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  • 08
  • Feb
  • 2021

來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧

2021/02/08 15:25 |撰文、攝影 食旅手札|喜多|整理 張庭瑄
來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧

近幾年複合式的店家漸漸重新崛起,而這間「藝室」跳脫純複合式將產品與空間拉開做區隔,造就了這間早上是咖啡廳,晚上卻搖身一變成酒吧的複合式空間,在這裡你可以只是來喝杯酒亦或者是下午偷閒吃塊蛋糕,更可以來做做髮型,是相當有特色的一間店!

 

來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧

 

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來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧

 

一入門後即可看見大大的「ArtRoom14 HairSalon」,彷彿在提醒入門的你,別忘了這裡的主軸可是美髮沙龍,但無妨,我當天的目的就是為了甜點而造訪,店內的家具不規則的擺設,這樣的錯序中反而造就了一點和諧感,不特別受限的空間,反而將感受放到無限大;而當日供應的甜點都會在甜點櫃中,每一款皆是限量,想吃的民眾可要早點來。

 

來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧
▲一入門後即可看見大大的「ArtRoom14 HairSalon」。(圖片來源:食旅手札|喜多

 

來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧
▲當日供應的甜點都會在甜點櫃中,每一款皆是限量。(圖片來源:食旅手札|喜多

 

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3款特色下午茶

01. 肉桂捲

這顆肉桂捲看似不起眼,但切開後咬下第一口就了解它的厲害之處,麵體雖濕潤度稍稍欠缺,但上頭的肉桂淋醬及一旁鮮奶油補足該問題,微溫的熱氣與肉桂醬在口中散播香氣,香料風味足夠,也因非軟麵體的關係多了咀嚼感,反倒讓肉桂的香氣在口齒間交疊,格外的滿意。

 

來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧
▲這顆肉桂捲(90元)看似不起眼,但切開後咬下第一口就了解它的厲害之處。(圖片來源:食旅手札|喜多

 

02. 芝麻巴斯克

巴斯克儼然成為所有店家的固定品項,有如10年前的生乳酪蛋糕、近10年內的檸檬塔,這款巴斯克芝麻香氣突出,可惜口感上的延展性較低,較沒有那種乳酪在口中爆發濃郁乳香感受。

 

來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧
▲這款巴斯克(140元)芝麻香氣突出。(圖片來源:食旅手札|喜多

 

03. 焦糖脆脆

早上是沒有供應酒品的,固然以咖啡為主軸,這杯焦糖脆脆對我來說甜度偏高許多,雖焦糖在上桌前才會現場炙烤製作,誠意十足,但大約喝半杯左右就會感到膩口。

 

來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧
▲焦糖脆脆(130元)的焦糖在上桌前才會現場炙烤製作,誠意十足。(圖片來源:食旅手札|喜多

 

店家資訊:
來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧

ARTROOM14 藝室

地址:新竹市北區勝利路300號

電話:03-523-2095

時間:10:00〜18:00

 

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【食尚玩家地區特派員】Hi我是喜多,用自身喜愛的拍攝角度與文字傳達我對生活的享受與想法,如果你也喜歡浪漫生活、品味講究、美食狂熱,那請跟著我的文章一起創造更多各種日常的風格提案吧!

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