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麵線一定要加麻辣醬、辣蘿蔔跟蒜蓉醬才算完整，缺一不可！（圖片來源：PEKOのSimple Life）
大腸口感略有嚼勁，而且有事先滷過，單吃也有味道！（圖片來源：PEKOのSimple Life）
店家的辣蘿蔔被稱為是麵線的靈魂所在。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
店家除了麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。
店家常常還沒開店，就已經有滿滿排隊人潮。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
「阿國麻辣麵線」是板橋超夯的深夜排隊美食。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
板橋美食從早吃到晚！食尚小編推薦藍線捷運府中站美食必吃14家懶人包，從銅板價小吃、各式吃到飽，到早午餐、甜點、宵夜通通有！像是廟口老字號的滿料魷魚羹、紅到韓國廚神認證的超強珍奶、CP值超高的339元起牛排自助吧吃到飽、板橋最美韓風甜點店等，無論是聚餐找餐廳，或是約會都超受用！快把口袋名單收好，板橋美食達人就是你啦～ 文章目錄 府中美食有哪些特色？ 府中美食【小吃】推薦４家 01.高記生炒魷魚｜慈惠宮黃石市場必吃 02.源慶鮮蚵｜在地人私房早餐 03.波霸珍珠奶茶｜韓國廚神也朝聖 04.泰樂 泰國料理｜排隊平價異國美食 府中美食【吃到飽】推薦４家 05.牛室炙燒牛排｜吃自助吧就回本 06.燒肉哦爺｜平價聚餐首選 07.文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋｜哈根達斯吃到飽 08.原素食府｜百道菜色素食Buffet 府中美食【早午餐】推薦２家 09.朝食午宴｜網美打卡最愛 10.Morning Call早午餐｜蔬食友善菜單 府中美食【甜點】推薦２家 11.L'idée Sweet時甜｜板橋最美韓風甜點 12.Merci vielle｜巷弄隱藏版老宅咖啡 府中美食【宵夜】推薦２家 13.阿國麻辣麵線｜還沒開攤先排隊 14.懷念排骨酥湯｜湳雅夜市必吃 府中美食有哪些特色？ 捷運府中站周邊又稱為府中商圈，地點位於舊板橋車站後站，鄰近三鐵共構的板橋車站，因集結流行商鋪、各式美食於一塊，擁有「新北西門町」之稱。老饕都知道，經典的府中美食小吃多半聚集在板橋慈惠宮、黃石市場周邊，老字號傳統小吃通通只要便宜銅板價；宵夜推薦可至湳雅夜市逛逛；聚餐熱門的吃到飽餐廳、適合三五好友聊聊天的早午餐或下午茶，基本上都聚集在捷運站附近，是美食種類相當多元豐富的熱鬧地帶。 府中美食【小吃】推薦４家 01. 高記生炒魷魚｜慈惠宮黃石市場必吃【Google 4.2星】 說到捷運府中站美食，絕對少不了板橋慈惠宮旁黃石市場的小吃！而這家「高家生炒魷魚」就是人氣最高的老字號店家之一。招牌生炒魷魚羹每碗45元，小小一碗，配料簡直快要滿出來，濃稠的勾芡湯頭吃得出高麗菜的清甜與黑醋的酸勁，還夾帶略淡的甜味，魷魚口感彈Q無腥味，難怪店裡總是高朋滿座。地址則位在宮口街28號，距離捷運府中站走路大約３分鐘，營業時間從早上８點賣到傍晚５點左右，天黑可就吃不到啦！ ▲招牌「生炒魷魚」（45元）小小一碗卻有著滿滿的料，在地人都是從小吃到大。 02. 源慶鮮蚵｜在地人私房早餐【Google 4.3星】 「源慶鮮蚵」原名板橋無名乾蚵，地點就在湳雅夜市巷弄、夜市入口第一個巷子裡，距離捷運府中站步行約10分鐘。重新裝潢的店面不僅有了店名，營業時間還從早上５點加開至宵夜時間，不用特別早起也能吃到啦！招牌必點１盤乾拌蚵仔，可搭配拌麵、米粉、冬粉或麵線一起吃，重點是每個蚵仔都超碩大又飽滿！其他餐點還有小卷系列、綜合海鮮系列等，麵食、小菜價位40元起，麵食搭配海鮮價位在80～170元之間，愛吃蚵仔、海鮮的朋友絕對別錯過。 ▲推薦單點１份「乾拌蚵」（80元，小份）再搭配40元乾麵，吃起來較過癮。（圖片來源：蹦啾♥謝蘿莉） 03. 波霸珍珠奶茶｜韓國廚神也朝聖【Google 4.3星】 「波霸珍珠奶茶」位在板橋中山路一段的巷弄內，距離捷運府中站步行約５分鐘。