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吾旺再季 潤餅捲專賣(原松青潤餅)

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連5年必比登推薦!南機場夜市「人氣潤餅」晚來吃不到,塞滿10種料超霸氣

2024/02/06 17:00

平價版鼎泰豐在台北!梁赫群、小禎吃高CP值美食|1/2《魚肉鄉民》店家資訊

本集《魚肉鄉民》邀請到演藝圈出名的節省之王——「梁赫群」小梁哥!除了節省外,小梁哥還是道地的老台北人,今天他推薦給我們的餐廳,都是可以用低價位吃出高水準的高CP值美食,包括有主廚等級的港式燒臘、香港必比登推薦的熱甜點,還有內湖上班族也大排長龍的肉夾饃,以及隱身在西門、外國客人超多的薄皮小籠包,連主持人也讚不絕口呢!也有用餐時間必排隊的料多多黃金麵線,最後更有用料實在的牛肉麵,和包了10種料的夜市潤餅,好奇的觀眾別忘了準時鎖定這週的《食尚玩家魚肉鄉民》喔!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP,天天免費抽大獎!   看更多:內湖不是美食沙漠!內行才知6銅板價巷弄美食:黃金鍋貼、20公分超巨豬血糕   看更多:「台北五大麵線天王」是它!雙北8家排隊店推薦:最強滷大腸、寧夏夜市必吃   看更多:松江南京美食推薦!13家通通4星好評:吃到飽/米其林/異國料理   看更多:通通排隊夯翻!南機場夜市8必吃:限量草莓麻糬、高CP值三拼飯、米其林潤餅   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、林莎 週五「熱血48小時」:威廉、風田、朵拉 「網路獨家版」每週一 YT 12:00、FB 23:00  

