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店家報導

歡慶泰國潑水節!8道正宗泰式料理限時登場,開吃龍蝦乾咖哩、酸辣大沙公

喜愛泰式料理的饕客有福了!台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI 泰式餐廳」即日起至4/30期間,特別推出「暹羅宋干」潑水節饗宴,泰籍名廚打造8道泰式傳統料理,每道料理價格為420元+10%起,就能品嘗正宗泰國美味!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 台北喜來登大飯店|正宗泰式料理這裡吃 台北喜來登大飯店|海鮮料理驚艷登場 台北喜來登大飯店|必吃清邁特色乾咖哩 台北喜來登大飯店|宮廷甜點完美收尾 同場加映|泰國美食祭限時登場 顯示更多 顯示較少   正宗泰式料理這裡吃 台北喜來登「SUKHOTHAI 泰式餐廳」位於台北市中正區忠孝東路一段,鄰近捷運善導寺站,交通便利。餐廳以泰式傳統料理為主打,不定期推出節慶特色料理,讓饕客不用出國也能品嘗道地泰國美食。這次潑水節饗宴共推出8道菜色,喜歡泰式料理的朋友千萬別錯過。   看更多:潑水節6禁忌千萬別做!2025泰國潑水節懶人包:熱門地點、行前攻略、美食推薦   海鮮料理驚艷登場 SUKHOTHAI泰式餐廳即日起至4/30期間,推出「暹羅宋干」潑水節饗宴,包括清邁特色龍蝦乾咖哩、炭烤茄香海鮮沙拉、酸辣大沙公等多款美食,以華麗宮廷料理歡慶這場喜悅盛典,每道420元+10%起。   ▲台北喜來登SUKHOTHAI即日起至4/30期間,限時推出「暹羅宋干」潑水節饗宴。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   ▲SUKHOTHAI「香酥米餅佐帝王蟹明蝦沾醬」,口感豐富有層次。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   「泰式炭烤茄香海鮮沙拉」以炭烤茄子為主軸,搭配新鮮虎蝦與蟹肉,融合水煮蛋與泰式香草,帶來酸辣爽口的獨特風味。「香酥米餅佐帝王蟹明蝦沾醬」則是以酥脆的紫米餅,搭配濃郁的椰奶蘸醬,再加上鮮甜的帝王蟹肉與明蝦肉,口感豐富有層次。   必吃清邁特色乾咖哩 主菜「椰汁水姑娘龍蝦乾咖哩」以清邁特色乾咖哩為啟發,加入香濃椰奶與澳洲水姑娘龍蝦烹調,醬汁順滑,龍蝦鮮美Q彈。「泰式酸辣大沙公」則是融合泰式冬蔭的酸辣風味與辣炒螃蟹,使用香茅、檸檬葉、辣椒與青檸汁,將1公斤以上的沙公爆炒,香氣四溢,令人食指大動。   ▲SUKHOTHAI「椰汁水姑娘龍蝦乾咖哩」,呈現清邁乾咖哩特色。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   ▲SUKHOTHAI「泰式酸辣大沙公」,酸辣香氣四溢,令人食指大動。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   喜歡酥炸口感的朋友別錯過「酥炸泰式香料石斑」,選用16兩的鮮活石斑魚酥炸,外酥內嫩,搭配香茅、薄荷與辣椒提味,香氣迷人。「炭烤澳洲和牛佐泰式辣醬」嚴選澳洲M9和牛炭烤,肉質鮮嫩多汁,搭配以魚露、青檸汁與辣椒調製的泰式辣醬,酸香微辣,和牛的油脂香在口中化開,令人難忘。   ▲SUKHOTHAI「炭烤澳洲和牛佐泰式辣醬」肉質鮮嫩多汁。(圖片來源:台北喜來登大飯店)   2道宮廷甜點完美收尾 餐後甜點也很用心,「泰式南瓜布丁與皇家手工甜點」以椰奶與蛋液蒸製南瓜布丁,綿密香甜,再搭配以綠豆餡製成的傳統泰式甜點「露楚」,豐富口感層次。「古早味椰子煎餅搭泰式冰淇淋」則是以椰絲、椰奶與糯米粉製成酥脆煎餅,再搭配店內自製的風味冰淇淋,椰香濃郁,消暑解膩,為整個饗宴畫下完美句點。   ▲SUKHOTHAI「古早味椰子煎餅搭泰式冰淇淋」,最後享用宮廷甜點消暑又解膩。(圖片來源:台北喜來登大飯店)     同場加映:泰國美食祭限時登場 桃園大溪笠復威斯汀度假酒店即日起~6/1祭出泰國美食祭!邀請到曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店的副主廚Vichet Poomyong及團隊來台,並在「知味西餐廳」「大廳酒吧」和「儷軒中餐廳」3大餐廳,帶來最道地的泰國料理,讓旅客吃喝玩樂一秒飛泰國。   ▲桃園大溪笠復威斯汀「泰國美食祭」,呈現最道地的多款經典泰式美食佳餚。(圖片來源:桃園大溪笠復威斯汀度假酒店)     看更多:泰國正宗美食來台!吃泰國菜抽「五星度假酒店」,5道經典泰菜台灣人最愛  

