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吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜

2021/07/02 20:30 |撰文、攝影 台南美食地圖|整理 張步宇
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吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜

位於台南佳里黃昏市場的「金牌豆花」是許多在地人的童年回憶,珍珠豆花、紅豆豆花、三色豆花應有盡有,口味選擇多元!還有新鮮豆漿、黑豆漿、南瓜豆漿等特色飲品也是超級推薦~而且通通銅板價超便宜!這家超人氣老牌傳統豆花店,絕對是夏日享用古早味甜點的好選擇!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

 

老牌特色古早味

豆花的位置相當好找,位於黃昏市場的轉角處,雖然是佳里市場中的1個小攤販,但現場與廣告招牌上都能看見豐富多元的產品,無論飲品或豆花都能滿足不同味蕾需求,而且仔細一看價位,整體算是相當平價,聽老闆娘說金牌豆花已經營業10年多了,真的是老牌豆花啊~

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜
▲位於傳統市場的小甜品攤竟然能有這麼多的品項。(圖片來源:台南美食地圖

 

豆花配料鋪滿滿

金牌豆花光用看的就可以感受到新鮮又綿密滑順的質感且真材實料,雖然位於傳統市場,但對於產品的保存與品質也不馬虎!店內最熱門的就是珍珠豆花、紅豆豆花,光用看的就覺得配料十分新鮮爽口,而且看頂部,配料真的是鋪得滿滿的,分量誠意十足~除了此之外,現場的三色豆花相信不少朋友也喜歡吃,好看好拍之外,又能享受不同風味結合的豐富層次!

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜
▲豆花的品質真的是騙不了人,用看的就一清二楚。(圖片來源:台南美食地圖

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜
▲不管是紅豆還是珍珠都是鋪好鋪滿超過癮。(圖片來源:台南美食地圖

 

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各式豆花、甜湯清爽誘人

如果不想吃豆花的話,也有看起來很濃郁滑順的鮮奶仙草凍可以選擇,此外,清爽的薏仁、銀耳露等也都有,現場各式各樣的古早味豆花、中式甜湯都十分誘人清爽,相當適合夏日享用!現場還有香濃的原味豆漿、黑豆漿、南瓜豆漿等特色選項,因為這樣的口味較為少見,有機會也想嘗試看看。聽店家說南瓜豆漿是使用真材實料的南瓜打入,色澤真的很自然金黃,整體感覺也很新鮮!

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜
▲各式中式甜湯都用杯子裝好了,想吃什麼直接跟店家說就行,方便又衛生。(圖片來源:台南美食地圖

 

滑順豆花搭Q彈珍珠超速配

因為主要想吃豆花,帶了紅豆豆花、珍珠豆花嘗試看看,並且搭配了清爽的冬瓜檸檬與黑豆漿。豆花整體相當的滑順綿密且入口即化,並帶有隱約自然的清爽豆香,和口感Q彈的珍珠十分速配,加上糖水香甜不膩,整體層次豐富,風味新鮮,看似簡單卻令人驚豔!紅豆口味,紅豆綿密,分量誠意十足,豆花滑順順口,兩者結合真的超速配,又能同時享受2種豆香層次,加上結合紅豆湯汁的香甜,和糖水相比,又有不同風格的香甜韻味層次!

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜
▲珍珠豆花(20元),豆花整體相當的滑順綿密且入口即化,並帶有隱約自然的清爽豆香,和口感Q彈的珍珠十分速配。(圖片來源:台南美食地圖

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜▲紅豆豆花(20元),紅豆綿密,分量誠意十足,豆花滑順順口。(圖片來源:台南美食地圖

 

黑豆漿香氣層次更豐富

店家的特色飲品也很多元,瓶身上也都有標註主要成分,可以發現相當的單純自然,真材實料~豆漿系列是主推飲品,黑豆漿和原味豆漿相比,多了一層不同豆香層次,整體濃郁順口,自然新鮮就是讚!店家無論豆花或豆漿,都不會有豆腥味,但又保有自然香氣,真的很棒!如果不愛喝豆漿,店家也有清爽的冬瓜檸檬汁,整體調味不死甜膩口,也相當適合夏日~總而言之,金牌豆花絕對是偶爾想吃古早味點心的好選擇,推薦大家嘗看看!

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜
▲除了豆漿之外,清爽的冬瓜檸檬汁,也相當適合夏日。(圖片來源:台南美食地圖

 

吃一口秒消暑!古早味滿料「珍珠豆花」1杯只要20元,再搭冬瓜檸檬清爽不死甜
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金牌豆花

台南市佳里區新生路479號

0981-968-109

週一至日08:30~12:30(週三休)

金牌豆花 金牌豆花 豆漿 古早味手工專賣

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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