先前必勝客推出「紅糟肉圓比薩」,上頭還撒上大把香菜,一推出立馬掀起轟動。而2/24是國際討厭香菜日,新竹某間知名紅豆餅專賣店日前推出的「花生米血佐香菜」紅豆餅引起熱議,鹹甜的滋味再配上香菜獨有的香氣,讓人一吃就印象深刻。新竹市長高虹安也挑戰試吃,笑稱「1個紅豆餅彷彿吃到人生百態」。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
紅豆餅包花生米血+香菜
新竹某間紅豆餅專賣店近日推出「花生米血佐香菜」紅豆餅,畫面中可看到紅豆餅皮裡先是擠滿花生卡士達醬,接著再放上切塊米血糕,最後撒上主角「香菜」,對喜歡香菜的人而言像珍饈,不過厭惡它的的則對它恨之入骨。
▲「花生米血佐香菜」紅豆餅。(圖片來源:小鵲sing紅豆餅 - 東南起家店臉書)
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1口咬下如嘗盡人生百態
新竹市長高虹安也一嘗其滋味,並在臉書表示一咬下去首先感受到花生卡士達的特別,再迎接到香菜不可忽視的存在,最後是Q彈的主角米血。本來看名字「花生香菜米血」應該會是鹹的口味,實際上卻帶著甜味,吃起來既複雜又特別,讓她不禁直呼,「1個紅豆餅彷彿吃到人生百態」。
▲花生卡士達+香菜、米血,口感超特別。(圖片來源:高虹安臉書)
另外,關於國際討厭香菜日的由來,出自於2013年有一群討厭香菜的人,在網上成立了1個討厭香菜(我恨香菜)的粉絲頁,並將當(2/24)日訂為國際討厭香菜日。
點我看【香菜米血紅豆餅】原文