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假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手

2021/04/16 13:10 |撰文、攝影 切琍攝文旅食|整理 江芷稜
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假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手

曾在高雄那瑪夏旅遊時,想過如果有個可以久坐又舒適的那瑪夏咖啡館該有多好!現在在那瑪夏樟樹林外,就有這樣美好的休憩好去處囉,「米瑪咖啡」在萬欉層次分明展現的綠意當中,一抹鵝黃醒目在其中,可惜是假日限定;在這裡可以狂享身處大自然的清新空氣與環境,在這裡可以喝到美麗闆娘家自種自採自烘的手沖咖啡,可以吃到那瑪夏在地特色美食小點,來那瑪夏喝咖啡首選米瑪咖啡。

 

 

回鄉蓋半露天咖啡廳

在山明水秀之處有一塊屬於自己的土地該有多好,想必這是多數現代忙碌人們的心聲;而在那瑪夏米瑪咖啡的闆娘就實現了這個夢想與實作,在自己的家鄉與土地上,利用工作之餘,與家人一起打造出的小天地,不需要過多的室內空間,減法空間打造出一塊半露天的庭園咖啡廳,實屬難得。米瑪咖啡就在那瑪夏民權國小附近、那瑪夏樟樹林步道入口前;位在旅遊熱門景點區的咖啡館,真是個好位置,漫步遊走前或後,都可以把這裡當作中繼點,在這裡悠哉的休息與小解一下,可惜目前這裡只有假日限定。

 

假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手
▲老闆娘利用減法空間,打造出一塊半露天的庭園咖啡廳。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手
▲店家周圍種植了隨風飄逸的波斯菊,形成自然的屏障與圍籬感,也提供乾淨的洗手間,設想得很周到。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

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傍晚時刻能遠眺落日

店內提供的是闆娘家自種自採自烘焙的咖啡豆,主要都是水洗和日曬處理,再加以淺焙、中焙過後上架。這日闆娘自己喝的和熱心招待我們的咖啡,2種風味都有;這天在米瑪咖啡喝到2款咖啡,略帶點果香、草香,順口不苦也不澀,香氣風味都不錯。位在那瑪夏瑪雅半山中,將米瑪融入大自然之間,是件更美好的事情與環境;不需要過多的裝潢與擺設,善用原鄉部落本身產出的農作物擺設其中,一切都是這麼恰好,簡簡單單的生活,身處在這裡就能充分感受。傍晚時刻,還能遠眺山巒間的落日餘暉,美不勝收的自然美景與庭院、小黃屋融合。

 

假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手
▲這天店家雖不營業,但美麗的老闆娘仍招待我們喝手沖咖啡。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手
▲在米瑪喝咖啡,還能遠眺山巒間的落日餘暉。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

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自釀脆梅微甜不酸澀

店內用手寫版展示菜單內容與價目,提供的是那瑪夏土地所產出的青山茶葉、咖啡,特別的是在這裡也能吃到原住民美食中的吉那富,未來還會推出各式輕食麵包和對外販賣的咖啡豆,另外還有售賣小米露、脆梅、樹葡萄,是來原鄉部落絕不可錯過的美食。這日不在營業時間闖入的我們,闆娘熱心招待我們參觀與品嘗手沖咖啡,還端出自釀自售的脆梅數顆,邊喝黑咖啡邊吃脆梅,是種新體驗的嘗試,還沒有違和感呢!一點都不酸澀、不甜膩的脆梅,異常的唰嘴,小小顆一口吃,脆脆的表皮帶點微甜,好吃到我們離開時還買了3瓶脆梅才去樟樹林賞螢。週休二日或是連假,來到那瑪夏必逛的景點樟樹林,可別錯過在大自然美景中品嘗的米瑪咖啡。

 

假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手
假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手
▲店家自釀自售的脆梅不酸澀、不甜膩,異常地唰嘴。(圖片來源:切琍攝文旅食

 

假日限定!庭園咖啡廳喝「自種自烘」手沖配山林美景,還能買自釀脆梅當伴手
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米瑪咖啡

高雄市那瑪夏區平和巷236號

0975-258-555

週六、日09:30~17:00(週一至五休)

米瑪咖啡 Mima Kafeo

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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