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素食地瓜球

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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        愛逛夜市的人注意啦!相信地瓜球是很多人逛夜市必吃的品項之一吧,但小小顆的總是吃不過癮嗎?那你一定要來公館這間總是排滿人的素食地瓜球,巨無霸的體積是一般的2倍大,有大中小分量任選,重點是平均1顆只要2.5元,CP值超高。金黃酥脆的外型看起來像乒乓球,口感外酥內Q,不論原味還是加梅粉都超好吃。   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 PEKO の Simple Life   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   2倍大體積地瓜球 「素食地瓜球」位於公館羅斯福路4段的巷子裡,整條巷子少說也有15攤小吃美食,唯獨這間地瓜球排了很長的隊伍,生意非常好。這裡的地瓜球大小是一般的2倍大,有大中小分量任君挑選,平均1顆地瓜球只要2.5元。看得到麵團不是用機器,而是人工分切,且大小還非常平均。下油鍋後,需要不斷攪拌,再用力壓,雖然特製的鍋子可以一次壓整鍋地瓜球,但還是看到炸地瓜球的人細心的挑著壓。   【看更多】 國民小吃化身IG打卡美食!「三色地瓜球」好吃更好拍,竟還有抹茶、西瓜、火龍果口味   ▲公館夜市的「素食地瓜球」總是排滿了長長的隊伍。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   ▲現場沒有機器,麵團都是人工分切的,而且大小還非常平均。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   ▲下油鍋後,需要不斷攪拌,再用力壓,讓地瓜球在油鍋中慢慢膨大。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   金黃色澤超誘人 一顆顆剛起鍋的金黃色地瓜球很是誘人,拿到手熱騰騰的,圓滾滾的散發著淡淡的香氣,體積大到1根竹籤只能插2顆。地瓜球口感外酥脆內軟Q,吃起來不油,也沒有惱人的油耗味,且放涼後也不會像洩氣的皮球一樣塌陷,就分量和地瓜球大小而言,相當划算,嘴饞的時候非常適合來上1份。   【看更多】 這不是墨魚丸!全台獨創「黑色地瓜球」這裡吃,還有美乃滋、肉鬆鹹口味   ▲剛起鍋的金黃色地瓜球很是誘人,熱騰騰、圓滾滾的散發著淡淡的香氣。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   ▲比一般體積大2倍的地瓜球金黃的外型像兵乓球一樣。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   ▲地瓜球口感外酥脆內軟Q,吃起來不油,也沒有惱人的油耗味。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   資訊卡:素食地瓜球     【看更多】 ■ 全台獨創「爆奶」蛋糕!3大口味「土石流奶蓋」滑出來,399元就能全吃到 ■ 邪惡爆漿熱甜點!週賣3000顆台南熔岩土石流起司塔,一盒吃起司、抹茶、野莓、檸檬4口味 ■ 手刀搶起來!花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」,爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到    

    2020/10/22 13:00
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        本集網羅了台北、台中的超聰明智能美食!當AI智慧逐漸占領我們日常,人與人之間的溫度是否還能存在呢?從台中的無人餐廳、無人智能旅店、台北的機器人美食、智能夜市,這次威風兄弟要帶觀眾考驗科技帶來的美食是否跟傳統美食一樣美味呢?還有很多夜市必吃小吃也都在這集,給你滿滿的智能美食清單!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   資訊卡:Two Four智慧美食販賣機 資訊卡:愛.羅吧機器人牛肉麵館 資訊卡:鵲絲旅店 CHASE Walker Hotel 資訊卡:大麻粉圓 資訊卡:犬首燒-台中逢甲店 資訊卡:黑輪美 資訊卡:公館廖家食記宜蘭蔥餅 資訊卡:素食地瓜球 資訊卡:碗哥深坑臭豆腐-艋舺號 資訊卡:阿慶沙茶魷魚蒜 資訊卡:男哥台灣水果大王 資訊卡:艋舺陳媽媽仙草冰 資訊卡:難忘蟹肉蟹腳胡椒蝦 資訊卡:阿嬌姨烤魷魚   《食尚玩家》播出時間:4/6起,每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道;每週一至週四  晚間11點 食尚玩家APP 週一「熱血48小時」:風田、威廉 週二「食尚玩家」:莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺  

    2020/10/19 22:30
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