過去韓國廚神「白種元」曾帶著電視節目《街頭美食鬥士》前來拍攝，讓小攤車從此暴紅。大杯波霸珍珠奶茶只要50元，CP值挺高，奶茶採用古早味做法調配，將奶精粉、糖漿、紅茶、冰塊通通加入果汁機攪拌，喝起來順口又帶點碎冰口感，因此廣受喜愛。營業時間從上午10點半到晚間11點左右，若是在府中商圈逛街口渴，別忘了走進巷子朝聖這家傳奇珍奶！ ▲１大匙黑糖珍珠加好加滿，畫面好療癒！（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲「波霸珍珠奶茶」（50元）採用古早味配方調製，喝起來順口又帶點碎冰口感。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 04. 泰樂 泰國料理｜排隊平價異國美食【Google 4.5星】 府中美食推薦名單，這間「泰樂 泰國料理」肯定也是榜上有名，地點位在板橋公園街52巷，距離捷運府中站步行約８分鐘。小吃店老闆就是泰國人，以提供美味又平價的泰式街頭美食聞名，每到用餐時間總是一位難求、外帶也是大排長龍。餐點推薦「打拋豬肉飯」，會附上１顆荷包蛋，香辣滋味很下飯，拌著蛋液一起吃滋味更升級！另外像是綠咖哩雞肉飯、紅咖哩雞肉飯、泰式奶茶、蝦餅也很多人推薦，主食價位在90～95元之間。 ▲「打拋豬肉飯」（95元）香辣滋味很下飯，拌著蛋液一起吃滋味更升級！（圖片來源：葉影瓶像） 府中美食【吃到飽】推薦４家 05. 牛室炙燒牛排｜吃自助吧就回本【Google 4.3星】 被百萬YouTuber「Joeman 」拿來與高檔吃到飽「饗饗」對決暴紅的「牛室炙燒牛排」來到板橋府中站展店啦！地點位在板橋區館前東路，交通相當便利，距離捷運府中站步行約５分鐘，走到板橋車站也只要15分鐘，營業時間從上午11點營業至晚上10點。用餐低消每人需點１份主餐，排餐共有14種選擇，價位在380～1,299元之間，平日商業午餐339元起，用餐可享澎派自助吧無限吃，各式熱炒、披薩、咖哩、壽喜燒、港點通通吃得到！ ▲用餐低消每人需點１份主餐，可享澎派自助吧無限吃。（圖片來源：下一站，天涯） ▲自助吧有數十種餐點選擇，還會不斷更換新菜色。（圖片來源：下一站，天涯） 06. 燒肉哦爺｜平價聚餐首選【Google 4.7星】 「燒肉哦爺」同樣位在板橋區館前東路，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間週一至週四傍晚５點才營業，週五至週日則是中午12點開始。菜單主打日韓風味燒肉吃到飽，是板橋平價高人氣的燒烤吃到飽餐廳，消費方式分為499元（平日週一至週四限定）、599元可選，後者加價100元還可升級火烤兩吃！吃到飽肉品提供雞、豬、牛、海鮮，其他內容還有主食、墨西哥薄餅、開胃小菜、蔬食、甜點等。 ▲肉品有多款日韓風味的醃肉可選擇，滿足肉控的味蕾。（圖片來源：小噗扒飯食記） 07. 文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋｜哈根達斯吃到飽【Google 4.6星】 「文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋」地點位於熱鬧的板橋後站商圈、中山路一段的巷弄，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間從中午12點至凌晨12點。吃到飽消費方式平日中午（下午５點前）每人628元，平日晚餐及假日全天每人698元，用餐限時２小時。鴛鴦鍋湯底主打「絕世蜀辣鍋」，另外還有養生黑蒜湯、蔬菜昆布湯、東北酸菜鍋可選，自助吧提供哈根達斯、酷聖石冰淇淋吃到飽，還有多款冷熱飲無限暢飲、甜點、水果，向是肉品、蔬菜等火鍋食材則是畫單點餐。 ▲吃到飽內容除了火鍋，還有飲料、冰品、甜點、醬料都能自助無限取用。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 08. 原素食府｜百道菜色素食Buffet【Google 4.2星】 素食吃到飽Buffet首選除了果然匯，還有這間「原素食府」！地點位在府中路，捷運府中站１號出口對面、板橋農會商業辦公大樓４樓，是在地歷史久遠的素食品牌，深受許多長輩喜愛。菜色每日提供百種以上的中西式素食料理和手工糕點，也有提供家族聚餐、喜慶婚禮等宴會服務。