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在現代生活中，咖啡已成為許多人日常不可或缺的飲品。然而，每天沖泡咖啡後產生的咖啡渣，往往被視為無用的廢棄物直接丟棄。事實上，這些咖啡渣蘊藏著多種實用價值，不僅可以減少廚餘，還能為日常生活帶來意想不到的便利。對此，農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」分享７種巧妙運用咖啡渣的方法，並表示「早上一杯咖啡已成為日常的你，下次泡完咖啡不妨將咖啡渣留下吧！」下載食尚APP，天天免費抽大獎！
農糧署分享咖啡渣妙用
１、有效除臭
農糧署指出，將曬乾的咖啡渣裝入絲襪中，放置在冰箱、鞋櫃、廁所等容易產生異味的地方，不僅能有效去除異味，還能留下咖啡的芬芳。
２、有效去油污
在廚房清潔方面，咖啡渣也能派上用場。農糧署建議，可以利用菜瓜布沾取肥皂水與咖啡渣的混合物，用來擦洗廚房的排油煙機，這種方法能夠達到良好的去油污效果。
３、當成肥料
對於園藝愛好者來說，咖啡渣是一種優質的有機肥料。農糧署建議將咖啡渣與培養土以１：５的比例混合使用，可作為氮肥。特別適合在植物枝葉即將長出時施用，促進植物生長。
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４、醃肉更軟嫩
咖啡渣還能在烹飪中發揮作用。農糧署表示，將新鮮的濕咖啡渣與調味料均勻抹於雞、豬、牛肉上醃製一天，再以清水沖洗乾淨後烹調，不僅可以使肉質更加軟嫩，還能增添一股獨特的碳烤香氣。
５、防止針生鏽
對於喜歡自己動手縫紉的人來說，咖啡渣也有用途。農糧署建議將咖啡渣曬乾後，裝入花布中縫合製成針插，可有效防止縫紉針生鏽。
６、咖啡渣除蟲
夏季蚊蟲肆虐時，咖啡渣也能派上用場。農糧署指出，蚊子、螞蟻不喜歡咖啡氣味，將咖啡渣曬乾後放置在蚊子、螞蟻經常出沒的角落，可以有效驅離這些惱人的小生物。
７、咖啡渣去腥味
最後，農糧署提到，咖啡渣還能幫助去除烹飪後殘留在手上的異味。在洗手乳中加入少量咖啡渣，不僅能有效去除蔥薑蒜、海鮮、肉類等食材留下的氣味，還能讓雙手散發淡淡的咖啡香。
▲咖啡渣不只除臭、除蟲，還能醃肉。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）
農糧署
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