2025/03/24 17:20

免出國就能吃!台北7家超道地泰式料理:平價媽媽麵、米其林家常菜、大分量手抓飯

【報導店家】泰獅泰式料理、Lisa泰式美食、Baan Taipei、啊蕊茶泰、台北喜來登大飯店–­蘇可泰SUKHOTHAI、Kanokwan老麵攤、泰廚世家     現在礙於疫情,沒辦法出國到世界各地品嘗異國美食,愛吃泰國料理的朋友也無法到當地品嘗那份酸辣的泰式美味,但不用擔心,現在不用出國也能吃到啦!小編幫大家精選出台北7家超道地泰式料理,平價的媽媽麵、傳統泰式米粉湯,還有奢華的泰式宮廷菜與曼谷米其林家常菜通通吃得到!趕快收藏這篇嘗鮮去~   01. 泰獅泰式料理  隱身巷弄人氣小店 玩家:花洛米一起去玩耍 「泰獅泰式料理」在城中市場附近,店內座位區不多,建議來之前可先致電訂位。這道「涼拌海鮮」真是點對了,因為酸辣的程度完全符合我的口味,酸中帶點小辣,吃起來很順口,搭配新鮮Q彈的蛤蜊、花枝與蝦子超好吃!還有吃泰式料理必點的「打拋豬肉」,他們的絞肉比較大一點,所以吃起來肉感比較明顯也比較飽口,而且不會太辣,一旁還特別附上生菜,讓你1道菜色有2種享受~   ▲涼拌海鮮(250元,圖左)酸中帶辣還搭配Q彈海鮮,非常順口;打拋豬肉(170元,圖右)可搭配一旁生菜享用。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     02. Lisa泰式美食  百元泰式簡餐 玩家:爆肝護士的玩樂記事 百元平價泰式簡餐「Lisa泰式美食」鄰近捷運雙連站,來用餐不僅高朋滿座,連餐點都要等上將近1小時,超親民價格與高人氣擄獲不少饕客。「海鮮炒媽媽麵」就是泰國版的炒泡麵,但為了符合台灣味,所以吃起來沒有道地泰式那種又酸又辣的感覺,但裡面有滿滿的配料且價格不貴,也是滿能接受的。要酸辣版的媽媽麵又要划算,點「海鮮酸辣湯媽媽麵」就對了,這是酸辣湯加上媽媽麵,料多又加上酸辣湯,吃完有種很實在的感覺。   ▲海鮮炒媽媽麵(140元,圖左)就是泰國版炒泡麵,海鮮酸辣湯媽媽麵(140元,圖右)料多又夠酸辣,吃完很實在。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     03. 啊蕊茶泰  平價泰式下午茶 玩家:爆肝護士的玩樂記事 「啊蕊茶泰」是一旁「Lisa泰式美食」的合作店家,老闆是一位喜歡泰國文化的女孩,店內提供各種泰式點心與茶飲,價格都很平價。清淡的蜂蜜菊茶,淡淡的蜂蜜甜香搭配菊花清香很解渴;鴛鴦泰奶能感受到咖啡與泰奶的衝擊感,重口味的朋友會很愛。我們還點了海鮮椰香煎餅,有蝦子、花枝,口感還不錯,此外這裡也有販賣泰奶冰淇淋。但目前店家尚未提供內用,想來點泰式下午茶不妨來這外帶回家享用喔~   ▲蜂蜜菊茶(70元,圖中)有淡淡的蜂蜜甜香搭配菊花清香,鴛鴦泰奶(80元,圖左後)能感受到咖啡與泰奶的衝擊感。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲海鮮椰香煎餅(130元/8顆)裡面有蝦子、花枝,口感還不錯~(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)     04. Baan Taipei  曼谷米其林家常菜 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 「Baan Taipei」 由泰國曼谷米其林指南一星的Le Du餐廳主廚Ton,進駐台北東區,主打料理就是主廚從小吃到大的家常味。