消費方式一般訂位中餐及晚餐時段成人600元、兒童360元；下午茶成人420元、兒童240元，推薦利用星期一環保日優惠前往，中餐及晚餐現金價成人539元、兒童360元；下午茶現金價成人389元、兒童240元。 ▲菜色每日提供百種以上的中西式素食料理和手工糕點。（圖片來源：寗好生活Ning's Life） ▲蒸點炸物區也是熱門推薦，蘿蔔糕、燒賣、蒸餃、芋粿都有。（圖片來源：寗好生活Ning's Life） 府中美食【早午餐】推薦２家 09. 朝食午宴｜網美打卡最愛【Google 4.7星】 純白系質感裝潢的「朝食午宴」，地點位在板橋區東門街，走捷運府中站１號出口，步行約２分鐘即可抵達，營業時間從上午９點開放至４點半下午茶時段。店內低消為每人１杯飲品，菜單提供用料豐富的早午餐拼盤，價位在288～340元之間，另外也提供歐式麵包輕食、甜點、咖啡飲料等，價位在110～220元之間。甜食推薦必點「午宴甜心派對」，麵包上擠了招牌卡士達醬，搭配三色糰子、黑糖珍珠、新鮮水果，好吃又好拍！飲品則推薦有造型冰磚的「熊熊珍珠拿鐵」。 ▲菜單提供澎派的早午餐拼盤，甜食推薦必點「午宴甜心派對」（220元），飲品則推薦「熊熊珍珠拿鐵」（165元）。（圖片來源：貝ㄦ貪食怪的部落格） 10. Morning Call早午餐｜蔬食友善菜單【Google 4.3星】 「Morning Call早午餐」是間蔬食友善的早午餐，菜單會標註純素、非純素（共用鍋具），相當貼心。地點位在府中路，距離捷運府中站步行約５分鐘，營業時間從早上６點起至下午２點半，店面有２層樓寬敞舒適的空間，用餐無低消、不限時，還提供插座和網路，而且不收服務費！推薦菜色有「泰式卡滋厚丹麥」「薯餅蛋塔」，以及使用未來肉製做的「滷排骨漢堡」等，餐點價位在30～110元之間，相當平價。 ▲「Morning Call早午餐」是間蔬食友善的早午餐。（圖片來源：吃貨的藏寶箱） 府中美食【甜點】推薦２家 11. L'idée Sweet時甜｜板橋最美韓風甜點【Google 4.2星】 「L'idée Sweet時甜」板橋最美韓風甜點店之稱，是相當熱門的打卡美食。地點位在板橋區倉後街、鄰近捷運府中站１號出口，步行約５分鐘可達，營業時間從中午12點至晚上８點。菜單主打法式千層、生乳捲、生日蛋糕、頂級法式手工喜餅、彌月蛋糕禮盒等，內用甜點價位大約在165～200元之間。招牌必點「水果法式千層蛋糕」，餅皮使用新鮮雞蛋、法國鐵塔牌鮮奶油製作，再使用４種當季水果堆疊，繽紛色彩搭配濃郁生乳奶霜好誘人！ ▲「水果法式千層蛋糕」（200元）採用當季４種水果堆疊，繽紛色調看起來很討喜。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） ▲店內也有各式各樣口味的生乳捲，每一款都漂亮誘人！（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影） 12. Merci vielle｜巷弄隱藏版老宅咖啡【Google 4.5星】 「Merci vielle」位在府中路、黃石市場的巷弄中，距離捷運府中站步行約３～５分鐘，店面隱身在２樓，是由老宅改建而成，營業時間從下午１點開到晚上10點。菜單以手沖和特調咖啡為主、輕食甜點為輔，飲品有茶類和調酒咖啡可選擇，輕食則有丹麥土司、可頌、布丁與生乳酪塔等，價位在100～280元之間，低消為１杯飲品。店內的丹麥土司、焦糖布丁都是必點推薦，餐點上桌的呈現方式也相當細膩。 ▲「紅豆丹麥土司」（150元）、「焦糖布丁」（120元）都是必點推薦，「碧螺春生乳酪」則是限定隱藏版。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 府中美食【宵夜】推薦２家 13. 阿國麻辣麵線｜還沒開攤先排隊【Google 4.2星】 板橋最出名的深夜食堂，就是這家「阿國麻辣麵線」，還沒開攤就有人在排隊等吃！地點位在板橋區館前東路，距離捷運府中站步行約６分鐘，營業時間從晚上９點開始，賣到凌晨３點半收攤。餐點以手工製作的麵線為主，另外也有賣甜不辣，價格都是55元。原味麵線是柴魚湯底搭配香滷大腸，推薦享用時一定要加麻辣醬、辣蘿蔔跟蒜蓉醬，嘗道的口味才算完整！ ▲「阿國麻辣麵線」（55 元）是板橋超夯的深夜排隊美食。