2024/01/02 22:30

通通排隊夯翻!南機場夜市8必吃:限量草莓麻糬、高CP值三拼飯、米其林潤餅

連假就要逛夜市!位在台北的「南機場夜市」可說是超強的美食大本營之一,今天食尚小編特搜8家必吃精選推薦,每攤不是排隊夯翻就是CP值超高!更有3家小吃曾獲得米其林必比登推薦~另外像是夜市門神「筒仔米糕」、開賣前就排爆的「限量草莓麻糬」、15元塞滿料的「爆餡車輪餅」通通有!快快跟著《食尚玩家》部落客開吃啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 曉迪筒仔米糕:夜市門神美食 Q麻吉古早味麻糬:必搶草莓口味 夫妻飯莊:三拼便當CP值爆表 吾旺再季:連4年米其林推薦潤餅 臭老闆現蒸臭豆腐:素食也能吃 阿男麻油雞:開賣2小時完售 無名車輪餅:15元餡料塞滿滿 南機場芋頭大王:飯後消暑甜點   01. 曉迪筒仔米糕  號稱夜市門神美食 玩家:女子的休假計劃 「曉迪筒仔米糕 」位在南機場夜市入口左手邊第一間,第一眼就能看到它,菜單價目表都貼得大大的,價格很實在。這邊和我以往吃過的米糕都不相同,送上桌時醬料佔了米糕的一半,上面還有附滷蛋、滷肉片,米糕配上醬料非常濕潤,帶Q度與黏性,滋味鹹鹹甜甜,果然沒讓我這米飯控失望!「芋頭排骨酥湯」裡頭料很多,芋頭燉得很鬆綿,排骨軟嫩好吃。湯頭吸收了芋頭與排骨酥的精華,喝起來非常清甜。   ▲「筒仔米糕」(40元)配上醬料非常濕潤,帶Q度與黏性,滋味鹹鹹甜甜。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲「芋頭排骨酥湯」(55元)湯頭吸收了芋頭與排骨酥的精華,喝起來非常清甜。(圖片來源:女子的休假計劃)     02. Q麻吉古早味麻糬  塞進整顆爆汁草莓 玩家:黑皮的旅遊筆記 「Q麻吉古早味麻糬」是夜市最夯的打卡美食之一,攤前經常排了滿滿人潮。麻糬有6種傳統口味:花生、芝麻、紅豆、芋頭、抹茶、綠豆仁,另外還有季節限定的「草莓麻糬」,外皮裹上花生粉,中間還有紅豆餡,草莓也是大大完整的一顆,非常真材實料,最棒的就是咬下去那瞬間,草莓汁瞬間噴出來的剎那,真的很可以!如果想吃草莓麻糬的話,建議要在營業後1個小時內趕緊來排隊。   ▲「草莓麻糬」(80元,4顆/190元,8顆)外皮裹上花生粉,內裡還有紅豆餡。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)   ▲攤前經常排了滿滿人潮,想吃草莓麻糬的話建議開門1小時內就要來卡位。(圖片來源:黑皮的旅遊筆記)     03. 夫妻飯莊  三拼便當CP值爆表 玩家:米寶麻幸福滿載 夜市這間「夫妻飯莊」還沒到營業時間就能看到排隊人潮,可說是未演先轟動!便當主餐選擇很多,有超過10種主菜可選擇,配菜不開放選取及更改, 價格為1樣主菜100元、雙拼110元、三拼120元,每樣都想吃的時候有三拼的選擇真好!這次點了三拼(排骨、雞排、雞腿),看起來就很美味,主菜的分量也不少,雞排吃起來外脆肉扎實;排骨外層酥香,也是相當好吃;雞腿肉不帶骨的更方便吃,帶著醬香很容易入口。   ▲三拼(排骨、雞排、雞腿)的雞排吃起來外脆肉扎實,排骨外層酥香。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     04. 吾旺再季  連4年米其林推薦潤餅 玩家:妮喃小語 蟬聯4年米其林必比登推薦的「吾旺再季」,是南機場夜市美食名單中最讓人好奇的一家,難得有夜市裡賣潤餅,還能獲得如此高的殊榮!用餐時段人潮很多,建議可以先到攤位登記購買數量,領取號碼牌後結帳付款,店家會告訴你大約幾點可以過來拿。餡料會疊上滿滿一大把咖哩蔬菜,裏頭有銀芽、紅白蘿蔔絲、榨菜,另外還包入炸紅糟肉、素排骨酥,合宜的菜肉比例,最後再以海苔粉、花生糖粉與素肉鬆來烘托整體味覺,以及香菜畫龍點睛,一吃就讓人停不住!   ▲潤餅每捲65元,配料有咖哩蔬菜、炸紅糟肉、素排骨酥以及海苔粉、花生糖粉與素肉鬆。(圖片來源:妮喃小語)   ▲塞入滿滿餡料的潤餅,內裡相當扎實。(圖片來源:妮喃小語)     看更多:網譽「全台最頂夜市」!寧夏夜市7必吃:IG暴紅脆皮魷魚、蟬聯3年必比登   05. 臭老闆現蒸臭豆腐  素食者也能吃 玩家:妮喃小語 台北的夜市臭豆腐多以油炸或麻辣水煮為主,但在南機場夜市美食中得到米其林必比登的推薦「臭老闆」則是清蒸, 最特別的是這邊整家店其實是素食,臭豆腐都採現點現蒸,所以至少會等上15分鐘,想吃需要有點耐心。臭豆腐有超辣、大辣、中辣、小辣、微辣到不辣等6種辣度可以選擇, 另外還有賣麵、米粉、冬粉以及素燥飯。臭豆腐浸泡於中藥材醬汁中,再鋪上炒過的毛豆、香菇, 以及提香去腥的薑絲、九層塔。豆腐光看外觀就知道是手工,充滿著彈性,裡面還佈滿孔洞,一咬下就滲出柔和酸汁,非常細嫩水潤。   ▲「現蒸臭豆腐」(80元)浸泡於中藥材醬汁中蒸煮,素食者也能吃。(圖片來源:妮喃小語)   ▲豆腐光看外觀就知道是手工,充滿著彈性,裡面還佈滿孔洞,非常水潤。(圖片來源:妮喃小語)     06. 阿男麻油雞  開賣2小時完售 玩家:妮喃小語 彎進巷弄,整條街都瀰漫著雞酒的醉人香氣,這就是「阿男麻油雞」,自從得到米其林必比登推薦後,想吃就得花更久力氣排隊,尤其最搶手「麻油雞腿」可是2小時就會賣完!雖然招牌是雞腿,不過麻油雞的精華其實是雞塊, 因為在熬煮炒料的程中,骨髓會讓湯汁更有韻味,且麻油雞就是要啃才過癮~湯裡的土雞每日新鮮現煮, 雞皮滑順不油膩,肉質緊實充滿韌性,湯頭也比較大眾口味。「麻油乾麵 」25元真覺得是佛心價,麵線拌入麻油、撒上鮮炸的蒜酥,吃起來相當順口。   ▲「麻油雞塊」(120元)雞皮滑順不油膩,肉質緊實充滿韌性。(圖片來源:妮喃小語)   ▲「麻油乾麵」(25元)簡單拌入麻油、撒上鮮炸的蒜酥,吃起來相當順口。(圖片來源:妮喃小語)     07. 無名車輪餅  15元餡料塞滿滿 玩家:吃貨的藏寶箱 「無名車輪餅」是南機場夜市附近的人氣小店,在夜市吃飽了多走幾步路就可以到。這裡的每顆車輪餅都超大顆,老闆放餡料也沒在手軟,滿餡的車輪餅每顆居然只要15元!5種口味分別是紅豆、奶油、芋泥、花生、菜餔,還滿愛它的餅皮,邊邊烤到脆脆的。最推的當屬紅豆餡口味,鬆鬆綿綿的,紅豆粒粒飽滿;奶油口味香甜滿順口;芋泥口感很厚實滑潤,帶點淡淡芋頭香氣;菜餔餡料弄得滿好吃,胡椒香氣與菜餔的鹹香,配上餅皮的酥香氣息還滿搭的。   ▲每顆車輪餅都超大顆,老闆放餡料也沒在手軟,滿餡的車輪餅每顆居然只要15元!(圖片來源:吃貨的藏寶箱)     08. 南機場芋頭大王  飯後消暑甜點 玩家:女子的休假計劃 「南機場芋頭大王」夏天賣冰、冬天賣甜湯,一開門就超多客人,生意挺不錯的。剉冰可以選4種料,有10多種可挑,像是仙草、愛玉、花豆、小紅豆、綠豆、花生、薏仁、蜜芋頭、粉粿、小湯圓等。最多人點的就是「招牌蜜芋頭」,口感有點像是芋泥,非常黏稠、綿密香甜,還吃得到芋頭顆粒,香香甜甜很有古早味,是讓芋頭控深深著迷的好味道~不愛吃冰還可以選吃豆花或仙草奶凍!   ▲「剉冰」(70元)可選4種料,分別挑了紅豆、蜜芋頭、花生、脆圓鋪滿滿,2個人一起吃剛剛好。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲招牌蜜芋頭非常黏稠、綿密香甜,還吃得到芋頭顆粒。(圖片來源:女子的休假計劃)  

2023/10/07 06:30

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