呼叫中部的朋友們～饗賓集團旗下日料吃到飽品牌「旭集和食集錦」，被網友稱為最難訂、吃到飽天花板，自2019年在信義A13開幕至今仍一位難求，現在中部的鄉親快筆記，旭集台中第１間店要來了，預計於明年母親節前，插旗台中大遠百，讓Buffet控等不及要朝聖啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
首度進軍台中大遠百
被網友譽為最難訂位的日式精緻吃到飽「旭集」，目前在台北、新竹、高雄、桃園共有５間分店，這次終於要開設中部第１間分店啦！確定插旗台中大遠百，預計在明年母親節（2024/5/12）前開幕，不僅推出台中店限定菜色，還會帶來嶄新的店裝設計。台中大遠百更是當地指標性百貨之一，屆時肯定又會掀起一波搶訂熱潮！
▲最難訂位的日式精緻吃到飽「旭集」，目前共有５間分店，這次終於要開設中部第１間分店。（圖為天母店）
▲旭集確定插旗台中大遠百，預計在明年母親節（2024/5/12）前開幕。（圖片提供：台中大遠百）
９大和食區選擇超多元
主打精緻日本料理Buffet「旭集」，主打９大和食區，集結日本四島八地美饌，包含板前特品握壽司、生魚片、巷弄居酒屋炙烤、日式懷石料理、和洋菓子等，不僅要讓大家吃到飽，還要吃得夠精緻。祭出高級食材不手軟，匯集來自各地的澎派海鮮，像是日本空運來台、台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港直送，讓海鮮控一次吃個過癮。此外，多款握壽司、燒烤、日式炸物、鐵板燒、鍋物、蒸物、甜點等好料，全部現點現做，每類料理宛若單店化，選擇種類豐富讓老饕們讚不絕口。
▲「旭集」以９大餐區為主，生魚片、握壽司、燒烤、炸物應有盡有，集結日本四島八地美饌。（圖為天母店）
▲海鮮控千萬不能錯過炒蟹料理，肉質鮮嫩讓人忍不住一口接一口。
▲現點現做的肥美烤香魚也必吃之一，抹上一層薄鹽超唰嘴。
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每間獨特店裝設計
特別值得一提的是，旭集每間店分別帶來不同主題設計，像是最新開幕的中茂店，以回歸初心的理念為出發，主打「究極」的室裝主題，讓精緻繁複中帶有沉穩內歛，像是日式玻璃燈具、和風畫作等日本元素。而台北天母店，聚焦「和洋」作為室裝風格主軸，以日本大正時期的經典幾何線條、彩繪玻璃勾畫出來浪漫的美好年代。至於台中大遠百店，又會帶來什麼樣的主題風格，大家可以好好期待一番。
▲旭集中茂店，主打「究極」的室裝主題，讓精緻繁複中帶有沉穩內歛。（圖為中茂店）
▲「旭集」天母店以日本大正時期的經典幾何線條、彩繪玻璃勾畫出來浪漫的美好年代。（圖為天母店）
旭集 台中大遠百店
地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號
時間：預計2024/5/12前開幕