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 14. 懷念排骨酥湯｜湳雅夜市必吃【Google 4.0星】 板橋人從小吃到大的「懷念排骨酥湯」，在地飄香近50年，地點位於南雅東路，被列為是湳雅夜市必吃的經典老字號，每逢假日就是大排長龍。餐點只賣排骨酥湯、油飯２樣，熟客都是直接點整套。大木桶現蒸的油飯粒粒分明、香氣十足，且一定要淋甜辣醬更升級。招牌排骨酥湯帶有濃郁胡椒香氣，排骨肉軟嫩、冬瓜燉得入味帶汁，是簡單樸實的好味道。 ▲熟客都是直接點排骨酥湯（65元）、油飯（35元）整套。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
2024/01/02 16:22台北最好吃的麵線是哪家？食尚小編幫大家整理了網友激推的「台北五大麵線」名單，不僅有麵線界傳奇，還有料多大碗的黃金麵線，想吃永遠要排隊～另外加碼推薦你３家網評超夯麵線強者，一共８間排隊名店報你知，從早餐到宵夜都有，而且通通是Google４星以上、評論超過千則的實力派！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北５大麵線天王 1.傳奇麵線：想吃永遠要排隊 2.黃金麵線：料多大碗重量級 3.陳記腸蚵麵線：必搭香腸 4.阿川麵線：寧夏周邊必吃 5.樂業麵線：台北最強滷大腸 加碼３家網評超夯 1.油庫口蚵仔麵線：紅到國外 2.同安街麵線羹：整碗滿滿都料 3.阿國麻辣麵線：夜貓子最愛 網推台北五大麵線 01. 麵線傳奇 想吃永遠要排隊（Google 4.3★、網評2574則） 玩家:鄉民食堂 「麵線傳奇」位在天祥路上，距離捷運民權西路站走過來大概５～７分鐘左右，只要看到排隊的人潮，跟著隊伍後面排就是了。這邊的「綜合麵線」小碗60元、大碗75元，內含３種料，蚵仔是裹粉的，還有好吃又入味的肉羹、大腸，料很多，吃起來就是過癮，湯頭也很好，麵線本身也很棒。牆上寫有店家推薦的特別吃法，SOP就是先加烏醋、再加蒜泥，我覺得１小勺剛剛好，再加店家特製的辣油，就完勝所有麵線了！ ▲「麵線傳奇」據說永遠都在排隊，即使趁非用餐時間過來，也依然是大排長龍。（圖片來源：鄉民食堂） ▲「綜合麵線」（60元，小碗／75元，大碗）裡面有大腸、鮮蚵、瘦肉３種配料。（圖片來源：鄉民食堂） ▲店家推薦將麵線加入烏醋、蒜泥以及少許辣油，這樣的特別吃法相當美味。（圖片來源：鄉民食堂） 02. 黃金麵線 大碗公重量級（Google 4.5★、網評2236則） 玩家:大手牽小手。玩樂趣 到底是怎麼樣的美味，讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊？「黃金麵線」地點位在民權東路三段的巷弄，麵線配料除了蚵仔、滷大腸，還有滷肉丁，可以單點１種料，也可以點綜合，無論哪種麵線都是小碗65元、大碗80元。大碗上桌真的是重量級，下料不手軟！尤其是深醬色的大腸，看起來也太讚了！麵線湯頭感覺加了很多柴魚提鮮，味道很濃郁；大腸夠味軟嫩又毫無腥味；蚵仔有裹粉，吃來滑溜鮮味十足；肉丁嫩中帶Ｑ；麵線則是用手工麵線，真的好吃耶！ ▲「黃金麵線」號稱好吃到讓上班族中午都犧牲休息時間來排隊。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「綜合麵線」（80元，大碗）吃得到蚵仔、滷大腸、滷肉丁，湯頭味道鮮美又濃郁。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 陳記腸蚵專業麵線 必搭香腸才完美（Google 4.1★、網評3943則） 玩家:女子的休假計劃 「陳記專業蚵仔麵線」位於萬華和平西路上、鄰近龍山寺站，不管內用或外帶，都是跟著人群排隊就對了，店內生意超好，已經開了二十多年，是許多人心目中最好吃的萬華麵線。大碗麵線85元、小碗70元，我都會買麵線配隔壁的香腸才是完美的一套！麵線湯頭使用柴魚高湯，勾芡濃度很剛好，吃起來極順口；大腸滷得相當入味、很軟Q，分量也夠配麵線；蚵仔個頭頗大，吃起來很滑嫩新鮮肥美，滋味挺不錯。整體分量當點心或下午茶比較適合，當正餐較容易餓。 ▲來這吃麵線一定要配隔壁的香腸才是完美的一套！