繽紛多彩的前菜「西瓜佐魚酥」是由泰國宮廷傳出的風味菜,底部放上切成四方整齊的西瓜,鋪上拌入砂糖及紅蔥頭的特製魚酥,搭配薄荷葉一同食用,清爽的滋味很開胃。「泰式古法炸魚」將碩大的虎斑魚炸至酥脆,以金芒果、青木瓜、薑絲、辣椒絲、鳳梨丁、堅果等裝飾,再淋上特製醬汁,滋味更顯豐富有層次!「香蘭葉雞蛋糕」長相討喜,帶著清雅的綠色,咬下後有麻糬QQ的口感非常可口!   ▲西瓜佐魚酥(280元,圖左)搭配薄荷葉吃起來很開胃;泰式古法炸魚(980元,圖右)淋上特製醬汁更顯層次。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲香蘭葉雞蛋糕(180元)帶著香蘭葉清雅的綠色,咬下後有麻糬QQ的口感。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)     05. 蘇可泰SUKHOTHAI 泰國商務部認可的宮廷菜 玩家:貓大爺部落格 位於台北喜來登大飯店2樓的「蘇可泰SUKHOTHAI」主打泰式宮廷菜,也被「泰國商務部」選為「ThaiSELECT」泰精選泰國菜餐廳之一。「香茅雞翅」是將雞翅浸泡於魚露、胡椒、糖、香茅等的醃料中並靜置1晚,以高溫油炸至外皮黃金酥脆,內裡鮮嫩多汁,美味得讓人吃到停不下來,搭配主廚自製的泰式梅子醋醬更是吮指美味。超過2公分的超厚實「月亮蝦餅」外皮呈現金黃色澤,口感鮮彈不油膩,搭配特製的酸甜梅醬超好吃!   ▲香茅雞翅(580元,圖左)搭配主廚自製的泰式梅子醋醬更美味;招牌月亮蝦餅(580元,圖右)超過2公分超厚實。(圖片來源:貓大爺部落格)     【看更多】 台北必吃泰式宮廷料理!「羊腿咖哩」獲世界料理榜首,「鮮蝦沙拉」加楊桃豆   06. 老麵攤  傳統泰式米粉湯 玩家:PEKO の Simple Life 「老麵攤」鄰近捷運松江南京站,主打傳統泰式料理,也是泰國辦事處員工最愛的小吃店。招牌「泰國米粉」就是俗稱的「泰式米粉湯」,上桌時撲鼻而來的香氣真的有股泰味。配料有豬肉片、豆芽菜、魚板跟丸子,湯頭的酸度是很溫和舒服的酸,不會太刺激,雖看似清淡,喝起來其實味道頗重。米線的口感滑溜Q彈,跟在泰國吃的十分雷同,百元有找的泰式料理能讓人回味到泰國旅遊的點滴呢~目前店家僅供外帶,想品嘗的朋友不妨外帶回家享用~   ▲泰國米粉(90元)配料有豬肉片、豆芽菜、魚板跟丸子,湯頭酸度很溫和,還能吃到滑溜Q彈的米線。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     07. 泰廚世家  大分量泰式手抓飯 玩家:跟著Julie一起走吧 「泰廚世家」位於民生社區,推出的大分量「手抓飯」要先預約才能吃得到!整個大盤子中間是主食白飯,飯上加了一些東西做調味,味道有點偏向緬甸菜。烤肉串有點沙嗲的感覺,吃起來完全不辣,怕辣的朋友可以專吃這道。一旁的打拋豬我還滿愛的,因為這也不會辣,還帶點微酸非常開胃;還有很大隻的烤魚,烤魚上層的醬非常辣,怕辣的朋友請避開~店家會附手套,可以用手抓無誤,但不習慣的朋友還是可以使用餐具啦!   ▲預約才能吃到的手抓飯(2500元),主食白飯周圍被滿滿的配菜圍繞,繽紛的顏色看起來吸睛又壯觀。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 1人開吃泰國菜!超正宗「泰式自助餐」每道都開胃,先夾酥脆椒麻雞、涼拌檸檬白蝦 ■ 在家打造港式飲茶餐廳!獨家2大港點組合,爽吃爆漿流沙包、魚子鮮蝦燒賣、蠔油炆鳳爪 ■ 【新開店】泰國人開的!正宗船麵藏身高雄巷弄,必加黃金比例船麵醬

