭清甜，另外提醒大家，如果湯不夠喝，店內還可以免費加湯！ ▲「香菇魯肉飯」吃來鹹淡適中，讓人忍不住一口接著一口。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲這碗「清湯瓜仔肉」可謂鎮店之寶，店內還可以免費加湯。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 02. 陳記腸蚵專業麵線 在地人激推台北前三 玩家:Maruko與美食有個約會 「陳記腸蚵專業麵線」位於台北萬華的和平西路三段上，鄰近捷運龍山寺站，是萬華地區的在地老店。當地人稱它為台北前三名的麵線，的確名符其實，鮮蚵肥美又大顆、滷大腸也很夠味。雖然店家餐點的分量不大，價格偏高，但是味道不錯，用料也很實在，每一口都很有料， 久久吃一次還是非常喜歡。 ▲「陳記腸蚵專業麵線」是萬華地區的在地老店，當地人稱它為台北前三名的麵線。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 「麵線」（65元／小）的配料滿多的，蚵仔也很大顆，光是蚵仔就有６～７顆，蚵仔胖胖的真的可以，而且很新鮮；滷大腸也非常夠味，愈咬愈香。這家一定要加一點辣才好吃，麵線的味道有加蒜泥，調味不會過重，每一口都超有料，這家的用料真的很實在，真的很好吃，下次有經過一定會再來買！ ▲「麵線」（65元／小）配料滿多的，光是蚵仔就有６～７顆。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 03. 亞東甜不辣 必點蒸豬血糕＋花生粉 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 「亞東甜甜不辣」是營業一甲子的老店，雖說主打甜不辣，但是他們家豬血糕也太好吃，每次來這，不是為了甜不辣，都是要吃豬血糕。店家不論平假日生意都很好，招牌店面都很復古，客人也都是熟門熟路的老客人。店家採自助式點餐、取餐、回收餐具。 ▲「亞東甜甜不辣」是營業一甲子的老店，招牌店面都很復古，客人也都是熟門熟路的老客人。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 這次有點「綜合甜不辣」，我是滿喜歡他們家的整片天婦羅跟小條甜不辣，吃起來很Q彈，不會軟軟爛爛；蘿蔔也好吃，吸滿了湯汁，跟其他家甜不辣比起來也算好吃很多。來這裡必點「蒸豬血糕＋花生粉」，敢吃辣一定先請阿姨刷上辣醬！豬血糕切的很有厚度，口感軟Ｑ醬汁調得很好，鋪上滿滿花生粉還有香菜，整片拿起來很有重量，跟甜不辣比起來，豬血糕才好吃啦！ ▲「綜合甜不辣」的天婦羅跟小條甜不辣吃起來很Q彈，不會軟軟爛爛。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） ▲「蒸豬血糕＋花生粉」口感軟Ｑ醬汁調得很好，鋪滿滿花生粉還有香菜。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 延伸閱讀：50年起跳！西門町７間老字號美食：米其林手工牛肉麵、徐天麟推川味涼麵 04. 東石順蚵仔煎 一次嘗14顆蚵仔 玩家:貓大爺部落格 位在台北市萬華西昌街上的「東石順蚵仔煎」於1998年開業，蚵仔煎、鍋燒意麵、海鮮粥、虱目魚都有口碑，頗有台灣古早味。來到這家店「蚵仔煎」是一定要吃的，店家用的粉漿多，做出來的蚵仔煎分量足，吃起來的口感是比較軟黏稠糊的傳統風味，和別家店脆皮路線完全不相同。這家店最棒的就是蚵仔給的新鮮大顆數量又多，１份大約13、14顆左右，吃來吃去都會吃到蚵仔，不像一般店家給很少。總之，「東石順」的蚵仔真材實料、物有所值。 ▲這家店的「蚵仔煎」粉漿很多，吃起來的口感是比較軟黏稠糊的傳統風味。（圖片來源：貓大爺部落格） ▲這家店最棒的就是蚵仔給的新鮮大顆數量又多，吃來吃去都會吃到蚵仔。（圖片來源：貓大爺部落格） 05. 龍都冰菓専業家 80年綿密剉冰 玩家:¾ のELSA。菲常好攝 「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店，2020年搬家到了和平西路和梧州街口，好幾次經過都看到門口排著長長的人龍，尤其到了晚上的時候，排隊十幾個人真的不誇張。這家店餐點的價格並不便宜，不過像這樣吃綿密剉冰，再搭配熬煮到軟爛的各種餡料，真的覺得很幸福、很滿足的啊！ ▲「龍都冰菓専業家」是營業80年的老店，好幾次經過都看到門口排著長長的人龍。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 這次點了龍都特色的「四果冰」，吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。蜜芋頭熬煮得很香，這樣１份有４塊，分量也給的不少；小紅豆熬得很綿密又不會太甜。我最喜歡的是龍都的湯圓，邊咀嚼可以吃到超級香甜的糯米味；花生也是他們家的強項，軟爛又不會太甜，放在剉冰裡面真的就是經典老味道。龍都的冰幾乎就是入口即化，難怪每次都是長長的排隊人潮，夏天晚上的生意超好。 ▲龍都特色的「四果冰」，吃得到芋頭、湯圓、紅豆、花生。（圖片來源：¾ のELSA。菲常好攝） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：全部60年起跳！萬華人最愛５家老字號：連２屆必比登推薦、快失傳台版和菓子 延伸閱讀：上班族要收！雙北６家「百元上下」便當店：台北前10排骨飯、新莊最強燒臘 延伸閱讀：在地人不藏私名單！台北５家巷弄高評價宵夜：米其林蔥抓餅、理髮店清粥小菜
2022/08/04 15:30本集要來特搜台北飄香超過100年的老店，百年老店不只代表了傳承的好味道，也是另類的台灣文化與精神。有只賣３樣卻紅了百年的大腸麵線、結合現代創意的台式下午茶、深根台北的新竹紅糟肉圓、嫩到想跟它舌吻的老字號牛肉麵與種類超齊全的美味鯊魚煙。這些開了超過100年的店究竟厲害在哪裡？阿公阿嬤小時候就在吃的味道是否一樣美味？「熱血搜查團」將再度出發，把這些紅了超過100年的店家全都蒐集起來！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。 延伸閱讀：外國人挑戰迺「饒河夜市」！老饕都吃這6攤：金鋼狼也愛臭豆腐、米其林級胡椒餅 延伸閱讀：全台海拔最高！梨山肉圓鹹甜有嚼勁，飯後還能再嘗獨門「熱布丁」 延伸閱讀：沒吃等於沒到過中壢！一甲子牛肉麵24小時吃得到，高CP值還能免費加湯加麵 延伸閱讀：別處吃不到！漁港必嘗「現流」鯊魚羹，再搭古法燻製「鯊魚煙」更過癮 延伸閱讀：萬華人的回憶！５家甜湯、燒麻糬老店：現煮花生湯搭泡餅、獨創起司燒麻糬 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、小賴 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2022/06/03 22:30
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