（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「綜合麵線」（70元，小碗／85元，大碗）湯頭使用柴魚高湯，配料也相當夠吃。（圖片來源：女子的休假計劃） 04. 阿川蚵仔麵線 寧夏夜市周邊必吃（Google 4.3★、網評1307則） 玩家:Maruko與美食有個約會 「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場周邊很熱門的台灣傳統小吃，從捷運雙連站步行約７分鐘。這邊麵線沒有分大小碗，只分蚵仔麵線、大腸麵線、綜合麵線，均一價70元，也有單點的燙鮮蚵、大腸、台式壽司。麵線料滿多的，味道比較偏清淡，加一些辣椒滿好吃的～滷大腸有入味、蚵仔也很大顆。整體而言，如果要當正餐可能吃不飽，建議可以再搭個壽司！ ▲「阿川蚵仔麵線」是寧夏夜市、雙連市場很熱門的小吃。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） ▲「綜合麵線」（70元）料滿多的，味道比較偏清淡，建議可以加點辣椒提味。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 05. 樂業麵線 台北最強滷大腸（Google 4.4★、網評2415則） 玩家:PEKO の Simple Life 提到六張犁美食，10個人中會有８個推薦「樂業麵線」！地點就在樂業街與和平東路三段228巷交叉口，醒目的紅色招牌，非常好認。「綜合麵線」有滷大腸、蚵仔、肉丁３種配料，大碗80元、小碗65元，若只想吃某種配料也可以，但價格不變。這回單點「滷大腸麵線」，麵線不是柴魚湯底，而是肉湯，勾芡感不會過重。滷大腸這色澤一看就知道不簡單，一入口軟嫩好咬又入味，難怪有網友說這家的滷大腸是台北麵線中最好吃的，果然名不虛傳啊！ ▲「樂業麵線」就位在樂業街與和平東路的交叉口，紅色招牌非常顯眼。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲滷大腸軟嫩好咬又入味，難怪被網友大讚是台北麵線中最好吃的，果真名不虛傳！（圖片來源：PEKO の Simple Life） 看更多：「型男主廚」陳鴻來了！推薦３家「天下第一麵線」：萬華第一、泉州街排隊店 加碼３家網評超夯 01. 油庫口蚵仔麵線 好評紅到國外（Google 4.1★、網評8290則） 玩家:PEKO の Simple Life 「油庫口蚵仔麵線」創立於1986年（民國75年），是老字號的板橋麵線，地點位於捷運新埔站２號出口附近。店家用的是手工麵線，大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗，再加上老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。初訪的朋友建議點綜合的，配料有蚵仔也有大腸，料多味美，而且手工麵線跟一般機器做的口感就是不一樣！ ▲手工麵線、用料新鮮與老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「綜合麵線」（50元）店家用的是手工麵線，跟一般機器做的口感就是不一樣。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 02. 同安街麵線羹 整碗滿滿都料（Google 4.2★、網評3210則） 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。提供的餐點有麵線、麵線羹、肉羹和臭豆腐，均一價50元。大鍋裡的肉羹湯配料看起來滿多的，而麵線羹就是麵線＋肉羹湯的組合，嘗起來濃稠度適中，一碗裡面有滿滿的料，不會感覺都在吃湯或麵線，吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，吃完覺得滿過癮的，建議加點醋和辣椒，香氣更讚～ ▲「同安街麵線羹」是捷運古亭站相當知名的小吃，從２號出口步行過來約６分鐘即可到達。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） ▲「麵線羹」（50元）配料吃得到肉羹、切塊丸子、木耳、筍絲和大腸等，用料實在。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） 03. 