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搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好

2022/08/31 00:00 |撰文 陳倍玉|圖片來源 米其林指南、各店家、食尚玩家編輯部
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搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好

繼上週必比登推介的「4都最強小吃地圖」後,今(30日)《2022米其林指南》正式揭曉榜單,食尚玩家特別整理了3大捷運摘星地圖,快快先收好!台北捷運文湖線摘星最多,而板南線的「頤宮」則連5年奪三星;台中則有5間星級餐廳,其中2間走15分鐘就能抵達;首納入評選的高雄則有2間一星入榜,獅甲站出來只要5分鐘抵達囉!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

台北捷運

搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
▲台北摘星捷運地圖。

 

文湖線摘星最多,一星2間新入榜在這

首先台北捷運部分,以文湖線共摘11星最多,包括蟬聯二星餐廳的祥雲龍吟、RAW、態芮,以及此次一星新入榜的「欣葉鐘菜」與「HOLT」。提供上百道台灣佳肴的「欣葉鐘菜」有當日漁港海鮮、經典與私房菜色可品嘗;「HOLT」則憑藉著加拿大籍主廚熟悉台灣食材,結合歐陸烹調手法、日本東京工作經驗,提供一道道精緻的現代歐式料理。

 

板南線「頤宮」連5年奪三星,「壽司芳」新摘一星

接著是板南線有10星,有連5年奪下三星的「頤宮」,依然是目前台灣唯一1家三星餐廳,代表作包括先知鴨、火焰片皮鴨,是老饕的最愛。還有二星的請客樓、侯布雄,以及新摘一星的「壽司芳」,這間是大阪海外第3間分店,結合奢華食材與西式烹調手法,提供美味又驚喜的壽司套餐。

 

搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
▲「台北捷運路線」2022台北米其林指南星級餐廳名單。

 

南北8家「烤鴨控必吃」外帶!米其林三星烤鴨10人可吃,還有超特別「跳跳糖烤鴨」
▲全台唯一米其林三星餐廳,再度由台北君品酒店的頤宮蟬聯。

 

延伸閱讀:「4都最強小吃地圖」快收!《2022米其林指南》必比登推介,北中南高一次看

 

台中捷運

搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
▲台中摘星捷運地圖。

 

5間星級餐廳保持,這2間走15分鐘就能到

台中人同樣能也能沿著捷運綠線摘星,5間星級餐廳包括了二星餐廳JL Studio、一星餐廳鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋與澀Sur,都維持星級肯定。其中水安宮站的頂級日本和牛燒烤「俺達の肉屋」,以及市政府站的地中海料理餐廳「Forchetta」,都距離捷運站走路約15分左右就可抵達囉!

 

搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
▲台中綠線的米其林指南星級餐廳名單一次看。

 

搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
▲俺達の肉屋(左)與Forchetta(右),都距離捷運站走路約15分左右就可抵達。

 

高雄捷運

搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
▲高雄摘星捷運地圖。

 

獅甲站5分鐘抵達,超難預約2大名店

這次高雄首度納入評選,有2間餐廳也獲得了星級肯定,「Liberté」的主廚找來《東京米其林指南》蟬聯5年米其林一星的「Liberte a table de TAKEDA」主廚武田建志,他的每道作品自由奔放且能隨著時令細膩變換,深受美食家青睞;而「承Sho」則是日本東京「傳DEN」的海外首間姊妹店,延續日本文化哲學並融合台灣的料理特色,2間都是高雄當地超難預約到的Fine dining。以上2間店皆從獅甲站出來、走5分鐘即可抵達。

 

搭捷運摘星了!《2022米其林指南》最強捷運地圖,北中高3城市一次收好
▲高雄首次納入評選,2家餐廳都從捷運獅甲站出來5分鐘後即可抵達。

 

高雄兩家新一星餐廳:承與 Liberté 的菜色。(圖片:餐廳)
▲高雄有2家新一星餐廳,分別為承Sho(左)與 Liberté (右)。

 

米其林官網
網址:https://guide.michelin.com/tw/zh_TW

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:《2022米其林指南》得獎名單!7家首度摘星、頤宮獲三星、台南落榜
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