2021/09/02 17:40

限時一天!台式炸雞推「一公斤雞」活動,單手拿小心會抖

    「一公斤雞」吃得完嗎?頂呱呱為慶祝粉絲團人數破六萬人,推出滿滿的雞來年末感恩回饋啦~史上第一次「一公斤雞」活動,一包只要280元,只在11月28日當天限定販售,雞控別錯過啦!   [編輯 王劭瑜]撰文 王劭瑜 / 圖片來源 頂呱呱   ▲頂呱呱的原味雞塊有黑胡椒調味,散發獨特香氣。   頂呱呱帶著滿滿的炸雞要來年末感恩大回饋了!還記得11月棒球12強賽中華隊上日本時、頂呱呱推出的「一斤雞180元」活動嗎?當時一天就賣出了5000份,從中感受到台灣人對炸雞的熱愛,這次直接推出「一公斤雞」活動,只要280元就能吃到一公斤的原味雞塊,一人限購兩組、數量有限賣完為止。   【看更多】 【新開店】嗑韓式炸雞了!韓劇鬼怪最愛「bb.q CHICKEN餐廳」登台,50道韓食每道都想試   ▲一公斤的炸雞超有分量,單手拿得動嗎?   講到台式炸雞就會想到頂呱呱!瀰漫獨特黑胡椒香氣的原味雞塊,讓人忍不住一塊接著一塊。如果覺得上次一斤雞吃不夠,這次直接一公斤雞讓你吃好吃滿,11月28日一日限定販售,調好鬧鐘準備吃雞了!   【看更多】 吃雞囉!繼光香香雞推「買一送一」優惠,連續2週買大份送中份   ▲11月28日於全台門市販售,一人限購兩組。   頂呱呱「一公斤雞」活動 日期:11/28 地點:全台門市 售價:280元(一人限購2組) 備註1:一公斤雞為秤重,塊數不一定,請以現場為主。 備註2:本優惠不得與優惠卡優惠券等其他優惠併用,台灣PAY優惠亦不適用   【看更多】 月底省省吃!漢堡王最強「優惠券」,加碼下午茶組合5選3只要100元  

2019/11/26 17:22

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