阿國甜不辣麻辣麵線 夜貓子最愛（Google 4.2★、網評1224則） 玩家:PEKO の Simple Life 超人氣的板橋宵夜「阿國麻辣麵線」，常常還沒開店就已經有排隊人潮，菜單除了賣麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。招牌「麻辣麵線」一上桌，那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，而且麵線一定要加麻辣醬、辣蘿蔔、蒜蓉醬才算完整，缺一不可！麵線吃起來感覺是手工的，不會糊糊的，且勾芡適中，不會很厚重。大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁，而且有事先滷過，單吃也有味道。辣蘿蔔是這家店的特色，不只口感豐富，也增添麻辣麵線的風味，一定要加上１匙嘗嘗！ ▲「麻辣麵線」（55元）一上桌那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
2023/11/23 12:00眾所矚目的「2023新北耶誕城」即將在11/17開城啦！除了打卡拍爆美照，當然少不了吃美食！究竟有哪些非吃不可的名單呢？食尚小編推薦「板橋６大最強排隊美食」，每間都是超高人氣的夯店！像是還沒開攤就開始排的「銷魂麻辣麵線」、熟客狂掃10個的「黃金高麗菜餅」、華江市場「人氣王炸雞」，還有15元佛系開吃的滷肉飯！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 阿國麻辣麵線：還沒開攤就排隊 花蓮光復高麗菜餅：內行狂掃10個 奇郁炸雞：市場夯翻人氣王 阿益魯肉飯：15元佛系開吃 油庫口蚵仔麵線：紅到國外 板橋葉家藥燉排骨：溫補首選 01. 阿國甜不辣麻辣麵線 還沒開攤就排隊 玩家:PEKO の Simple Life 超人氣的板橋宵夜「阿國麻辣麵線」，常常還沒開店就已經有排隊人潮，菜單除了賣麻辣麵線、原味大腸麵線還有賣甜不辣。招牌「麻辣麵線」一上桌，那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，而且麵線一定要加麻辣醬、辣蘿蔔、蒜蓉醬才算完整，缺一不可！麵線吃起來感覺是手工的，不會糊糊的，且勾芡適中，不會很厚重。大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁，而且有事先滷過，單吃也有味道。辣蘿蔔是這家店的特色，不只口感豐富，也增添麻辣麵線的風味，一定要加上１匙嘗嘗！ ▲「麻辣麵線」（55元）一上桌那麻辣的嗅覺衝擊著實驚人，大腸處理得很乾淨，口感略有嚼勁。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 另外也推薦「甜不辣」，裡頭還有蘿蔔、油豆腐、豬血糕、魚丸等食材，如果想更換品項也可以跟老闆說。最喜歡阿國的蘿蔔，煮得很透，大半夜吃起來格外清甜；甜不辣有條狀跟片狀，這家店的甜不辣不會像一般小攤子一樣泡得爛爛的，口感頗優。吃完甜不辣後，記得拿剩餘的醬汁到攤位前加湯，保證大滿足！ ▲「甜不辣」（55元）裡頭還有蘿蔔、油豆腐、豬血糕、魚丸等食材。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 02. 花蓮光復高麗菜煎餅 內行１次掃10個 玩家:女子的休假計劃 「花蓮光復高麗菜煎餅」在花蓮光復鄉是當地人必吃的美食，後來拓展來板橋開分店。小攤販就僅賣高麗菜餅，從包餡製作至慢火煎炸起鍋一氣呵成，每個高麗菜餅都上了一層黃金戰甲很漂亮！店家生意超級爆好，客人外帶也都是10個起跳。高麗菜煎餅到手好大一顆，內餡包入調味過的大量高麗菜，清甜脆口，還加上少許黑胡椒提味，會愈吃愈唰嘴停不了口，很不錯，當下午茶點心超適合！ ▲每個高麗菜餅都上了一層黃金戰甲，看上去十分漂亮。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲高麗菜煎餅（ 35元）到手好大一顆，內餡很脆很甜，會愈吃愈唰嘴。（圖片來源：女子的休假計劃） 03. 奇郁炸雞 市場夯翻人氣王 玩家:女子的休假計劃 「奇郁炸雞」位於板橋江寧路上、華江市場內，是板橋在地人極力推薦黃昏市場好吃炸雞，販售雞翅、雞腿、魷魚、紅燒肉、天婦羅、地瓜薯條等炸物，營業時間從下午4點到晚上８點是江子翠一帶的炸雞人氣王，經過就可以看到滿滿人潮，很多婆婆媽媽都會買回家加菜或當下午茶點心。想要大口咬肉很推薦吃雞腿、喜歡啃骨頭推薦吃腿排，麵衣相當薄，吃起來不會太膩口，肉質細緻，而且一定要趁熱吃才美味喔！ ▲「奇郁炸雞」位於板橋江寧路上、華江市場內，是在地人極推的好吃炸雞。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲攤位擺滿雞翅、雞腿、魷魚、紅燒肉、天婦羅、地瓜薯條等炸物，看起來都好吃。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲想要大口咬肉很推薦吃雞腿（50元）、喜歡啃骨頭推薦吃腿排（30元）。（圖片來源：女子的休假計劃） 看更多：50元吃板橋！在地激推６銅板小吃：炸餡芋泥三明治、25元珍奶、黃金高麗菜餅 04. 阿益魯肉飯 15元佛系開吃 玩家:PEKO の Simple Life 「阿益魯肉飯」位於板橋的裕民街夜市裡，是老間字號的滷肉飯，每到熱門用餐時段就是這種排隊模樣，直接排到路中間。營業時間從中午開到晚上，不論平假日、晴天雨天，來來去去的人潮都頗多。招牌滷肉飯小碗15元、大碗25元， 滷肉平均鋪在香Q的白米飯上，鹹香味道撲鼻而來，將滷汁拌開也不會過乾。小碗分量不多不少，剛好微飽。小菜首推「三杯雞」，就是25元沒錯！鹹香滋味很下飯。一直也滿喜歡他們的「滷筍絲」，脆口清甜，不死鹹。 ▲滷肉飯小碗15元、大碗25元， 滷肉平均鋪在香Q的白米飯上，鹹香味道撲鼻而來。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲三杯雞（25元）每份有４塊肉，鹹香滋味很下飯；滷筍絲（20元）脆口清甜，不死鹹。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 05. 油庫口蚵仔麵線 紅到國外板橋之光 玩家:PEKO の Simple Life 「油庫口蚵仔麵線」創立於1986年（民國75年），是老字號的板橋麵線，地點位於捷運新埔站２號出口附近，在Google評論有4.1星、超過8250則好評。店家用的是手工麵線，大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗，再加上老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。初訪的朋友建議點綜合的，配料有蚵仔也有大腸，料多味美，而且手工麵線跟一般機器做的口感就是不一樣！ ▲手工麵線、用料新鮮與老闆獨門酥炸的油蔥頭，就成就了這紅透半邊天的麵線。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「綜合麵線」（50元）店家用的是手工麵線，跟一般機器做的口感就是不一樣。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 06. 板橋葉家藥燉排骨 暖胃首選美食 玩家:米寶麻幸福滿載 「板橋葉家藥燉排骨」位於光復橋附近，是板橋相當知名的藥燉排骨老店，每到用餐時段就是大排長龍，出餐速度不會太慢，消化人群的速度很快，外帶直接口頭點餐，內用則是填單交給店家即可，冬天想吃點熱呼呼的，就會來這一家。只見來這吃飯的饕客都是熟門熟路的，價格也算平價，餐點最貴才100元。 ▲招牌「藥燉排骨」（90元）湯頭厚實甘醇，喝起來很舒服。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 招牌「藥燉排骨」湯頭厚實甘醇，喝起來很舒服，帶著漢方食材的香氣，是四季溫補的好選擇。不想啃骨頭也能試試這碗「當歸羊肉」，內含薑絲以及羊肉片，吃起來也很不錯，沾上店家附的豆腐乳醬，層次更升級！ ▲「當歸羊肉」（100元）內含薑絲以及羊肉片，吃起來也很不錯。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
2023/11/10 11:00
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